Файл: Потребительские свойства косметических товаров и факторы их формирования.pdf
Добавлен: 22.05.2023
Просмотров: 723
Скачиваний: 3
К основному сырью относятся: жировые продукты, структурообразующие, эмульгирующие, желирующие, пленкообразующие вещества, наполнители, поверхностно-активные вещества, консерванты и др.
Жировое сырье - жиры, масла и жировые компоненты – питают кожу, смягчают ее, поддерживают упругость, восполняют потерю кожного жира при умывании, неблагоприятных факторах, при недостаточной деятельности сальных желез. Наиболее часто в косметике используют оливковое, хлопковое, кукурузное, касторовое, виноградное масла, которые вводят в рецептуру в зависимости от предполагаемых
Особого внимания заслуживают жироподобные вещества – керамиды и фосфолипиды. Они построены по образцу кожных липидов и синтезируются из растительного сырья, придают коже упругость, оказывают тонизирующий эффект.
Воски. По своим физическим показателям, отчасти по своему химическому строение воск родственен жирам. В производстве косметике он нашел широкое применение, так как образует эмульсии, способствует созданию структуры косметических средств, придает им блеск.
Различают растительные, животные и синтетические воски. В косметике используются в основном животные – пчелиный воск, ланолин, спермацет.
Пчелиный воск – Представляет собой многокомпонентное твёрдое вещество от белого (с лёгким жёлтым оттенком) до жёлто-бурого цвета с характерным медовым запахом. Под действием солнечного света в тонких слоях пчелиный воск осветляется. При наличии примеси прополиса пчелиный воск может приобретать зеленоватый оттенок.
Ланолин – шерстяной воск, животный воск, получаемый при вываривании шерсти овец.. Это продукт сочетания глицеридов жирных кислот с одноатомными спиртами – холестерином и др. Поэтому его часто относят к жироподобным веществам. Ланолин имеет светло-желтый цвет, слабый специфический запах, мазеобразную консистенцию. Широко применяется в составе различных косметических средств — кремов и т. п., в медицине используется как основа для различных мазей (в частности глазных), пластырей и клейких повязок, а также для смягчения кожи (в смеси с равным количеством вазелина).
Выпускается чистый, очищенный ланолин для кормящих женщин. Применяемый местно, ланолин помогает заживлению трещин на сосках и предотвращает их появление, и не требует смывания перед кормлением (не опасен для младенцев).
Ланолин используется как компонент кондиционеров для волос, он благотворно влияет на структуру и самоочищаемость волос (или шерсти животных), усиленного роста волос ланолин не вызывает, хотя миф такой существует.
Спермацет - воскоподобное вещество, получаемое при охлаждении жидкого животного жира (спермацетового масла), заключённого в фиброзном спермацетовом мешке в голове кашалота, а также некоторых других китообразных (например, китов-бутылконосов). Прежде спермацет ошибочно принимали за сперму кашалота (отсюда название). Очищенный спермацет представляет собой белые прозрачные кристаллические пластинки с перламутровым блеском и жирные на ощупь, имеет слабый запах и почти без вкуса. Состоит, в основном, из цетина (пальмитинового эфира цетилового спирта). Кроме того, содержит эфиры стеариновой, лауриновой кислот и одноатомные алифатические спирты (восковые алкоголи). Спермацет является важнейшей составной частью кремов, губных помад. Он способствует получению лёгкого мазка.
Из восков растительного происхождения находит применение в основном воск розы, воск очищенный из отходов лаванды, хвойный, карнаубский и канделильский.
Эмульгаторы. вещества, обеспечивающие создание эмульсий из несмешивающихся жидкостей.
Натуральные эмульгаторы традиционно использовали в качестве компонентов пищевых продуктов. К числу старейших можно отнести желток и белок жидкого яйца, сапонины (например, отвар мыльного корня).
Современная промышленность использует в качестве эмульгаторов в основном синтетические вещества, а также лецитин (преимущественно соевый).
