Файл: Коммерческая деятельность розничного торгового предприятия и ее совершенствование (на примере конкретной организации) (Задачи коммерческой работы на современном этапе).pdf
Добавлен: 21.05.2023
Просмотров: 262
Скачиваний: 3
Показатели, приведенные в таблице 1 показывают, что имеет место существенно улучшение финансовых показателей, так как выросла чистая прибыль на 2 448 тыс. руб. или в относительном выражении на 15,54%, при этом объем продаж увеличился на 18,58% или в денежном выражении на 99 313 тыс. руб.
В то же время прирост товарооборота неизбежно привел к увеличению издержек обращения на 20,55% или на 22 755 тыс. руб.
Рассмотрим эффективность использования персонала компании ЗАО «Перекресток» в таблице 2.
Таблица 2 - Анализ производительности труда работников предприятия
|
Показатель |
Ед. изм. |
2016 год |
2017 год |
Отклонение (±) в сопоставимых ценах |
Темп роста % |
|
|
Фактических ценах |
Сопоставимых ценах |
|||||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 = 5 - 3 |
7 = 4/3 * 100 |
|
Товарооборот |
Тыс. руб. |
534 560 |
633 873 |
551 194 |
+16 634 |
118,58 |
|
Численность работников, всего |
Чел. |
8 700 |
9 000 |
9 000 |
+300 |
103,45 |
|
Численность работников прилавка |
Чел. |
3 050 |
3 190 |
3 190 |
+140 |
104,6 |
|
Товарооборот на 1 работника |
Тыс. руб. |
175,26 |
70,43 |
61,24 |
-114,02 |
40,18 |
|
Товарооборот на 1 работника прилавка |
Тыс. руб. |
175,26 |
198,7 |
172,78 |
-2,48 |
113,37 |
|
Среднемесячная заработная плата на 1 работника |
Руб. |
28 |
30 |
30 |
+2 |
107,14 |
|
Среднемесячная заработная плата на 1 работника прилавка |
Руб. |
20 |
21 |
21 |
+1 |
105 |
Оценка эффективности использования персонала торговой компании ЗАО «Перекресток», проведенная за 2016 – 2017 годы, показывает, что кадровая политика недостаточно эффективна, так как динамика роста среднемесячной заработной платы (на 7,14%) существенно превосходит динамику производительности труда, которая снизилась на 59,82%, а это приводит к перерасходу фонда оплаты труда в компании.
2.2 Состояние материально – технической базы торговой компании ЗАО «Перекресток»
Для оценки состояния материально – технической базы ЗАО «Перекресток» рассмотрим структуру площадей, оборудования и показатели использования основных фондов в таблицах, расположенных ниже.
Таблица 3 - Распределение площадей магазина
|
Показатели |
Ед. изм. |
2016 год |
2017 год |
||
|
Площадь |
Уд. вес |
Площадь |
Уд. вес |
||
|
Общая площадь |
м 2 |
300 000 |
100 |
302 000 |
100 |
|
Торговая площадь |
м |
225 000 |
75 |
229 520 |
76 |
|
Установочная площадь |
м2 |
51 000 |
17 |
51 340 |
17 |
|
Выставочная площадь |
м2 |
24 000 |
8 |
21 140 |
7 |
|
Коэффициент установочной площади |
м2 |
0,17 |
- |
0,17 |
- |
|
Коэффициент выставочной площади |
м2 |
0,08 |
- |
0,07 |
- |
Изменения, произошедшие в структуре площадей торговой компании ЗАО «Перекресток», показанные в таблице 3, характеризуют положительную динамику, ведущую к росту торговой площади на 1% или на 4 520 кв м., это обеспечивает большую пропускную способность посетителей и способствует приросту товарооборота.
В целом, общая площадь торговых помещений всей торговой компании увеличилась на 2 000 кв м., видимо, это вызвано введением в эксплуатацию дополнительного магазина или торговых точек.
В таблице 4 рассмотрим динамику торгового оборудования компании ЗАО «Перекресток» в 2016 – 2017 годы.
Таблица 4. - Наличие торгово-технологического оборудования
|
Наименование |
Ед. изм. |
На 1.01.2016 |
На 1.01. 2017 |
Изменение за период (±) |
|
Холодильное оборудование |
Шт. |
1 500 |
1 510 |
+20 |
|
Подъёмно-транспортное оборудование |
Шт. |
600 |
608 |
+8 |
|
Весо - измерительное оборудование |
Шт. |
3 000 |
3 020 |
+20 |
|
Кассовое оборудование |
Шт. |
3 000 |
3 020 |
+20 |
|
Вычислительная техника |
Шт. |
3 300 |
3 322 |
+22 |
|
Прочее оборудование |
Шт. |
6 600 |
6 644 |
+44 |
|
Итого: |
Шт. |
18 000 |
18 124 |
+124 |
Как показывает таблица 4, по всем видам оборудования в 2017 году произошел рост, который достиг увеличения в 124 единицы оборудования. Это дает основания полагать об увеличении количества магазинов в сети.
