Файл: практикум.pdf

МОДУЛЬ 2.  КЛЕТКА

Лабораторная работа № 4 



  Цитология с основами гистологии. Лаб. практикум 

36 

синий или темно

-

фиолетовый цвет, а белковая строма, окружающая крахмал, 

становится бурой.

Рис. 1

2. 

Ассимиляционный крахмал

в клетках листа элодеи: 1 

– 

хлоропласты с ас-

симиляционным крахмалом; 2 

– 

хлоропласты; 3 

– 

оболочка клетки

Задание 3.

Приготовить временный препарат листа элодеи

. 

Для этого 

свежий лист элодеи, предварительно выдержанный на свету, положить

в рас-

твор  йода  в

водном  растворе  йодида  калия,  накрыть

покровным  стеклом  и 

рассмотреть

при большом увеличении микроскопа. Рассмотреть, зарисовать 

и описать препарат. Сделать подписи к рисункам. 

У

У

л

л

ь

ь

т

т

р

р

а

а

с

с

т

т

р

р

у

у

к

к

т

т

у

у

р

р

н

н

а

а

я

я

о

о

р

р

г

г

а

а

н

н

и

и

з

з

а

а

ц

ц

и

и

я

я

х

х

р

р

о

о

м

м

о

о

п

п

л

л

а

а

с

с

т

т

а

а

Задание  4.

Рассмотреть  микрофотографии  и  зарисовать  внутреннее 

строение хромопласта. Обозначить на рисунке наружную мембрану, строму, 

внутреннюю мембрану, зерна крахмала, кристаллы каротина.

Х

Х

р

р

о

о

м

м

о

о

п

п

л

л

а

а

с

с

т

т

ы

ы

в

в

к

к

л

л

е

е

т

т

к

к

а

а

х

х

о

о

к

к

о

о

л

л

о

о

п

п

л

л

о

о

д

д

н

н

и

и

к

к

о

о

в

в

з

з

р

р

е

е

л

л

ы

ы

х

х

п

п

л

л

о

о

д

д

о

о

в

в

и

и

к

к

о

о

р

р

н

н

е

е

п

п

л

л

о

о

д

д

а

а

х

х

м

м

о

о

р

р

к

к

о

о

в

в

и

и

Для  изучения  пригодны  ягоды  ландыша,  плоды  рябины,  шиповника, 

кизильника, томатов, паслена и других растений

 (

рис.

 13

). 

МОДУЛЬ 2.  КЛЕТКА

Лабораторная работа № 4 



  Цитология с основами гистологии. Лаб. практикум 

37 

Рис.

  13

. Хромопласты в клетках кизильника черноплодного

:  1  – 

оболочка клетки; 

2 – 

цитоплазма; 

3 – 

вакуоль; 

4 – 

хромопласты; 

5 – 

ядро; 

6 – 

ядрышко

Созревание  плодов  обычно  сопровождается  разъединением  клеток 

вследствие растворения находящихся между ними пектиновых веществ. Этот 

процесс  называют  мацерацией.  Мацерированные  клетки  околоплодников 

имеют  округлые,  овальные  или  слегка  угловатые  очертания.  Клетки  очень 

тонкостенные, поэтому при приготовлении препарата покровное стекло надо 

опускать  осторожно,  чтобы  на  оболочках  не  образовались  складки.  Клетки 

богаты клеточным соком, однако границы между цитоплазмой и вакуолями, 

как правило, не видны.

В цитоплазму погружены многочисленные желтые пластиды 

–

хромо-

пласты. Если в клетке видно ядро, то пластиды преимущественно локализу-

ются вокруг него (

рис

. 13

). 

У разных растений пластиды различаются размерами и формой. У лан-

дыша 

(Convallaria majalis 

L

.), паслена 

(Solatium dulcamara 

L

.) и в некоторых 

клетках  шиповника 

(Rosa) 

хромопласты  по  форме  почти  не  отличаются  от 

хлоропластов, из которых они образовались. У рябины 

(Sorbus aucuparia 

L.) 

они  игольчатые.  Наиболее  причудливые  очертания  характерны  для  хромо-

пластов черноплодного кизильника 

(Cotoneaster melanocarpus 

Fisch, exBlytt). 

У этих растений при формировании хромопласта происходит кристаллизация

каротина  и  образовавшиеся  кристаллы  растягивают  строму  пластиды. 

