Файл: Коммерческая деятельность по управлению товарными ресурсами.pdf

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы исследования обусловлена тем, что современные условия хозяйствования в российской экономике предопределяют изменение всех факторов воспроизводственного процесса и влияют на принятие коммерческих решений. В связи с этим существует необходимость выявление путей повышения эффективности деятельности торговых организаций. Интеграция предприятий розничной торговли в рыночные условия хозяйствования требует преобразований в деятельности и совершенствования методов управления ее ресурсами.

Постоянные изменения, сопровождающие развитие сферы розничной торговли, вынуждают руководителей организаций изыскивать скрытые резервы, обеспечивающие динамичное функционирование. Одним из внутренних резервов является повышение эффективности управления товарными запасами.

Товарные ресурсы играют важную роль в экономике. Запасы являются необходимой материальной основой производственной и коммерческой деятельности предприятий розничной торговли, представляют собой один из важнейших факторов обеспечения постоянства и непрерывности материального воспроизводства. Затраты, связанные с запасами, являются одной из основных составляющих себестоимости продукции, что во многом определяет ее конкурентоспособность на рынке. Не случайно многие специалисты отмечают, что управление товарными ресурсами является одной из основных задач коммерческой деятельности предприятий розничной торговли.

Цель курсового исследования - выяснить сущность управления товарными ресурсами и разработка практических рекомендаций повышения эффективности управления товарными запасами на предприятии розничной торговли.

Объект исследования - деятельность магазина ООО «Стройград» в области управления товарными ресурсами.

Предмет исследования - процесс управления товарными ресурсами в магазине «Стройград».

Исходя из поставленной цели, определенны следующие задачи исследования:

1. Рассмотреть сущность понятий товарные ресурсы и управление товарными ресурсами.

2. Изучить источники товарных ресурсов и факторы, влияющие на их формирование.

3. Рассмотреть направления и методы комплексного подхода к управлению товарными ресурсами в торговле.

4. Представить организационно-экономическую характеристику предприятия.

5. Дать оценку эффективности использования товарных ресурсов предприятием.

6. Представить предложения по совершенствованию управления товарными ресурсами.

Теоретическая основа курсовой работы. Исследованию эффективности коммерческой деятельности предприятий много внимания посвятили отечественные экономисты, в частности М.И. Баканов, Ф.П. Половцева, Ф.Г. Панкратов, А.И.Гинзбург, В. Ковалев, Е.М. Локтев, О.А. Головнина, Г.В. Савицкая и другие.

Методы исследования – изучение и анализ научной литературы, изучение и обобщение отечественной практики, моделирование, сравнение, синтез, монографический, методы анализа и обобщения.

Структура курсовая работы состоит из введения, двух глав, заключения и списка использованных источников.

Глава 1. Теоретические основы коммерческой деятельности по управлению товарными ресурсами

1.1. Сущность и характеристика понятий «товарные ресурсы», «управление товарными ресурсами»

Товарные ресурсы – запасы готовой продукции, которые формируются в каналах распределения или на складах производителя готовой продукции, а также движение товара от поставщика к конечному потребителю, в том числе и на предприятиях розничной торговли [8, с. 29].

Товарные ресурсы – это уже готовая продукция, предназначенная для конечных потребителей [17, с. 45].

Для полного понимания сущности товарного запаса следует обратить внимание на понятие товара, который имеет следующие цели:

– удовлетворить покупательский спрос;

– принести прибыль предприятию (не нанести ущерб)[5, с. 25].

Пока товар ожидает момента реализации и пребывает в каналах товарообращения, он является товарным запасом. С экономической точки зрения данная модель существования товара является неподвижной, но физически товар может быть не статичным. Такое состояние определяет товарный запас – моментной величиной. Товарным запасам свойственно менять свой размер, они систематически вовлекаются в товарооборот, продаются и перестают быть запасами. Однако, товарные запасы заменяются другими группами товаров при этом оставаясь постоянной величиной, размер которой изменяется в соответствии конкретных хозяйственных условий.

Товарные ресурсы сопоставляются с товарооборотом и исчисляются в днях. Товарные запасы в днях – это отношение оборота объема запасов, рассчитанных на один день товарооборота соответствующего периода. Товарные запасы в днях оборота исчисляются по формуле (1)

где ТЗдн – уровень товарных запасов, дни оборота;

ТЗ – сумма товарных запасов на определённую дату, руб.;

Орто – объём однодневного товарооборота, руб.

Товарные запасы могут обозначаться следующим образом: штуки, метры, тонны, рубли (в натуральных и стоимостных показателях соответственно).

При этом размеры товарных запасов взаимосвязаны со скоростью обращения товаров. При постоянном объёме товарооборота рост оборачиваемости товаров приводит к падению уровня товарных запасов, что в свою очередь обуславливает замедление оборачиваемости, так как этот процесс предполагает использование большей массы товарных запасов [20, с. 81].

Временные и скоростные показатели товарообращения на прямую связаны между собой, кроме того они непропорциональны. Повышение скорости и уменьшение времени товарообращения позволяет осуществить товарооборот при невысоких размерах товарного запаса, что заметно сказывается на снижении расходов на хранение товаров.

Товарный запас в момент перехода в сферу потребления из сферы товарного обращения, перестает быть товарным запасом. Следовательно, все участники товарно-технологического процесса должны преследовать цель, скорейшего прохождения пути товарного запаса от производителя до конечного потребителя.

