Файл: Возможности и преимущества использования глобальных систем бронирования и резервирования перед другими каналами сбыта продукции и услуг в сфере гостеприимства.pdf

Реквизиты организации

Наименование	Данные
ОГРН	1035001301081
ИНН	5005017631
КПП	500501001
ОКПО	39836134
ОКАТО	46206850

Миссия компании — обеспечение качественного, современного, проживания.

Гостинично - развлекательный комплекс «Континент» расположен на въезде в город Воскресенск в зоне отдыха, в 80 километрах от нашей столицы. Это отель городского типа, нацеленный на широкий спектр гостиничных, ресторанных услуг и организационного досуга.

«Континент» сегодня _— это современная гостиница, принципиальная черта которого – ориентация на самые высокие стандарты качества и гостиничного обслуживания. К услугам гостей благоустроенная парковка, живописный дворик и чарующие подмосковные пейзажи. Наш отель обладает всеми преимуществами современного гостиничного комплекса [7.].

На территории гармонично расположилась гостиница, ресторан, бильярд, боулинг, тренажерный зал, баня Хаммам с бассейном, и еще много всего интересного и увлекательного комплекса [7.]. В нашем отеле останавливаются не только наши соотечественники, но и иностранные гости. Расположение комплекса обеспечивает спокойный отдых всем нашим гостям комплекса [7.].

Номерной фонд гостиницы составляет 25 комфортабельных номеров первой категории, что позволяет оптимально подобрать подходящий вариант для каждого гостя: одноместные, двухместные и трехместные номера 1-ой категории, (1st category room – single, double, triple), номера категории Джуниор Сюит (Junior Suite), Сюит (Suite) [7.].

В стоимость проживания любого номера включен завтрак, для гостей отеля предусмотрены комплексные обеды и ужины, разработана гибкая система скидок для проживающих, дарим комплименты постоянным клиентам комплекса [7.].

Ресторанный комплекс отеля включает в себя ресторан и несколько банкетных залов комплекса [7.].

Классический бар "Ностальжи" открыт для ежедневного обслуживания гостей. «Ночной зал» располагает современным светомузыкальным оборудованием для проведения свадебных и юбилейных торжеств [7.]. К услугам гостей также VIP – зал для переговоров и бар «Дублин». Для проведения корпоративных мероприятий, конференций, тренингов по желанию можно организовать кофе - брейк, обед и ужин для участников конференций комплекса [7.].

---

В нашем гостинично-развлекательном комплексе любители боулинга и бильярда могут прекрасно провести время в дружеской компании за игрой[7.].

В состав организации входит 3 учредителя, основными обязанностями является:

• распределение прибыли,
• получение всесторонней и достоверной информации,
• доступ к документации,
• принятие управленческих решений.

Учредители могут расширять права, зафиксировав их в Уставе или Учредительном договоре Общества[7.].

Своевременно вносить определённую долю в Уставный фонд; не распространять информацию о хозяйственной деятельности Общества (как коммерческой, так и общего характера), сохраняя конфиденциальность[7.].

Рисунок 1 – Основные учредители ООО «Строительная фирма «РЕТРО» в %[7.]

На рисунке 1 представлены учредители организации доля уставного капитала в денежном выражении составляет:

1. Кустов Владимир Анатольевич – 1,353,650 руб.
2. Скворцов Анатолий Леонидович- 1,357,715 руб.
3. Кошкин Станислав Иванович-1,353,650 руб.

Рисунок 2 — Существующая организационная структура «Строительная фирма «РЕТРО» [7.]

В основе компании находятся три учредителя, далее в организационной структуре находится руководитель гостиничного комплекса, т.е. специалист гостиничного хозяйства, нанимаемый учредителями гостиницы для осуществления руководства всех необходимых служб в данной структуре [7.]. Основная ответственность за принятие управленческого решения находится у руководителей высшего звена, а сами подразделения являются функциональными. Каждое отдельное подразделение использует в своей работе специфическую технологию, но во общем итоге их общая цель — удовлетворение потребностей клиентов[7.].