Охарактеризуем эффективность использования основных фондов торговой компании ЗАО «Перекресток» в 2016 – 2017 годы в таблице 5.
Таблица 5. - Эффективность использования основных фондов
|
Показатель |
Ед. изм. |
2016 |
2017 |
Отклонение (±) |
|
Товарооборот |
Тыс. руб. |
534 560 |
633 873 |
+99 313 |
|
Балансовая прибыль |
Тыс. руб. |
14 423 |
16 218 |
+1 795 |
|
Торговая площадь |
м 2 |
225 000 |
229 520 |
+4 520 |
|
Товарооборот на 1 м2 |
Тыс. руб. |
2,38 |
2,76 |
+0,38 |
|
Среднегодовая стоимость основных фондов |
Тыс. руб. |
134 998 |
150 328 |
+15 330 |
|
Рентабельность основных фондов |
% |
10,68 |
10,78 |
+0,1 |
|
Среднесписочная численность работников |
Чел. |
8 700 |
9 000 |
+300 |
|
Фондоотдача |
Руб. |
3,96 |
4,22 |
+0,26 |
|
Фондоёмкость |
Руб. |
0,25 |
0,24 |
-0,01 |
|
Фондовооружённость |
Тыс. руб./чел. |
15,52 |
16,7 |
+1,18 |
Как свидетельствует таблица 5, за анализируемый период 2016 – 2017 годы, эффективность использования основных фондов компании существенно выросла, об этом говорят следующие тенденции:
- вырос уровень товарооборота на 1 кв м торговой площади, то есть площадь компании используется продуктивно, прирост составил 0,38 тыс руб.;
- уровень фондоотдачи вырос на 0,26 руб., то есть потребность в дополнительных вложениях снизилась. Это привело к высвобождению средств из оборота;
- также положительным моментом является рост фондовооруженности персонала на 1.18 тыс руб., как о возможностях повышения использования потенциала торговой компании.
Данные факторы привели к тому, что уровень фондорентабельности вырос на 0,1% и составил 10,78%.
3 ИЗУЧЕНИЕ СПРОСА НАСЕЛЕНИЯ И ФОРМИРОВАНИЕ АССОРТИМЕНТА ПРОДУКЦИИ ТОРГОВОЙ КОМПАНИИ ЗАО «ПЕРЕКРЕСТОК»
В первую очередь следует отметить, что существуют два основных вида, две большие категории маркетинговой информации: первичная и вторичная.
К первичной маркетинговой информации относятся данные, полученные конкретно в результате данного исследования. Например, это могут быть результаты опроса в полевых условиях.
Ко вторичной маркетинговой информации относятся все данные, не имеющие прямого отношения к имеющейся проблеме. Это могут быть общедоступные статистические сводки или результаты предыдущих исследований.
Кроме того, типы маркетинговой информации можно разделить в зависимости от её природы на качественные и количественные показатели.
Все источники маркетинговой информации подразделяются на внешние и внутренние.
К внутренним источникам относится всё то, что было получено и сформировано внутри предприятия, проводящего исследование: собственные финансовые отчёты, документы и базы данных. Кроме этого, внутренним источником являются и результаты уже проведённых компанией исследований.
Ко внешним источникам относится всё перечисленное ниже.
Общедоступная государственная или таможенная статистика позволяет получить общую ситуацию на рынке и в экономической системе страны в целом.
Также существуют специализированные компании-консультанты, которые готовы оказать информационную поддержку на коммерческой основе. Их услугами иногда имеет смысл воспользоваться.
Ещё один важный источник маркетинговой информации — это средства массовой информации и интернет, набирающий всё большую информационную мощь.
Наиболее близким к реальному «полевому» маркетингу будет такой источник информации, как клиенты, ведь именно их поведение в конечном итоге станет критерием оценки эффективности проведённых маркетинговых мероприятий.
На основании маркетинговых исследований формируют ассортимент, рассмотрим пример данного процесса компании ЗАО «Перекресток» в таблицах ниже.
