Файл: Способы подключения предприятий гостеприимства к глобальным компьютерным сетям бронирования и резервирования мест.pdf

- создание печатных форм оплаты − клиент должен получить возможность оплатить услуги отельного комплекса удобным для него способом, несмотря на популяризацию онлайн-платежей, система управления гостиницей должна содержать мини-модуль для создания платёжки в бумажном виде;

- поисковые фильтры − дадут возможность вашим потенциальным постояльцам в сжатые сроки самостоятельно найти номер, который устраивает по всем параметрам, системы автоматизации гостиницы снизят загруженность вашего персонала, увеличив простоту оформления заказа для клиента^[5].

Таким образом, резервирование номеров находится в тесной связке с другими программными продуктами − как внешними (глобальными), так и внутренними (система доступа для гостиниц, модуль менеджера). Специалисты компании MaxiBooking предложат вам гибкое решение, которое можно настроить под специальные требования вашего бизнеса.

Глава 2. Анализ способов подключения гостиничного предприятия к глобальным компьютерным сетям бронирования и резервирования мест

2.1. Характеристика деятельности гостиницы Holiday Inn Сокольники

Holiday Inn Moscow Sokolniki входит в международную сеть отелей Holiday Inn, в которой особое внимание уделяется повышенному комфорту и высококлассному сервису. Несомненно, наш отель в Москве соответствует высочайшим стандартам этого бренда и предоставляет гостям превосходные условия.

Отели узнаваемого во всем мире бренда Holiday Inn пользуются огромной популярностью благодаря отличному соотношению цены и качества обслуживания. Этот бренд говорит сам за себя, поэтому в отелях этой глобальной сети останавливаются те, кто требовательно относится к условиям проживания и ценит комфорт.

Отель Holiday Inn Moscow Sokolniki станет превосходным выбором, как для бизнесменов, которые находятся в столице по работе, так и для туристов, которые хотят насладиться достопримечательностями города. Отель в Москве идеально сочетает все, что необходимо для бизнеса и отдыха.

---

Гостиница Holiday Inn Moscow Sokolniki предлагает 523 номера разных категорий от Стандарта до Люкса. Номера нашей гостиницы в Москве находятся с 4-го по 23-й этажи, поэтому гости могут наслаждаться прекрасными видами города.

Клиентами Holiday Inn Сокольники являются командировочные и деловые люди, резиденты, различного рода туристы, отдыхающие, случайные посетители, обычные граждане и именитые персоны.

В общежитиях временно проживают граждане, не имеющие собственного жилья – рабочие, молодые специалисты, командировочные, студенты. Примечательно, что вся эта масса постояльцев находится в постоянном круглосуточном движении из дверей в двери, в пункты питания, в магазины, на улицу, с личными вещами, покупками, сумками, чемоданами, по одному и группами, туда и обратно... Свою лепту в броуновское движение добавляет обслуживающий персонал, гости клиентов, посетители баров и ресторанов и т.д.

Отследить все эти перемещения крайне сложно, а запомнить в лицо часто меняющийся контингент постояльцев просто не возможно. Все это накладывает свой отпечаток на жизнедеятельность и безопасность гостиничного объекта. При этом вводить жесткий пропускной режим в гостиницах не приемлемо, ибо это будет сказываться и на удобстве, и на свободе перемещения граждан.

Гостиничный бизнес подвержен многочисленным угрозам и опасностям. Гостиницы и общежития считаются зонами повышенного риска возникновения чрезвычайных ситуаций, пожаров, техногенных аварий, террористических актов.

Кроме того, на территории Holiday Inn Сокольники случаются и такие происшествия как: хулиганство, нарушения общественного порядка, разбойные нападения, сексуальные домогательства, мошенничество, вымогательство, вандализм, кражи имущества, нарушение правил проживания и неприкосновенности частной жизни.

Учитывая высокую прибыльность гостиничных комплексов, на рынке гостиничных услуг ведется серьезная конкурентная борьба за клиентов, и далеко не всегда эта борьба происходит в правовом поле.