Руководитель по экономике отвечает за организацию управления всеми службами в данном комплексе, административная служба непосредственный помощник руководителя[7.].

Бухгалтер ведет учет имущества, участвует в осуществлении мероприятий, отражает на счетах бухгалтерского учета операции и т.д[7.].

Служба общественного питания обеспечивает гостей в кафе, решает вопросы по организации и обслуживанию банкетов, презентаций, бизнес встреч[7.].

Служба дополнительный услуг — подразделение отвечает за парковку на территории компании, т.к. отель несет ответственность за обеспечение безопасности клиентов[7.].

Руководитель по производству занимается вопросами оперативного и стратегического планирования, анализирует результаты хозяйственной и финансовой деятельности, а так же входит служба безопасности[7.].

---

Целями деятельности учредителей являются обеспечение достижения максимальной прибыли и увеличение активов общества, защита прав и законных интересов акционеров, осуществление постоянного контроля за исполнительными органами, обеспечение полноты, достоверности и объективности публичной информации об обществе[7.].

Генеральный директор осуществляет руководство текущей деятельностью общества в соответствии с действующим законодательством и Уставом [7.].

Генеральный директор обладает определенными задачами:

• принятие ориентированных на выбранный сегмент рынка решений, направленных на удовлетворение потребностей клиентов,
• определение общих направлений политики предприятия в рамках поставленных целей и задач,
• определение лимитов расходов на содержание персонала, предельных ассигнований на административные и хозяйственные нужды.

Директор имеет трех руководителей по производству, по коммерции и по экономике[7.].

В функции службы приема и размещения входит бронирование, регистрация, распределение номеров, взимание платы за проживание, ведение необходимой документации и поддержание в порядке базы данных.

Служба горничных является в большинстве случаев наиболее функционально значимым подразделением. Это подразделение отвечает за уборку номеров, холлов, туалетов, коридоров, внутренних помещений, в которых осуществляется прием и обслуживание клиентов[7.]. Горничные превращают использованный продукт, каким является гостиничный номер после отъезда гостей, в готовый для последующей реализации чистый и уютный номер[7.].

Менеджер по персоналу решает вопросы подбора, расстановки и повышения квалификации кадров. В его обязанности также входит ведение личных дел всех сотрудников гостиницы[7.].

Служба безопасности поддерживает порядок и безопасность, так как гостиница несет ответственность за обеспечение безопасности своих клиентов[7.].

Услуги, которые предоставляет компания делят на основные и дополнительные. К основным относят — питание, проживаниеError: Reference source not found.

Гостиница располагает 150 номерами, включая: номер категории «Стандарт» одноместный, двухместный, полулюкс, люкс. Тарифы на гостиничные номера приведены в таблице 4[7.].

Талица 4 —

Тарифы на гостиничные номера

Категория номера	Кол-во номеров	Одноместное размещение	Двухместное размещение	Трехместное размещение
Номер 1-местный (эконом)	1	1 800,00
Номер 1- местный	4	2 600,00
Номер 2х-местный	13	3 300,00	3 750,00
Номер 3х-местный	2	3 300,00	3 750,00	4 500,0
Джуниор Сюит (студия)	4	4 400,00	4 950,00
Джуниор Сюит (полулюкс)	1	4 100,00	4 650,00
Сюит 4х-местный (люкс)	1	12 000,00	12 000,00	14 200,00/16 400 ( 4 человека)

---

Основные правила предоставления услуг, в соответствии постановления Правительства РФ от 9.10.2015г. № 1085: Предоставление услуг производится при предъявлении клиентом паспорта[7.].

Заселение в гостиницу и выезд осуществляется с учетом расчетного часа, который устанавливается в 12 часов текущих суток по Московскому времени[7.].

Заселение в гостиницу производится только после внесения гостем оплаты за весь предполагаемый срок проживания. Оплата производится в рублях, наличными денежными средствами, кредитными картами или путем безналичного перечисления по предварительно выставленному счету на оплату[7.].

Оплата за проживание и услуги в гостинице осуществляется согласно утвержденного прейскуранта цен. При осуществлении расчетов выдается кассовый чек или документ, оформленный на бланке строгой отчетности[7.].

