Файл: Функции менеджмента (Теоретические основы современного менеджмента).pdf

Координация посредством информационных систем предполагает обмен информацией внутри подразделений и между ними с помощью компьютерной сети. Такая информационная система позволяет составлять и распространять электронным способом отчеты, памятные записки, бюллетени и другие документы.

1. Анализ функций современного менеджмента на предприятии ООО «Агрофирма Ариант».
   1. Краткая характеристика организации

Название: ООО «Агрофирма Ариант»

Адрес: Россия, г. Челябинск, ул. Блюхера, 211.

Структура предприятия: Фабрика Мясной гастрономии, Мясоперерабатывающий завод «Перант», Миасский мясоперерабатывающий завод, Комбикормовый завод, Завод по переработке отходов, Свинокомплексы, Цех убоя, Торговый Дом «Ариант».

Сфера деятельности.

Компания «Ариант» — крупнейший агропромышленный холдинг, лидер по производству мясной продукции в Уральском регионе Рис. 11.

Рис. 11 Замкнутый цикл производства ООО "Агрофирма Ариант"

Уникальность холдинга заключается в принципе замкнутого производственного цикла: от формирования собственной сырьевой базы до продажи готовой мясной продукции в сети фирменных магазинов. Это позволяет компании строго контролировать каждый этап производства — от поля до прилавка — и формировать самостоятельную ценовую политику.

На производстве работает более 700 сотрудников. На каждом этапе за ходом производственного процесса следят компьютеры. На предприятии реализованы технические регламенты, существующие в Европе и Америке. Это квинтэссенция опыта европейских производителей. Продукция - качественный прорыв в пищевой региональной индустрии.

Производственная мощность мясоперерабатывающего комплекса составляет 140 тонн продукции в сутки. На всех этапах строительства были применены «ноу-хау» ведущих европейски специалистов: это и «умная» система промышленного холода, и полностью автоматизированные процессы в цехах, и уникальное экологичное напольное покрытие. Комплекс позволит выпускать продукцию, отвечающую самым высоким стандартам мирового уровня.

• 1. Планирование в ООО «Агрофирма Ариант»

Миссия – это основная цель организации, ясно выраженная причина её существования. Миссия агрохолдинга: «Качественная продукция от поля до прилавка».

Стратегическими планами развития агрохолдинга в 2012 году были:

---

1. Повысить рентабельность деятельности предприятия;
2. Добиться конкурентного преимущества на рынке мясной продукции в Уральском регионе;
3. Расширить рынки сбыта;
4. Увеличить привлекательность продукции за счет качества сырья и прозрачности технологий производства;
5. Обеспечить максимальную безопасность продукции;
6. Добиться стабильной ценовой политики(снизить себестоимость продукции), увеличить покупательскую способность не смотря на изменение экономической ситуации в стране;
7. Обеспечить качественную и своевременную поставку продукции(увеличить удовлетворенность клиентов);
8. Обеспечить жителей Уральского региона новыми рабочими местами;
9. Создать условия для личностного, профессионального и материального роста сотрудников.

Для выполнения стратегических планов развития руководством предприятия были приняты следующие стратегические решения:

1. Строительство завода по убою скота 120 голов в час. Данное решение позволило предприятию полностью обеспечить собственное производство качественным сырьем по низкой себестоимости, а также расширить рынки сбыта мясного сырья для производственных предприятий России;
2. Строительство мясоперерабатывающего комплекса «Фабрика мясной гастрономии». Новейшее оборудование, полная интегрированность с программным комплексом управления, полная прослеживаемость прохождения сырья от поставки до выхода готовой продукции, идеальное санитарное состояние помещений, оборудования и персонала позволило повысить качество и объемы выпускаемой продукции.
3. Строительство завода по изготовлению замороженной продукции позволило расширить ассортимент продукции, а также сократить не ликвидность сырья(скоропортящаяся продукция).
4. Строительство завода по переработке отходов обеспечило снижение затрат на переработку, а также позволило вырабатывать необходимый для кормов животных компонент – мясокостную муку, которую ранее закупали по рыночной цене.
5. Расширение собственной торговой сети магазинов с 200 до 700 позволило расширить как рынок сбыта так и доступность продукции собственного производства(«Магазин у дома»).
6. Строительство новейших энергетических центров обеспечило снижение затрат на электрическую энергию, а также обеспечило бесперебойную работу всего агрохолдинга несмотря на прекращение подачи энергоресурсов(аварии на электростанциях города).
7. Оборудование GPS собственного автопарка и внедрение программных средств по обеспечению логистики доставки продукции позволило обеспечить сетевых клиентов, собственные торговые точки, а также всех покупателей бесперебойными поставками продукции. Также за счет оптимизации маршрутов доставки – снизить себестоимость продукции.
8. Внедрение программных комплексов по управлению бизнес процессами предприятия позволило оптимизировать работу сотрудников, повысить эффективность управления, координацию работы всех подразделений и обеспечило «гибкость» предприятия на изменения внешних факторов.

---

В соответствии со стратегическими планами и решениями были разработаны тактические и оперативные планы предприятия. Выданы конкретные поручения подразделениям, обозначены сроки и ответственные.

Все строительные работы по объектам, а также обеспечение оборудованием были переданы инженерно-технической службе во главе с директором по техническим вопросам.

Задачу по оборудованию предприятия санитарными комплексами, организацию лабораторий, разработку планировки санитарных зон и разработку программ обеспечения санитарного состояния распределили на директора по качеству.

Открытие новых торговых точек вменили Директору торгового дома.

За автоматизацию предприятия, установку программных комплексов и оборудования назначили ответственным Директора по инновационным проектам.

За планирование, соблюдение расхода денежных средств, а также за привлечение заемных средств отвечал Финансовый директор.

За вывод новых продуктов на рынок, маркетинговые мероприятия – Директор по маркетингу.

Таким образом, планы предприятия разбились на более мелкие, вполне реалистичные и достижимые, с определенными сроками и ответственными.

Внутри подразделений планы разбились на проекты и задачи, контролируемые ежемесячно.

На май 2019г. ООО «Агрофирма Ариант» достигла целей, которые были поставлены в 2012г. На текущий момент стратегическое планирование, как и ежемесячное в ООО «Агрофирма Ариант» отсутствует.

Проведем оценку сильных, слабых сторон предприятия(возможности, преимущества, угрозы, недостатки (Рис. 12)).

Рис. 12 Матрица SWOT анализа

• 1. Организационная структура предприятия

Организационная структура ООО «Агрофирма Ариант» до мая 2019г. изображена на Рис. 13 .

Рис. 13 Организационная структура управления ООО "Агрофирма Ариант"

Как видно из схемы структура управления в ООО «Агрофирма Ариант» смешанного типа была функционально-дивизиональная. Генеральному директору подчиняются руководители функциональных направлений. Функциональные руководители осуществляют контроль и руководство в рамках своих полномочий на удаленных подразделениях(заводах, дивизионах).

На текущий момент, после смены руководства предприятия структура ООО «Агрофирма Ариант» представляет собой простую линейную, где Генеральный директор распределяет задачи непосредственно подчиненным. А руководители подразделений(дивизионов) не имеют права принимать решения.

---

С мая 2019г. сотрудники предприятия не знают стратегических целей, не распределены зоны ответственности и задачи. Управление организацией происходит в перспективе одного дня.

• 1. Мотивация в ООО «Агрофирма Ариант»

До мая 2019г. основной ценностью ООО «Агрофирма Ариант» были ее сотрудники. HR директор ставил стратегические цели в области управления персоналом, такие как:

• внедрение культуры эффективности,
• привлечение и удержание высокоэффективного мотивированного персонала,
• непрерывное развитие сотрудников,
• улучшение имиджа компании как привлекательного работодателя.

