Файл: Основы развития института франчайзинга как вида вертикальных ограничений.pdf

Другой вариант – приобретение готового бизнеса. С этим определить, насколько прибыльным будет дело, гораздо проще. Вы можете просто спросить предыдущего собственника о том, сколько ему приносил его бизнес и при каких затратах. Таким образом, вы достаточно легко сможете просчитать рентабельность этого дела. Правда, есть и «подводные камни» у такой методики – вряд ли кто-то будет продавать самый прибыльный бизнес с минимальными вложениями по доступной цене. То есть либо вам попытаются подсунуть какой-то проблемный вариант (бизнес без лицензии, документов или с какими-то другими проблемами), либо же собственник просто завысит показатели продаж, чтобы придать своему делу больше привлекательности в ваших глазах (как покупателя). Поэтому при покупке готового бизнеса нужно быть осторожным и следует обязательно узнать, по какой причине осуществляется продажа.

Третий вариант, возможно, является самым простым и надежным способом найти самые прибыльные виды малого бизнеса. Это франчайзинг. Так называется особая форма сотрудничества, согласно которой собственник бизнеса передает право на использование некоторых элементов своего дела (бренда, торговой марки, каких-то особых инструментов, знаний или навыков) другим таким же предпринимателям за дополнительную плату. Например, распространенной практикой является открытие сети ресторанов на условиях франшизы. Также это может быть сеть заправочных станций, кафе, магазинов и прочих точек обслуживания покупателей. Преимущества франчайзинга заключаются в том, что начинающего предпринимателя в каком-то смысле обучает владелец франшизы, предоставляя определенные ресурсы. Такой подход делает подобный бизнес достаточно прибыльным, поскольку у арендатора франшизы есть возможность при минимальных вложениях начать получать прибыль в кратчайшие сроки.

Придумать нишу можно исходя из того, что нужно людям в первую очередь. Чем вы сможете привлечь покупателя, и за что он будет готов заплатить. И не стоит забывать о конкуренции. К примеру, некогда самые прибыльные бизнес-идеи, как установка пластиковых окон, проведение ремонтов в домах, продажа товаров в интернет-магазине сегодня не являются таковыми по той причине, что конкуренция на этих рынках существенно выросла. Поэтому для того, чтобы привлечь покупателя, вам нужно делать дополнительные затраты на рекламу. Это увеличит окупаемость бизнеса и сделает его менее привлекательным.

Сделать бизнес максимально прибыльным в сфере услуг можно путем инноваций и неординарного подхода. К примеру, придумав что-то оригинальное и необычное, можно привлечь внимание клиента к своему продукту, тем самым увеличив прибыль. Например, если вы занимаетесь продажей хот-догов, можно предложить булочки необычной формы, особый способ подачи продукции и так далее. Как показывает практика, это максимизирует прибыль.

---

В предпринимательстве большое внимание следует уделять мелочам. Как в примере со сладкой ватой – продажи будут идти в зависимости от того, насколько привлекательно выглядит стойка, какие цены на вашу продукцию, приветлив ли продавец. Изменение одного из этих факторов может существенно изменить прибыль, а с ней – и общую рентабельность бизнеса.

Усиление способности противостоять крупному сетевому ритейлу многие региональные торговые сети видят в интеграции на разных экономических и организационных платформах. Интеграционные процессы в секторе региональных розничных торговых сетей активно стимулируются их недостаточной конкурентоспособностью и отсутствием достаточной концентрации капитала для собственного развития в условиях глобализации торговли. Тенденция к интеграции проявляется в росте так называемого ассоциированного сетевого ритейла, т. е. участии региональных сетевых операторов в стратегических альянсах, закупочных союзах, оптоворозничных объединениях, потребительских кооперативах. Так, за последнее время созданы Союз независимых розничных сетей России (Союз НСР), федеральный закупочный союз «Система ТЗС», федеральный кооператив ритейлеров «Рост», ряд региональных кооперативов и закупочных союзов.

Ассоциированный сетевой ритейл в России набирает обороты, поскольку существенным преимуществом его участников является сохранение юридической независимости при одновременной централизации закупочной деятельности, консолидации логистических усилий, единой информационной поддержке. Аппелируя к опыту стран с развитой рыночной экономикой, отметим, что в результате интеграции независимых торговых операторов экономическая эффективность их деятельности в среднем повышается более чем в 80 % случаев и выступает важным фактором противостояния экспансии крупных торговых сетей на локальные потребительские рынки, своеобразным инструментом защиты от ценового диктата федеральных и международных брендов, а следовательно, и монополизации рыночного пространства территорий.