Но, самое неприятное заключается в том, что гостиницы и отели, в силу определенной специфики, входят в сферу особого интереса криминальных структур. Интересны они и для временного укрытия криминальных элементов при организации преступных «гастролей», и для «отлёжки» преступников, и в качестве площадок для ведения незаконного игорного бизнеса и иной псевдопредпринимательской деятельности, и для распространения наркотиков, и в качестве притонов, ну и конечно для откровенно преступных посягательств на жизнь и имущество солидных постояльцев.

---

Одной из весьма серьезных задач, стоящих перед гостиничными предприятиями, является соблюдение прав и свобод граждан и защита конфиденциальной информации. От того, насколько администрация объекта беспокоится о безопасности и неприкосновенности частной жизни своих клиентов, во многом зависит имидж и репутация заведения.

Не секрет, что в Holiday Inn Сокольники нередко останавливаются не только простые туристы, но и известные политики, бизнесмены, артисты, частная жизнь которых может быть интересна не только журналистам, папарацци, фанатам, но и спецслужбам, и криминалу.

Из всех «заинтересованных» сторон, единственной законной структурой, имеющей право на сбор сведений и проведение оперативных мероприятий, являются государственные правоохранительные органы, да и то, в рамках предоставленных полномочий (в случаях связанных с защитой государственных интересов, предотвращением преступлений и нейтрализацией опасных преступников). Но, спецслужбы, интересуют далеко не все клиенты гостиниц, и собирать информацию об обычном законопослушном гражданине никто не будет.

Утверждение некоторых обывателей о тотальной слежке и круглосуточном контроле за постояльцами в гостиницах ложно.

Администрация и персонал данных Holiday Inn Сокольники в частную жизнь своих клиентов принципиально не вмешиваются. Это непрекословное правило закреплено в статье 24 Конституции РФ, говорящей о том, что: «Сбор, хранение, использование и распространение информации о частной жизни гражданина без его согласия не допускается». Не имеет смысла искать «жучки» и скрытые камеры в картинах и бытовых приборах, на потолке и в стенах гостиничного номера,– их там просто нет.

Более того, служба охраны Holiday Inn Сокольники призвана выявлять и пресекать противоправные действия разведывательного и шпионского характера, а также следить за соблюдением прав и свобод своих постояльцев.

Охрана Holiday Inn Сокольники - это сложная ответственная работа. Наличие многочисленных разноплановых угроз для гостиничных предприятий говорит о том, что для обеспечения должного уровня безопасности на данных объектах одной-двумя мерами не обойтись.

Нужна комплексная система, состоящая из целого набора мер физической и технической защиты, базирующаяся на основе принципов:

- приоритет предупредительных и профилактических мер;

- законность и компетентность;

- эффективность и экономическая целесообразность;

- комплексность и системность;

- координация и взаимодействие;

---

- сочетание гласности и конспирации.

Только так можно защититься от возможных угроз, исключить причинение морального, материального, физического и иного ущерба объекту, его персоналу и клиентам, а также обеспечить стабильное функционирование предприятия под влиянием внутренних и внешних негативных воздействий.

Обеспечить надежное функционирование объемной и сложной системы безопасности гостиницы способны только профессиональные специалисты и охранники, имеющиеся в арсенале Частных охранных организаций (ЧОП и ЧОО).

Привлечение профессиональной охраны способствует не только укреплению конкурентоспособности заведения на рынке гостиничных услуг, но и создает благоприятные условия для комфортного и безопасного проживания.

При обеспечении безопасности гостиниц и общежитий эффективно применение комплекса мер предупреждения и реагирования на любую опасную ситуацию, который указан ниже:

Комплекс мер безопасности Holiday Inn Сокольники:

- физическая охрана (частные охранники),

- административно-организационные мероприятия,

- техническая охрана (оборудование безопасности),

- защита персональной и коммерческой информации.

Систему охраны лучше всего выстраивать на принципе многорубежности. Применение нескольких рубежей безопасности существенно повышает надежность и эффективность охранных мер, так как появляется дополнительная страховка на случай, если один из рубежей не сработает по случайным или преднамеренным причинам. На территории гостиничных объектов, как правило, организуют 3 рубежа охраны:

- 1-й рубеж – обеспечение безопасности на прилегающей к зданию территории;

- 2-й рубеж – обеспечение безопасности здания изнутри, в местах общего пользования;

- 3-й рубеж – адресная защита помещений и номеров гостиницы.

