Файл: Коммерческая деятельность розничного торгового предприятия и ее совершенствование (на примере торговой розничной сети «Спар»).pdf

ВВЕДЕНИЕ

Коммерческая деятельность-это купля - продажа товаров с целью получения прибыли при удовлетворении спроса покупателей в товарах и услугах. В узком смысле, под коммерческой деятельностью подразумевается любая деятельность, которая направлена на получе­ние прибыли. Из самой формулировки следует, что эффективное и успешное ведение коммерческой деятельности на предприятии тор­говли неделимо связано с получением прибыли, следовательно, и с конкурентоспособностью предприятия розничной торговли.

Возникает вопрос каким образом можно оценить эффективно ли ведется коммерческая деятельность на предприятии, все-таки пока­зателя, всесторонне описывающего эффективность коммерческой дея­тельности, не существует? Для того, чтобы ответить на вопрос об эф­фективности необходимо провести комплексный анализ экономиче­ских показателей организации и их соотношения.

Существующий финансовый кризис оказал значительное вли­яние на сферу торговли: изменились объем и структура по видам това­ров и торгующих организаций, а также произошли изменения потреб­ления населением основных продуктов питания. Основными фактора­ми, оказавшими негативное влияние и обуславливающие вышеописан­ные процессы, явились: снижение реальных доходов населения в ре­зультате роста безработицы и ухудшения финансового состояния предприятий, роста цен на импортные товары, сокращение потреби­тельского кредитования и рост процентных ставок по потребительским и ипотечным кредитам. Все это привело к тому, что в современных условиях развития экономики России первостепенное значение для предприятий розничной торговли приобретает эффективная организа­ция коммерческой деятельности, как фактор прибыльной работы тор­гового предприятия и его конкурентоспособности, этим обусловлена актуальность данной курсовой работы.

Объектом исследования выступает -торговая розничная сеть «Спар», которая занимается реализацией продовольственных товаров.

Предметом исследования в курсовой ра­боте является эффективность коммерческой деятельности магазина «Спар».

Цель курсовой работы -оценка эффектив­ности коммерческой деятельности розничной торговой сети «Спар» и разработка стратегических мероприятий для ее увеличения.

В соответствии с целью, в ходе исследования необходимо ре­шить ряд задач:

• изучить теоретические аспекты организации коммер­ческой деятельности;
• рассмотреть организационно-правовую характеристи­ку торговой розничной сети «Спар»;
• проанализировать ресурсный потенциал и показатели экономической эффективности торгового предприятия;
• провести анализ эффективности коммерческой дея­тельности торгового предприятия;
• разработать мероприятия по повышению эффективно­сти коммерческой деятельности на основе автоматизации процессов и повышения лояльности клиентов;
• дать оценку эффективности разработанных мероприя­тий.

При выполнении исследовательской работы использованы та­кие методы как изучение и анализ литературы, экономический анализ, обобщение и синтез.

Глава 1 Теоретические аспекты организации коммерческой деятельности

1.1 Понятие и сущность коммерческой деятельности

В России термин «коммерция» появился и получил распро­странение в связи с переходом нашей страны от централизованной к рыночной экономике. В корне изменилась правовая база коммерческой деятельности, главным образом этому поспособствовало принятие в 1993 году Конституции РФ, а также введение в действие нового Граж­данского Кодекса, и большого числа нормативных актов и законов, регламентирующих коммерческую деятельность торговых предприя­тий. В то же время значительно расширился спектр коммерческих структур, появились их новые организационно-правовые формы.

Коммерция представляет собой вид торгового предпринима­тельства. Другими словами, коммерческой деятельностью можно назвать любую покупку товаров, которая совершается или в целях их последующей продажи в том же виде или после их обработки и прида­ния необходимых свойств, качества или для сдачи их в аренду, напро­кат.

Само слово «коммерция» имеет латинское происхождение (commercium - торговля). Вместе с тем, необходимо принимать во внимание, что понятие «торговля» иметь несколько значений, в одном случае оно означает самостоятельную отрасль народного хозяйства, в другом-торговые процессы, которые направлены на осуществление актов купли продажи товаров на рынке. Коммерческая деятельность связана со вторым из этих определений торговли, торговыми процес­сами по осуществлению актов купли продажи с целью получения при­были[2,С. 41].