Желирующие и плёнкообразующие вещества. Используются для приготовления косметических гелей. В качестве желирующих веществ применяют :
• агар-агар – получают из желатинированного отвара беломорских и дальневосточных водорослей;
• трагакант – камедь, вытекающая из надрезов на стволе и корнях различных видов кустарников;
• желатин – высшие сорта животного клея;
• естественные смолы и модифицированные природные полимеры используются в производстве лаков для волос, ногтей как плёнкообразователи.
Спирты. В косметической индустрии спирты используют в качестве растворителей и компонента, входящего в состав жидких препаратов. Это объясняется возможностью спиртов дарить прозрачные растворы, владеющие освежающими, дезинфицирующими качествами и ароматом, гармонирующим с большинством отдушек. Применяют глицерин, цетиловый, этиловый и др. спирты.
Глицерин – прозрачная, бесцветная сиропообразная сладкая жидкость. Представляет собой сторонний продукт изготовления мыла. Глицерин отлично растворяется в воде, не высыхает в движение длительного времени и не замерзает, мешает развитию микробов и грибков.
Применяется в облике водно-глицеринового раствора при изготовлении кремов для рук( душистый глицерин), а втомжедухе в облике добавок к косметическим жидкостям и зубным пастам для предохранения их от высыхания, замерзания, порчи.
Кислоты. Органические кислоты имеют огромное значение в косметической индустрии и применяются в разных концентрациях.
Кислоты восполняют недостаточную кислотность кожи, увеличивают, а затем убавляют выделение желез кожи; нейтрализуют щелочную реакцию пота, содействуют сокращению пор, отбеливают кожу, удаляют веснушки.
Так, бензойная кислота, применяется как антисептическое средство, способствует отшелушиванию ороговевших (отмерших) клеток эпидермиса. Эту кислоту используют для очищении кожи от веснушек и пегметных пятен.
Широко используется борная, салициловая, молочная, лимонная и др. кислоты.
Тиогликолевая кислота применяется в препаратах для химической завивки волос, так как она разрушает кератин, что лежит в основе завивки.
Углеводороды. Ассортимент используемых в составе косметических изделий углеводородов невелик( парафин, парфюмерное масло, церезин), но роль их очень веска. Чаще только эти продукты употребляют для сотворения не впитывающейся в кожу жировой плёнки, обеспечивающей " скользящий " результат в массажных и ребяческих кремах, и в качестве структурообразующих компонентов.
Шлифующие элемента и наполнители. К ним принадлежит категория твёрдых мелких элементов в большей степени роттизитового возникновения. Шлифующие элемента предназначаются базой с целью изготовления зубовых паст, скрабов. Наполнители используют с целью изготовления пудры, лабиализованных помад, а кроме того применяют в составе косметических кремов.
Консерванты. Главная задача внедрения консервантов – охрана от микробиологического распада косметического средства. При открывании упаковки с косметическим средством в содержание поступают бактерии, при чём в непосредственный связи от диаметра отверстия. Особая угроза грозит продуктам с огромным числом аква сферы, с содержанием протеиновых, липидных компонентов, естественных экстрактов. При применении предназначенных консервантов к ним предъявляют немало условий, основное – безопасность для человека и продуктивность воздействия. Но каждой консервант с повышением производительности воздействия способен спровоцировать у людей аллергическую реакцию кожи (вздутие, раздраженность, сыпь, изжога), и данное проявление считается серъёзной задачей для покупателей и косметических компаний. По этой причине ведутся работы, нацеленные на результат рационального соответствия между эффективностью и безвредностью консерванта, подходящих концентраций и комбинаций различных консервирующих веществ.
Консерванты классифицируют по химическим признакам на :
• спирты (этанол, бензиловый и др.);
• кислоты и их соли (бензойная, салициловая, сорбиновая и др.);
• сложные эфиры;
• фенолы;
• альдегиды и прочие.
По механизму антимикробного и фитотоксичного действия консерванты подразделяют на :
• мембраноактивные – действуют путём нарушения клеточных мембран (все парабены, спирты, фенолы, кислоты);
• электрофильные – химически реагируют с полярными группами защитных и биологически активных соединений клетки (альдегиды и др.).