Борьба между сетевым ритейлом и производителями товаров за полочное пространство и перераспределение прибыли, рост продаж собственных торговых марок

Глобализация розничной торговли обусловила существенные изменения в отношениях между торговыми сетями и производителями, суть которых заключается в жестком противостоянии между ритейлерами и производителями товаров за перераспределение прибыли. Сетевой ритейл в России достиг уровня консолидации, позволяющего диктовать свои условия поставщикам. Идет активная борьба за полочное пространство, т. к. именно полочное пространство розничного торгового оператора определяет долю рынка производителя. Это дает возможность сетевым ритейлерам диктовать поставщикам условия для «вхождения в сеть»: условия договора поставки, цены на ассортиментные позиции, сроки оплаты, бонусы, сроки поставок, дополнительную оплату в виде разового маркетингового соглашения и др. Производитель вынужден адаптировать систему поставок под требования сетевого ритейла.

---

В целях усиления интересов сетевой торговли и давления на производителей бренедированных товаров ритейлеры разрабатывают собственные торговые марки (СТМ), рынок которых в России находится в стадии активного формирования. Отметим, что еще в 2004 г. доля СТМ в российском сетевом ритейле в среднем составляла 1 % всего ассортимента. Однако на протяжении последних 5–10 лет крупные сетевые ритейлеры демонстрируют уверенный рост таких товаров и активно теснят бренды товаропроизводителей. Так, доля СТМ в общем ассортименте в 2015 г. в «Копейке» составила 24 %, «Ашане» – 18,8 %, «Пятерочке» – 16,4 %, «Дикси» – 10 %. Наблюдается рост объемов продаж СТМ и увеличение их доли в товарообороте сетевых ритейлеров. Например, доля СТМ в выручке в исследуемом периоде составила: в сети «Копейка» – 23 %, «Мария Ра» – 16 %, «Магнит» – 12,7 %, «Ашан» – 12 %, «Дикси» и «Монетка» – 10,5 % [13]. Обращает на себя внимание и представленность ассортиментных позиций СТМ, линейка которых расширяется и достигает в российском «Меtro C&C» свыше 4 200 наименований практически во всех категориях, «О'кей» – 3 200, «X5 Retail Group» – 1 600. В целом в России свыше 40 сетевых торговых операторов развивают СТМ.

Вместе с тем в нашей стране доля СТМ в ассортименте и товарообороте сетей на порядок ниже, чем в развитых мировых экономиках, что связано с низким уровнем концентрации и консолидации отрасли в России. Во многих европейских странах доля СТМ достигает 25–40 % от ассортимента, а темп ее роста на мировом рынке составляет свыше 30 % при темпе роста брендированных товаров производителей в пределах 20 %. При этом в странах с развивающейся экономикой и относительно невысоким уровнем консолидации сетевого ритейла сегмент товаров под СТМ демонстрирует наиболее интенсивный рост в нижнем и среднем ценовом диапазоне, что создает потенциальный интерес к российскому рынку СТМ, доля и линейка которых будет стремиться в ближайшей перспективе к среднеевропейским показателям [13].

1.2. Влияние вертикальной интеграции на уровень франчайзинга

Управление развитием региональной розничной торговли имеет особое значение в контексте реализации Стратегии развития торговли в Российской Федерации на 2011– 2015 гг. и период до 2020 г. (утверждена приказом Министерства промышленности и торговли Российской Федерации от 31 марта 2011 г. № 422), где указано, что неотъемлемым условием повышения уровня и качества жизни населения в российских регионах является развитие сферы розничной торговли как важнейшего товаропроводящего звена в цепочке «производитель – потребитель». Кроме того, конкурентное развитие региональной розничной торговли регламентируется Федеральным законом Российской Федерации от 28 декабря 2009 г. № 381ФЗ «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации», которым предусматривается необходимость разработки научно обоснованной политики муниципальных образований по формированию, размещению и развитию торговых сетей. Другими словами, закон активно стимулирует каждый регион к формированию собственной модели развития розничной торговли, в том числе и сетевой.

