Файл: 683.pdf

-49-

88. Способность к мицеллообразованию. свойствениая молеку­

лам ПАВ не завис~{т от мииы углеводородного радикала, потому

что незавltСJlМО от КОЛJlчества -CH~ групп в ПАВ резко выражено

различие между гидрофильной и гидрОфобной частями.

89.При paCТBopeHJIIf в воде КОJU10Jцные ПАВ образуют лиофоб­

ные CltcтeMbI. потому что процесс мице.ллообразоuния в растворах ПАВ сопровождается уменьшением потеициала Гибсса.

90.В мицелярных растворах ПАВ в воде солюбилизируются не­

полярные вещества, потому что BHyrpeHHe ядро МIЩелл ПАВ 8 воде

обладает свойствами полярной жидкости.

91. Одной из важнейших качественных характеристик ПАВ ЯВ­

ляется гидрофильно-липофильный балi'НС (ГЛБ), потому что чис­

ла ГЛБ, определенные по методу Девиса, изменяются в пределах от I

до 40.

92. К амфолитным ПАВ относят соли первичных, вторичных И

третичиых алифатических амииов. потому что соли алифатиче­

ских аминов прн растворении В воде диссоциируют с образованием по­

верхностно-активного аниона.

93.Мицеллярные растворы ПАВ не рассеlfвают свет, потому что МИЦСЛlярные растворы ПАВ Я8rulIOТCЯ истннными растворами.

94.Поверхностное натяжение водных растворов ПАВ при кон­ центр~ях выше ККМ остается постоянным, потому что мнцел­ лобразование в растворах ПАВ начииается после образовани,. моно­ сло,. ПАВ на граиице вода - воздух.

95.В мицелляриых растворах ПАВ в иеполяриых средах соmoби­ лизирYJ01'C'l углеводороды, потому что внyrpeинее цро мицелл

ПАВ в иenоupиых средах оостоит из поupиых групп.

96.При увеличении длины углеводородного рaдmcала ПАВ ККМ 8 80де уменьшается, потому что при увеличении длины углеводо­

родного paдиlC8Л8 8 NолeJtyле ПАВ ПО8ышаemr раСТВОРИNOC'I'Ь ПАВ 8

воде.

91. ЗависимOC'I'Ь иеиоиогениых ПАВ ОТ температуры характери­ зуemr точкой Крафта, потому что при увеличении температуры

происходит дemдpaТ8ЦНJI поupиых групп неиоиогенных ПАВ.

98. К К8ТНОИНЫМ ПАВ ОТНОСП соли жириых КИСЛОТ, потому что при растворении 8 воде соли жирных кислот ие днссоциируют иа

ионы.

www.mitht.ru/e-library

-50-

99. К неионогенным ПАВ относят ОКСИЭТlfЛированные спирты,

фенолы, потому что в ,\аВИСИМОСПI от рН средЫОl<сиэтилирован­

иые продукты ДИССОЦlшруют с образованием поверхностно-активиых

аиионов или катионов.

100.При увеличении длины углеводородного радltкала в молеку­

ле ПАВ критическая концентрация мицеллообразования умеиьшаете,.,

потому что при увеличеню( в молекуле ПЛL ·-СНr групп воз­ растает адсорбционная способиость ПАВ.

101.Характер полярной группы в молекулах неионогенных ПАВ не играет роли при МlщеллообразоваюlИ в различных средах, пото­

МУ что на процесс мицеллообразовClНИЯ в водных и неводных средах

влияет только длина уrлеводородного радикала.

102.Солюбилюация малорастворимых красltтелей позволяет

определить ККМ ионогенных и неионогенных ПАВ в водных раство­ рах, потому что при дoctижении в р. :творе ПАВ концентрации. соответствующей ККМ, paCТВOt'IIMOCТЬ маслорастворимых красителей

вмицел.лярных растворах ПАВ в воде резко возрастает.

103.При одннаковой длине углеводородного радикала наличие в

молекуле ПАВ аромаmчесКIIХ колец приводИТ JC умеиьшению ККМ вvдных раГ80РОВ, потому что иаличие аромаmческого радикала

вмолекуле ПАВ увеличивает растворимость ПАВ в полярной среде.

104.Зависимость иоиогенных ПАВ от температуры характеризу­ ется точкой Крафта, потому ЧТО при увеличеиии температуры рас­

творнмость "оногенных ПАВ уменьшаетея.

105.Точка Крафта - это температура. ииже которой возможно

мицеллооБР330ваиие в водных растворах иоиогеиных ПАВ, ПОТОМУ

что выше точки Крафта резко увеличивается растворимость ионогеи­

иыхПАВ.

106.СолюбилиэаЦИJl водорастворимых красителей позволяer

определить ККМ в водных растворах ПАВ. ПОТОМУ ЧТО при до­

CПlжении в растворе ПАВ 8 воде концентрации, соотвercтвующdl

ККМ, растворимост:. водорастворимых красителей резко увеличивает-

С31.

107. РешаюlЦ)'lO роль 8 протекании самопроизвольиой ассоциа­ ции ПАВ 8 мицеллы 8 водной среде играет энтроmdtиыii вклад в изме­ иение эиергии Гиббса, ПОТОМУ ЧТО мнцеллообраювание ПАВ 8 во­

де с:опровождзeтt11 убылью энтропийноro члена.

www.mitht.ru/e-library

-51-

108. СолюбилН')ация играer существенную роль в живых орга­ tпPмах (8 процессах миграции и усвоения жиров, лекарственных средств), потому что соmoбилизаци. олеофильных веществ в рас­ тtЮрах солей желчных кислот JlВЛЯeтtJI одной из ступеней сложного

рРОцесса их ассимИЛJIЦИИ орГ'"низмом.

