Файл: Сервисное обслуживание в торговле и перспективы его развития.pdf

Анализируя влияние коммерческой деятельности на экономические результаты, мы сделали вывод, что рентабельность выше у тех торговых предприятий, которые имеют широкий ассортимент товаров, высокую товар оборачиваемость, отлаженные хозяйственные связи и наращивают темпы розничного товарооборота, улучшают работу с покупателями.

Оценка эффективности коммерческой деятельности предприятий необходима при планировании хозяйственной деятельности, выявлении причин невыполнения плановых заданий, изыскании резервов повышения эффективности работы предприятия, определении стратегии его развития. Оценка коммерческой деятельности дает представление об адаптации предприятия к рыночным условиям, позволяет не только выработать стратегию и тактику поведения торговых предприятий, но и повысить эффективность управления ими на уровне территории. Ее применение позволяет хозяйствующим субъектам определять слабые и сильные стороны торговой деятельности и сконцентрировать все условия на направлениях, являющихся наиболее перспективными и доходными.

3. Перспективы разработки услуг для совершенствования деятельности магазинов на примере магазина "Адидас"

3.1 Анализ сервисной деятельности компании

Для повышения качества обслуживания клиентов специалисты компании «Адидас» опираются на следующие аспекты. Во-первых, для эффективного и стабильного повышения качества обслуживания клиентов сотрудники стараются поближе узнать своего покупателя. Для этого работников учат визуально отличать клиентов различных слоев. Причем сделать эту разбивку не по полу, возрасту или уровню дохода, а по тем особенностям поведения, которые покупатель демонстрирует в процессе посещения магазина и его потребностей, проговариваемых им напрямую и скрытых (подчас не осознаваемых). Согласно этой разбивке необходимо улавливать ноты настроения клиента и находить максимально индивидуализированный путь работы с ним.

Во-вторых, повышение качества обслуживания клиентов немыслимо без работы над микромиром магазина. Он складывается из двух составляющих: технологической и психологической. Микромир магазина – это сложное по составу понятие. Оценивая витрину или форму обслуживающего персонала, покупатель выносит целостное суждение эмоционального характера по принципу «нравится — не нравится». Он может говорить или думать: «здесь хороший сервис», «здесь постоянно грубят», «магазин неплохой».

Неодушевленная (технологическая) составляющая – сумма физических характеристик магазина и организация торгового процесса в нем. Покупатели хотят получить качественный товар или услугу по приемлемой цене. Компания ожидает, что сотрудник обслужит быстро и вежливо, что он даст ответы на все интересующие покупателя вопросы. Клиенту бы хотелось, чтобы нужный магазин был удобно расположен, имелись указатели, чтобы все в нем было чисто и красиво. Технологическая составляющая важна для сознания покупателей. К технологической составляющей относятся:

• физическое местонахождение магазина;
• магазин как место продажи: вывеска, фасад и витрины, дизайн интерьера и планировка торгового зала, торговое оборудование и система представления товара;
• товарный ассортимент и цены на него;
• четкая организация процесса продажи от поставок до работы контрольно-кассового узла;
• технические особенности совершения покупки (договора и иная документация, условия оплаты, гарантия и работа сервисного центра, условия доставки).

Одушевленная (психологическая) составляющая – атмосфера магазина, которая создает определенный эмоциональный настрой. Хорошая атмосфера стимулирует покупателей на совершение покупок именно в данной компании. Четко выстроив технологическую составляющую, руководители порой упускают из вида важность создания соответствующей атмосферы магазина. Покупатель желает, чтобы продавец-консультант видел в нем не просто одного из массы посетителей магазина, а конкретного человека с индивидуальными особенностями, учитывал потребности во внимании, общении, доброжелательности. Психологическая составляющая определяет предмет чувств и эмоций покупателя и равнозначна для эффективности торгового процесса с технологической составляющей. К психологической составляющей относятся:

• элементы рекламной компании, формирующие имидж магазина и ожидания покупателей;
• составляющие мерчендайзинга (музыка, запахи, свет, цветовая гамма оформления);
• внимательность, улыбчивость и отзывчивость торгового персонала (и все остальные человеческие качества, которые ценятся в общении).

