Файл: Возможности и преимущества использования глобальных систем бронирования и резервирования перед другими каналами сбыта продукции и услуг в сфере гостеприимства.pdf

Рассмотрим возможность, которая предоставляет при использовании туроператором глобальной системы бронирования:

• интегрирование в мировой рынок туризма;
• эффективное управление рыночной деятельностью;
• расширение рынка сбыта турпродукта;
• проведение анализа спроса на туристскую продукцию и т.д [1., с.53].

При осуществлении бронирования в системе on-line все данные вносятся в систему on-line-бронирования это упрощает работу и позволяет экономить время менеджеров по туризму. Буквально за несколько секунд системы формирует и выдает точную информацию о необходимом событии (расписание рейсов, наличие свободных мест, культурных программ и т.д.) [1., с.52]. Автоматизация всех процессов увеличивает эффективность работы турфим. Как мы видим, современная система бронирования обладает рядом преимуществ — поиск оптимальных предложений и ценовых решений; бронирование пакета или отдельных туристских услуг; ведение автоматическое учет заявок; обмен актуальной информацией; контроль над всеми операциями по взаиморасчетам с клиентами и поставщиками и оперативное управление своей деятельностью.

Таким образом, использование глобальных систем бронирования является неотъемлемым инструментом туристской деятельности.

• 1. Каналы сбыта продукции и услуг в сфере гостеприимства

Гостиница, как и любое другое коммерческое предприятие – это объект хозяйственной деятельности, направленный на получение прибыли [9.].

Прибыль — разница между доходами и расходами, соответственно, любой руководитель, желающий преуспевания своей компании, будет стараться увеличить сбыт продукции, который является источником дохода фирмы, и сократить разного рода издержки, являющиеся составной частью совокупных расходов фирмы[9.].

При принятии решения о структуре каналов сбыта, гостиница должна стараться реализовывать номера по ценам, максимально близким к так называемой «rack rate» – «цене стойки», но если прибегать к услугам посредников, то цена номера для отеля всегда будет ниже rack rate, так как в эту цену еще будет включаться вознаграждение посредника[9.].

Если руководство гостиницы решает привлекать потенциальных гостей отеля к бронированию размещения напрямую через отдел бронирования в отеле (собственный канал сбыта), то тут возможно обращение к традиционным средствам рекламы или к продвижению сайта гостиницы через поисковые системы в интернете[9.].

В настоящий момент интернет уже довольно глубоко проник во все сферы жизни современного человека. Практически все без исключения отели создают себе web-сайты, чтобы разместить на них основную информацию, фотографии и контакты гостиницы. Создать сайт-визитку сейчас под силу даже самым недорогим отелям в самых далеких уголках России[9.].

---

Сложнее сделать так, чтобы клиент нашел этот сайт в интернете [9.]. Чтобы гостиница эффективно появлялась по релевантным запросам, т.е. по запросам которые действительно принесут отдачу в виде новых клиентов, необходимо проводить разного рода исследования:

• по определению списка ключевых слов, вводимых клиентами при поиске отеля в нужном регионе;
• необходимо писать тексты на сайте,
• оптимизированные под поисковые системы,
• необходимо выкупать ключевые слова у поисковых систем, назначая некую стоимость за нажатие клиента на ссылку отеля, расположенную на странице поисковой системы (webмаркетинг) [9.].

Наиболее привычным каналом сбыта являются туроператоры и агентства. С точки зрения гостиницы, туроператоры, в случае их готовности работать с отелем – это канал гарантированного сбыта, но по цене значительно более низкой, чем rack rate[9.]. Туроператор сразу покупает некоторую квоту номеров, но с очень большой скидкой – порядка 30–40%.

В эту скидку включает свой собственный процент, процент турагентств (если реализовывает номера через агентства), железнодорожные или авиабилеты, разного рода туристические программы[9.]. Обычно туроператорами являются крупными компаниями, с широкой дистрибьюторской сетью, как например Интурист или Академсервис, они вкладывают много денег в продвижение как традиционными способами, так и через интернет [9.].