В  клетках  томатов 

(Lycopersicon  esculentum 

Mill

.)  наряду  с  пластидами, 

имеющими более или менее округлые очертания и содержащими небольшие 

кристаллы,  встречаются  и  одиночные,  видимо,  не  окруженные  стромой  до-

вольно крупные кристаллы каротина.

Очень  сильная  кристаллизация  каротина,  который  накапливается 

в лейкопластах, происходит в клетках корнеплодов моркови 

(Daucus carota 

L.), 

которые следует рассматривать на тонких поперечных или продольных сре-

зах. Кристаллы обычно свободно лежат в цитоплазме клеток.

МОДУЛЬ 2.  КЛЕТКА

Лабораторная работа № 4 



  Цитология с основами гистологии. Лаб. практикум 

38 

Задание 5.

Приготовить временный препарат. Для этого

небольшой ку-

сочек мякоти зрелого плода кизильника или томата перенести препароваль-

ной иглой в каплю воды на предметное стекло, слегка размешать, чтобы на  

препарате не  было комков,  накрыть  покровным  стеклом  и  рассмотреть  при 

малом  и  большом  увеличении  микроскопа.  Зарисовать  и  описать  препарат. 

Сделать подписи к рисункам. 

У

У

л

л

ь

ь

т

т

р

р

а

а

с

с

т

т

р

р

у

у

к

к

т

т

у

у

р

р

н

н

а

а

я

я

о

о

р

р

г

г

а

а

н

н

и

и

з

з

а

а

ц

ц

и

и

я

я

л

л

е

е

й

й

к

к

о

о

п

п

л

л

а

а

с

с

т

т

а

а

Задание 6.

Рассмотреть микрофотографии 

и зарисовать внутреннее 

строение лейкопласта. Обозначить на рисунке наружную мембрану, строму, 

внутреннюю мембрану.

Л

Л

е

е

й

й

к

к

о

о

п

п

л

л

а

а

с

с

т

т

ы

ы

в

в

к

к

л

л

е

е

т

т

к

к

а

а

х

х

к

к

о

о

ж

ж

и

и

ц

ц

ы

ы

л

л

и

и

с

с

т

т

а

а

т

т

р

р

а

а

д

д

е

е

с

с

к

к

а

а

н

н

ц

ц

и

и

и

и

в

в

и

и

р

р

д

д

ж

ж

и

и

н

н

с

с

к

к

о

о

й

й

(

(

T

T

r

r

a

a

d

d

e

e

s

s

c

c

a

a

n

n

t

t

i

i

a

a

v

v

i

i

r

r

g

g

i

i

n

n

i

i

a

a

n

n

a

a

L

L

.

.

)

)

Клетки  кожицы  листа  традесканции  крупные,  тонкостенные,  обычно 

многоугольные, плотно соединенные между собой (

рис. 1

4

).  

Рис. 1

4

. Клетки эпидермиса традесканции

: 1 – 

клетки с лейкопластами; 2 

– 

оболоч-

ка клеток; 3 

– 

замыкающие

клетки; 4 

– 

хлоропласт; 5 

– 

ядро; 6 

– 

цитоплазма

Почти  во  всех  клетках  хорошо  заметны  ядра.  Ядро  окружено  цито-

плазматическим ядерным кармашком, от него к постенному слою цитоплаз-

мы отходят тяжи, толщина которых и число их в клетках варьируют. Вокруг 

ядра

и в цитоплазматических тяжах, пересекающих клетку, находятся мелкие 

шаровидные тельца 

– 

лейкопласты. Показатели преломления света у лейко-

МОДУЛЬ 2.  КЛЕТКА

Лабораторная работа № 4 



  Цитология с основами гистологии. Лаб. практикум 

39 

пластов, ядра и

цитоплазмы примерно одинаковы, поэтому пластиды лучше 

рассматривать при почти закрытой диафрагме.

Задание 7.

Приготовить временный препарат.

Для этого с

верхней или 

нижней  стороны  линейного  листа  традесканции  содрать

кусочек  кожицы, 

положить его на предметное стекло в каплю сладкой воды (1

–

2 чайных лож-

ки сахарного песка на стакан воды), накрыть

покровным стеклом и рассмот-

реть

при  малом  и  большом  увеличении  микроскопа.  Зарисовать  и  описать 

препарат. Сделать подписи к рисункам. 

М

М

и

и

к

к

р

р

о

о

ф

ф

о

о

т

т

о

о

г

г

р

р

а

а

ф

ф

и

и

я

я

а

а

м

м

и

и

л

л

о

о

п

п

л

л

а

а

с

с

т

т

а

а

Задание  8. 

