Файл: Основные функции в системе менеджмента(Понятие и виды функций менеджмента).pdf

Направляющая функция мотивации связана с общим мировоззрением, убеждениями и идеалами личности. Сама направленность личности предполагает совокупность устойчивых механизмов, которые ориентируют деятельность личности будучи относительно независимыми от наличной ситуации.

Регулирующая функция мотивации в менеджменте находит свое отражение в регуляции поведение сотрудников организации посредством направления их активности в соответствии с внутренними побуждениями личности.

Вся совокупность функций мотивации в менеджменте предопределяет ее сущность. Сущность мотивации в менеджменте, в конечном счете сводится к стимулированию работников организации к высокоэффективному труду, способствующему достижению стратегических целей организации с одной стороны, и не противоречащих их внутриличностным убеждениям -с другой.

Мотивационный процесс в менеджменте обеспечивается посредством целого ряда методов и инструментов. Под методом, как правило, понимается способ достижения какой-либо цели [19]. Методы мотивации нацелены на стимулирование такого поведения у персонала, которое отвечает потребностям бизнеса. В настоящее время на практике существует огромное множество методов мотивации. Условно все они подразделяются на два вида [6]:

- экономические;

- не экономические.

В основе экономических методов мотивации лежит принцип материального вознаграждения работника за хорошие результаты труда. Иначе их принято называть материальными методами мотивации. Экономические (материальные) методы мотивации могут быть прямыми и косвенными. К числу прямых методов мотивации относятся: основная и дополнительная оплата труда; вознаграждения; премии; выплаты различного рода (например, компенсация проезда или доплата за выслугу лет).

Косвенные экономические методы мотивации основаны на предоставлении каких-либо нефинансовых льгот. К их числу могут быть отнесены предоставление льготных место в дошкольные образовательные учреждения для детей сотрудников, предоставление работникам в пользование служебного автомобиля и пр.

Неэкономические методы мотивации ориентирован на использование организационных и морально-психологических способов стимулирования сотрудников к высокоэффективному труду. Иначе их принято называть нематериальными. Как показывает практика, они нередко переплетаются с материальными методами мотивации и зачастую дополняют друг друга.

Нематериальные методы мотивации организационно-административного порядка оказывают прямое влияние на персонал посредством системы приказов, распоряжений, оперативных указаний, отдаваемых в устной или пельменной форме, а также контроля за их выполнением и использования административных средств поддержания дисциплины труда.

Как правило, подобные методы призваны обеспечивать дисциплину труда и организационную четкость. К основным неэкономическим методам организационно-распорядительного порядка относятся [5]:

- мотивация по целям;

- мотивация обогащения содержания труда;

- мотивация участием в делах организации и пр.

Мотивация по целям предполагает необходимость постановки интересных и актуальных целей перед сотрудниками, в конечном счете, способствующих достижению генеральных целей организации. В основе обогащения содержания труда лежит необходимость предоставления интересной, разнообразной, социально значимой работы, открывающей для работника широкие перспективы должностного и профессионального роста, а также повышающей его ответственность и самостоятельность.

Мотивация участием в делах компании предполагает предоставление работнику права голоса при решении ряда проблем. В ее основе лежит делегирование полномочий, прав и ответственности [13].

Нематериальные методы мотивации социально-психологического порядка основаны на признании сотрудников. Подобное признание может быть публичным или личным. В первом случае речь идет об информировании общественности о достижениях сотрудника, а во втором - об информировании выше стоящего руководства об успехах и достижениях работника. Основными элементами социально-психологическом мотивации в менеджменте выступают создание условий и присутствие вызова.

В первом случае речь идет о создании условий, позволяющих работникам испытывать профессиональную гордость за свою причастность к порученной им работе и личную ответственность за ее результаты.

Во втором случае имеется в виду создание возможностей для всех сотрудников организации демонстрировать свои способности на рабочем месте, иметь возможность справиться с заданием лучше остальных и ощутить собственную значимость. Помимо прочего важным и весьма эффективным инструментом нематериальной мотивации в менеджменте считается карьерное продвижение сотрудников в должности. Зачастую оно носит стратегический характер и имеет качественную ориентацию.

Теория мотивации Портера-Лоулера - это комплексная процессуальная теория мотивации, включающая в себя элементы теории справедливости и теории ожидания. Теория мотивации Портера-Лоулера базируется на положении, что правило о зависимости «высокая удовлетворенность приводит к повышению производительности, а недовольство - к снижению производительности» не работает.

Портер и Лоулер высказывают мнение, что удовлетворенность сотрудников и мотивация - вовсе не синонимы. Ученые предлагают рассматривать мотивацию, удовлетворенность и производительность труда как три независимые переменные.

Целью построения модели мотивации Портера-Лоулера является объяснение сложной взаимосвязи между удовлетворенностью сотрудников, мотивацией (обусловленной существованием системы вознаграждений, поощрений и штрафов) и производительностью труда. В соответствии с положениями модели, высокая или низкая удовлетворенность сотрудников связана с результатами выполнения работы, ее возникновение определяется соотношением фактически полученного размера вознаграждения и его ожидаемого уровня.

Контроль мотивации - это процесс обеспечения достижения организацией целей мотивационного процесса. Контроль мотивации предполагает формирование стандартов, измерение фактически достигнутых результатов и проведение корректировок [9]. Помимо этого, он предполагает необходимость решения целого ряда задач. К ним относится оценка степени удовлетворённости сотрудников действующей системы мотивации и ее соответствие их актуальным потребностям.

