Файл: Управления коммерческой деятельностью предприятия.pdf

Республика Башкортостан является одной из самых плодородных и экологически чистых в Российской Федерации. Для производства спирта 5 - ю филиалами предприятия отбираются самые лучшие пшеница и рожь. ОАО "Баш спирт" имеет комплекс аттестованных и аккредитованных лабораторий, где проводится анализ качества выпускаемой продукции высококвалифицированными специалистами и на современном оборудовании.

Также нужно заметить, что процентное содержание примесей в продукции ОАО "Баш спирт" в 10, а иногда и в 25 раз меньше предельного значения, которое допускается ГОСТом. В производстве алкогольной продукции используют только специально подготовленную воду, которая добывается из артезианских скважин. В некоторых случаях она обладает такой природной мягкостью, что не нуждается в дополнительной обработке. Розлив осуществляется только в новую стеклянную посуду, проходящую специальную подготовку.

На предприятии ОАО "Баш спирт" отлично функционируют схемы логистики. Филиалы и склады располагают большим автопарком, также имеются пристанционные базы и железнодорожные пути. За свою историю предприятие развило в регионе единую торговую сеть, которая включает 21 оптовый склад и 200 фирменных магазинов, объединенные ценовой политикой.

Предприятие отличается широким ассортиментом продукции - ликеры, спирты, водки, настойки, вино, бальзамы, а также натуральный уксус трех видов, питьевые и минеральные воды - в совокупности более 150 наименований. Республика Башкортостан известна своими уникальными бальзамами, которые производятся предприятием ОАО "Баш спирт". Они признаны во многих странах, так как основаны на натуральных травах, вобрали в себя силу природы родимого края. Помимо бальзамов, на международном уровне отмечена водочная продукция - на престижном конкурсе "United Vodka" в Брюсселе бренды "Дикий Мед", "Федор Шаляпин", а также бальзам "Агидель" заняли призовые места. ОАО "Баш спирт" продолжает стратегию внешнего торгового сотрудничества. Новые марки водок "Альфа", "Честная", "Северные амуры", "Платиновая STAR" "Курай голд премиум" предприятие выпускает на новейшем спирте "альфа", который перерабатывается с использованием только передовых технологий очистки из отборных сортов ржи и пшеницы. Спирт "альфа" принципиально отличается от существующих спиртов ужесточенными требованиями к содержанию метилового спирта - не более 0,003% - и относится к спиртам наивысшего качества.

Такие высокие результаты стали возможными благодаря слиянию вековых традиций, усилий рабочих коллективов заводов и внедрению передовых технологий отраслевой науки.

Основные виды деятельности ОАО «Баш спирт»:

1. Поставка, распределение, реализация алкогольной и неалкогольной

продукции.

1. Регулярное обслуживание по формированию заказов и доставки.
2. Рекомендации по мерчендайзингу, а также помощь в расставлении товаров на витринах.
3. Предоставление и практические рекомендации по применению рекламных материалов.
4. Создание благоприятного образа продукции компании ОАО «Баш спирт».

Организационная структура ОАО «Баш спирт» представлена на рисунке 3. 

Рисунок 3 – Организационная структура ОАО «Баш спирт»

На предприятии представлена линейная организационная структура.

Из рисунка видно, что каждому начальнику подчиняются отделы, непосредственно зависящие от него. Каждый отдел выполняет свои функции и обязанности четко распределены. Достоинство такой структуры – экономичность, простота, единоначалие. Но такой вид предполагает высокой квалификации руководителей.

Отдел маркетинга на предприятии "Баш спирт" занимается маркетинговой деятельностью . Это подразделение предприятия, занимающееся решением таких вопросов как: разработка рекомендаций и координация деятельности по проведению и формированию сбытовой, закупочной и производственной политики предприятия.

Планово-экономический отдел занимается разработкой и подготовкой годовых проектов, квартальных и перспективных планов деятельности, а также расчетами и их обоснованиями. ПЭО доводит показатели планов и смет до руководителей подразделений.