Рассмотреть  микрофотографии  и  зарисовать  внутреннее 

строение  амилопласта.  Обозначить  на  рисунке  наружную  мембрану,  крах-

мальные зерна, внутреннюю мембрану.

М

М

и

и

к

к

р

р

о

о

ф

ф

о

о

т

т

о

о

г

г

р

р

а

а

ф

ф

и

и

я

я

г

г

р

р

а

а

н

н

у

у

л

л

я

я

р

р

н

н

о

о

г

г

о

о

э

э

н

н

д

д

о

о

п

п

л

л

а

а

з

з

м

м

а

а

т

т

и

и

ч

ч

е

е

с

с

к

к

о

о

г

г

о

о

р

р

е

е

т

т

и

и

к

к

у

у

л

л

у

у

м

м

а

а

Отличительной  особенностью  гранулярного  эндоплазматического  ре-

тикулума  является  наличие  полисом  на  его  мембранах.  Это  говорит  о  том, 

что  гранулярный  ЭР  является  важным  местом  синтеза  белков.  Рибосомы

(

рис.

 15

)

, образующие полисомы, 

представляют собой элементарные

клеточ-

ные

машины

синтеза любых белков клетки. У всех растительных (да и жи-

вотных) организмов они идентичны. Их размеры варьируют от 17 до 23 нм 

в  диаметре,  вследствие  чего  они  не  видны  в  световой  микроскоп.  В  состав 

эукариотической рибосомы входят четыре молекулы РНК, различающиеся по 

длине: от 120 до 4700 нуклеотидов, которые связаны с белком. Число рибо-

сом в клетке, как правило, чрезвычайно велико (до 10

7

шт.). Рибосомы могут 

образовывать  комплексы,  называемые  полирибосомами  или  полисомами. 

Клетки, активно синтезирующие белки, имеют, как правило, много полисом

. 

Рис

. 15

. Внешний вид рибосомы

: 

а

 – 

вид сверху

; 

б

 – 

вид сбоку

МОДУЛЬ 2.  КЛЕТКА

Лабораторная работа № 4 



  Цитология с основами гистологии. Лаб. практикум 

40 

Задание  9.

Рассмотреть  микрофотографии  гранулярного  эндоплазма-

тического ретикулума и зарисовать. Обозначить на рисунке эндоплазматиче-

ский ретикулум, рибосомы.

М

М

и

и

к

к

р

р

о

о

ф

ф

о

о

т

т

о

о

г

г

р

р

а

а

ф

ф

и

и

и

и

м

м

о

о

л

л

о

о

д

д

о

о

й

й

р

р

а

а

с

с

т

т

и

и

т

т

е

е

л

л

ь

ь

н

н

о

о

й

й

к

к

л

л

е

е

т

т

к

к

и

и

Задание 

10.

Рассмотреть микрофотографии  и зарисовать. Обозначить 

на рисунке органеллы клетки и рибосомы.

Л

Л

а

а

б

б

о

о

р

р

а

а

т

т

о

о

р

р

н

н

а

а

я

я

р

р

а

а

б

б

о

о

т

т

а

а

5

5

У

У

л

л

ь

ь

т

т

р

р

а

а

с

с

т

т

р

р

у

у

к

к

т

т

у

у

р

р

а

а

и

и

н

н

т

т

е

е

р

р

ф

ф

а

а

з

з

н

н

ы

ы

х

х

я

я

д

д

е

е

р

р

Ядро 

– 

это органоид, в котором сосредоточена основная масса генети-

ческого  материала  клетки.  Важнейшим  внутриядерным  процессом  является 

воспроизводство  самого  генетического  материала,  необходимое  для  после-

дующего  деления  клетки  или  для  интенсификации  ее  синтетической  актив-

ности. Реализация генетической информации заключается в целой цепи син-

тетических  процессов  и  имеет  своей  конечной  целью  синтез  определенных 

белков, обусловливающих жизнедеятельность клетки. Начальные этапы реа-

лизации  генетической  информации  происходят  именно  в  ядре,  важнейшая 

функция которого состоит в производстве всех РНК, обеспечивающих синтез 

белка.

В настоящее время в ядре различают следующие компоненты: ядерная 

оболочка,  хроматин  (хромосомный  материал),  ядрышко  и  ядерный  сок  (ка-

риоплазма) (

рис. 1

6

).