Файл: Lyapin_Gigiena.pdf

Правила одноконной русской запряжки:

1.Снять недоуздок, надеть уздечку и взнуздать.

2.Подложить седелку 1/3 на холку, 2/3 на спину, убрать гриву, подтянуть подпругу, чтобы под нее с трудом проходило 2 пальца.

3.Надеть хомут широкой частью вверх, клещи кнаружи, повернуть хомут в сторону лежания гривы, гриву из-под хомута убрать. Расправить шлею и придать правильное положение под хвостом. Между ободовым ремнем и задней линией тазовой конечности должна укладываться на ребре ладонь.

4.Завести лошадь в оглобли с левой стороны.

5.Закрепить левую оглоблю на гуж и дугу перебросить на правую сторону.

6.Закрепить правую оглоблю в гуж.

7.Стянуть супонь. Закрепить и подтянуть чересседельник.

8.Закрепить повод уздечки на дуге или оглобле.

9.Взвожжать.

10.Проверить правильность запряжки.

Раздел 6.

МЕТОДИКА ВЫПОЛНЕНИЯ КУРСОВОЙ РАБОТЫ

Согласно учебному плану по дисциплине “Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов” предусмотрено выполнение курсовой работы студентами 3 курса факультетов ветеринарной медицины и технологии производства и переработки продукции животноводства.

Курсовая работа по гигиене сельскохозяйственных животных и птиц занимает важное место в повышении качества подготовки специалистов, служит заключительным этапом изучения дисциплины. Основной целью этой работы является прочное закрепление теоретических знаний и эффективное их сочетание с выработкой практических навыков, последующее применение этих знаний в решении конкретных задач в области зоогигиены.

Методика выполнения курсовых работ различна. Она разрабатывается с учетом конкретных условий деятельности вуза и кафедры, наличия соответствующего оборудования, подготовленности преподавателей и т.д.

83

Кафедрой могут быть рекомендованы студентам несколько типов курсовых работ. Одним из них являются работы по проектированию жи-

вотноводческих помещений и обоснованию гигиенических требований при их строительстве и эксплуатации. Пользуясь источниками литера-

туры, справочными материалами, нормами технологического проектирования (ОНТП), строительными нормами и правилами (СНиП), студент должен расположить разделы курсовой работы по следующей схеме.

Содержание работы (план)

Введение.

1. Зоогигиенические требования к выбору территории фермы (климат, рельеф, почва, направление ветра, залегание грунтовых вод, санитарно-гигиенические разрывы между стройплощадкой и другими объектами, расчет необходимой площади для выгульных площадок).

2. Нормативные требования к помещению для животных:

-назначение, тип помещения, количество животных, порода, масса, возраст, продуктивность;

-требования к устройству здания: фундамент, пол, стены, перекрытия, кровля, окна, ворота, анализ теплотехнических свойств ограждающих конструкций;

-размеры помещения, требования к площадям, объему, внутренней планировке;

-размеры стойл, станков, боксов, клеток, проходов (схема помещения).

3. Зоогигиенические требования к микроклимату.

4. Зоогигиенические требования к световому режиму (расчет естественного и искусственного освещения).

5. Зоогигиенические требования к воздухообмену. Расчет вентиляции для проектируемого помещения. Рекомендации по устройству вентиляционных сооружений (схемы).

6 . Расчет теплового баланса помещения. Рекомендации при отрицательном балансе (расчет количества калориферов или теплогенераторов).

7.Нормативные требования к системе навозоудаления и канализации. Система удаления навоза в проектируемом помещении и ее эксплуатация:

- расположение, устройство, размеры и эксплуатация навозохранилища;

84

- расчет потребности в подстилке для планируемого количества животных.

8. Гигиенические требования к поению животных и качеству воды. Система водоснабжения фермы. Расчет водообеспечения фермы.

9. Устройство кормушек, фронт кормления, техника кормления.

10.Зоогигиенические требования к доильным помещениям, площадкам, установкам, оборудованию помещения для первичной обработки молока.

11.Требования к подсобным помещениям (инвентарная, фураж-

ная и т.д.).

12. Уход за животными (кожей, конечностями, выменем; моцион).

13.Общее заключение по курсовой работе.

14.Список использованной литературы.