Мотивация персонала разрабатывалась исходя из ценностей сотрудников и направленности на эффективный труд. Руководство ООО «Агрофирма Ариант» заботилось о сотрудниках и предоставляла следующие мотивационные меры и социальные гарантии:

• официальное трудоустройство;
• полный социальный пакет;
• официальная заработная плата (выплаты дважды в месяц);
• компенсация ГСМ при использовании личного транспорта в служебных целях;
• компенсация расходов на мобильную связь;
• доставка служебным транспортом до места работы;
• питание по льготной стоимости;
• предоставление спецодежды;
• компенсация при прохождении медосмотров;
• условия обучения и возможность карьерного роста;
• компенсируемые корпоративные мероприятия;
• подарки детям сотрудников и сотрудникам к праздникам.

Руководителям среднего звена ООО «Агрофирма Ариант» было предоставлено право премировать достойных сотрудников по результатам выполнения целей предприятия, применять систему KPI, отправлять сотрудников на обучение и выставочные мероприятия.

Руководствуясь Конвенциями Международной организации труда, ООО «Агрофирма Ариант» соблюдает международные стандарты по вопросам продолжительности рабочего дня и условий труда, заработной платы, вознаграждения за труд, социального страхования, предоставления оплачиваемого отпуска, охраны труда.

С мая 2019г. в ООО «Агрофирма Ариант» искоренили следующие мотивационные меры воздействия на сотрудников:

• предоставление спецодежды;
• компенсация при прохождении медосмотров;
• условия обучения и возможность карьерного роста;
• компенсируемые корпоративные мероприятия;
• подарки детям сотрудников и сотрудникам к праздникам;
• премирование сотрудников по результатам выполнения целей компании;
• применение системы KPI;
• обучение и посещение выставочных мероприятий с целью повышения квалификации сотрудников и применения полученных знаний на практике.

---

Самыми действенными демативационными мерами воздействия явились:

• Перенос начала рабочей смены;
• Расформирование подразделений с последующим принудительным увольнением сотрудников по собственному желанию;
• Закрытие действующих проектов на предприятии;
• Отказ от подрядных работ, закрытие действующих договоров;
• Отказ оплат контрагентам за выполненные работы;
• Перебои в обеспечении предприятия товарами хоз.назначения;
• Приведение орг.структуры к линейному виду, когда сотрудник подразделения не имеет возможности решить ни один вопрос с руководителем подразделения;
• Назначение номинального ген.директора, который не имеет права решать вопросы без инвестора;
• Отсутствие системы совещаний, системы записи к руководителю, а также системы подписания служебных записок;
• Отсутствие знаний информационных систем предприятия.

Вышеперечисленные изменения в функциональном управлении предприятия, а также меры воздействия на сотрудников привели к массовому увольнению квалифицированного персонала и сотрудников рабочих специальностей, что не является показателем эффективного менеджмента.

• 1. Контроль в ООО «Агрофирма Ариант»

Функции контроля на предприятии реализованы двух видов: внешние и внутренние.

К внешним уровням контроля относятся:

• Контроль гос. органов.

Россельхознадзор производит тотальный контроль всей отгружаемой продукции на предприятии. Каждая поставка сопровождается удостоверением качества и ветеринарным свидетельством, оформленным в федеральной информационной системе Меркурий.

Санэпидемстанции проводят регулярную проверку санитарного состояния торговых точек.

Инспекции пожарной безопасности производят проверки соответствия эксплуатации помещений установленным нормам законодательства.

• Контроль потребителей.

Производится при приобретении товаров предприятия. Отсутствие претензий и возвратов продукции указывает на высокое качество выпускаемых товаров. В обратном случае предоставляет основу для разработки корректирующих действий предприятия, нацеленных на улучшение качества выпускаемой продукции.

• Общественный контроль.

Общество по защите прав потребителей реагирует на малейшее обращение со стороны покупателей, что обязывает руководство компании соблюдать требования законодательства, надзорных органов и выпускать только качественную продукцию.

---