Реализация контроля мотивации по мере необходимости позволяет предпринимать корректирующие действия по предотвращению отклонений от намеченных в мотивационном процессе организацией целей. Как показывает практика, залогом успешности мотивации в менеджменте выступает соответствие сформированной системы стратегическим и тактическим целям бизнеса. Более того, она должна отвечать как потребностям ратников, так и возможностям организации. Оценка ее соответствия этим положениям обеспечивается в процессе контроля за ее реализацией [15].

Принятие решений является неотъемлемой частью любой деятельности, в том числе организационной. На всех этапах организационного функционирования необходимо принимать соответствующие решения. Принятие решений входит в сферу ответственности любого менеджера. Именно принятие решений и их реализация являются той функцией менеджмента, без которой невозможно движение организации к поставленным целям.

Управленческое решение является способом достижения целей организации. Важность процесса принятия решений обусловлена их влиянием на окружающую среду.

Принятые решения оказывают влияние на других людей, на функционирование процессов организации и на деятельность компании в целом. Понимание процесса принятия решений необходимо для каждого менеджера, без него невозможна эффективная реализация управленческих функций. Каждая из управленческих функций - планирование, организация, мотивация и контроль - требует принятия решений. Именно поэтому принятие решений часто выделяют в самостоятельную функцию менеджмента.

Вывод по первой главе. В управлении различают пять основных функций менеджмента: Планирование, которое представляет собой прогноз и подготовку к будущему. Организация, в процессе которой происходит обеспечение предприятия всем необходимым для эффективного функционирования (оборудованием, материалами, финансирование, персоналом). Мотивация, заключающаяся в средствах выполнения организационной работы. Координация в качестве гармонизации деятельности для достижения поставленных целей. Контроль в виде проверки и надзора за всем происходящим на предприятии.

Процесс управления в соответствии с выполняемыми функциями берет свое начало с постановки системы целей и задач деятельности компании на соответствующий промежуток времени. В процессе планирования определяется система целей функционирования и развития предприятия, а также пути и средства их достижения. С помощью планирования решения принимаются своевременно, что дает возможность избежать поспешности в их реализации, установить четкие связи и способы их реализации, а также производить контроль ситуации.

2. АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ ООО «ПЕКАРНИ БИКО»

2.1 Применение основ менеджмента ООО «ПЕКАРНИ БИКО»

Рассмотрим применения основ менеджмента в своей деятельности, на примере компании ООО «ПЕКАРНИ БИКО».

Краткая характеристика предприятия:

- ИНН 6318021596;

- ОГРН 1166313165633;

- зарегистрировано 21.12.2016;

- по юридическому адресу 443090, Самарская область, город Самара, улица Советской Армии, дом 144, комната 88.

- Статус организации: действующая;

- Руководителем является директор Бикоев Эдуард Ефимович (ИНН 631922708206).

Рабочий коллектив компании представляет собой иерархическую структуру с начальным звеном «член бригады пекарни», в которой две ступени занимают разные категории менеджеров. Разберем более подробно реализацию функций менеджмента:

Функция планирования [6] представляет собой набор действий и решений, предпринятых руководством, которые ведут к разработке специфических стратегий, предназначенных для того, чтобы помочь организации достичь своих целей. О том, что данная функция имеет место в компании, можно судить по следующим принятым решениям.

Цель компании - максимизация прибыли от деятельности пекарни. Для достижения данной цели руководство компании принимает решение усовершенствовать рекламу своей продукции, проводить определенные акции со скидками для привлечения покупателей.

Например, в мае 2019 года компании провела традиционную акцию с понижением стоимости самого ходового товара - синабонов и медового торта. Также периодически выпускаются новые виды продукции.

Например, в период с июня по август 2019 года пекарня изготавливала сезонные сандвичи со свежими овощами, а осенью - тыквенные пироги.

Функция организации реализуется путем деления организации на подразделения и делегирования полномочий. В компании ООО «ПЕКАРНИ БИКО» данные условия осуществляются следующим образом.

Структура персонала пекарни имеет определенную иерархию. Каждая должностная ступень данной системы выполняет определенные полномочия. Первая ступень - члены бригады пекарни - выполняют основные работы: приготовление продукции, ее продажа, уборка помещения ресторана, разгрузка машины с товаром.

Вторая ступень - инструктора - помимо данных работ, занимаются обучением вновь пришедших работников. Третья ступень - свит-менеджер - контролирует и несет ответственность за свою станцию (кухня, зал, прилавок). Следующая ступень - свинг-менеджер - контролирует и несет ответственность за все, происходящее в ресторане в его рабочий день. Последние ступени, а именно ассистенты директора и директор ресторана, занимаются руководством.

Иерархия не ограничивается одной пекарней, но распространяется на все пекарни по России. Таким образом, осуществление функции организации позволяет достичь более эффективного производства.

Функция координации выражается в установлении рациональных связей (коммуникации). В компании ООО «ПЕКАРНИ БИКО» принцип коммуникации является одним из ведущих. Прежде всего, он выражается в необходимой коммуникации между работниками разных станций. Данный принцип проявляется в постоянном диалоге типа «вопрос-ответ» между сотрудниками. Например, если покупатель заказал горячий сэндвич, то кассир, принимающий данный заказ должен громко и четко сообщить об этом работнику на станции «горячего цеха». В случае если этого не произойдет, время сбора заказа для клиента может увеличиться, что отрицательно отразится в оценочном листе кассира.

Также постоянный обмен информацией происходит между менеджерами, между менеджерами и членами бригады пекарни, по поводу пределов продаж на этот день, конкретной подсказки в заказ и др.