Файл: Управление формированием затрат на предприятии (Сущность и значение затрат).pdf

ВВЕДЕНИЕ

Каждое предприятие обязано обеспечивать своевременный выпуск высококачественной продукции в запланированном объеме при наименьших затратах трудовых, материальных и финансовых ресурсов. В настоящее время процесс эффективного управления производством зависит от того, насколько рационально и правильно построена система внутрипроизводственного управленческого учета на предприятии и насколько объективно она отражает его производственные процессы. Формирование многих экономических показателей зависит от правильности организации внутрипроизводственного учета.

Актуальность данного вопроса очень велика, так как получение наибольшего эффекта с наименьшими затратами материальных, трудовых и финансовых ресурсов зависит от политики управления затратами, которая предполагает поиск способов их минимизации.

Целью данной работы является проведение анализа управления формированием затрат в ООО «Северная Мануфактура» с целью выявления возможностей их оптимизации.

Основываясь на поставленной цели, задачами работы являются:

- охарактеризовать теоретические основы управления процессом затрат предприятия;

- дать организационно-экономическую характеристику ООО «Северная Мануфактура»;

- провести анализ состава и структуры затрат рассматриваемого предприятия;

- сформировать рекомендации по выявлению резервов и снижению затрат на производство продукции ООО «Северная Мануфактура».

Объектом работы была выбрана компания ООО «Северная Мануфактура».

Предметом работы являются затраты на производство и реализацию продукции.

Проведенное исследование основано на анализе и синтезе теоретического и практического материалов. Исследование проводилось с использованием таких методов, как выборка, группировка, сравнение, обобщение, прогнозирование и расчет коэффициентов.

Теоретическую основу исследования составили труды отечественных ученых, а именно Савицкой Г.В., Бондина И.А., Белика М.Д., Глуховой И.М., Кушнеровой О.Н. а также других ведущих специалистов в области финансового менеджмента предприятий, а также материалы периодической печати по данной проблеме и документация рассматриваемого предприятия.

Структура исследования представлена введением, основной частью, заключением, списком использованных источников и приложениями. В первой главе раскрываются теоретические основы, классификации и управления затратами на предприятии. Во второй главе проводится анализ управления процессом затрат на производство, а также реализации продукции на практическом примере ООО «Северная Мануфактура». В третьей главе определяются меры по снижению затрат на себестоимость продукции и определяется их прогнозная экономическая эффективность.

1. Теоретические аспекты управления процессом затрат на предприятии

1.1. Сущность и значение затрат

Затраты - одна из важных и сложных экономических категорий, которая является решающим фактором влияния на финансовые результаты субъектов хозяйствования. Поэтому информация о затратах занимает центральное место в системе управления как предприятием в целом, так и каждым его структурным подразделением. В настоящее время существуют разные подходы к трактованию понятия “затраты”, содержание которых зависит от каждого отдельного автора.

Г.В. Савицкая определяет затраты предприятия как “объем использованных ресурсов предприятия в денежном выражении для достижения определенной цели” [16, с. 56].

М.Д. Белик предлагает определять затраты, как "подлинно оцененную величину экономических ресурсов, потребление которых в оцениваемом периоде приводит к изменениям в составе активов и обязательств и способствует достижению целей деятельности предприятия” [5, с. 129].

Наиболее комплексно и полно характеризует данное понятие А.Н. Трошин, отмечая: “Затраты - это денежная оценка стоимости материальных, трудовых, финансовых, природных, информационных и других видов ресурсов на производство и реализацию продукции за определенный период” [17, с. 72].

Можно подвести итог и получить,что под затратами понимается стоимостная оценка производственных ресурсов предприятия, израсходованных в процессе производства и реализации готовой продукции.

Потенциальные ресурсы превращаются в реальные ресурсы (активы) предприятия только с момента их приобретения, а факторами производства становятся с момента их целевого использования.

По экономическому содержанию расходы рассматривают как затраты живого и расходы овеществленного труда. Затраты живого труда - это затраты на оплату труда, а расходы овеществленного труда - стоимость сырья, материалов и т.д. [29, c. 262].

Получается, что раскрывая экономическую сущность затрат на предприятии, ее необходимо рассмотреть с двух сторон: с одной - это процесс производственного потребления ресурсов (средств производства и рабочей силы); с другой стороны - это процесс создания абсолютно нового продукта. Это натурально-материальный срез процесса производства. В точном соответствии с натурально- материальной характеристикой процесса производства формируется являющиеся стоимостным выражением затраченных ресурсов на его производство, в результате создания нового продукта трансформирующиеся в его собственную стоимость. Таким образом, для того чтобы определить производственную себестоимость производимого продукта, необходимо учесть затраты на его производство.

В современных условиях быстрого развития рыночной среды задача руководства предприятия заключается в том, чтобы найти оптимальную величину затратов, которые будут направлены на развитие и расходов, которые будут связаны с текущей производственно-хозяйственной деятельностью предприятия, а также соотношение между ними. Это будет позволять руководителям предприятия принимать правильные управленческие решения по обеспечению повышения прибыльности работы предприятия [19, c. 136].

Себестоимость продукции является главным качественным показателем, характеризующим результаты хозяйственной деятельности. Она выступает как первоначальная база для формирования цен, а также непосредственно влияет на величину прибыли, уровень рентабельности, а также построение основных бюджетов [10, с. 180].

Затраты предприятия на производство продукции составляют производственную себестоимость, которая объединяет прямые материальные расходы, расходы на оплату труда, а также другие прямые расходы и общепроизводственные расходы. Полная себестоимость продукции объединяет производственную себестоимость, административные расходы, расходы на сбыт и прочие операционные расходы, образующие себестоимость продукции при ее реализации [28, c. 84].