Товарные ресурсы – это комплекс товарного снабжения, являющийся частью товарной совокупности в ходе деятельности производства товарной массы и ее движения к потребителю[10, с. 144].

Товарные ресурсы торговых предприятий классифицируются:

- по местонахождению (в предприятиях торговли, промышленности, в пути);

- срокам (запасы на начало и конец периода);

- единицам измерения: абсолютные (в стоимости и натуральном выражении) и относительные (в днях товарооборота);

- назначению.

Товарные ресурсы по назначению делятся на:

- текущие – главная часть всех запасов, обеспечивающая непрерывность тор-гового процесса между поставками;

- страховые, которые обеспечивают товарами торговый процесс при непредви-денных обстоятельствах;

- сезонные запасы, которые появляются при сезонном типе потребления.

Также товарные ресурсы подразделяют на:

- подготовительные, т.е. ресурсы, требующие подготовки перед применением их в торговом или производственном процессе;

- переходящие, т.е. остатки ресурсов на конец периода. Этот тип ресурсов обеспечивает непрерывность торгового или производственного;

- ресурсы в пути, т.е. ресурсы, находящиеся в процессе транспортировки на момент учета;

- неликвидные, т.е. неиспользуемые длительное время товарные или производственные ресурсы [8, c. 137].

В системе материального снабжения, в любой момент времени, как правило, имеются ресурсы, находящиеся в движении. При значительных временных интервалах заказчиком накапливаются большой объем переходных запасов.

Важнейшей характеристикой товарных ресурсов является их ассортимент. Полнота удовлетворения потребительского спроса и качество обслуживания зависят от наличия нужного количества продукции, то есть соответствующего ассортимента товаров.

Ассортимент запасов товаров – перечень продукции разных сортов, видов, объединяемых по каким-либо признакам (способ производства, назначение, размер и так далее) Ассортимент отражает состав продукции народного потребления и производственного назначения.

Ассортиментная политика должна корректироваться в соответствии с изменением условий производства продукции, развитием сферы обращения, изменением платежеспособности покупателей, усилением конкуренции, изменениями рыночной конъюнктуры и так далее. При этом допускается расширение или сокращение ассортиментных позиций, обновление ассортимента. Сокращение ассортимента осуществляется за счет изделий с низким спросом и переключением высвобождающейся части ресурсов на производство изделий с более высоким спросом.

Итак, размер товарных ресурсов в значительной степени определяется объемом и структурой товарооборота торгового предприятия. Поддержание оптимальной пропорции между величиной товарооборота и размерами товарных запасов – одна из важнейших задач торговых предприятий. При недостаточной величине товарных запасов возникают сложности с товарным обеспечением товарооборота предприятия. Излишние запасы вызывают дополнительные потери, увеличение потребности в кредитах и рост расходов по выплате процентов по ним, увеличение расходов по хранению запасов, что в совокупности ухудшает общее финансовое состояние торговых предприятий.

1.2. Источники товарных ресурсов и факторы, влияющие на их формирование

На формирование товарных ресурсов могут повлиять различные факторы. Наибольшее воздействие оказывает фактор, обеспечивающий устойчивое предложение товаров. Данный фактор воплощает функцию коэффициента положения торговли. Всё же на непрерывность продажи товаров населению при самых низких товарных запасах на предприятия торговли оказывает влияние ряд факторов, не относящихся к показателю конъюнктуры торговли. Перечень факторов, относящихся к формированию товарных ресурсов:

– равномерность и частота доставки;

– условия транспортировки;

– состояние и уровень материально-производственных сил торговли;

– физико-химические свойства товаров [3, c. 48].

Составляющей обеспечения товарами населения является формирование товарных запасов в розничных торговых предприятиях. Без наличия запасов невозможно представить функционирование торгового предприятия, так как обороты производства и потребления товаров, большей частью, не соответствуют, а в некоторых случаях существенно отличаются по времени.

Продукция аграрного сектора обладает отличительной чертой сезонного производства, а пользуется популярностью в течение всего года. Нередко периоды продвижения товаров длительны, поэтому не исключены сбои в поставках. Следовательно, необходимым мероприятием для торговых предприятий будет являться создание запасов путем размещения и хранения продукции на складе. Склады должны обеспечивать:

– размещение и хранение для непрерывности процесса продажи;

– соблюдение режима хранения в зависимости специфики и особенностей товаров;

– сортировку и формирование перечня товарного ассортимента;

– осуществление всевозможных операций, связанных со сбором и отпуском товаров со склада [14, c. 288].

Движение товаров через склад определяет затраты живого и материального труда. Склады принимают на себя существенные расходы по окончании использования капитала на приобретение и хранение товарных запасов.

Целевое предназначение, создаваемых товарных ресурсов заключается в следующем:

– создании стабильного ассортиментного перечня и устойчивого торгового процесса;

– увеличении объема товаров, имеющих значительный разрыв во времени между производством и потреблением;

– стимулировании закупок сельскохозяйственной продукции среди населения [15, c. 74].

Исследование и восприятие уровня, оборачиваемости и размера товарных запасов зависит от величины объема и структуры сбыта товаров. Для оценки данные показатели рассчитываются в совокупности по товарным группам ив основном по торговому предприятию. Следует учесть, что между размером товарных запасов и уровнем продаж присутствует обратная статистическая взаимосвязь. При повышении объема сбыта снижается уровень товарных запасов в днях. Нужный объем товарного запаса является нормируемой величиной. Для анализа этого вопроса необходимо применить два взаимосвязанных параметра: оборачиваемость товарных запасов и их уровень [19, c. 198].