Психологическая составляющая в компании «Адидас» представлена следующим образом.Составляющие мерчендайзинга: спокойная, негромкая музыка, отсутствие посторонних запахов, цветовая гамма выдержана в светлых тонах.Вежливые, внимательные, хорошо знающие предлагаемый товар, продавцы-консультанты помогут в выборе товара. Предполагается индивидуальный подход к каждому клиенту. Для того чтобы продавцу быть успешным в общении с покупателем, необходимо учитывать его индивидуальные особенности.

Вклад обеих составляющих в эффективность магазинов «Адидас» равнозначен. Администрация фирмы понимает, что можно вложить значительные средства в дизайн интерьера, но неграмотный и невежливый продавец сведет на «нет» все вложения. Поэтому, на заветном пути покупателя к кассе отсутствуют всякого рода барьеры (скользкие ступеньки, труднооткрываемая дверь в магазин, охранник угрожающего вида, чрезмерно большое количество товара или, наоборот, слишком малое, очень громкая музыка в торговом зале, отсутствующие или трудночитаемые ценники, отсутствие продавцов на рабочем месте и т.д.).

Таким образом, повышение качества обслуживания клиентов в торговых предприятиях «Адидас» – один из основных источников роста продаж. Подход к работе над повышением качества обслуживания клиентов ориентирован, в первую очередь, на самого клиента, на повышение покупательской лояльности. Каждый из приведенных вариантов организации сервиса имеет как свои преимущества, так и недостатки. Задача высшего руководства фирмы выбрать тот или те из них, которые в наибольшей степени удовлетворяют потребителей, обеспечивают им высокий уровень требуемого сервиса.

Для организации эффективного сервиса в магазинах «Адидас» используются следующие правила:

• Стратегия – для каждого сегмента рынка продавец должен выяснить, какой уровень сервиса покупатель считает отличным. Этот уровень должен быть описан и обещан покупателю с гарантией выполнения.
• Связь с покупателем – реклама и нерекламные статьи, доносящие до покупателя гарантии, путь к формированию покупательских предпочтений, прочих связей между фирмой и клиентами.
• Требования к своему персоналу (разработаны стандарты обслуживания, обязательные для выполнения всеми сотрудниками сервисной службы).
• Четкая система снабжения (система поставки запчастей и правила вызова сотрудника сервисной службы к клиенту предельно просты и доступны).
• Обучение персонала сервисной службы (стандарты обслуживания доведены до всех сотрудников фирмы, так или иначе связанных с сервисом и поставками запчастей).

Сервис должен быть обещан покупателю. Иначе говоря, текст с описанием содержания сервиса, оказываемого предприятием, должен быть доведен до покупателей данного сегмента рынка. Предварительно следует изучить, какой именно уровень сервиса покупатели этого сегмента считают отличным.

Таким образом, наш анализ сервисной деятельности торговых предприятий «Адидас» показал, что для успешной работы на них рассматриваются различные варианты организации сервиса. Однако наиболее часто используются следующие:

1) требуемый сервис обеспечивается исключительно персоналом производителя;

2) сервис осуществляется персоналом отдельных подразделений (филиалов) производителя;

3) для выполнения сервисных работ создается консорциум производителей отдельных товаров, оборудования, деталей и узлов;

4) выполнение сервисных мероприятий поручается специализированным фирмам;

5) для выполнения сервисных работ привлекаются посредники, гарантирующие полноту и качество сервиса;

6) часть сервисных мероприятий выполняет покупатель товара, а другую часть берет на себя одна из указанных выше предпринимательских структур.

