Файл: 7342.pdf

Скачать файл (0,90Мб)

Заказать решение

ВУЗ: Не указан

Категория: Не указан

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 20.03.2024

Просмотров: 197

Скачиваний: 0

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.

Листки черешкові, великі. Листкова пластинка овально-серцеподібна, із загостреною верхівкою і зубчастими краями. Всі листки вкриті короткими шорсткими волосками. Нижні супротивні. Решта чергові. Кількість листків у різних сортів неоднакова: у ранніх – від 23 до 26, середньостиглих – 28–29, пізньостиглих – 34–36 і більше. Листкам соняшнику властивий геліотропізм.

Суцвіття – (Описати самостійно) –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––Квітки

двох типів: язичковій трубчасті. Язичковірозміщуються водин або кілька рядів по краю кошика. Вонибезплідні, великі, жовті.

Основна маса квітколожа зайнята трубчастими двостатевими плодоносними квітками з плівчастими приквітниками, що закінчуються при достиганні шорсткими зубцями. Віночок трубчастих квіток п’ятизубчастий, оранжево-жовтий. Тичинок п’ять, які зрослися з пиляками й утворили трубочку навколо маточки. Маточка має стовпчик і дволопатеву приймочку, зав’язь нижня,одногнізда. Укошикузакладається800–1500трубчастихквіток.

Важливою особливістю будови квітки соняшнику є наявність спеціальних органів – нектарників, які виділяють нектар. Соняшник – перехреснозапильна рослина. Кошик цвіте 7–10 днів. У суцвітті розпускаються спочатку язичкові квітки. Наступного дня починають цвісти трубчасті квітки першого периферійного ряду, потім щодня зацвітають від периферії до центра квітки другого-третього рядів. Приймочкизберігаютьздатність запліднюватися до 10днів.

Плід – сім’янка з шкірястим оплоднем (лушпиння), в якій міститься ядро. Насінина (ядро) вкрита тонкою прозорою оболонкою і складається із зародка з сім’ядолями й корінця. Високоолійнісортимаютьлушпинність 18–22, агібриди –21-28%.

Лушпиння має три основних шари клітин: зверху – епідерміс, середній – гіподермальна паренхіма, абопробковатканина, івнутрішній – склеренхіма.

Сім’янка слабочотиригранна, донизу звужена, гола, ребриста, різного кольору – біла, чорна, смугаста тощо. Маса1000насінин–45–120г.

За розмірами сім’янок, особливостями їхнього виповнення та за іншими ознаками розрізняють тригрупи соняшнику: олійний, лузальнийтамежеумок.

Олійний соняшник низькорослий (рослини заввишки 1,5– 2,5 м), з тонким поодиноким або гіллястим стеблом. Кошик діаметром 15–25 см. Сім’янка невелика, з тонкою оболонкою, добре виповненаядром. Маса1000сім’янок–35–80г,лушпинність–25–35%.

Лузальний соняшник високорослий (стебла заввишки близько 4 м). Листки великі, кошик діаметром 35–45 см, оболонка сім'янок товста, ребриста, ядро не повністю виповнює внутрішню порожнину, що зумовлюєвисоку(45–56%)лушпинність. Маса1000 сім’янок–100–170г.

Межеумок займає проміжне місце між олійним і лузальним соняшником. За висотою стебла, розмірами листків, кошиків, сім’яноквін близький до лузального, азавиповненістю– доолійного.

2. Визначення панцирності соняшнику. Характерною особливістю сім’янок соняшнику є наявність панцирного шару в оболонці плоді. Верхні клітини склеренхіми виділяють чорну речовину – фіто мелан, яка містить 76 % вуглецю й утворює панцирний шар між пробковою тканиною та склеренхімою він захищає сім’янку від пошкодження соняшниковою міллю. У сіросмугастих сортів і гібридів панцирність визначають запарюванням насіння окропом протягом 10 хв. Після охолодження води до кімнатної температури панцирні сім’янки стають темнішими, а безпанцирні– світло-сірими. У сортів та гібридів з чорним забарвленням панцирність визначають хімічним способом – обробкою насіння двохромовосірчаною сумішшю. Сім’янки занурюють у суміш на 30 хв. при кімнатній температурі. Після такої обробки не панцерні сім’янки стають жовтувато-сірими, апанцернізалишаються чорними.

Згідносучаснихвимогдонасіннясоняшникупанцерністьйогоповиннастановитинеменше90%.

3. Ріпак (Brassica napus oleifemDC)–однорічна рослиназродиникапустяних(Brassicaceae).

Корінь (Описати самостійно) –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

При сівбі восени у ріпаку розвивається розетка з 6–9 листків. Стебло в озимого ріпаку утворюєтьсянавесні.

Стебло (Описати самостійно) ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

Листки темно-зелені, з восковим нальотом. Вони бувають: прикореневі – черешкові, ліроподібні, перисто-надрізані, вкриті білими волосками; середні – ліроподібні або видовженосписоподібні й верхні – безчерешкові, видовжено-ланцетні, з розширеною основою, яка охоплює стебло.

Суцвіття (Описати самостійно) –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

Плід – стручок 6–11 см завдовжки, з 18–40 насінинами, поверхня гладенька, з одним добре помітним головним нервом. Носик стручка тонкий, 10–20 мм завдовжки. На одній рослині 200– 400 стручків. Насіння темно-коричневе, майже чорне, кулястої форми, має трав’янистий смак. Маса 1000насінин3–7г.

