Файл: Анализ структуры торгового ассортимента кондиционеров (на примере торгового предприятия «Эльдорадо»).pdf

Рф - фактическое количество разновидностей товаров в момент проверки;

Рн – количество разновидностей товаров, предусмотренное ассортиментным перечнем.

Количество разновидностей зависит: от торговой площади магазина, объема товарооборота, от наличия финансовых ресурсов Универмага, от объемов производства и ассортимента легкой промышленности, от спроса покупателей.[3]

Для повышения социального уровня торгового обслуживания коммерческие работники магазина должны уделять особое внимание устойчивости ассортимента. Этот показатель существенно влияет на качество торгового обслуживания и поднимает престиж магазина у покупателей [47, С.161].

Устойчивость ассортимента – это обеспечение постоянного наличия в продаже определенных разновидностей товаров. Выражением этого показателя является коэффициент устойчивости ассортимента.

Коэффициент устойчивости ассортимента (Кус) определяется по формуле (3) [4]:

Кус = (Рф1+ Рф2+…+ Рфn) / Рп*n, (3)

где Рф1, Рф2,…, Рфn – фактическое количество разновидностей товаров на момент отдельных проверок;

Рп – количество разновидностей товаров, предусмотренное ассортиментным перечнем;

n – число проверок.

Коэффициент устойчивости ассортимента для магазина по продаже культтоваров должен иметь значение не ниже 0,85 [6].

Коэффициент новизны рассчитывается по формуле:

(4)

где Н — число новых ассортиментных позиций;

Шд — действительный показатель широты ассортимента.

Для обеспечения устойчивого ассортимента товаров и, следовательно, более полного удовлетворения спроса покупателей в магазине должна проводится работа по управлению товарными запасами. Под оптимальными товарными запасами понимают такое количество товаров, которое обеспечивало бы бесперебойное их предложение покупателям при минимуме затрат. Поэтому в случае снижения необходимого количества товаров работникам магазина следует принимать меры по ускорению их завоза. Если же образуются излишние товарные запасы, то выявляются причины их образования (неправильное определение потребности в товарах, низкое качество, высокие цены и т.п.), а затем принимаются меры по стимулированию продажи этих товаров или возвращают их поставщику [11].

2 ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

2.1 Характеристика и анализ ассортимента кондиционеров, реализуемых магазином «Эльдорадо»

В качестве объекта исследования в данной работе рассмотрен магазин «Эльдорадо», расположенный в г.Челябинск по адресу ул. Братьев Кашириных, 99а.

Цели и виды деятельности предприятия Целью деятельности Общества является извлечение прибыли. Общество осуществляет следующие виды деятельности:

- продажа электробытовых товаров;

- реализация хозяйственных товаров;

- иные виды деятельности, не запрещенные законодательством Российской Федерации.

Режим работы магазина: пн - вс 10-21 ч.

Магазин «Эльдорадо» имеет удобный подъездный путь и пешеходные дорожки к входу, а прилегающая территория освещается в темное время суток.

Предприятие имеет вывеску с указанием фирменного наименования организации, режима работы, местонахождения, юридического адреса.

Магазин размещен в отдельно стоящем здании.

Помещение магазина подразделено на следующие группы:

торговое; для приемки, хранения и подготовке товара к продаже; подсобное; служебное и бытовое.

На предприятии имеется два торговых зала - малый и большой. Образцы торгового ассортимента товаров должны быть расположены так, чтобы не создавать препятствий покупателям для осмотра и выбора товаров. К сожалению, в данном магазине это не всегда соблюдается, вследствие чего на предприятие неоднократно был наложен штраф.

Продукция должна быть размещена в торговом зале по группам, а внутри групп - по видам изделий так, чтобы покупатели имели возможность осмотреть комплекты и отдельные предметы. Ширина проходов между образцами должна быть не менее 1м. Но при исследовании данного предприятия установлено, что данное условие не соблюдено. Для лучшего обозрения всего ассортимента, в центре торгового зала размещены низкие, малогабаритные изделия, ближе к стенам - более высокие.