Курсовые работы типа рефератов литературы и обобщения опыта

работы передовых предприятий и отдельных передовиков производ-

ства - также одна из форм самостоятельной работы студента над освоением дисциплины. Основная цель таких работ - обучение студентов критическому мышлению, уяснению ими содержания зоогигиенических нормативов и санитарных требований путем сопоставления сведений о них из различных источников отечественной и зарубежной литературы. Основная литература по теме рекомендуется списком литературы, указанным в настоящем учеб- но-методическом пособии. Кроме того, студент должен использовать и другие источники (специализированные журналы: “Зоотехния”, “Ветеринария”, “Сельское хозяйство за рубежом”, “Молочное и мясное скотоводство”, “Свиноводство”, “Овцеводство”, “Коневодство”, “Животноводство России”, “Птицеводство”, “Кролиководство и звероводство”, “Достижения науки и техники АПК”, “Доклады РАСХН”, реферативные журналы и сборники трудов НИИ и др.), в которых могут быть опубликованы интересующие его данные.

Студенту необходимо внимательно выбрать и прочитать литературные источники за последние 3-5 лет, отмечая для себя все, что имеет отношение к теме его работы. Затем следует сгруппировать сведения. При этом важным условием работы над рефератом литературы является составление плана, в котором должны найти отражение следующие разделы:

1 . Введение, в котором следует обосновать тему и значимость изучаемого вопроса.

85

2.Краткое изложение данных литературы по основным разделам темы. В этот раздел могут быть включены научно-обоснованные рекомендации, зоогигиенические нормативы, санитарные требования, достижения передовых предприятий и передовиков производства. Данные литературных источников должны сопровождаться ссылками на авторов. Следует приводить экономическую результативность рассматриваемых мероприятий.

3.Заключение. В этом разделе необходимо дать анализ рассмотренного материала с критической оценкой его новизны и следующими из этих данных выводами. Следует указать также, что и где целесообразно внедрять и каким при этом будет эффект.

Курсовые работы исследовательского (экспериментального) харак-

тера могут выполнять, как правило, наиболее подготовленные, аккуратные в работе, умеющие вести систематические наблюдения и их регистрацию, обращаться с приборами и реактивами и желающие заниматься исследованиями, научной работой студенты. Местом для выполнения исследовательских работ могут быть лаборатория кафедры, база научно-иссле- довательских или производственных лабораторий и учреждений, учхозы, базовые кафедры, близкорасположенные животноводческие спецхозы, комплексы, птицефабрики и т.п.

Вметодике таких работ отражаются следующие этапы: выбор темы; составление рабочей программы; сбор и написание реферативного обзора литературы; отработка запланированных методик; проведение исследований и обработка полученных данных; оформление чернового и окончательного варианта работы. В рабочей программе должны быть четко определены объем работы и календарные сроки ее выполнения.

Вней следует отразить и такие вопросы, как:

1. Название выбранной темы. Она должна вытекать из цели работы и ожидаемых результатов, из предполагаемой значимости для теории и практики.

2. Объем предполагаемых исследований и порядок их проведения (время, место).

3. Требования к объему исследований и методикам исследований, необходимые для получения объективных результатов.

4. Методы обработки и анализа полученных данных (выведение средних величин, биометрическая обработка, построение графиков, составление таблиц, получение фотографий).

5. Рекомендованная литература по теме (список основной и дополнительной литературы и правила его оформления).

86

6.Требования к содержанию, форме и этапы сдачи оформленной работы. Хорошо выполненная курсовая работа может быть расширена и дополнена, после чего рекомендована в качестве дипломной работы.

Требования к оформлению курсовой работы

Курсовая работа выполняется на стандартных листах формата А4 (297Ѕ210 мм), на одной стороне, в объеме 25-35 страниц. Страницы нумеруются арабскими цифрами в верхней части листа посредине. Титульный лист включают в общую нумерацию, но номер на нем не ставится. После титульного листа следует поместить лист с оглавлением работы, в котором указываются главы и страницы их размещения в тексте. Заглавия разделов пишут более крупными буквами. Разделы (кроме “Введения” и “Заключения”) должны иметь порядковую нумерацию арабскими цифрами с точкой на конце.

Текст должен быть написан четко. Небрежно оформленная работа возвращается. В работе не допускается произвольное сокращение слов и оборотов (с/х вместо сельское хозяйство, КРС вместо крупный рогатый скот и т.д.).

