Файл: Построение организационных структур (АО «Пермский мукомольный завод»).pdf

Основное направление деятельности Общества – закупка, хранение и переработка зерна пшеницы и ржи. Суммарные производственные мощности позволяют перерабатывать в сутки до 1000 тонн зерна и выпускать порядка 750 тонн готовой продукции.

Основными видами деятельности, которые осуществляет Общество, являются:

• производство и реализация муки, круп, комбикормов;
• реализация отходов производства;
• закупка в продовольственные и фуражные фонды зерна, крупяных культур и их реализация;
• отгрузка зерна и комбикормов в ссуду, прием зерна в обмен на комбикорма и другие обменные и давальческие операции;
• хранение зерна и продуктов его переработки;
• производство и реализация продукции сельского хозяйства и проведение других работ, связанных с агропромышленным комплексом;
• другие виды производственной, коммерческой и общественной деятельности, способствующие развитию Общества и не противоречащие законодательству Российской Федерации.

Уставный капитал Общества состоит из номинальной стоимости приобретенных акционерами (размещенных) акций и составляет 40.342,00 (Сорок тысяч триста сорок два) рубля.

Уставный капитал Общества составляется из 40 342,00 (Сорока тысяч трехсот сорока двух) акций, в том числе 10 086 (Десяти тысяч восьмидесяти шести) привилегированных именных акций (тип А) номинальной стоимостью 1,00 (Один) рубль каждая, и 30 256 (Тридцати тысяч двухсот пятидесяти шести) обыкновенных именных акций номинальной стоимостью 1,00 (Один) рубль каждая.

Бухгалтерский учет в АО «Пермский мукомольный завод» осуществляется структурным подразделением – бухгалтерской службой, возглавляемой главным бухгалтером. Бухгалтерский учет в АО «Пермский мукомольный завод» автоматизирован и осуществляется в программе «1СПредприятие», версия 8.0.

Учётная политика в АО «Пермский мукомольный завод» разрабатывается ежегодной и утверждается приказом директора. Принятые положения учетной политики соответствуют действующим нормативным актам.

Численность работающих составляет 241 человек в 2015 году.

Основным конкурентом, производящим аналогичную продукцию в Пермском крае, является ЗАО «Чусовская мельница».

Из-за пределов Пермского края мука поставляется зернопереработчиками, в основном, из Омской области.

Также завозится мука из Свердловской области (Первомайский МЗ), Курганской области, Тамбовской области.

Основными конкурентами на рынке фасованной муки является продукция федеральных торговых марок: «Макфа», «Увелка». Кроме этого присутствует ТМ «Царь» (продукция из Челябинской области) и ТМ «Добродея» (Омская область).

В 2013 году закуплено зерновых в количестве 204,6 тыс. тн (111 % к плану и 101% к уровню 2012 г.), в том числе:

пшеница – 183,8 тыс. тн (90% в общем объеме закупок зерна);

рожь – 20,8 тыс. тн (10 % в общем объеме закупок зерна).

Основные финансовые результаты деятельности Общества за 2013 год представлены в таблице 2.

Таблица 2 – Основные показатели деятельности Общества за 2014 - 2015 год

Обществом в 2015 году получено выручки от реализации в сумме 2 071 760 тыс. руб., что составляет 122 % к уровню 2014 года.

Фактические затраты за 2015 год, включая коммерческие и управленческие расходы, составили 1 955 769 тыс. руб., или 123% к соответствующему периоду прошлого года. В течение отчетного года наблюдался рост цен на сырье, что привело к увеличению себестоимости реализуемой продукции.

Прибыль от продаж за анализируемый период составила 115 991 тыс. руб., что ниже прибыли от продаж, полученной в прошлом году на 2 073 тыс. руб. Снижение прибыли произошло за счет опережения темпов роста затрат над выручкой.

Рентабельность от реализации продукции, товаров, работ и услуг в сравнении с 2014 г. уменьшилась на 1,3 пункта (в 2015 г. – 5,6 %, в 2014 г. - 6,9 %).

По итогам отчетного периода получено чистой прибыли 41 411 тыс. руб., что выше уровня 2014 года на 6 940 тыс. руб. (в т.ч. за счет уменьшения прибыли от основной деятельности на 2 073 тыс. руб. и увеличения прибыли от прочих доходов и расходов на 11 953 тыс. руб.).

2.2. Характеристика организационной структуры АО «Пермский мукомольный завод»

Структура управления АО «Пермский мукомольный завод» представлена на схеме (Рисунок 6).

Рассмотрим детально основные уровни управления данной структуры и функциональные обязанности, специалистов осуществляющих управление предприятием.

