ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 01.12.2019
Просмотров: 704
Скачиваний: 2
5. Стан людини, що складається на основі протиріччя між наявним і необхідним (або тим, що здається людині необхідним) і що спонукує його до діяльності по усуненню даного протиріччя, це:
а) попит;
б) потреба;
в) мотивація;
г) стрес.
6. Фактори, що впливають на розвиток сервісної діяльності:
а) природні або сформовані суспільством риси людини;
б) первинні (вітальні) і соціальні потреби;
в) рівень розвитку економіки й господарська система;
г) мораль і культурні традиції, що зложилися в даному суспільстві;
д) суспільні структури: держава, церква, політичні партії
7.
У системі освіти діє закон, що цілком
пов'язаний з розвитком
потенційних
можливостей людей. Це:
а) закон «соціального дарвінізму»;
б) закон розвитку комунікації;
в) закон розвитку потенційних можливостей людей.
8. Надання послуги можна підрозділити на окремі етапи:
а) забезпечення необхідними ресурсами;
б) технологічний процес виконання;
в) контроль;
г) перевірка;
д)випробування;
е) відвантаження;
ж) приймання;
з) процес обслуговування
9. Що в людини виникає в першу чергу:
а) цікавість
б) потреба
в) мотивація.
10. Відмінними рисами послуг є:
а) невідчутність послуг;
б) нерозривність виробництва й споживання послуги;
в) незберігаємість послуг;
г) неповторюваність послуг;
д) незабутність послуг;
е) мінливість якості послуг
11. Якість послуг тісно переплітається:
а) з удосконалюванням управлінських операцій усередині сервісного підприємства;
б) зі збалансованим співвідношенням ціни і якості продукції;
в) зі стандартизацією послуг і безпекою процесу обслуговування
12. Одним з основних напрямків стратегічного розвитку сервісу виступає:
а) удосконалювання різного роду технологій: управлінських, організаційних і ін;
б) орієнтир на споживача, вивчення його потреб і смаків;
в) удосконалювання типів управління, множення різновидів управління сервісними підприємствами
13. Сервісна діяльність будується:
а) на принципах раціональної доцільності;
б) на моральних нормах взаємопідтримки;
в) на дружніх зв'язках, на прихильності й щиросердечних взаєминах;
г) на підпорядкуванні вимогам економічної ефективності
14. Потребами, які включають в себе фізіологічні потреби, потреби у матеріальних благах і економічних відносинах власності являються:
а) матеріальні потреби
б) соціальні потреби в)духовні потреби
15. До соціальних потреб відносять:
а) духовне освоєння світу
б) потреба в їжі, грошах
в) потреба в роботі, спілкуванні
16. Потреби які необхідно задовольнити в першу чергу називаються:
а) первинні
б) вторинні
в) сьогоденні
17. Яку із цих потреб можна віднести до насищаємих:
а) потребу у грошах
б) потребу у читанні
в) потребу в їжі
18. За суб'єктом потреби ділять на:
а) матеріальні, соціальні, духовні
б) індивідуальні, групові, суспільні, загальнонародні
в) біогенні, техногенні, соціальні
19. В залежності від строків виникнення потреби діляться на:
а) поточні і перспективні
б) постійні і непостійні
в) раціональні і нераціональні
20. Що можна віднести до нераціональних потреб:
а) потреби в їжі
б) потреби у відпочинку
в) потреби у алкогольних напоях та тютюнових виробах
ТЕМА
1.5. НАЦІОНАЛЬНІ ОСОБЛИВОСТІ СПОЖИВАННЯ
ПРОДУКЦІЇ ТА ПОСЛУГ
1. Духовні потреби виражаються у:
а) потребі у волі
б) потребі у відпочинку
в) потребі у спілкуванні
2. Про класифікацію чого говориться у ДСТУ 3279-95:
а) про класифікацію послуг
б) про класифікацію потреб
в) про класифікацію товарів
3. За суб'єктом обслуговування послуги поділяються на:
а) для еліти і середнього класу населення
б) для підприємств і для населення
в) для держслужбовців (політиків) і решти населення
4. Яке із наступних положень не є вимогою до послуг:
а) різноманітність послуг
б) охорона середовища
в) охорона праці
г) доступність послуги всьому населенню
5. Як називаються послуги з надання послуг розміщення (приміщень, будинків, кімнат, місць для розміщення палаток чи автобусів):
а) ресторанні послуги
б) готельні послуги
в) інформаційні послуги
6. Послуги з організації споживання продукції і обслуговування не включають в себе:
а) організація обслуговування свят
б) надання послуг офіціанта (бармена)
в) послуги повара-кондитера
г) бронювання місць в залі закладів харчування
7. Розвиток мережі Internet вплинув на розвиток готельно-ресторанної справи наступним чином:
а) збільшилась кількість послуг
б) покращилась якість послуг
в) спростився процес замовлення послуг
8. Як називаються послуги, які забезпечують збереження життя і здоров'я кожного працівника:
а) охорона зовнішнього середовища
б) охорона праці
в) різноманітні послуги
9. Як називаються послуги за надання певної інформації про послуги:
а) послуги дозвілля
б) інформаційно-консультативні послуги
в) послуги харчування
10. Що таке сервісна діяльність:
а) це діяльність з послуг
б) це сукупність послуг
в) це діяльність з надання послуг
г) це послуги діяльності
11. Роль послуг в економіці:
а) підвищення кваліфікації у сфері послуг
б) зменшення інфляції
в) висока прибутковість та не висока матеріалоємність
г) оборот ринку в економіці
12. З яких трьох позицій розглядається сфера сервісу:
а) споживання, обслуговування та надання послуг
б) потреби, задоволення, реалізація
в) діяльність, потреби та послуги
г) сервіс, послуги та товари
13. Ідея перших спроб класифікації послуг належала:
а) У.Стентону і Р.Джадду
б) Еріх Фрому
в) Т. Хіллу
г) С. Чейзу
14. Технологічний сервіс полягає в задоволенні:
а) соціальних потреб
б) потреб у безпеці
в) фізичних потреб
г) індивідуальних потреб
15. Які потреби відносяться до фізіологічних
а) потреба в їжі, сні
б) потреба у повазі
в) потреба у самореалізації
г) естетичні потреби
16. Яка з цих перелічених форм відноситься до сервісної діяльності:
а) організаційна
б) цілеспрямована
в) ціннісно-орієнтаційна
г) обслуговуюча
17. На задоволення яких потреб спрямована пізнавальна діяльність (одна із форм сервісної діяльності):
а) духовних
б) матеріальних
в) соціальних
г) фізіологічних
18. Об'єктом сервісної діяльності є:
а) сфера послуг
б) процес задоволення потреб людини за допомогою сфери послуг
в) потреби людини
г) процес задоволення потреб людини за допомогою суспільних послуг
19. Яка форма надає організацію спілкування між окремими людьми й (або) організаціями:
а) пізнавальна
б) організаційна
в) ціннісно-орієнтаційна
г) комунікативна
20. На що спрямована будь-яка сервісна діяльність:
а) на задоволення потреб споживача
б) на дослідження відповідних сфер сервісу
в) на надання сфери послуг споживачеві
г) на спілкування людей між офіціантами
МОДУЛЬ 3.