В настоящее время, в российской экономической литературе можно встретить большое количество определений понятию коммер­ческая деятельность, рассмотрим наиболее часто встречающиеся из них:

В самом широком смысле под коммерцией следует понимать «любую предпринимательскую деятельность юридических и физиче­ских лиц по осуществлению операций купли-продажи товаров и ока­занию услуг с целью удовлетворения спроса на товары и услуги и по­лучения прибыли».

Понятие коммерческой деятельности впервые было сформу­лировано Гарвардской школой управления коммерческой деятельно­стью в середине XX века. Классическое определение звучит следую­щим образом: «коммерческая деятельность существует для удовлетво­рения с прибылью потребительских требований» [15, с.18].

М. А. Федорова относит к составу коммерческой деятельности торговых организаций вопросы организации торгово-технологических операций и процессы управления ими со стороны специально создан­ных коммерческих служб этого предприятия [24, С. 110].

С.Н. Виноградова исследует вопросы организации коммерче­ской деятельности и дает определение коммерческой работы примени­тельно к условиям административно-командной системы, но эти опре­деления не отвечают требованиям и не отражают сущности коммерче­ской деятельности, ее целей и задач в условиях современной рыночной экономики [7, С. 63].

Другие авторы дают определение коммерческой деятельности в условиях рыночной экономики как комплекс элементов торговой деятельности, который направлен на получение дохода. Например, Л.В. Балабанова полагает, что коммерческая деятельность — это «со­вокупность элементов торговой деятельности, направленной на полу­чение дохода» [8].

В некоторых источниках говорится не о коммерческой дея­тельности, а о коммерческой работе. Ряд ученых считают эти термины синонимами, это не совсем правильно. Ученый П.И. Вахрин определя­ет коммерческую работу как «основанную на хозяйственном расчете деятельность торговых предприятий, связанную с отношением торго­вого обмена и организацией доведения товаров от производств до сфе­ры потребления в целях удовлетворения платежеспособного спроса» [6, С. 305]. В данном определении прослеживается социальная цель коммер­ческой работы и отсутствует экономическая, которая заключается в получении прибыли. Также приведенное выше определение не являет­ся полным ввиду того, что коммерческой работой могут заниматься не только торговые предприятия, но и предприятия промышленности. Представляется определить коммерческую работу более узко, как со­вокупность действий сотрудников коммерческих структурных подраз­делений предприятия по реализации коммерческих целей предприя­тия.

Операционный подход к коммерческой деятельности просле­живается и в других работах. Так, по мнению Л. М. Осиповой и И.М. Синяевой, «коммерческая деятельность - это комплекс операций орга­низаций по исследованию рынков, ведению рекламы, вступление в договорные отношения с посредниками, банками и т. д.» [15, С. 16]. Это определение является недостаточно полным, так как отсутствует ука­зание на цель коммерческой деятельности. Стоит помнить о том, что коммерческая деятельность осуществляется, в первую очередь, с це­лью получения прибыли. Иные цели-социальные, управленческие, организационные в коммерческой деятельности являются второсте­пенными и вытекают из финансовой цели.

При определении коммерческой деятельности более правиль­но говорить о коммерческой деятельности, направленной на получение прибыли в силу того, что доходы не отражают финансового состояния предприятия.

Таким образом, коммерческой организацией можно считать организацию, деятельность которой заключается как в производстве, так и в покупке товаров для последующей перепродажи или обмена на другие товары для получения в конечном итоге прибыли.

Необходимо понимать, что понятие коммерческой деятельно­сти более узкое, чем предпринимательство.

Предпринимательство представляет собой организацию эко­номической, производственной и любой другой деятельности, которая приносит предпринимателю доход.