Для гостиницы это самый легкий, но самый дорогой канал сбыта номеров. Также традиционным каналом сбыта являются турагентства[9.]. Они работают с гостиницами на основании агентского договора, обычно, с 10% комиссией[9.].

Суть работы заключается в том, что агентства принимают запросы от клиентов на бронирования отелей, потом подтверждают эти запросы у гостиницы на предмет точной цены и наличия мест, а затем по итогам месяца переводят стоимость проживания всех заказов своего агентства за вычетом своей комиссии. В итоге, гостиница заселяет гостя, получая 90% стоимости этого заказа только в начале следующего за отчетным месяц[9.]. Это самый дешевый канал сбыта для гостиниц (всего 10% недополученного дохода), но поскольку агентства обычно представляют собой небольшие компании, средств на продвижение у них тоже немного, как следствие – малое количество заказов от каждого конкретного агентства[9.].

Наиболее современным и инновационным каналом сбыта на данный момент являются системы он-лайн бронирования отелей. Суть и привлекательность данных систем заключается в том, что гость находит их через интернет, полностью делает бронирование через интернет и получает моментальное подтверждение бронирования без необходимости куда-либо звонить или ждать подтверждения бронирования от агентства с возможностью его так и не дождаться[9.]. Никаких денег с отелей за размещение их страниц на своем сайте и продвижение в интернете [9.].

---

Все системы онлайн бронирования по методу итоговых расчетов делятся на предоплатные (Expedia) и постоплатные (Ostrovok. ru, Booking.com, HRS, и т.д.), а также по стране происхождения клиентов этой системы[9.].

Постоплатная система — гость оплачивает всю сумму бронирования на стойке в отеле, а по итогам месяца система бронирования выставляет счет на комиссию.

Предоплатная система — клиент оплачивает бронирование непосредственно в момент его создания, отель получает деньги только по итогу месяца сразу за все заказы[9.]. Подавляющее большинство клиентов склонны платить при заезде в отель, поэтому такая схема работы не используется другими системами бронирования, кроме Expedia, а продажи самой Expedia в последнее время сокращаются даже на родине в США[9.].

Онлайн систем много и они разные, рассмотрим основные на русскоязычном рынке. Expedia (комиссия 20–25%) – это американская предоплатная система онлайн бронирования номеров. Это была первая, которая до сих пор популярна среди американцев, но из-за неудобной для отелей и клиентов схемы работы практически не востребованная в остальной части мира. [9.].

Booking.com (комиссия 15–18%) – глобальная постоплатная онлайн система бронирования. Появившаяся в Голландии Bookings.nl впервые доказала эффективность постоплатной системы работы [9.]. В данный момент это крупнейшая в мире система, имеющая в своей базе порядка 210 тыс. отелей по всему миру и 300 тыс. бронирований в день. На данный момент компания оценивается в порядка 20 млрд долларов США[9.]. Booking.com представляет порядка 60% рынка онлайн бронирования отелей в Европе и около 50% этого рынка в России[9.]. Огромным плюсом, помимо большого числа бронирований, является также относительная дешевизна этого канала для гостиницы (всего на 5% дороже обычного агентства). Основные минусы – очень жесткие условия сотрудничества и необходимость принимать все основные типы кредитных карт к оплате[9.].

Ostrovok.ru (комиссия 12–14,5%) – русскоязычная постоплатная он-лайн система бронирования[9.]. Продукт, созданный по подобию Booking. com, но оринтированная под русскоязычных клиентов, что важно для российских отелей [9.]. Помимо крайне низкого процента комиссии, сравнимого с комиссией обычных маленьких агентств, плюсами являются довольно большое количество бронирований, активное продвижение компании в поисковых системах и платежные решения специально для российского рынка. Основной минус этой системы бронирования в ее узкой направленности на русскоязычного клиента [9.].

Принимая решение о структуре каналов сбыта нужно сравнивать их стоимость (в виде недополученного дохода) со стоимостью рекламы непосредственно самого отеля. Есть также множество различных посредников с различными системами работы, но все они стоят какой-то доли недополученного дохода гостиницы [9.].

