Файл: Управления коммерческой деятельностью предприятия.pdf

Из таблицы видно, что реализуемая продукция отвечает основному направлению деятельности организации – это алкогольная продукция. Большую долю в водочных изделиях занимает производство водки на спирте «Люкс».

 Фирменные продажи продукции ОАО «Башспирт» осуществляются через разветвленную сеть магазинов предприятия ООО "ТД Башспирт".

 На территории Башкортостана работают 21 оптовый склад предприятия и сеть из 200 фирменных магазинов с единой ценовой политикой. Также сбыт осуществляется и оптовикам, которых на данный момент насчитывается 12 организаций.

Коммуникативная политика предприятия основывается на рекламной деятельности, участии в выставках, распространении рекламных сувениров.

Основные средства маркетинговых коммуникаций предприятия:

1. Личная продажа.
2. Public Relations.
3. On - line реклама.

Рекламная стратегия предприятия заключается в рекламном обращении с использованием средств распространения рекламы (бегущая строка в торговых центрах или магазинах, на радио и т.п.). В рекламном обращении указываются конкретные преимущества товара и качества продукции.

В компании Public Relations внедряет продвигает товар на рынок. Чтобы сформировать представление о товаре, пользуются нижеперечисленными стратегиями:

- установление связей со СМИ для размещения сведений и информации о товарах в целях привлечения к ним внимания.

- проведение общественных мероприятий для поддержания и развития взаимоотношений с населением и потенциальными потребителями.

Каждый год ОАО «Баш спирт» принимает участие в выставках, это дает компании возможность познакомиться с продукцией компаний - конкурентов.

Своим потенциальным клиентам компания раздает рекламные сувениры, такие как блокноты, авторучки.

Элементы управления коммерческой деятельностью торговой организации

Система управления коммерческой деятельностью предприятия - это система, ориентированная на рынок, означающая не только организацию взаимосвязанной структуры задействованных в ней процессов предприятия, но и их сочетание со всеми внешними факторами. 

Правильное построение аппарата управления предприятием, простая и четкая его структура, исключающая лишние и параллельные звенья, являются залогом планомерной, ритмичной работы предприятия. Функции, выполняемые каждой структурной единицей аппарата управления, должны быть четко определены и разграничены. Четкое распределение функций по структурным подразделениям, точное определение задач, прав и обязанностей каждой структурной единицы, каждого управленца устраняет обезличку в работе, обеспечивает рациональную и полную загрузку всех работников аппарата управления, слаженную и эффективную его работу.

Общее руководство магазином осуществляет директор магазина, он же руководит планово-экономической работой, занимается подбором кадров, руководит коммерческой деятельностью, обеспечивает охрану труда. Так же директор решает вопросы по графику работы, по участию в акциях по стимулированию продажи товара, по взаимодействию инспектирующими и проверяющими организациями. Директор заполняет договора поставки, книгу прихода и расхода товара.

Директору подчиняются бухгалтерия, коммерческая служба, отдел маркетинга.

Бухгалтерия выполняет следующие функции:

- ведение бухгалтерского учета и составление отчетности;

- контролирует своевременное и правильное оформление документации;

- формирует учетную политику;

- выявляет внутренние резервы и осуществляет меры по устранению потерь;

- составляет расчеты по заработной плате, отчисления в бюджетные и внебюджетные фонды.

Планово-экономический отдел, подчиняющийся директору, занимается разработкой и подготовкой годовых проектов, квартальных и перспективных планов деятельности, а также расчетами и их обоснованиями. ПЭО доводит показатели планов и смет до руководителей подразделений. Совместно с руководством составляются планы закупок на ближайший год.

В обязанности службы по управлению персоналом входит составление графиков рабочего дня персонала, условий труда. Недостатком является отсутствие прямого контроля сотрудников в торговых залах и, как следствие, невысокая квалификация работников. Также следствием недостатка в контроле персонала является увеличение недостач ф фирменных магазинах.

Отдел маркетинга на предприятии "Башспирт" занимается маркетинговой деятельностью . Это подразделение предприятия, занимающееся решением таких вопросов как: разработка рекомендаций и координация деятельности по проведению и формированию сбытовой, закупочной и производственной политики предприятия.

Отдел маркетинга, в свою очередь, должен предоставить всем другим отделам организации информацию, которая необходима для направления их рыночной деятельности.