109. Мицеллообразование 8 растворах ПАВ внеполярных срсщах :мтруДЮteтtJI при увеличении д1lииы углеводородного радикала, ПО­

ТОМУ что с увеличением rндpoфoбиой части молекулы ПАВ воз­

растает pacrвoримocn. ПАВ В нenоляриой среде.

www.mitht.ru/e-library

-~2-

V.ПОЛУЧЕНИЕ КОЛЛОИДНЫХ СИСТЕМ.

1.Вопросы с одним праsиnьным ответом.

3а вопросо" И.I1М lle38коичеflНЫ'" утверждеlНtем следует tteelCOJlWrO ответов. В вопросах .!\'!.Iу! 1 -17 выберите ОДИН праВltЛЫlыii ответ.

1. Кому из русских поэтов принадпежит строка: «Ьсе истины PaCt8O-

2. Работа ДИСl1ергирован~,я при получении коллоидных систем мето-

дом диспергировани~ ра8на......

д) rcl60Te ..1.ефОРМaI11111 ,

в) Р,lботе образования новой поверхности; С) работе разрушеНIIЯ;

Д) CYM'le работ деформаЦJIII Jt обрюоваНШIIIО80Й noвepxнot11i.

3.Каков механизм пептизации путем поверхностной ДИССОЦИ8ЦИ1I 7

А) образование растворнмых coenиненнR на поаерХНОСТИ;

В) нов IЫЙ обмен;

С) солюбнлизаЦJlЯ осад1Са Мlщелламн;

Д) действие структурно-механическоro фактора устоllчивoct1i.

4.Причина адсорбционнoro noнижения прочностм (эффetcт Ребмнде­ ре) СОСТОИТ 8 .....

А) уменьшен"" энтропнн;

В) сншкенни энергии lCогезии;

С) уменьшении свободной ПО8срХНостиоll эиерl1lН;

д) уменьшении 8НyrpeIIнеА энерmи.

6. Укажите правиnЫfYlO формулу мицеnnы аоля Sb2s,. C11IБМл....

poeaННOlO Na2S.

А) (mSЬ~з "S2-(,,-.х)Nа~)хNа+; В) {тSЬzSз ,,82-2(,,-х)На+}2хНа"':

с) {mSb2SJ 21182- (" - X)N8 + }xNa • ;

д) {",Sb2S, 2nNa+(,,- x)S2- ):\'81.

www.mitht.ru/e-library

-53-

6. Какая система является исходной для получения коллоидной си­ стемы методом конденсации?

7. Какое соединение образует потенциалопределяюшие ионы с про..

8. Назовите причину растворения осадка при адсорбционной пеnт.

38ции.

А) улучшение качества растворителя;

В) солюбилизация OCa;tKa мицеллами;

С) обрюование двойного электрического слоя;

Д) ионный обмен.

9. Какова причина наличия максимума на кривой зависимости pu-

мера частиц от концентрации сливаемых растворов при получении

коллоидных систем методом конденсации?

А) дезагрегация частиц;

В) уменьшение скорости роста кристаллов; С) увеличение скорости НУКJlеации;

Д) повышение вязкости растворов.

10. К коллоидным системам. обраэующимся саМОПРОИ3ВОJ1bl1O ба

стабиЛизатора. относят.....

А) мицеллярные растворы ПАВ; В) золи благородных металлов; с) золь ОКСИда nrraна;

Д) золь оксида креМНИJI.

11.какие ИОНI,' являются noтенциanonредenяющимм для миц8М 3о­

МAlPO•• стабилизированноro На2НРО.?

12. Укажите "')ичину невозможности получения КОJ1J1OИДных частиц

..-тодом дисneprирования без стабилизатора.

М,., А) НИ3ICU МОЩНОСТЬ дезипreгратора;

В) рекомбинация Мem<ИХ частиц; С) низкое тренне между частицамн.

www.mitht.ru/e-library

-54-

13. Какие ионы являются противоионами для мицeлn золя ДИОКСМД8 tepeмния?

А) SIOJ-; В) ОН-; С) н+.

14. Как изменится размер комоИДных частиц при получени" их ....

ТОДОМ конденсации?

15. Каково соотношение работ reтepoгeHHoro и roмoгeнHO~ oбpuo-

16. При гомогенном зародыweoбpaзоеании размер IфИтическоro 38·

17.Какой заряд имеет lOМOИДН8Я частица ?

А) ОдJIоимcнкьtit С l1p011IВOионами;

В) ОдJIоимениыJl е потенциапОRpQе1ШОщими нонами;

с) эnектроиeitrpanыJа.

18.Причинoi растеоренмя осадка при nonyчeн"и lCOIIn08tДНWX сметем· nenтмэaциеА путем Пpollbl88НИЯ 0C8ДIC8 является••.•

А) улучшение качества р8CDOритeтr;

В) ооmoБИ1lJfЭ81lИJl ocaдn мнцeпnaми;

С) c:ame двоАиoro Эneln'pnескоro CJlOJI;

д) расширение д80ЯНОro злепричetJCОГО ело,..

www.mitht.ru/e-library