Файл: Автоматизация контроля выполнения задач и поручений.pdf

Введение

Тема курсовой работы является актуальной в наше время информационных технологий. Достижения технического прогресса в области информационных технологий в наше время прочно завоевали свои позиции в различных отраслях экономики, в корне изменив процесс производства, продвижения и реализации различных материальных и нематериальных благ. Эти достижения оказали существенное влияние и на торговые предприятия, значение которых в мировой экономике и мировых экономических отношениях неуклонно растет в течение последних лет.

Потребность в улучшении и оптимизации бизнес-процессов на предприятии может возникнуть в связи с неудовлетворительным качеством обслуживания клиента или же с необходимостью оптимизации громоздких бизнес-процессов, которые выполняются некачественно или же с задержкой по времени.

Анализ, улучшение и оптимизация бизнес-процессов позволяют повысить конкурентоспособность компании и эффективность ее работы. Основным показателем для экономики предприятия является скорость передачи информации. Чем быстрее информация достигнет получателя, тем быстрее будет работать вся система в целом. Благодаря этому повышается активность сотрудников фирмы, и уменьшается время выполнения поставленной задачи.

К сожалению, в настоящее время для большинства российских государственных организаций и коммерческих фирм характерно отсутствие упорядоченной системы ведения бизнес-процессов, несмотря на то, что именно рациональные и четко организованные бизнес-процессы, могут существенно увеличить эффективность деятельности предприятия. 

В связи с этим необходимость совершенствования бизнес-процессов путем внедрения автоматизированной системы на предприятии является актуальной.

Проблемы организации и совершенствования бизнес-процессов за счет автоматизации нашли отражение в работах Д.С. Ботова, А. Гаевской, М.В. Дмитриевой, И.С. Осетровой, Е. Охотникова, В.А. Палицыной, В.В. Пржиялковского и др.

Цель курсовой работы – провести проектирование и разработку автоматизированной системы контроля выполнения задач и поручений.

Для достижения цели необходимо решить следующие задачи:

1. Исследовать общую характеристику предприятия и ее организационную структуру.

2. Рассмотреть технологию приема и обработки задач и поручений на предприятии и разработать требования по автоматизации их контроля.

3. Дать характеристику существующих автоматизированных систем управления бизнес-процессами а так же современных средств для разработки данных продуктов и выбрать подходящий для данного проекта.

4. Провести проектирование и разработку автоматизированной системы контроля выполнения задач и поручений.

5. Оценить технико-экономическую эффективность разработанных мероприятий.

Объект исследования – ПАО «Росинтер Ресторантс».

Предмет исследования – автоматизация контроля выполнения задач и поручений в ПАО «Росинтер Ресторантс».

Для раскрытия поставленной цели и задач определена следующая структура исследования: работа состоит из введения, четырех глав, заключения, списка использованной литературы и приложений. Названия глав отображают их содержание.

1. Технико-экономическая характеристика предметной области и предприятия

1.1. Характеристика предприятия и его деятельности

ПАО «Росинтер Ресторантс» является лидирующим оператором в сегменте семейных ресторанов в нашей стране. Данная компания управляет ресторанными сетями под собственными ключевыми брендами «IL Патио» (итальянская кухня), «Шикари» (паназиатская кухня), «Планета Суши» (японская кухня), «Американский Бар и Гриль» (американская кухня), «Мама Раша» (русская кухня), а также развивает международные бренды на основе франчайзинга TGI FRIDAYS (американская кухня) и Costa Coffee (кофейни).

Юридический адрес компании ПАО «Росинтер Ресторантс» 111024, Россия, Москва, ул. Душинская, 7, стр. 1.

Свой первый ресторан на территории России Компания открыла в 1990 году и заслуженно считается одним из успешных первопроходцев и строителей современной индустрии гостеприимства в России. За более чем двадцатилетний путь бренды и коллектив «Росинтера» завоевали свыше 45 бизнес и общественных наград.

«Росинтер» является флагманом и абсолютным лидером отечественного ресторанного бизнеса, с самой широкой географической распространенностью. По данным за декабрь 2019 года компания управляет 264 ресторанами и кофейнями в 27 городах России, СНГ и Центральной Европы, включая страны Балтии. В состав сети входит 158 корпоративных и 106 франчайзинговых ресторанов и кафе.

Техническая оснащенность ресторанов отвечает уровню мировых стандартов, и новые достижения в области технологий внедряются незамедлительно. Особый упор в работе делается на маркетинг, включающий как изучение, так и предсказание состояния рынка. Маркетинг рассматривается руководством «Росинтера» и как движущая сила на пути внедрения инноваций, и как область для творчества.

В таблице 1 представлены основные технико-экономические показатели компании ПАО «Росинтер Ресторантс».

Таблица 1

Основные технико-экономические показатели ПАО «Росинтер Ресторантс»

1.2. Организационная структура управления предприятием

В компании «Росинтер Ресторантс» применима линейно-функциональная структура управления.