При определении мер и средств защиты конкретного объекта специалисты должны учитывать множество факторов: конструктивные особенности и окружение объекта, наличие вспомогательных помещений (офисов, магазинов, ресторанов, конференцзалов и др.), оснащенность средствами безопасности, количество этажей и подъездов, наличие автомобильного паркинга, конфигурацию прилегающей территории, доступность и защищенность помещений и мест общего пользования (холлов, лестничных маршей, подвалов и чердаков).

Организационно-административные меры безопасности могут быть самыми разнообразными – от порядка уборки номеров и разработки правил проживания, до грамотного распределения заезжающих постояльцев по зонам и номерам гостиницы. Кстати, системное распределение постояльцев по этажам и секторам, с учетом национальности, специфических особенностей и разряда клиентов, крайне важно, ибо минимизирует вероятность возникновения конфликтных ситуаций.

---

Не менее важной организационной мерой является создание благоприятного микроклимата в коллективе, а также организация тесного взаимодействия и взаимоконтроля между всеми подразделениями гостиничного комплекса, и в особенности между службами рецепции, персонала и охраны.

Служба рецепции (reception) обладает административными функциями, регистрирует и распределяет постояльцев по номерам, осуществляет прием-выдачу ключей, ведет учет жалоб и нарушений, консультирует по вопросам проживания и не только, хранит паспорта и иные документы клиентов, принимает деньги за проживание и услуги и делает еще много чего. Этот отдел в курсе всех событий в гостинице: начиная от проблем постояльцев, бытовых и аварийных ситуаций, до времени заезда вип-персон. Постоянное оперативное взаимодействие с ресепшн важно в первую очередь.

Служба персонала занимается подбором, контролем и обучением персонала. От слаженности и системности работы этого подразделения, а также от степени участия в кадровой работе службы безопасности принципиально зависят многие аспекты жизнедеятельности гостиничного предприятия, в том числе создание сплоченного коллектива, качество обслуживания, антикриминальная обстановка, сохранность конфиденциальной информации и многие другие.

2.2. Оценка подключения Holiday Inn Сокольники к глобальным компьютерным сетям бронирования и резервирования мест

Бронирование в гостинице «Holiday Inn Сокольники» проходит с таких площадок как:

1. Booking.com, на долю которого приходится около 75 % бронирований. Компания Booking.com, основанная в 1996 г. в Амстердаме, выросла из небольшого голландского стартапа в одну из крупнейших в мире компаний, занимающихся он-лайн бронированием в сфере путешествий. В Booking.com, входящем в состав Booking Holdings Inc. (NASDAQ: BKNG), работают более 17 000 сотрудников в 198 офисах в 70 странах мира. На сайте «Booking.com» имеется и страничка, посвященная отелю «Holiday Inn Сокольники» (рисунок 1).

Рис. 1. Отель «Holiday Inn Сокольники» на сайте «Booking.com»

С целью предоставления людям возможности познакомиться с миром, Booking.com инвестирует в цифровые технологии, которые помогают избавиться от проблем во время путешествий. На Booking.com соединили путешественников с самым большим в мире выбором невероятных мест для отдыха, включая все: от квартир, домов для отдыха и семейных до роскошных 5-звездочных курортов, домов на деревьях и даже иглу. Веб-сайт Booking.com и мобильные приложения доступны на более чем 40 языках, предлагают 28 542 957 зарегистрированных объявлений и охватывают 150 294 пункта назначения в 229 странах и территориях по всему миру. Каждый день на платформе зарезервировано более 1 500 000 ночей номеров. Так что, путешествуете ли вы по делам или на отдыхе, клиенты могут мгновенно и легко забронировать идеальное жилье с помощью Booking.com без платы за бронирование и подкрепляются обещанием соответствия цены. Через команду Booking.com по работе с клиентами клиенты могут обращаться круглосуточно за помощью и поддержкой на более чем 40 языках в любое время дня и ночи.

---