Персонал службы сервиса фирмы «Адидас» явно представляет, какое именно качество работы от него ожидают. Для этого разработаны стандарты обслуживания для каждого сотрудника службы. Введение стандартов является неизбежным этапом в развитии любого предприятия. Помимо того, что внедрение стандартов качества позволяет о них многозначительно говорить клиентам. Стандарт – это образец, обладающий заданными точными числовыми характеристиками. Считается, что вещь соответствует стандарту, когда числовые характеристики данной вещи лежат в заданных стандартом узких пределах. Стандарты позволяют оценивать качество работы на основе максимально объективизированных данных. Естественно, что хотелось бы найти такие измеряемые характеристики обслуживания, которые имели бы самое прямое, а не отдаленное отношение к качеству обслуживания. Если уж нельзя прямо измерить степень довольства клиента или непосредственное качество услуги, то необходимо устанавливать стандарты на аспекты, которые ближе всего к истинному качеству и к истинному восприятию клиента. Для каждого типа услуг можно получить совершенно разные формы стандартов. Помимо стандартов, заданных в числовом виде (количественных) иногда используются и оценки качества обслуживания на основе непосредственного опроса клиентов. Такие интервью, конечно, могут помочь оценить степень удовлетворения клиента, но для обработки этих субъективных оценок все равно понадобится условная числовая шкала.

В результате на фирме «Адидас» получена схема стандартов, которая в реальности не столько отражает действительную степень удовлетворенности клиентов, а скорее служит для премирования или штрафования отдельных подразделений компании. В соответствии с этой моделью на восприятие качества с точки зрения клиента особенно сильно влияют лишь отдельные моменты обслуживания – так называемые критические контакты между клиентом и персоналом предприятия. Именно в эти моменты у клиента складывается оценка качества обслуживания и не имеет значения, какие бизнес-процессы стоят за ним. Для того чтобы построить схему клиентски-ориентированных стандартов, нам нужно оценивать вклад каждого из критических контактов, а не бизнес-процессов. Ниже представлен порядок технологии разработки внешних стандартов.

1) Выделение существующей или желательной последовательности критических контактов

2) Сопоставление ожиданий клиентов с характеристиками процесса обслуживания 

3) Выбор характеристик, которые будут использоваться при стандартизации 

4) Выделение «жестких» числовых стандартов и «мягких» субъективных оценок 

5) Создание механизма обратной связи 

6) Установка метрик и их стандартных значений 

7) Отслеживание метрик и их сопоставление со стандартами 

8) Обновление стандартных значений и метрик – при необходимости 

Модель критических контактов затрагивает скрытые и важные стороны процесса обслуживания, она дает хорошие результаты на практике. Самое трудное – это перевод абстрактных ожиданий клиента в конкретные и измеряемые характеристики процесса обслуживания. Основной смысл внедрения клиентских стандартов качества заключается в создании механизма обратной связи. Если на предприятии происходит нечто, способное повлиять на восприятие качества обслуживания, необходимо это немедленно заметить по отклонению числовых показателей от стандартных значений. И если отклонение в худшую сторону, быстро принять меры, не допуская снижения лояльности клиентов. Покупатели предпочитают совершать покупки в приятной, спокойной и беззаботной атмосфере и не имеют времени на длительные поиски товара. Главная задача компании — удовлетворить все требования клиента к одежде. Для компании заказчик всегда прав.

В заключении можно сказать, что специалисты компании «Адидас» хорошо и грамотно продумали концепцию сервисной деятельности. С учетом всех потребительских предпочтений выработали систему работы с потребителями, постоянно следят за изменениями их вкусов. Превосходно организованный микромир магазина, активные и энергичные продавцы, продуманная обстановка магазина, действия, направленные на повышение уровня сервиса и деятельности компании все это является результатом качественно организованной и проделанной работы. Итогом всего этого являются довольные не только клиенты, но и продавцы, в большинстве случаев которые становятся постоянными покупателями и партнерами компании.

3.2 Разработка основной услуги «Тестирование любителей бега «Testyourrun» для магазинов «Адидас»