Факторы, которые оказывают влияние на себестоимость продукции представлены на рисунке 1.

Рис. 1. Факторы, формирующие себестоимость продукции [13, с. 36]

Таким образом, было определено понятие и содержание затрат на предприятии. Приходим к заключению, что в современных условиях затраты являются комплексным показателем производственно-хозяйственной деятельности предприятия. В них находят свое отражение практически все аспекты деятельности организации: такие как уровень технологического оснащения производства и освоения технологических процессов; эффективность организации производства и трудовой деятельности предприятия ; оптимальность организационных процессов; эффективность использования трудовых ресурсов и т.д.

1.2. Классификация и виды затрат

Затраты, которые формируют себестоимость продукции, используются в различных экономических аспектах, также роли в изготовлении и реализации продукции. Данное разнообразие затрат дает возможность создания соответствующей классификации, которая бы помогала внесению ясности при учете, планировании, расчете и анализе затрат. Однако единой и общей употребляемой классификации на данный момент не сформировано [4, с. 203].

Формирование расходов по видам показывает, какие расходы, а также ресурсы необходимы для выполнения определенной работы и осуществления деятельности предприятия, по местам - позволяет организовать систему ответственности за уровнем расходов, по их носителями - позволяет определить затраты на отдельные виды работ и изделия.

Виды затрат по наиболее распространенным классификационным признакам перечислены на рисунке 2.

Рис. 2. Классификация затрат предприятия [6, с. 36]

Кроме перечисленных на рисунке 2 видов затраты на предприятии могут классифицироваться по ряду других признаков:

- по роли в процессе производства они подразделяются на основные и накладные;

- по способу включения в себестоимость продукции затраты делятся на прямые и косвенные;

- по зависимости затрат от изменения объема выпуска продукции они подразделяются на постоянные и переменные;

- по способам учета и группировки затрат они подразделяются на простые и комплексные;

- по срокам использования в производстве различаются текущие затраты и единовременные [8, с. 48].

Все структурные подразделения являются концентрированными в местах возникновения затрат, а также в центрах ответственности за их уровень. Следовательно, учет, анализ, нормирование и классификацию затрат нужно осуществлять по местам их возникновения и строить по иерархическому принципу [25, c. 30].

Затраты могут различаться на производственные и расходы на продажу, в зависимости от места и времени их возникновения.

В соответствии с видами деятельности предприятия будут образовываться такие затраты как операционные (текущие), финансовые, инвестиционные и непредвиденные.

Под операционными или текущими затратами понимают расходы предприятия, которые возникают в связи с его основной деятельностью, то есть которая связана с производством и реализацией продукции. Данные расходы являются циклическими или непрерывными. Они повторяются с каждым циклом производства. Текущие затраты предприятия выражаются в денежной форме и обычно формируют собственную стоимость продукции [9, с. 540].

К финансовым затратам будут относиться расходы на начисление процентов, а также другие расходы предприятия в пределах норм, установленных Налоговым кодексом, связанные с заимствованиями.

Инвестиционные расходы возникают в результате инвестиционной деятельности предприятия и направляются на создание или покупку доходных активов или социальных благ [7, с. 268].

Также у предприятий существуют непредвиденные расходы, они возникают вследствие чрезвычайной деятельности предприятия и имеют место быть очень редко.

По возможности влияния на величину затрат со стороны центра ответственности вообще определенного работника различают:

а) регулируемые затраты - поддаются контролю и влиянию со стороны ответственного за их уровень.

б) нерегулируемые затраты находится на грани возможностей такого влияния [22, c. 115].

По отношению к объему производства затраты делятся на переменные и постоянные.

а) переменные затраты - это затраты, величина которых изменяется вследствие изменения объема производства (затраты на сырье, материалы, покупные полуфабрикаты, оплату труда работникам, занятым изготовлением продукции). В свою очередь, их разделяют на пропорциональные и непропорциональные. Пропорциональные расходы - меняются пропорционально изменению объема производства. Непропорциональные расходы, в свою очередь, делятся на прогрессивные и дегрессивные.

Дегрессивные расходы - растут в темпах, меньших, чем объем производства (затраты на вспомогательные материалы, ремонт).

Прогрессивные расходы - растут в темпах, больших, чем объем производства (дополнительные рекламные и торговые издержки).

Степень реагирования затрат на изменение объема производства продукции оценивается при помощи коэффициента реагирования (эластичности) расходов.

б) постоянные затраты представляют собой финансовые расходы, объем которых не изменяется в зависимости от объемов производства [12, с. 327].

Учитывая очевидность и формальную определенность выделяют:

а) явные издержки - это реальные расходы, осуществляемые в соответствии с действующей системой бухгалтерского учета и отражающиеся в соответствующей плановой и учетной документации предприятия;

б) неявные затраты характеризуют нереализованный доход от альтернативного использования ограниченных ресурсов.

В зависимости от реакции затратов на определенный вариант принятия решений разделяют на:

а) релевантные - затраты, которые зависят от альтернативных вариантов управленческих решений и учитываются в вычислениях их сравнительной эффективности;

б) нерелевантные затраты - не зависящие от альтернативных вариантов управленческих решений и не учитываются в сравнительных вычислениях [23, c. 319].

По связи с производственным процессом различают:

а) производственные затраты, возникающие в связи с выполнением производственного процесса, его обслуживанием и управлением (прямые материальные расходы, заработная плата производственного персонала, общепроизводственные расходы);