Предпринимательством можно назвать организацию произ­водственного предприятия или сельской фермы, банка, исследователь­ской организации, предприятия обслуживания, торгового предприятия. Из всего перечисленного, только торговое дело является коммерческой деятельностью в чистом виде. Отсюда следует, что коммерческая дея­тельность является одной из форм предпринимательства.

В ходе коммерческой деятельности торговые предприятия за­нимаются изучением спроса населения и рынка сбыта товаров, опре­делением потребностей в товарах, выявлением источников поступле­ния и поставщиков, установлением с ними хозяйственных связей, ве­дением оптовой и розничной торговли, а также занимаются рекламной и информационной деятельностью. Помимо всего прочего, идет тру­доемкая работа по формированию оптимального товарного ассорти­мента и управлению товарными запасами, оказанию торговых услуг. Все вышеперечисленные операции взаимосвязаны и проводятся в определенном порядке.

Субъектами коммерческой деятельности могут выступать как юридические, так и физические лица, которые наделены правом ее совершения. Объектом коммерческой деятельности на потребитель­ском рынке - товары и услуги.

Основной целью коммерческой деятельности является полу­чение прибыли путем удовлетворения потребностей клиентов в това­рах и услугах при высоком уровне культуры торгового обслуживания. Данная цель является основной как для предприятий, так и для от­дельных лиц, которые осуществляют операции купли-продажи на рынке товаров и услуг.

Цель коммерческой деятельности определяет ее содержание:

• Установление договорных отношений с субъектами

рынка;

• Изучение, анализ и выбор поставщиков;
• Согласование производства с потреблением товаров с учетом спроса на рынке (формирование ассортимента, планирование объема продукции);
• Осуществление купли-продажи;
• Сокращение издержек обращения;
• Расширение уже существующих рынков и перспек­тивное развитие целевых рынков сбыта.

Торговые операции протекают в сфере торгового обращения. Эти процессы и операции подразделяются на несколько видов. Первый -коммерческие, второй-производственные операции.

Коммерческие-это процессы, которые направлены на реализа­цию актов купли-продажи с целью получения дохода и связанные с изменением форм собственности. К ним также относятся торговые процессы, без которых невозможно обеспечить нормальное проведе­ние операций купли - продажи, например, реклама, сервисное обслу­живание и другие.

Торговлю в широком смысле, представляют собой операции купли-продажи.

Производственные процессы — это продолжение производ­ства в сфере обращения. К таким процессам относятся доставка това­ров от производителей к покупателям, хранение, упаковка, расфасовка и другие процессы.

Проанализировав все вышесказанное можно сделать вывод о том, что коммерция — это совокупность процессов и операций, обес­печивающих совершение купли-продажи товаров для удовлетворения потребностей покупателей и получения дохода.

Определение сущности коммерческой деятельности торгового предприятия невозможно без выявления основных направлений ее осуществления. По сути, можно говорить как о направлениях, так и о функциях коммерческой работы на торговых предприятиях.

В качестве основных направлений коммерческой деятельности торговых организаций М.А. Федорова называет «создание хозяйствен­ных связей и организацию договорной работы на торговом предприя­тии; закупочную деятельность; коммерческую работу по продаже то­варов; разработку ассортиментной политики и управление запасами торговой фирмы; рекламный менеджмент и маркетинг» [24, С. 113].

По мнению Л.П. Дашкова коммерческая деятельность торго­вого предприятия может протекать в следующих основных направле­ниях:

• «формирование необходимого ассортимента товаров в рамках покупательского спроса;
• развитие закупочной деятельности;
• организация хозяйственных связей с поставщиками;
• осуществление процесса купли-продажи товаров, со­провождаемого коммерческими сделками, товарно-денежным обме­ном;
• обеспечение устойчивых конкретных позиций при решении коммерческих задач» [9, С. 159].

Выделяют следующие принципы коммерческой деятельности:

• единство коммерции и принципов маркетинга;
• гибкость коммерции;
• способность предвидеть коммерческие риски;
• расстановка приоритетов;
• проявление личной инициативы;
• высокая степень ответственности по принятым обяза­тельствам;
• прибыльность;
• высокая культура обслуживания потребителей;
• соблюдение действующего законодательства.