ВУЗ: Не указан

Категория: Не указан

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 09.07.2025

Просмотров: 454

Скачиваний: 0

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.

9

Задача 3.Получите масляную кислоту из бромистого пропила всеми известными Вам способами Получите изопропиловый эфир масляной кислоты тремя способами

Решение: Получение масляной кислоты из бромистого пропила;

1) CH3CH2CH2Br + КCN → CH3CH2CH2CN + KBr; t

CH3CH2CH2CN + 2H2O → CH3CH2CH2COONH4;

CH3CH2CH2COONH4 + HCl → CH3CH2CH2COOH + NH4Cl.

эфир

2) CH3CH2CH2Br + Mg → CH3CH2CH2MgBr;

эфир

CH3CH2CH2MgBr + CO2 → CH3CH2CH2COOMgBr;

CH3CH2CH2COOMgBr + HBr → CH3CH2CH2COOH + MgBr2.

t

3) CH3CH2CH2Br + КOH → CH3CH = CH2+ KBr + H2O;

спирт

t,p

CH3CH = CH2 + СO + H2O → CH3CH2CH2COOH.

H2SO4

Получение изопропилового эфира масляной кислоты:

I способ:

t

O

CH CH CH COOH +H3C

+ H2O

CH

CH3

H3C

CH2 CH2 C

3

2

2

H2SO4 (к)

O

CH CH3

HO

CH3


10

II способ:

O

O

H3C

CH2 CH2 C

+ H3C

HC

CH3

H3C

CH2 CH2 C

+ HCl

Cl

OH

O

CH CH3

CH3

III способ:

O

+ NaBr

CH CH CH COONa + H3C

CH

CH3

H3C

CH2 CH2 C

3

2

2

O

CH

CH3

Br

H3C

Задача 4. Получите миндальную кислоту (фенилоксиуксусную) из бензальдегида. Будет ли это соединение оптически деятельным и в скольких стереоизомерных формах оно существует?

Решение:

Миндальная кислота содержит один асимметрический атом углерода( помечен звездочкой) поэтому имеет два оптических изомера: N=2 n (N-число оптических изомеров; n- число асимметрических атомов углерода). Для данного случая: n =1; N=21=2:

Д-изомер L -изомер


11

Задача 5. Напишите проекционные формулы оптических антиподов для аланина. Напишите формулу трипептида, образованного из трёх молекул - аланина.

*

COOH

H3C

CH

H2N

CH

CH

COOH

2

2

NH2

α - аланин

β - аланин

Решение:

-Аланин не содержит асимметрических атомов углерода, поэтому не имеет оптических изомеров (антиподов). -Аланин содержит один асимметрический атом углерода (обозначен звёздочкой), поэтому имеет N = 21 = 2 оптических изо-

мера.

COOH COOH

H

NH2

H2N

H

CH3

CH3

D-аланин

L-аланин

оптические антиподы

Трипептид, образованный из 3-х молекул а-аланина:

H2N

CH

CO NH

CH

CO

NH

CH

COOH

CH3

CH3

CH3

Аланил-аланил-аланин

Задача 6. Как можно превратить D -глюкозу в D-фруктозу? Напишите уравнения реакций и назовите все вещества.

Решение:

Для превращения D-глюкозы в D-фруктозу можно использовать следующую последовательность превращений:

O

HC

HC

N

NH C6H5

H

OH

H

OH

2H2N

NH C6H5

HO

H H2N

NH C6H5 HO

H

H

OH

-H2O

H

OH

- NH3

H

OH

H

OH

- H2NC6H5

CH2OH

CH2OH

D-глюкоза

фенилгидразон D-глюкозы


12

HC

N

NH

C6H5

CHO

CH2OH

С

N

NH

C6H5

С

O

[H]

С

O

HO

H

+ 2 H2O

HO

H

HO

H

H

OH

H

OH

H

OH

- 2 C6H5-NH-NH2

H

OH

H

OH

H

OH

CH2OH

CH2OH

CH2OH

озазон D-глюкозы

кетальдегид

D-фруктоза

Действие щелочей приводит к изомеризации моноз в смесь сахаров, отличающихся конфигурацией первого и второго атомов углерода. В данном случае при действии на глюкозу щелочей образуется равновесная смесь из трёх сахаров:

CHO

CH-OH

CH2OH

H

OH

NaOH

C

OH

C

O

HO

H

HO

H

HO

H

H

OH

H

OH

H

OH

H

OH

H

OH

H

OH

CH2OH

CH2OH

CH2OH

D-глюкоза

D-фруктоза

CHO

HO

H

HO

H

H

OH

H

OH

CH2OH

D-манноза