Анализ основных показателей деятельности представлен в таблице 1.

Таблица 1 – Показатели деятельности предприятия

Как видно из таблицы, за 2011 г. ОАО «Баш спирт» произвело 2778,3 тыс. дкл. спирта и 4009,2 тыс. дкл. алкогольной продукции, что составило соответственно 100,7 % и 104,5 % к 2010 г. Сумма тоарной продукции за год составила 4596,8 млн.руб. против 3937,3 млн. руб. в 2010 г. или 116,8 %. Индекс физического объема за 2011 год 103,8 %.

Результаты финансово-хозяйственной деятельности предприятия представлены в таблице 2.

Таблица 2 – Основные показатели деятельности

За 2011 год получена выручка от реализации товаров 3801 млн.руб., что составляет 114 % к прошлому году. По итогам 2011 г. получена чистая прибыль 456,5 млн.руб., что составляет 91 % к уровню 2010 года. Снижение чистой прибыли объясняется уточнением декларации по налогу на прибыль за 2009-2010 гг., что связано с изменением налогового законодательства.

Анализ коммерческой деятельности предприятия

Так как коммерческая деятельность – это сложный процесс, соединяющий в себе несколько этапов, рассмотрим последовательно все стадии, начиная от закупок, заканчивая коммуникативной политикой.

Согласно Положению о закупках данного акционерного общества, закупка может осуществляться следующими способами:

1) путем проведения торгов (конкурса, аукциона, в том числе открытого аукциона в электронной форме);

                2) без проведения торгов (запрос котировок, запрос предложений, конкурентные переговоры).

Сведения о состоявшихся закупках представлены в таблице 3.

Таблица 3 – Сведения о количестве и общей стоимости заключенных договоров за август 2012 г.

ОАО «Баш спирт» проводит закупочную деятельность на конкурсной основе, по запросу котировок, предложений и конкурентным переговорам. Все запросы на требуемые закупки размещаются на официальном сайте, после чего потенциальные поставщики оставляют заявки на исполнение в определенном установленном порядке. Решение о выборе поставщика выносится на заседании. Оценка поставщиков производится в несколько этапов:

1) установление соответствия поданных документов требуемым, определенных в документации о закупке;

2) оценка заявок по критерию «Цена закупки»;

3) оценка заявок по критерию «Качество товаров, работ и услуг, квалификация участника»;

4) ранжирование участников по баллам, подведение итогов.

Первое место занимает та компания, которая набрала наибольшее количество баллов. С ней и будет заключен договор поставки.

Неотъемлемым элементом коммерческой деятельности также является анализ конкурентной среды. Основными конкурентами ОАО «Баш спирт» являются:

1) ЗАО ГК «Русский алкоголь» - холдинг CEDC: бренды – «Зеленая марка», «Парламент», «Журавли», «Ямская», «Калинов луг», «Урожай»;

2) ОАО «Университет»: бренды – «Белуга», «Мягков», «Беленькая»;

3) ООО «Алкогольная сибирская группа»: бренды – «Пять озер», «Кедровица», «Чистая проба»;

4) Московский «Кристалл», Росспиртпром: бренды – «Путинка», «Двойная», «Дымка», «Белый ключ», «Золотое кольцо».

Для повышения в будущем конкурентоспособности своей продукции общество планирует следующие действия:

1) обновлять ассортимент продукции, расширять его по новым товарным нишам;

2) уделять больше внимания маркетинговому продвижению ведущих брендов;

3) совершенствовать дизайн и упаковку товара;

4) создавать новые товарные марки;

5) проводить мероприятия по выходу на региональные и зарубежные рынки сбыта.

Следующим этапом является анализ ассортимента реализуемой продукции, что представлено в таблице 4.

Таблица 4 – Ассортимент продукции ОАО «Баш спирт»