Файл: Особенности управления организациями в современных условиях и пути его совершенствования (ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ ПРОБЛЕМЫ ЭФФЕКТИВНОСТИ УПРАВЛЕНИЯ ОРГАНИЗАЦИЕЙ).pdf

— стратегия развития направлена на реализацию целей обеспечения устойчивых темпов развития и функционирования предприятия услуг в целом, включая внешнеэкономическую деятельность, привлечение инвестиций для предприятия. На различных этапах деятельности предприятия акцент на те, или иные стратегии меняется, в зависимости от смены направлений и целей предприятия^[14].

Таким образом, по нашему мнению, значимость стратегии управления предприятия в условиях рынка уже не вызывает споров, поскольку именно в ее рамках предприятие имеет возможность качественно оптимизировать решения относительно развития, максимизации прибыли, расширения рынков сбыта и повышения конкурентоспособности выпускаемой продукции.

Выводы по главе 1

1. Система управления — это общность различных элементов, благодаря которым становится возможным организация полноценной деятельности предприя.

2. Выбор стратегии управления предприятием является значимым фактором в условии эффективной деятельности организации, поскольку благодаря ее особенностям для компании становится возможным реализовывать оптимизацию решений в области развития, привлечения дополнительной прибыли и расширения числа потенциальных клиентов, что в совокупности повышает уровень конкурентоспособности предприятия.

2 АНАЛИЗ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ООО «Д.К.У»

2.1 Общая характеристика организации

ООО «Д.К.У» — динамично развивающаяся кафе-пиццерия, оказывающая услуги общественного питания. Компания была создана 17 июля 2008 года.

Основной вид деятельности ООО «Д.К.У» — деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания. Дополнительные виды деятельности:

— торговля розничная вне магазинов, палаток, рынков;

— деятельность ресторанов и кафе с полным ресторанным обслуживанием, кафетериев, ресторанов быстрого питания и самообслуживания;

— торговля розничная преимущественно пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями в неспециализированных магазинах.

ООО «Д.К.У» имеет линейно-функциональную структуру организации (ПРИЛОЖЕНИЕ), которая строится в соответствии с принципами горизонтального и вертикального разделения труда.

Рассмотрим внешнюю и внутреннюю среду ООО «Д.К.У».

Для ООО «Д.К.У» выделим ряд следующих внешних факторов: экономический; политический; рыночный; социальный; технологический; фактор рынка рабочей силы (таблица 1).

Таблица 1

Внешние факторы для ООО «Д.К.У»

Перейдем к более подробному рассмотрению отдельных внешних угроз и возможностей для ООО «Д.К.У».

Наличие высоких темпов инфляции отрицательным образом воздействует на процесс деятельности ООО «Д.К.У». Цена на ряд оборудования, энергоресурсов растет более быстрыми темпами, нежели цена на ряд оказываемых услуг, в результате этого у ООО «Д.К.У» может возникнуть ряд трудностей в процессе закупки нового оборудования, увеличения количества оказываемых услуг.

Так как клиенты предприятия — это главный источник прибыли для ООО «Д.К.У», то в связи с увеличением темпов инфляции, как известно, цена начинает расти, а доход населения остается прежним. Это может приводить к снижению платежеспособного спроса, а, следовательно, и к уменьшению прибыли.

Однако в настоящий период времени имеются возможности по прогнозированию уровня инфляции, а, следовательно, если учитывать темп инфляции в процессе формирования цены на ряд оказываемых услуг, есть возможность снизить её отрицательное воздействие.

В качестве следующего этапа стратегического планирования выступает процесс определения того, имеет ли ООО «Д.К.У» внутренние силы, чтобы пользоваться рядом внешних возможностей, а также процесс выявления внутренних слабых сторон, способных вызвать ряд проблем, связанных с рядом внешних опасностей.

В процесс исследования будем включать пять функций:

— процесс оказания услуг;

— маркетинговая деятельность;

— финансы;

— кадровый состав;

— культура и имидж ООО «Д.К.У» (таблица 2).

Таблица 2

Внутренние факторы ООО «Д.К.У»

В качестве главного фактора, оказывающего негативное влияние на процесс увеличения доли рынка, выступает процесс снижения платежеспособного спроса населения за счет того, что происходит общее ухудшение экономической ситуации.

Ряд личных качеств учредителей ООО «Д.К.У», наличие грамотной кадровой политики по отношению руководства среднего звена — является основной движущей силой компании.

Таким образом, текущее положение ООО «Д.К.У» на рынке достаточно устойчивое.

2.2 Анализ финансово-хозяйственной деятельности ООО «Д.К.У»

Проведем анализ финансово-хозяйственной деятельности ООО «Д.К.У». Проведем оценку динамики и структуры отчета о финансовых результатах ООО «Д.К.У». Анализ динамики отчета о финансовых результатах ООО «Д.К.У» представим в таблице 3.

Из таблицы 3 видно, что основной доход предприятие получает за счет выручки от продаж.

Положительным моментом является процесс увеличения выручки. Так, в 2018 году этот показатель вырос на 101100 тыс. рублей или 5,24% и составил 2028790 тыс. руб. Валовая прибыль от реализации продукции (услуг) в 2018 г. составила 310045 тыс. руб. Чистая прибыль в 2018 г. также возросла на 106730 тыс. рублей, что является положительным моментом.

Таблица 3

Анализ динамики отчета о финансовых результатах ООО «Д.К.У» за 2016-2018 гг., тыс. руб.

Прибыль до налогообложения выросла на 136877 тыс. руб. Отрицательным моментом является, то что себестоимость возросла в 2018 г. на 183160 тыс. руб. или на 11,93%. Темп роста выручки меньше темпа роста себестоимости, что свидетельствует о не рациональном и не эффективном использовании финансовых и трудовых ресурсов.

Поскольку в абсолютном выражении выручка уменьшилась больше, чем себестоимость, снизилась валовая прибыль предприятия на 82067 тыс. руб. или на 20,93%. Коммерческие расходы предприятия также выросли на 28,62%, однако прибыль от продаж снизилась на 102827 тыс. руб. или 76,18%, что является показателем наличия проблем, связанных, например, с реализацией продукции и работой отдела маркетинга.

Далее проведем анализ рентабельности ООО «Д.К.У». Анализ рентабельности ООО «Д.К.У» представим в таблице 4.

Таблица 4

Анализ рентабельности ООО «Д.К.У»

Данные таблицы показывают, что ROA ООО «Д.К.У» в 2016 г. был -0,006. А в 2017 г. ROA вырос и составил 1,48. В 2018 г. он снизился на 96,6% и составил 0,05. Таким образом, коэффициент рентабельности активов ООО «Д.К.У», в 2018 г. был ниже, чем нормативное значение, что является отрицательной тенденцией. Коэффициент рентабельности собственного капитала характеризует, сколько чистой прибыли приходится на капитал предприятия, который включает в себя как собственный, так и заемный. В 2016 г. коэффициент рентабельности активов ООО «Д.К.У» был ниже, чем нормативное значение -0,014. В 2017 г. он вырос и был равен 3,06, что выше чем нормативное значение. А в 2018 г. ROE снизился на 97,3 % и составил 0,08. Таким образом, капитал ООО «Д.К.У» в 2018 г. не рентабельный, так как ниже нормативного значения. Коэффициент рентабельности персонала показывает эффективность труда сотрудников в создании прибыли предприятия. В 2016 г. этот коэффициент для ООО «Д.К.У» был ниже, чем нормативное значение и составлял -6,17. ROL в 2017 г. вырос на 97,8% и был 0,13, что также ниже нормативного значения. А в 2018 г. ROL резко вырос и составил 40,5. Таким образом, в 2017 г. рентабельность персонала ООО «Д.К.У» повысилась, и персонал является рентабельным. Коэффициент рентабельности продукции показывает отношение чистой прибыли предприятия к себестоимости продукции. Данные таблицы показывают, что ROM для ООО «Д.К.У» в 2016 г. был 0,1, что ниже нормативного значения. В 2017 г. он упал на 20% и составил 0,08. А в 2018 г. ROM еще снизился на 77,5% и составил 0,018. В течении всего анализируемого периода коэффициент рентабельности продукции ООО «Д.К.У» был ниже, чем нормативное значение. Коэффициент рентабельности внеоборотных активов показывает какую прибыль дают внеоборотные активы предприятия. Так как оценивается эффективность внеоборотных активов. RFA для ООО «Д.К.У» в 2015 г. Был -0,01. В 2017 г. он вырос и составил 2,01, что выше нормативного значения. А в 2018 г. RFA упал на 97,07 % и составил 0,06, что гораздо ниже нормы. В 2018 г. коэффициент рентабельности продукции ООО «Д.К.У» был ниже, чем нормативное значение. Коэффициент рентабельности продаж показывает прибыльность от продажи основной продукции предприятия. Данные таблицы показывают, что ROS для ООО «Д.К.У» в 2016 г. был 0,08, что ниже чем нормативное значение. В 2017 г. он еще снизился на 12,5% и составил 0,07. А в 2018 г. ROS еще снизился на 85,7 % и составил 0,01. В течении всего анализируемого периода коэффициент рентабельности продаж ООО «Д.К.У» был ниже, чем нормативное значение, что является негативной тенденцией. По результатам оценки рентабельности деятельности ООО «Д.К.У» пришли к выводам, что данное предприятие является не рентабельным, все показатели рентабельности ниже нормы и постоянно снижаются.