Рисунок 6. Структура управления АО «Пермский мукомольный завод»

Возглавляет предприятие генеральный директор который осуществляет основную управленческую деятельность, отвечает за правовую основу всех составляющих экономической деятельности предприятия.

В его непосредственном подчинении находится восемь руководителей – высшего уровня управления:

- технический директор – руководит работой основных производственных цехов предприятия;

- главный бухгалтер - организует бухгалтерский учет в соответствии с действующим законодательством, осуществляет руководство службой бухгалтерии;

- начальник отдела кадров и технического обеспечения: координирует деятельность по документальному оформлению, учёту и оплате труда персонала;

-начальник службы МТС – отвечает за процессы материально-технического обеспечения деятельности предприятия;

- начальник отдела маркетинга – руководит развитием предприятия, в части рекламы и связей с общественностью и исследованием конъюнктуры рынка;

- начальник отдела сбыта осуществляет координацию сбытового процесса продукции предприятия;

- начальник планово-экономического отдел осуществляет руководство процессами планирования и прогнозирования на предприятии;

- заместитель директора по экономической безопасности отвечает за вопросы безопасности предприятия в сфере охраны данных, представляющих коммерческую тайну предприятия.

Из представленного анализа схемы организационной структуры управления АО «Пермский мукомольный завод» можно увидеть, что она построена по линейному принципу.

Во главе каждого подразделения находится руководитель, наделенный всеми полномочиями и осуществляющий единоличное руководство подчиненными ему работниками, сосредотачивающий в своих руках все функции управления.

Каждый руководитель линейного подразделения находится в непосредственном подчинении руководителя высшего уровня, в данном случае генерального директора, который, в свою очередь подчиняется собранию акционеров предприятия.

При таком построении в наибольшей степени соблюдается принцип единоначалия: одно лицо сосредотачивает в своих руках управление всей совокупностью операций, подчиненные выполняют распоряжения только одного руководителя.

Далее проанализируем эффективность функционирования организационной структуры АО «Пермский мукомольный завод».

2.3. Анализ эффективности функционирования организационной структуры АО «Пермский мукомольный завод»

Основная цель управления в АО «Пермский мукомольный завод» – обеспечение скоординированной и бесперебойной работы, обеспечивающей высокие показатели деятельности предприятия в целом.

К задачам управления можно отнести:

1. Чёткое и точное выполнение работниками своих функций.

2. Своевременное и адекватное донесение до работников необходимой им информации.

3. Создание удовлетворительных условий труда для работников.

4. Формирование благоприятного психологического климата в компании.

5. Способствование профессиональному развитию своих сотрудников.

Всего в АО «Пермский мукомольный завод» работает 241 сотрудник. Профессиональный состав предприятия выглядит следующим образом:

Структура персонала АО «Пермский мукомольный завод» представлены следующими сотрудниками:

• Руководителей - 24 человек,
• Специалистов - 51 человека,
• Рабочих – 166 человека.

Таблица 3 - Представим динамику численности персонала за 2013-2014 гг.

Таким образом, можно увидеть, что за 3 года практически не изменился количественный состав персонала АО «Пермский мукомольный завод» и его структура (состав по положению в организации).

Эффективность функционирования организационной структуры управления можно охарактеризовать через показатели текучести кадров на предприятии, которые представлены в таблице 5.

Таблица 5 – Показатели текучести кадров АО «Пермский мукомольный завод», за 2013-2015 гг.

Коэффициент текучести кадров рассчитывается по формуле:

Кт = Ку/Чср*100, где

Кт – коэффициент текучести;

Ку – количество уволенных сотрудников;

Чср – среднесписочная численность.

Как можно увидеть на предприятии наблюдается высокая текучесть кадров, которая ежегодно увеличивается в 2015 году, коэффициент текучести кадров достиг показателя 21,2%, что является критическим уровнем.

При приёме на работу руководство АО «Пермский мукомольный завод» предпочтение отдавало специалистам в возрасте до 35 лет, имеющим высшее или среднее профессиональное образование, а также стаж работы на аналогичной должности.

Однако, в связи с высокой текучестью кадрового состава АО «Пермский мукомольный завод», вынужден существенно понизить свои требования к кандидатам, для обеспечения бесперебойного производственного процесса, набирая низко квалифицированных кадров.

Выделим, существующие проблемы существующей в АО «Пермский мукомольный завод» организационной структуры управления:

- отсутствие специализированной службы управления персоналом;

- выполнение функций управление персоналом начальником отдела кадров и технического оснащения.

- отсутствие контроля за эффективностью использования персонал.

Представим данные проблемы, их последствия для деятельности АО «Пермский мукомольный завод» и возможные меры устранения подробнее (таблица 6).

Таблица 6 - Проблемы организационной структуры управления в АО «Пермский мукомольный завод»