1.Отдел маркетинга является обособленным структурным подразделением и подчиняется непосредственно генеральному директору предприятия.

2.Руководитель отдела маркетинга назначается и освобождается от должности приказом генерального директора предприятия.

Отдел сбыта находится в тесном взаимодействии с отделом маркетинга и ему же и подчиняется. Продажи осуществляются по разработанным схемам на протяжении длительного времени – распределение товара в фирменные магазины и продажа нескольким постоянным оптовикам.

Главный инженер, занимающийся организацией и управлением технологических процессов на предприятии, также подчиняется директору.

В целом данная организационная структура является линейной, ее достоинства заключаются в том, что управленческие решения, принимаемые директором, быстро доводятся до подразделений, сохраняется четкость информации.

Таким образом, на предприятии соблюдаются основные принципы управления – обеспечение согласованности между подразделениями, обеспечивается взаимодействие между коммерческой деятельностью и задачами предприятия, обеспечение иерархичности, обеспечение исполнительной информации. Недостаточно соблюдается соблюдение комплексности в управлении со стороны влияния внешних факторов,

Основными выявленными недостатками являются недостаточная квалификация работников и недостаточная развитость сбытовой сети.

3 Рекомендации по совершенствованию коммерческой деятельности предприятия

Совершенствование организационной структуры предприятия

Организационная структура – это совокупность подразделений фирмы, образующих единое целое и подчиняющаяся принципам системности. Она определяет эффективность работы предприятия. Недостаток структурных единиц будет отрицательно влиять на результат деятельности, равно как и излишние единицы. Поэтому необходимо, чтобы все подразделения находились в уравновешенном состоянии и выполняли функции согласно их назначения.

На предприятии ОАО «Баш спирт» были выявлены недостатки в управлении персоналом. Предлагается ввести администраторов в торговые залы с целью увеличения контроля над персоналом. Затраты на заработную плату администратору будут уравновешиваться уменьшением недостач (хищений) в каждом из фирменных магазинов.

Также, в связи с особенностью деятельности магазина – продажа алкогольных напитков, предлагается организовать курсы повышения квалификации для работников.

Предлагается посетить семинар «Новое законодательство об обороте алкогольной продукции», который будет проходить в Санкт – Петербурге с 23 января по 25 января 2013 г. Программа включает: рассмотрение новой концепции регулирования алкогольного рынка, подготовка международного договора об обороте алкогольной продукции, рассмотрение особенностей получения, переоформления и аннулирования лицензий, перечней документов, новые понятия и определения, контроль, надзор, стандартизация и сертификация, индивидуальные консультации и др. Стоимость семинара – 26 550 рублей.

Так как предприятие имеет несколько филиалов и складов по всей республике, а также вывозит продукцию за ее пределы, необходимо включить в структуру управления отдел логистики. Он позволит снизить затраты на транспортировку путем оптимизации процессов движения финансовых и материальных ресурсов, управлению поставками сырья, запасами и многим другим. На рисунке 3 представлена новая организационная структура.

Рисунок 3 – Новая организационная структура предприятия

Формирование оптимального товарного ассортимента

Определение оптимального товарного ассортимента является одной из важных задач в управлении деятельностью компании. Благодаря ему предприятие получает прибыль, если он соответствует потребительскому спросу, или недополучает прибыль, если ассортимент недостаточно широк и не выдерживает конкуренции. И, напротив, если ассортимент слишком обширен, то возникает конкуренция между отдельными позициями одного предприятия.

В связи с узкой специализацией предприятия, его ассортимент представлен небольшим количеством ассортиментных позиций. Но компания постоянно совершенствуется и выпускает новые марки водки, также недавно было поставлено производство уксуса. Вся продукция пользуется спросом, так как рассчитана на различные целевые сегменты. Дальнейшее расширение ассортимента должно быть обосновано покупательским спросом.

Конкуренция на рынке алкогольной продукции все возрастает, и чтобы не терять позиций, особенно на региональных рынках, предлагается внедрить на предприятии производство шампанского. Шампанское - это тип игристого вина, характеризующегося специфическим букетом, вкусом и другими органолептическими показателями. Решение о внедрении этого продукта позволит решить такие проблемы как получение прибыли, эффект от расширения ассортимента, повышение производственной эффективности. А также это способствует повышению продаж. Экономический эффект от внедрения рассчитан и представлен в таблице 5.

Таблица 5 – Экономический эффект от расширения ассортимента