Гірчиця. Найпоширеніші два види гірчиці: сиза, або сарептська (Brassica juncea Gzem.), і біла

(Jinapisalba L.),якіналежать дородиникапустяних(Brassicaceae).

Особливості будови кореневої системи, стебла листків, суцвіття та плодів описати

самостійно––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

Насіння округле, довге, з гладенькою поверхнею. Маса 1000 насінин – 4–6 г. У воді дуже ослизнюється. Гірке, пекуче на смак. Найпоширеніший сорт–Кароліна

Самостійнаробота Завдання1. Дайтехарактеристикуосновнимгрупам соняшникуоформившитаблицю8.

Таблиця8

Характерніознакигрупсоняшнику

Показники	Олійний	Межеумок	Лузальний
Висотастебла,м
Галузистість
Діаметр кошика, см
Довжинасім’янки,мм
Ширинасім’янки,мм
Виповненістьсім’янки
Лушпинність,%

Завдання2.Опишіть види гірчиці та ріпаку.

––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

Завдання 3. Дайте характеристику ефіроолійним культурам. –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

––––––––––

Рекомендованалітература

1.Бобро М. А., Танчик С. П., Алімов Д. М. Рослинництво. Лабораторно-практичні заняття. –

К.:Урожай, 2001.

2.ЛихочворВ.В. Рослинництво. Технології вирощування сільськогосподарських культур. 2-е вид. Виправлене.–К.:Центрнавчальноїлітератури, 2004.–808с.

Питаннядлясамоконтролю

1.Особливостіморфологічноїбудовисоняшнику, ріпакута гірчиці.

2.Основніпоказникиякостіолії.

3.Невисихаючіолії: представники.

4.Основнігрупи,видиірізновидностісоняшнику.

5.Визначенняосновнихолійнихкультур заплодами.

6.Визначенняосновнихолійнихкультур засходами.

7.Поняттяпро йоднечисло тачислоомилення.

8.Особливостібудовикореневоїсистеми, квітки ісуцвіттясоняшникуіріпаку.

9.Визначенняосновнихолійнихкультур занасінням.

10.Висихаючіолії: основніпредставники.

11.Напіввисихаючіолії: основніпредставники.

12.Основнігрупи соняшнику.

13.Основніфенологічніфази соняшнику.

14.Основніфенологічніфази ріпаку.

15.Основнінапрямкивикористанняпродукціїпереробкиосновнихолійнихкультур.

Лабораторно-практична робота № 7

Тема:Прядивні культури. Кормовісіянітрави. Загальнахарактеристика. Льонта коноплі. Систематикатаморфологічніознакикоренів, стебел, листків, квітів,плодів, насіння. Анатомічнабудова стебел.Багаторічнітаоднорічнібобові культури. Багаторічні таоднорічнізлаковітрави.(Частина друга)

План:

1.Ознайомитись з особливостями морфології льону та описати відмінні ознаки основнихгруп різновидностей культурного льону. Розглянути анатомічнубудовустебла.

2.Ознайомитисьз морфологієюконопель. Описати відмінні ознаки матірки та плоскіні.

3.Ознайомитисьз особливостями морфологіїзлаковихта бобовихтрав.

Завданнядлясамостійноїроботи:

1.Опишіть поперечний розріз стебла льону.

2.Вкажіть депоширений та до якої ботанічної родини належить бавовник.

3.Використовуючи довідковулітературувкажітьосновнівиди бобовихтрав.

4.Вкажіть основні видизлаковихтрав.

Мета роботи: Розглянути та вивчити особливості морфологіїпрядивних культур. Розглянути видиоднорічнихтабагаторічнихзлаковихібобовихтрав.

Матеріальне забезпечення: сноповий матеріал, зразки насіння, види волокон, табличний матеріал.

Теоретична частина 1. Ознайомитись з особливостями морфології льону та описати відмінні ознаки основних

груп різновидностей культурного льону. Розглянути анатомічну будову стебла. Прядивні культури вирощуються на волокно, яке використовується для виробництва різних тканин і для інших технічних потреб. Всі прядивні культури, яківирощують у польовій культурі, поділяються на двігрупи. До першоїналежать– бавовник, в якого елементарніволокна утворюютьсянашкірці насіння у вигляді видозмінених клітин епідермісу. До другої групи належать луб’яні культури, в якихволокно утворюєтьсяувиглядідовгихлуб’янихволокон(льоніконоплі).

Льон вирощують для виробництва волокна і насіння. Лляне волокно досить міцне і стійке проти гниття. Лляна нитка майже у два рази міцніша від бавовняної і в три рази – від вовняної. Насіння льону містить 35-42% добревисихаючої олії (йодне число 165-192). Вона використовується дляхарчовихітехнічнихцілей.

Льон належить до родини льонових (Linaceae D.), яка об’єднує 22 роди. Рід Linum L. (2n= 30) об’єднує понад200видів.

Коренева система (Описати самостійно) ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

Листки сидячі, розміщені на стеблі почергово, лінійно-ланцетної форми, 36-40 мм завдовжки, 2-4ммзавширшки, гладенькііз слабкимвосковимнальотом.

Квітка (Описати самостійно) –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

Суцвіттязонтикоподібна китиця.Льон–самозапильнакультура.

Плід – (Описати самостійно) ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

Смотрите также файлы

7252.pdf

7242.doc

655.docx

638894001264428183.doc

5Rozrakhunki.docx

Файл: 7342.pdf

Смотрите также файлы

Информация

Списки файлов

Дополнительно