---

Сегодня наиболее высокая активность развития розничной торговли наблюдается в крупных городах России – региональных центрах, где сосредоточен основной товарный поток, а также значительный покупательский спрос – за счет коммерческого интереса к ним торговых компаний различного формата и уровня, в том числе и торговых сетей. Соответственно, удаленность муниципальных образований, недостаточно развитая инфраструктура, низкая покупательская способность населения тормозят процессы развития и модернизации розничной торговли на территориях отдельных муниципальных районов российских регионов. В связи с этим, несомненный интерес представляет исследование территориального фактора развития розничной торговли, влияющего на пропорциональность размещения торговых предприятий.

Основные показатели, характеризующие динамику развития розничной торговли в Новгородской области за период 2009 г. – ноябрь 2013 г., представлены в таблице 4.

							Таблица 4
Показатели, характеризующие состояние розничной торговли
в Новгородской области, 2010–2014 гг. [17]
								2014
Наименование показателя		2010		2011	2012	2013
Оборот розничной торговли, млрд. рублей		54,3		59,8	67,7	77,0		61,3
Индекс физического объема оборота
розничной торговли (к соответствующему		102,9		104,1	105,8	108,00		105,1
периоду прошлого года), %
Оборот розничной торговли на душу		84,0		93,3	107,3	122,6		97,9
населения, тыс. рублей

Таблица составлена по: [17]

Показатели, характеризующие состояние розничной торговли на территории Новгородской области в 2010–2014 гг., имеют стабильный динамичный рост. В 2014 г. оборот розничной торговли составил 61,3 млрд. рублей, что на 5,1% больше, чем за аналогичный период 2012 г. Следует отметить, что показатель прироста оборота в регионе выше, чем в среднем по России, на 1,3% (по данному показателю среди регионов Северо-Западного федерального округа Новгородская область заняла третье место после г. Санкт-Петербурга (прирост 5,7%) и Мурманской области (прирост 5,5%)). Положительная динамика оборота розничной торговли отмечена в г. Великий Новгород и во всех муниципальных районах области, кроме Поддрорского; причем в Великом Новгороде, Чудовском, Новгородском, Валдайском районах темпы роста розничного товарооборота оказались выше среднего показателя по области на 0,4–13,4%.

---

Показатель обеспеченности населения области площадью торговых объектов имеет довольно высокое значение: на ноябрь 2013 г. он составил 603,0 кв. метра на 1000 жителей. При этом размещение торговых объектов в муниципальных образованиях Новгородской области неравномерно, кроме того серьезной проблемой является обеспечение доступности розничных торговых предприятий для лиц с ограниченными возможностями.

Объем товарооборота в розничной торговле в разрезе муниципальных районов является показателем как равномерности потребления, так и равномерности развития региона. Обеспечение возможности близкого по структуре и объему потребления товарооборота розничной торговли на территории области является одним из условий создания единого уровня жизни во всех ее муниципальных районах.

Показатель среднедушевого розничного товарооборота в Новгородской области имеет тенденцию к устойчивому росту (в целом на 45,9% в 2008–2012 гг.). Однако отдельные районы области по объему оборота розничной торговли на душу населения имеют значительные различия (по данным 2012 г. разрыв между показателями составляет 3,5 раза). Очевидно, что такая ситуация отрицательно влияет на региональное развитие в целом.

По данным Рейтинга развития потребительского рынка в разрезе городского округа и муниципальных районов области в 2013 г., представленного Департаментом экономического развития и торговли Новгородской области, Парфинский, Шимский, Поддорский, Волотовский, Маревский и Мошенской районы отстают в развитии потребительского рынка.

По показателю товарооборота розничной торговли в расчете на душу населения муниципальные районы Новгородской области можно разделить на три группы: первая – от 90 до 146,3 тыс. рублей – Боровичский, Крестецкий, Валдайский, Чудовский, Старорусский, Любытинский, Демянский, Окуловский районы; вторая – от 50 до 89 тыс. рублей – Маревский, Хвойнинский, Солецкий, Пестовский, Маловишерский, Мошенской, Холмский, Парфинский, Шимский районы; третья – менее 50 тыс. рублей – Волотовский, Новгородский, Батецкий, Поддорский районы.

Одной из основных причин невысокого объема среднедушевого оборота розничной торговли является низкий уровень денежных доходов на душу населения. Так, уровень средней заработной платы за девять месяцев 2013 г. сложился выше средне-областного значения только в Великом Новгороде, Чудовском и Крестецком районах. В Маревском районе заработная плата меньше средне-областной на 9576 рублей (на 38,3%); ее низкий уровень отмечается также в Холмском, Батецком, Волотовском, Солецком, Поддорском, Демянском, Парфинском районах.

---