СОЦІАЛЬНО-ПСИХОЛОГІЧНА КОНЦЕПЦІЯ
ПОТРЕБ ЛЮДИНИ
ТЕМА
2.1. ЗАГАЛЬНА
КЛАСИФІКАЦІЯ ПОТРЕБ ЛЮДИНИ.
1. Наука, що вивчає порівняльні моделі поведінки тварин, в основі яких лежать інстинкти?
А) антропологія
Б) психологія
В) етологія
Г) фізіологія
2. Хто написав роботу «Роль праці в процесі перетворення мавпи в людину»?
А) І.П. Павлов
Б) Ю.І. Семенов
В) Н.Я. Ейдельман
Г) Ф. Енгельс
3. Як називалась теорія радянських антропологів, яка підтримувала теорію Ф. Енгельса?
А) прямого розвитку
Б) двох стрибків
В) еволюційний політ
4. Яка головна відмінна ознака людини, що відокремлює її від тварини
А) задоволення фізіологічних і біологічних потреб
Б) виготовлення знарядь праці
В) виготовлення знарядь праці за допомогою знарядь
5. Особливості «харчового табу»?
А) віддати іншому
Б) тільки моє
В) належить тільки тобі і дітям
6. За словами Джона Еккзла, альтруїзм-…?
А) вроджений
Б) набувається в соціальній практиці
ТЕМА
2.2.
МАТЕРІАЛЬНІ,
ФІЗІОЛОГІЧНІ ПОТРЕБИ
1. Вставити пропущене слово:
«Найбільш вдалим і продуктивним, тим, яке органічно сполучає кращі сторони вивчення потреб у руслі як природничих, так і гуманітарних дисциплін, є визначення потреб, розвинене в трилогії "…… мозок", "Мотивований мозок", "Творячий мозок" російського академіка Павла Васильовича Симонова»?
А) Вражаючий
Б) Емоційний
В) Думаючий
2. Інтерес- це…
А) спеціальний психічний механізм, що спонукає людину до діяльності, приносить емоційне насичення, виражає протиріччя між потребами та умовами їхнього задоволення.
Б) спеціальний психічний механізм, що спонукає людину до бездіяльності і, приносить емоційне ненасичення, виражає протиріччя між потребами та умовами їхнього задоволення.
В) спеціальний фізіологічний механізм, що спонукає людину до діяльності, приносить фізіологічне насичення, виражає протиріччя між потребами та умовами їхнього задоволення.
3. До яких потреб слід віднести сімейні потреби:
А) індивідуальних
Б) суспільних
В) індивідуально суспільні
Г) проміжна ланка між індивідуальними та потребами
4. Виберіть основні ознаки сім’ї:
А) спільне проживання її членів
Б) любов
В) біологічне відтворення
Г) спільний бюджет
Д) взаємодопомога в житті
Е) наявність їхнього спорідження і ведення господарства
5. Якому із даних тверджень відповідають дані елементи (громадяни й все населення держави)
А) людство
Б) район
В) колектив
Г) країна
6. До чого найчастіше призводить зменшення або перевищення норм у задоволенні фізіологічних потреб?
А) скорочує тривалість життя
Б) фізичні захворювання
В) психічні захворювання
Г) знижує продуктивність праці
Д) всі перечислені вище відповіді привильні
7. Якщо дотримуватись здорового способу життя і комплексу гігієнічних правил серед кого буде менший процент смертності:
А) жінок
Б) чоловіків
8. Ступінь імовірності висновку за методом схожості залежить від:
а) предмета пізнання;
б) засобів пізнання;
в) кількості досліджених випадків;
г) кількості попередньої інформації.
ТЕМА
2.3.
ДУХОВНІ, МОРАЛЬНО-ПСИХОЛОГІЧНІ ПОТРЕБИ
1. Геодоністични потреби – це..
А) потреби в престижі домінуванні
Б) потреби в задоволеннях
В) потреби у власному достоїнстві
2. Чи одинакові мають цілі люди з однаковими потребами в одній і тій же соціальній ситуації?
А) так
Б) ні