Между генеральным директором и его подразделениями существуют промежуточные звенья, так как часть своих полномочий руководитель компании «Росинтер Ресторантс» распределяет между своими заместителями:

– директором по развитию сети ресторанов, который руководит всей сетью ресторанов «Росинтер Ресторантс»;

– финансовым директором, который руководит подразделениями, связанными с финансовой стороной компании – бухгалтерией, отделом маркетинга, отделом продаж и юридическими отделом;

– административным директором, который руководит вспомогательными подразделениями, осуществляющими бесперебойную работу компании – отделом логистики, канцелярией, отделом кадров, IT-отделом и хозяйственным отделом.

Генеральный директор

Директор по развитию сети ресторанов

Финансовый директор

Административный директор

«IL Патио»

«Шикари»

Бухгалтерия

Отдел маркетинга

Отдел продаж

Юридический отдел

Отдел логистики

Отдел кадров

IT-отдел

Хозяйственный отдел

Канцелярия

«Планета Суши»

«Американский Бар и Гриль»

«Мама Раша»

«TGI FRIDAYS»

«Costa Coffee»

Рисунок 1 Организационная структура компании «Росинтер Ресторантс»

Руководители магазинов и функциональных подразделений специализируются в определенной области деятельности и отвечают за реализацию соответствующих функций, давая распоряжения рядовым исполнителям по вопросам в их сфере деятельности.

Отдел продаж отвечает за продажу товара, следит за товарооборотом, делает заявки на склад того товара, который необходим ресторанам для бесперебойной работы.

В обязанности специалистов отдела маркетинга входит продвижение сети ресторанов и франшизы на рынке, у менеджеров отдела маркетинга основные обязанности поиск и консультация клиентов и партнеров.

Бухгалтерия готовит различные финансовые документы – счета-фактуры, накладные на сторону, документы на запросы налоговых органов и других организаций, а так же ведет учет заработной платы. Бухгалтерия осуществляет учет текущих финансовых операций, доходов и расходов компании, основных и оборотных средств компании.

Отдел кадров осуществляет прием и увольнение сотрудников, а так же их перемещение внутри компании, совместно с генеральным директором разрабатывает штатное расписание и систему мотивации и стимулирования труда. Отдел кадров принимает участие в собраниях трудового коллектива, являясь представителем его интересов. При необходимости осуществляет организацию профессионального обучения работников, необходимых компании.

Юридический отдел осуществляет проверку соответствия требованиям законодательства представляемых на подпись руководителю договоров, проектов приказов, инструкций положений и других документов правового характера. Представляет в установленном порядке интересы компании в суде, арбитраже, а также в других органах при рассмотрении правовых вопросов.

Отдел снабжения занимается закупкой необходимого товара, заключает договора с поставщиками, проводит мониторинг закупочных цен. Кроме того данный отдел занимается внутренним снабжением самой компании, приобретая необходимые для работы товары, канцелярию, офисную мебель и т.п.

Руководитель IT отдела выполняет следующие функции: контроль над работоспособностью и безотказностью ИС компании, организация и контроль работы сотрудников IT отдела, формирование требований к ИС компании, формирование счетов телефонии и учёт услуг интернет провайдеров. Кроме того, в его обязанности входит планирования внедрения информационных систем и аппаратных решений в сетевой инфраструктуре. А так же техническая поддержка сотрудников в компании.

В структуре IT отдела предусмотрены несколько должностей администраторов (системный, баз данных, безопасности). Программисты занимаются доработкой конфигураций программных продуктов, а так же обновлениями ПО для сотрудников. Специалисты техподдержки делятся на две категории, одни работают в офисе и выполняют функции суппортов, другие обслуживают сеть, а именно обеспечивают бесперебойную работу 24/7/365.

Хозяйственный отдел занимается уборкой офиса и прилегающей к нему территории.

Отдел логистики включает в себя склады, а так же транспорт для грузоперевозок товара между складами и филиалами. На складах хранятся запасы товара, поступающего от поставщиков по закупкам от отдела снабжения. Данный товар периодически перемещается в филиалы пополняя тем самым ассортимент реализуемой продукции.

Следует отметить, что структура управления может изменяться во времени в соответствии с динамикой масштабов и содержания функций управления, в связи с изменяющимися требованиями окружающего мира и т.п.

1.3. Выбор комплекса задач автоматизации и характеристика существующих бизнес процессов

Техническая архитектура информационной компании «Росинтер Ресторантс» наглядно представлена на рисунке 2.

Компания «Росинтер Ресторантс» имеет в своем распоряжении 140 персональных компьютеров. Все компьютеры компании объединены внутренней сетью, что позволяет беспрепятственно обмениваться данными. Также есть wi-fi роутер Huawei AR1220, который доступен всем сотрудникам и клиентам.

Помимо локальных принтеров в офисе находится сетевой принтер HP LaserJet Pro P1102W, доступ к которому осуществляется через внутреннюю сеть и воспользоваться ими может любой пользователь ПК.

Рисунок 2. Техническая архитектура ПАО «Росинтер Ресторантс»

Большинство компьютерной техники используется строго для деловой переписки, составления и обработки документации с использованием текстовым редакторов. Сотрудники не выполняют сложные задачи, поэтому у них нет необходимости в производительном оборудовании.