Таблица 6 - Анализ широты товарной номенклатуры
|
Ассортиментные группы |
2016 |
2017 |
Отклонение (±) |
|||
|
Сумма ед. |
Уд. вес, % |
Сумма ед. |
Уд. вес, % |
По сумме ед. |
По уд. весу, % |
|
|
Кондитерские |
116 |
7,07 |
124 |
7,2 |
+8 |
+0,13 |
|
Бакалейные |
1 324 |
80,73 |
1 346 |
78,25 |
+22 |
-2,48 |
|
Швейные |
18 |
1,1 |
30 |
1,74 |
+12 |
+0,64 |
|
Обувь |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Одежда |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Канцелярские товары |
12 |
0,7 |
20 |
1,16 |
+8 |
+0,46 |
|
Бытовая химия |
90 |
5,48 |
110 |
6,4 |
+20 |
+0,92 |
|
Бытовая техника |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Периодические издания |
80 |
4,92 |
90 |
5,25 |
+10 |
+0,33 |
|
Итого: |
1 640 |
100 |
1 720 |
100 |
+80 |
- |
Показатели таблицы 6 показывают следующие тенденции:
- за период 2016 – 2017 годы ассортимент реализуемой продукции расширился на 80 единиц, при этом наибольшая часть прироста приходится на бакалейные товары и бытовую химию (соответственно 22 и 20 единиц);
- по швейным изделиям и периодическим изданиям набор реализуемой продукции увеличился на 12 и 10 единиц;
- меньше всего увеличение товарных позиций заметно по кондитерским изделиям (на 8 позиций) и периодическим изданиям (на 10 позиций).
В качестве примера проведем в таблице 7 анализ глубины товарной номенклатуры.
Таблица 7 - Анализ глубины товарной номенклатуры
|
Ассортиментные группы и отдельные товары |
2016 год, единиц |
2017 год, единиц |
Отклонение, (±) единиц |
|
I. Мясо, птица: 1. баранина 2. говядина 3. индейка 4. курица 5. свинина II. Колбасные изделия: 1. колбаса вареная 2. колбаса сырокопченая 3. сосиски и т.д. |
44 8 6 10 14 6 74 26 34 14 |
45 8 6 10 15 6 76 27 35 14 |
+1 - - - +1 - +2 +1 +1 - |
|
Итого: |
118 |
121 |
+3 |
Представленная в таблице 7 товарная группа является самой крупной среди бакалейных товаров в ассортименте торговой компании ЗАО «Перекресток».
Анализ показывает, что за 2016 – 2017 годы ассортимент расширился незначительно, только на 3 товарных позиции, при этом колбасные изделия пополнили свой товарный набор на 2 позиции за счет вареных и сырокопченых изделий, а мясные изделия только на 1 вид, за счет куриного мяса.
Для общей оценки эффективности формирования ассортимента составим таблицу 8.
Таблица 8 - Структура товарных запасов
|
Товарная группа |
Товарные запасы по состоянию на |
Отклонение (±) |
||||||||
|
1.01.2016г. |
1.01.2017 г. |
1.01.2018 г. |
2016 к 2015 г. |
2017 к 2015 г. |
||||||
|
сумма, тыс. руб. |
Удельный вес, % |
сумма, тыс. руб. |
Удельный вес, % |
сумма, тыс. руб. |
Удельный вес, % |
По сумме |
По удель- ному весу |
По сумме |
По удель- ному весу |
|
|
1. мясо, птица |
1 017 |
3 |
1 658 |
4,42 |
2 345 |
4,98 |
+641 |
+1,42 |
+1 328 |
+1,98 |
|
2. одежда, обувь |
7 668 |
22,64 |
9 003 |
24,03 |
12 337 |
26,2 |
+1 335 |
+1,39 |
+4 669 |
+3,56 |
|
3. канцелярские изделия |
918 |
2,7 |
1 077 |
2,87 |
1 659 |
3,52 |
+159 |
+0,17 |
+741 |
+0,82 |
|
4. бакалейная продукция |
1 779 |
5,25 |
2 113 |
5,64 |
3 043 |
6,46 |
+334 |
+0,39 |
+1 264 |
+1,21 |
|
5. бытовая химия |
8 760 |
25,87 |
10 658 |
28,45 |
15 440 |
32,79 |
+1 898 |
+2,58 |
+6 680 |
+6,92 |
|
6. бытовая техника |
13 721 |
40,54 |
12 956 |
34,59 |
12 260 |
26,05 |
-765 |
-5,95 |
-1 461 |
-14,49 |
|
Итого: |
33 863 |
100 |
37 465 |
100 |
47 084 |
100 |
+3 602 |
- |
+13 221 |
- |