Для косметических продуктов допустимо использование только установленных консервантов. Наиболее щадящими консервантами являются парабены. В дорогостоящей косметике содержатся наиболее новейшие консерванты – трихлозан и др. Все без исключения данные вещества искусственные, надёжно оберегают косметические средства с микроорганизменного проигрыша, но в минувшие года возрос спрос в «естественную» косметику, никак не включающую искусственных консервантов. В свойстве противобактериальных компонентов в естественной косметике применяют эфирные масла арники, кавказского листка, тысячелистника и др., однако в период использования данные элементы никак не могут целиком уберечь продукт от микробиологической ухудшения. Разрешение данной трудности находится в сфере улучшения упаковки, ее герметичности. Кроме консервантов, имеющих антибактериальное действие, применяются вещества, защищающие косметические препараты от факторов внешней среды (обесцвечивание, потеря запаха, окисление). Для этой цели в настоящее время используется бензофенон, цитрат натрия, дикалевая соль фосфорной кислоты, соединения на основе витамина Е.
Биологически и физиологически активные вещества. В современной косметике широко используются биологически и физиологически активные вещества.
Косметическое действие многих видов растений связано с наличием в них различных биологически активных веществ. Они образуются в процессе жизнедеятельности растений и эффективно воздействуют на кожу, оказывая сильное антисептическое, противовоспалительное, антимикробное, успокаивающее, вяжущее, смягчающее действие. Эти вещества имеют разнообразный состав и относятся к различным классам химических соединений - сахара, органические кислоты, эфирные и жирные масла, витамины, фитонциды, слизистые и дубильные вещества, смолы, алкалоиды, минеральные вещества и др. Они находятся в растениях в определенных соотношениях и действие их на организм различно.
Экстракты и соки растений. Алоэ – обладает ярко выраженными бактерицидными свойствами. Улучшает обмен веществ, влияет на регенерацию клеток, изменяет тургор.
• Арника – цветки содержат эфирное масло, дубильные вещества, минеральные соли. Обладает противовоспалительным, ранозаживляющим, рассасывающим, антитравматическим действием.
• Донник – обладает болеутоляющим, успокаивающим, отвлекающим, противосудорожным свойством.
• Зверобой – оказывает противовоспалительное, вяжущее, антисептическое и спазматическое действие, а также стимулирует регенерацию тканей.
• Календула – оказывает бактерицидное, регенерирующее, общеукрепляющее действие.
• Кедр – одно из самых сильнодействующих средств для лечения воспалительных и аллергичиских кожных заболеваний.
• Крапива – обладает общеукрепляющим, противовоспалительным действием, укрепляет стенки кровеносных сосудов.
• Клевер – обладает противовоспалительным, антисептическим действием.
• Лимонник – используется как сильное тонизирующее средство, улучшает тонус и омолаживает кожу.
• Лопух – применяют при выпадении волос и угревой сыпи, фурункулезах и экземах.
• Люцерна – улучшает микроциркуляцию в тканях и органах, стабилизирует обмен веществ в тканях.
• Мать-и-мачеха – обладает противовоспалительными, ранозаживляющими и влагосберегающими свойствами.
• Одуванчик – обладает успокаивающим действием, усиливает выведение из организма вредных веществ.
• Подорожник – обладает противовоспалительным, противомикробным, ранозаживляющим, влагосберегающим действием.
• Ромашка – снимает раздражение, ускоряет процесс регенерации кожи, ослабляет аллергические реакции.
• Солодка – укрепляет стенки сосудов, обладает антиаллергическим, противовоспалительным, антивирусным действием.
• Тысячелистник – устраняет покраснения кожи, пигментные пятна, укрепляет сосуды, используется как сильное ранозаживляющее средство.
• Чабрец – стимулирует капиллярный кровоток. Используется как антисептическое и ранозаживляющее средство.
• Чистотел – обладает антисептическим и ранозаживляющим действием.
• Шиповник – стабилизирует липидный обмен, снижает проницаемость и хрупкость капилляров, обладает ранозаживляющим и противовоспалительным действием.
Эфирные масла. Психологическое воздействие растительных ароматических веществ позволяет снять усталость, депрессию, улучшить память, нормализовать сон. Эфирные масла используются для ароматерапии. Ароматические композиции лишь недавно появились на прилавках магазинов, но уже зарекомендовали себя с хорошей стороны. В косметике используют следующие эфирные масла: