Файл: Сравнительный анализ теорий конкуренции).pdf

В таблице 2 представлена матрица SWOT-анализа. Учтены все сильные стороны: высокая скорость обслуживания, предоставляемые гостиничные услуги соответствуют стандартам, хорошая репутация гостиницы Полюстрово, наличие собственного паркинга, достаточно большой номерной фонд (242 номера различных уровней и вместимости^[47]), а так же наличие постоянных клиентов в виде туроператоров, которые занимаются как групповым, так и индивидуальным бронированием.

Что касается слабых сторон, то основными проблемами является неудобное месторасположение, слабая работа отдела маркетинга, узкий ассортимент дополнительных услуг, небольшой опыт работы на рынке (с 2003 года), а так же проблемы с качеством обслуживания.

Внешняя среда Отеля Полюстрово позволяет расширить комплекс услуг. Есть возможность для расширения рекламной деятельности. Так же возможно развитие транспортного сообщения и инфраструктуры вокруг гостиницы. В связи с все большей популярность Санкт-Петербурга, как туристического центра, возможно увеличение числа въездных туристов.

Так же внешняя среда несет собой такие угрозы как, приход на рынок крупных известных сетей, строительство большого числа гостиниц, сезонность, большая конкуренция, рост требований клиентов в качеству обслуживания.

Совокупность возможностей и сильных сторон позволяет на основе хорошей репутации расширить рекламную деятельность. Так же при росте числа въездных туристов, большом номерном фонде и устойчивыми связями с туроператором будет обеспечена постоянная загрузка.

При наличии возможностей, которые существуют у ООО «ОТЕЛЬ «ПОЛЮСТРОВО» можно усилить слабые стороны. Возможность развития транспортного сообщения, как и развитие инфраструктуры вокруг Отеля Полюстрово поможет решить вопрос с не совсем удачным местоположением. Расширение рекламной деятельность решит проблему с не очень развитой службой маркетинга. Так же при расширении рекламной деятельности разрешится проблема недостаточной известности Отеля Полюстрово. Расширение комплекса дополнительных услуг привлечет новых клиентов, обеспечит достаточную загрузку.

С существующими угрозами возможно справиться при наличии сильных сторон. В случае Отеля Полюстрово, практически со всеми угрозами есть возможность бороться, так как существующие сильные стороны обеспечивают конкурентное преимущество. Приход на рынок мировых известных сетей, строительство большого числа гостиничных предприятий, и в целом высока конкуренция в отрасли гостиничного бизнеса - с этими угрозами возможно справиться в следствие существующих сильных сторон: высокая скорость обслуживания, хорошая репутация, большой номерной фонд. Так же немаловажным фактором является то, что все предоставляемые услуги соответствуют государственным стандартам.

В таблице 2 подробно расписаны внешние стороны организации - возможности и угрозы, а так же внутренние стороны организации - сильные и слабые стороны.

Таблица 2

Матрица SWOT анализ ООО «ОТЕЛЬ «ПОЛЮСТРОВО»

В настоящее время в Санкт-Петербурге существует огромное количество гостиниц. Большинство средств размещения имеет определённую категорию. Преобладают на рынке гостиничных услуг предприятия, которым присвоена категория 3*и 4 *. Исследуемая гостиница «Полюстрово» является средней по величине (242 номеров) и имеет категорию 3*.^[48]

Расположена гостиница на пр. Металлистов (ближайшая ст. метро Площадь Ленина, Лесная). Основными конкурентами являются гостиницы «Карелия», «Санкт-Петербург», «Охтинская», «Спутник», «Орбита» и «Империя Парк», которые расположены в непосредственной близости от «Полюстрово». Данные гостиничные предприятия представляют собой аналогичные по размеру комплексы эконом-класса (3*) со схоим набором дополнительных услуг.

Для выявления конкурентных преимуществ и недостатков гостиницы, сравним данные средства размещения по определённым признакам.

По отзывам туристов можно сделать выводы о достаточно высокой конкурентоспособности Отеля Полюстрово по сравнению со своими прямыми конкурентами. Анализ мнений потребителей представлен на рисунке 2.

Рисунок 2. Средняя оценка отелей по мнению туристов

Отель «Полюстрово», согласно мнению гостей, занимает достаточно высокую позицию среди конкурентов. Оценку выше, чем Отель «Полюстрово», имеет только гостиница «Империя Парк». В таблице приведены оценки каждого пункта, из которых составляется рейтинг гостиничного предприятия.

Таблица 3

Оценки гостиниц по основным показателям

Основным конкурентом, имеющим рейтинг выше, чем Отель «Полюстрово», является Отель «Империя Парк». Имеет смысл рассмотреть различия данных гостиничных предприятий. На рисунке наглядно продемонстрирована разница показателей, составляющих конкурентоспособное преимущество гостиницы.

Рисунок 3. Отзывы туристов об основных показателях гостиницы «Полюстрово» и гостиницы «Империя Парк»

На рисунке отражены оценки туристов по основным показателям комфортабельности гостиниц ООО «ОТЕЛЬ «ПОЛЮСТРОВО» и «Империя Парк». По графику видно, что Отель Полюстрово отстает по большинству показателей. Наибольшую разницу составляет месторасположение гостиниц и качество беспроводного Интернет. Гостиница «Империя Парк» находится в непосредственной близости к станции метро, в связи с чем транспортное сообщение налажено достаточно хорошо. Что касается Отеля «Полюстрово», до ближайшей станции метро расстояние порядка четырех километров.^[49] Это создает некоторые проблемы. Проблему с беспроводным Интернет возможно решить достаточно просто. Что же касается не совсем удачного месторасположения, то возможно добавить некоторые новые услуги, которые решали бы эту проблему. Например, трансфер из аэропорта, или льготные тарифы такси в любую точку города.

Так же имеет смысл сравнить показатели конкурентоспособности Отеля «Полюстрово» с показателями 3-х звездочных гостиниц, но со средней оценкой выше 9 баллов по мнению туристов. Данные гостиницы представляют собой отели с небольшим количеством номеров, что позволяет более тщательно следить за качеством предлагаемых услуг. Сравнивая эти гостиницы возможно проследить закономерность: все отели, имеющие средний балл выше 9, находятся в Центральном районе Санкт-Петербурга.

Таблица 4

Гостиницы с оценкой выше, чем оценка Отеля Полюстрово

Исходя из данной таблицы, можно сделать вывод, что основной проблемой, которая не позволяет Отелю «Полюстрово» получить более высокую оценку туристов является не совсем удобное месторасположения.

Так же возможно повышение конкурентоспособности за счет расширение спектра дополнительных услуг. В таблице 5 представлены основные дополнительные услуги прямого конкурента и сравнены с наличием тех же самых услуг в Отеле Полюстрово.

Из таблицы видно, что в большинстве моментов Отель Полюстрово не отстает от гостиницы Империя Парк.

Руководству Отеля Полюстрово стоит задуматься о сдаче свободных нежилых помещений в аренду под агентство, которое организовывает экскурсии, так как такой сервис пользовался бы большой популярностью.

Таблица 5

Сравнение ассортимента дополнительных услуг Отеля Полюстрово и Отеля Империя Парк

2.3. Способы повышения конкурентоспособности ООО «ОТЕЛЬ «ПОЛЮСТРОВО»

Любому предприятию необходимо развитие, так как система погибает без постоянного движения. Это также касается гостиничного предприятия. Отель, при отсутствии необходимых возможностей и средств, будет вынужден прекратить свою деятельность. Доход гостиничного предприятия от предоставления услуг по проживанию иностранных граждан и граждан РФ напрямую завис от загрузки номерного фонда, а также от стоимости проживания. Эффективное использование номерного фонда в совокупности с подходящим набором дополнительных услуг, предлагаемых в гостинице, которые учитывают потребности всех гостей, составляет основное конкурентоспособное преимущество.

Для каждого гостиничного предприятия понятно, что постоянное совершенствование номерного фонда является необходимостью и осуществляется в соответствии с финансовым положением организации. Самым популярным мнением является, что обновленные, усовершенствованные номера пользуются большим спросом. Но даже при условии современного дизайна, удобной мебели и передовых технологий, гостиничное предприятие может не пользоваться широкой популярностью. Проблема заключатся в том, что данное утверждение работает только на 10%, остальные 90% включает в себя множество факторов, таких как рынок, местоположение гостиницы, ее известность, дополнительные услуги.

Гостиничный комплекс, учитывая, что наибольший доход приносит номерной фонд, может определить направления изменения нежилых помещений. Возможно размещение оздоровительных центров, тренажерных залов, бизнес комнат и т.п. Что именно разместить в гостинице, необходимо выбирать исходя из предпочтений клиентов, а так же исходя из их вида проживания.

Конкурентоспособность и эффективность продаж определяет так же учет видов проживания.

Основными видами проживания в Отеле Полюстрово являются^[50]:

- ночевка - вид проживания, который встречается чаще всего. Чаще всего такими клиентами являются деловые туристы. Для них важна скорость обслуживания, удобное месторасположения и цена проживания должна быть приемлемой;

- длительный срок пребывания - чаще всего это гости, находящиеся в командировках. В основном они заинтересованы в дополнительных услугах, так как совмещают работу и досуг;

- отпуск - для данной части проживающих так же очень важны дополнительные услуги;

Помимо индивидуальных туристов значительную часть клиентов гостиницы составляют группы туристов. Чаще всего это либо группы детей и взрослых из различных городов России, либо китайские или корейские туристические группы. Их так же интересуют дополнительные услуги проведения досуга.