---

Туроператоры гарантируют определенный процент загрузки гостиницы, но чаще всего заселяют группы малобюджетных или корпоративных туристов, которые тратят очень мало денег в отеле на сопутствующие услуги (рестораны, бары, фитнесцентры, СПА-салоны и т.д.) [9.]. Помимо этого туроператоры – настолько дорогой канал сбыта, что при чрезмерной концентрации на нем не позволяет отелю сгенерировать достаточное количество средств на развитие или капитальный ремонт [9.].

Турагентства – самый дешевый канал сбыта, который ни к чему не обязывает отели. Каждое отдельное агентство приносит достаточно мало заказов, поэтому отелям приходится работать со всеми агентствами подряд, чтобы получать достаточное количество относительно недорогих заказов[9.].

В работе с онлайн системами бронирования предпочтение обычно отдается постоплатным системам, но сотрудники отеля должны быть способны поддерживать актуальность информации на сайтах систем, а сами гостиницы должны иметь возможность принимать кредитный карты для оплаты [9.].

В случае, если перед отелем стоит дилемма в распределении квот номеров между агентствами и онлайн системами бронирования, то предпочтение в большинстве случаев отдается онлайн системам бронирования, поскольку при сравнимой стоимости бронирования аудитория этим систем несравнимо больше аудитории агентств[9.].

В первой главе курсовой работы были рассмотрены основные понятия и основные каналы сбыта гостиничных услуг. В научной литературе под бронированием понимают предварительное закрепление за конкретным клиентом пакета определенных услуг с указанием даты, времени и т.д.

Туроператорские организации — это ключевые участники рынка, основной задачей которых является формирование и продвижение продукта в сфере туризма. Были рассмотрены GDS-системы— Sabre, Worldspan, Galileo, Amadeus.

В настоящее время наиболее привычным каналом сбыта являются туроператоры и агентства. Мы определили, что турагентства — это самый дешевый канал сбыта, который ни к чему не обязывает отели. Каждое отдельное агентство приносит достаточно мало заказов, поэтому отелям приходится работать со всеми агентствами подряд, чтобы получать достаточное количество относительно недорогих заказов

---

2. Преимущества использование глобальные системы бронирования и резервирования перед другими каналами сбыта продукции и услуг в сфере гостеприимства на конкретном примере

2.1. Организационная характеристика ООО «Строительная компания «Ретро»

Одной из важнейших отраслей туристской индустрии является гостиничное хозяйство. Гостиничная индустрия специализируется на предоставлении одной из важнейших (наряду с перевозками) туристских услуг – услуги размещения. В ряде случаев в гостиничное дело включается и предоставление услуг питания. Тем самым современные гостиничные услуги предстают в форме комплексного пакета обслуживания туристов[10.].

Гостиница — коммерческое предприятие, производящее и предлагающее на рынке свой «товар», продукт в виде комплекса услуг, среди которых основными являются услуга размещения и услуга питания[10.].

При рассмотрении гостиничных услуг как продукта выделяют три уровня услуг:

• отдельные услуги и группы услуг;
• продукт «гостиница» как комплекс услуг;
• продукт «гостиница» как комплекс услуг + дополнительные услуги[10., с. 43].

Услуга — это результат непосредственного взаимодействия исполнителя и потребителя, а также собственной деятельности исполнителя по удовлетворению потребности потребителя[10.].

Гостиничный сервис является главным фактором, который определяет перспективы развития въездного туризма, конкурентоспособность отечественного туризма на мировом рынке и внутренний рынок туристических услуг [7.].

Общество с ограниченной ответственностью «Строительная фирма «Ретро» зарегистрировано 15 января 2011 г. Цель создания общества с ограниченной ответственностью — оказание гостиничных услуг[1.].

Юридический адрес — 140205, Московская область, Воскресенский район , деревня Маришкино, улица Школьная , д. 26.

Основным видом деятельности является: «Деятельность гостиниц и прочих мест для временного проживания», дополнительные виды по ОКВЭД 2 представлены в приложении 1 и 2. Рассмотрим организационную характеристику компании ООО «Строительная фирма «Ретро», таблица 2[1.].

Таблица 2 —

Организационная характеристика ООО «Строительная фирма «Ретро» [1.]

Таблица 3

---