В случае задержки выезда гостя, после расчетного часа на срок не более 6 часов производится почасовая оплата. При задержке выезда на срок от 6 до 12 часов после расчетного часа оплата взимается за половину суток[7.]. При выезде по истечении более 12 часов, оплата производится как за полные сутки.

При размещении с 0 часов 00 минут до установленного расчетного часа плата за проживание взимается в размере, не превышающем плату за половину суток, при этом завтрак не предоставляется[7.].

В случае несвоевременного отказа от бронирования, опоздания, изменения срока пребывания или не заезда, с гостя или с заказчика взимается плата за фактический простой номера, но не более чем за 1 сутки. При опоздании более чем на сутки бронирование аннулируется[7.].

Хранение забытых вещей в гостинице не более 20 суток с последующей утилизацией[7.].

Правила заселения:

Бронирование мест в гостинице осуществляется по телефонному звонку или по эл. почте с указанием ФИО клиента, даты и времени заезда, срока размещения, количества номеров, категории номера, формы оплаты. Бронирование считается окончательным, после подтверждения администратором службы размещения в письменном или устном виде[7.].

При заселении в гостиницу потребуется документ удостоверяющий личность.

Гостиница не предоставляет услуги лицам не достигших 18 лет без сопровождения родителей (усыновителей опекунов).

Администрация гостиницы оставляет за собой право отказать в поселении без объяснения причин[7.].

Правила проживания:

Гостиница предназначена для временного проживания граждан на срок, согласованный с администрацией гостиницы. По истечении согласованного срока, проживающий обязан сдать номер (прием осуществляется службой горничных). Срок проживания может быть продлен только при отсутствии подтверждения брони в пользу третьих лиц[7.].

---

При поселении Иностранного гражданина или лица без гражданства на учет по месту пребывания осуществляется в соответствии с Правилами осуществления миграционного учета иностранных граждан и лиц без гражданства в Российской Федерации от 15.01.2007г. №9 «О порядке осуществления миграционного учета иностранных граждан и лиц без гражданства в РФ» [7.].

Проживающий обязан:

Соблюдать установленный в гостинице порядок проживания.

При выходе из номера закрыть краны с холодной и горячей водой, окна, выключить свет, телевизор, кондиционер[7.]. Соблюдать чистоту, тишину и общественный порядок в номере и гостинице. Строго соблюдать правила пожарной безопасности, курить в специально отведенных местах[7.]. Возместить ущерб в случае утраты, повреждения или порчи имущества гостиницы. Оценка нанесенного ущерба производится на основании «прейскуранта цен на порчу гостиничного имущества» [7.].

Нести ответственность за действия приглашенных им к себе в номер посетителей. Своевременно и в полном объеме оплачивать все представленные гостиницей дополнительные услуги.

В гостинице запрещается:

Оставлять в номере после 23:00 посторонних лиц, а также передавать им ключ от номера[7.].

Хранить громоздкие вещи, легковоспламеняющиеся материалы, оружие, химические и радиоактивные вещества.

Держать в номере животных[7.].

Находиться в состоянии сильного алкогольного опьянения.

Пользоваться дополнительными нагревательными приборами, если это не предусмотрено в гостиничном номере.

Нарушать покой гостей, проживающих в соседних номерах[7.].

Администрация гостиницы не несет ответственности за работу городских служб (аварийное отключение электрической и тепловой энергии, водоснабжения) [7.].

Администрация не несет ответственности за утрату ценных вещей гостя, находящихся в номере, при нарушении им правил проживания в гостинице[7.].

Книга отзывов и предложений находится у администратора гостиницы и выдается по требованию[7.].

Администрация оставляет за собой право посещения номера без согласования с гостем в случае задымления, пожара, затопления, а также в случае нарушения гостем настоящего порядка проживания, общественного порядка, порядка пользования бытовыми приборами[7.].

Администрация гостиницы вправе расторгнуть договор на оказание гостиничных услуг в одностороннем порядке в случае нарушения гостем порядка проживания, несвоевременной оплаты услуг гостиницы, причинения гостем материального ущерба гостинице[7.].

---