Магазин «Эльдорадо» работает с банками «Русский стандарт» и «Альфа-банк» для предоставления товара в кредит.

Для определения товарооборота, конкретной группы товаров в магазине «Эльдорадо», в данном случае кондиционеров, были взяты показатели поступления товаров и их реализация за девять месяцев (январь-сентябрь) 2015 и 2016г.

По данным показателям мы видим, что товарооборот кондиционеров за взятый период прошлого года, выше товарооборота этого же периода текущего года и полностью удовлетворил реализацию товарных запасов.

Таблица 1 – Товарооборот кондиционеров (январь-сентябрь 2015-2016 г.г.)

Реализация кондиционеров в текущем году снизилась на 765927 руб. (примерно на 45-50 единиц товара продано меньше).

Предположительно, что к этому привели следующие причины:

- увеличение конкуренции. В 2015-2016г.г. в г. Челябинск открыты три новые торговые точки по реализации кондиционеров, и расширение ассортимента кондиционеров уже существующего магазина;

-недостаточная реклама данной группы товаров магазина.

Информация о составе и динамике товарооборота предприятия представлена в таблице 2. Валовой товарооборот предприятия формируется только за счет розничного товарооборота (розничного оборота по реализации продукции и покупных товаров), иными словами предприятие не осуществляет оптовую реализацию продукции.

Таблица 2 – Анализ выручки от реализации продукции (тыс. руб.)

План по общему розничному товарообороту предприятием не довыполнен на 1,81%, или на 1310 тыс. р. Реализация продукции отечественного производства по сравнению с планом незначительно понизилась на 0,4%, или на 170,43тыс. р. Практически без изменений наблюдается отклонение товарооборота в действующих ценах и в динамике: объем реализации продукции отечественного производства по сравнению с 2015г. понизился на 0,4%; по импортным товарам - на 3,49%; в целом по предприятию достигнуто снижение товарооборота на 1,81 % или 1310 тыс. р.

На развитие товарооборота большое влияние оказало повышение продажных цен. Фактический товарооборот отчетного года в сопоставимых ценах равен 100750,55 тыс. р., таким образом, за счет ценового фактора товарооборот предприятия увеличился на 10870,55 тыс. р., что составляет 12,1 % к фактическому товарообороту прошлого года.

К основным производителям продукции магазина относятся:

1. SUPRA
2. SAMSUNG
3. LG
4. BEKO
5. ELECTROLUX
6. ST
7. ORION
8. HITECHNIC

Рассмотрим виды кондиционеров, реализуемые в магазине на момент исследования и их изготовители. В таблице 2 представлен анализ ассортимента кондиционеров по производителям:

Таблица 3 – Структура ассортимента кондиционеров по производителям

В целом наблюдается стабильность ассортимента компании, когда число моделей не изменилось, структура ассортимента по производителям также стабильна.

Проанализируем структуру ассортимента кондиционеров от различных поставщиков по видам изделий:

Таблица 4 – Структура ассортимента кондиционеров от различных поставщиков по видам изделий в 2016 г., %

Таким образом, у ведущих поставщиков в ассортименте продукции преобладают сплит-системы.

2.2 Характеристика и анализ ассортимента кондиционеров, реализуемых предприятием-конкурентом «Эксперт»

В качестве предприятия-конкурента рассмотрим магазин «Эксперт», расположенный в ТРК «Горки» г.Челябинска.

К основным производителям продукции магазина относятся:

1. DAEWOO
2. LG
3. MYSTERY
4. PANASONIC
5. SAMSUNG
6. ELECTROLUX
7. ERISSON
8. HAIER
9. KRAFT
10. SUPRA

Рассмотрим виды кондиционеров, реализуемые в магазине на момент исследования и их изготовители. В таблице 5 представлен анализ ассортимента кондиционеров по производителям:

Таблица 5 – Структура ассортимента кондиционеров по производителям