При выполнении курсовой работы необходимо предварительно изучить литературу по данному вопросу. К источникам литературы относятся книги, учебные пособия, брошюры, журнальные статьи, справочники, инструкции и материалы по передовому опыту хозяйств (колхозов, совхозов, АО, фермеров) и предприятий по производству и переработке продукции животноводства.

Для иллюстрации рекомендуется использовать таблицы, планы ферм и зданий, рисунки, графики, схемы, диаграммы и фотографии. Они выполняются на обычной бумаге, кальке или миллиметровке стандартного формата.

Список литературы составляется в алфавитном порядке: указывается фамилия автора, его инициалы, полное название книги или статьи, название издательства и год издания, для журнальных статей указывается и номер журнала.

В конце работы студент ставит дату выполнения работы и личную подпись.

87

Темыкурсовыхработтипарефератовлитературы

1. Микроклимат и его значение для здоровья и продуктивности сельскохозяйственных животных.

2. Современные методы оптимизации микроклимата в помещениях для различных видов и возрастных групп сельскохозяйственных животных.

3. Биофизические методы улучшения микроклимата.

4. Роль аэрозолей в возникновении респираторных заболеваний. Способы снижения пылевой и бактериальной обсемененности воздуха.

5. Искусственная аэронизация и ее применение в животноводстве.

6. Денатурация воздуха в помещениях и меры повышения его свежести.

7. Использование УФО в профилактике заболеваний животных и повышении продуктивности.

8. Влияние света на организм животных.

9. Нормирование различных спектров оптического излучения в животноводстве.

10.Зоогигиеническое значение механического состава почвы и ее физических свойств.

11.Зоогигиеническая оценка химического состава почвы.

12.Санитарно-гигиенические требования к уборке и утилизации трупов.

13.Значение санитарно-гигиенической оценки почв в профилактике заболеваний сельскохозяйственных животных.

14.Санитарно-гигиенический контроль за качеством воды.

15.Современные методы обработки, очистки и обеззараживания воды.

16.Гигиена поения различных видов сельскохозяйственных животных.

17.Зоогигиенические требования при устройстве и использовании автопоилок для крупного рогатого скота.

18.Санитарно-зоогигиеническая оценка качества кормов.

19.Методы санитарно-гигиенической оценки кормов.

20.Гигиенические требования при заготовке и хранении кормов.

21.Профилактика заболеваний сельскохозяйственных животных, обусловленных использованием недоброкачественных кормов.

22.Профилактика биогеохимических энзоотий.

23.Гигиена ухода за сельскохозяйственными животными.

88

24.Профилактика травматизма и заболеваний конечностей сельскохозяйственных животных.

25.Моцион и зоогигиенические требования при его организации.

26.Профилактика гиподинамии.

27.Транспортировка животных и птицы.

28.Стресс-факторы в животноводстве и птицеводстве.

29.Повышение резистентности сельскохозяйственных животных путем профилактики стрессов.

30.Поведение животных и методы его изучения.

31.Современные данные о строительстве и эксплуатации помещений в условиях промышленного животноводства.

32.Зоогигиенические требования при планировке животноводческих ферм и промышленных комплексов.

33.Зоогигиеническая оценка новых строительных материалов и конструкций.

34.Зоогигиенические требования при строительстве помещений для крупного рогатого скота.

35.Зоогигиенические требования при строительстве помещений для свиней.

36.Зоогигиенические требования при строительстве помещений для овец.

37.Зоогигиенические требования при строительстве помещений для птицы.

38.Зоогигиенические требования при строительстве помещений для пушных зверей.

39. Санитарно-гигиенические требования к ветеринарным объектам.

40.Зоогигиеническая оценка современных систем вентиляции.

41.Санитарно-гигиенические требования к оборудованию канализации и навозоудаления.

42.Современные системы удаления, хранения и утилизации навоза.

43. Сточные воды животноводческих предприятий и способы их очистки и обеззараживания.

44.Меры борьбы с насекомыми и грызунами на животноводческих фермах и комплексах.

45.Зоогигиеническая оценка безотходных технологий.

46.Охрана окружающей среды от загрязнения отходами животноводства и птицеводства.

47.Экологический контроль ферм и комплексов по производству продукции животноводства и птицеводства.

89