Файл: Экономика гостиничного и ресторанного бизнеса.pdf

Введение

Актуальность работы. Конкурентная борьба на рынке требуют от гостиничного или ресторанного предприятия значительных средств на обновление фондов. Лизинг - один из наиболее эффективных инструментов инвестирования, приобретающий все большую актуальность в хозяйственной деятельности предприятия. Лизинг позволяет произвести обновление основных средств предприятия, не отвлекая на это собственные финансовые ресурсы, которые могут быть вложены в другие виды активов. Привлечение лизинговых схем несет предприятию значительные выгоды. Более высокая гибкость, доступность и надежность, чем кредит, поскольку участники сделки имеют возможность выбирать наиболее удобную схему выплат и более упрощенную систему оформления; появляется возможность обновлять основные производственные фонды, приобретая их за часть стоимости.

Объектом практического исследования в работе выступает гостиница «Корстон».

Предметом исследования является аренда оборудования – рентинг, хайринг и лизинг.

Цель работы – выявление преимуществ среднесрочной и долгосрочной схем для финансирования предприятий ресторанного и гостиничного бизнеса.

Задачи работы:

• рассмотреть сущность рентинга и хайринга;
• исследовать сущность лизинга и его задачи в сфере финансирования современного бизнеса;
• дать краткое описание гостиницы «Корстон»;
• провести обоснования потребности в лизинговом финансировании;
• дать оценку эффективности лизинга.

Теоретической основой работы явились труды зарубежных и отечественных исследователей в области финансов предприятия, лизинга. При написании работы использовались действующие законы и положения, регулирующие лизинговую деятельность; научная литература; периодические издания; а также информационные ресурсы сети Интернет.

Методами исследования явились сбор и обработка экономической информации, анализ абсолютных и относительных величин, коэффициентный метод, графический метод.

Информационной основной работы явились отчетные и аналитические данные по гостинице «Корстон» за 2014-2016 гг.

Структура работы. Работа включает введение, два раздела, заключение, список литературы.

Глава 1. Теоретические основы рентинга, хайринга, лизинга

1.1 Сущность и назначение рентинга и хайринга

Рентинг – форма краткосрочной аренды машин, оборудования, транспортных средств, бытовой техники и инвентаря без права их последующего приобретения арендатором.

Владельцем, как правило, является рентинговая компания, выступающая в качестве арендодателя и сохраняющая право собственности на арендуемые ценности на протяжении действия договора об аренде. Рентинговая компания имеет парк оборудования. Пользователем может выступать как юридическое, так и физическое лицо.

Рентинг представляет собой близкий аналог лизинга, вместе с тем они различаются. Все расходы по ремонту, обслуживанию и страхованию имущества возлагаются на рентинговую компанию, вследствие чего рентинговые платежи выше платежей по лизингу. Различия заключаются также в составе субъектов сделки (при рентинге имущество может предоставляться частным лицам), объектов проката (в их числе потребительские товары длительного пользования), в сроках договора (договор аренды не превышает 4 мес.) и его условиях (после окончания срока договора приобретение объектов рентинга в собственность пользователя невозможно)^[1].

Таким образом, рентинг представляет собой краткосрочную форму аренды, проката машин и оборудования без права их последующего приобретения арендаторами за более высокую плату, чем по среднесрочной (хайрингу) или долгосрочной (лизингу) форме аренды.

Хайринг — среднесрочная форма оперативного лизинга (аренды) машин и оборудования без права их продажи в собственность арендатору.

Хайринг:

1. среднесрочная аренда имущества (от 6 месяцев до 3 лет);
2. одна из форм среднесрочного кредитования экспорта без передачи права собственности на товар: купленный товар остается в собственности продавца до тех пор, пока не будет внесена последняя часть выплачиваемой за него суммы; в этом случае товар выступает как материальное обеспечение кредита.

Хайринг называют оперативной арендой, поскольку фактический срок аренды в этом случае ниже нормативного срока службы и объект аренды оперативно сдается несколько раз, чтобы арендными платежами от нескольких арендаторов погасить полностью первоначальную стоимость имущества.

Хайринг можно назвать лизингом производителя или лизингом по согласованию, поскольку решение о том, что имущество будет передано в лизинг, принимает производитель, и производитель заключает соглашение с посредником. Посредник выступает арендодателем от лица производителя и берет на себя значительную часть нагрузки, связанную с совершением лизинговой операции.

К сделкам хайрингового типа можно отнести такие специальные виды лизинга как контрактный наем и вербовочный чартер. Контрактный наем применяется, главным образом, при лизинге автотран­спортных средств, сельскохозяйственной и дорожно-строительной техники. При этом лизинговое имущество возвращается к лиссору через 1-3 года пользования одним рентером или приобретается им в собственность. Лиссор при этом предоставляет услуги по обслуживанию и ремонту лизингуемой техники, оплачивая их за свой счет и сохраняя фиксиро­ванной арендную плату. В свою очередь лиссор выставляет счет по своим расходам производителю имущества и в случае необходимости возвращает ему технику на модернизацию^[2].

Вербовочный чартер применяется как форма лизинга судов и, реже, самолетов. Срок такого рода сделок обычно составляет 3-8 лет, и посредник несет гораздо большую финансовую нагрузку, чем при контрактном найме. Различают вербовочный чартер без передачи имущества в собственность и с передачей в собственность. Обе эти формы широко практиковались «Совкомфлотом» в 70-х—80-х гг. с исполь­зованием зарубежных банков в качестве инвесторов-лиссоров.

1.2. Сущность и функции лизинга

Термин «лизинг» используется для обозначения различного вида сделок, основанных на аренде товаров длительного пользования.

Согласно Федеральному закону РФ от 29.12.1998г. №164-ФЗ «О финансовой аренде (лизинге)» – лизинг – это совокупность экономических и правовых отношений, возникающих в связи с реализацией договора лизинга, в том числе приобретением предмета лизинга^[3].

Лизинг выражает комплекс имущественных и денежных отношений, складывающихся между участниками лизинговой операции^[4]. В современных условиях дефицита собственных средств для развития многих предприятий особое значение имеют лизинговые способы финансирования реальных капитальных вложений, направляемых на финансирование приобретаемого лизингодателем имущества в целях его эффективного использования лизингополучателем в установленные договорные сроки и условия^[5]. Таким образом, лизинг представляет собой договорной комплекс финансово-имущественных отношений по приобретению в собственность многих видов имущества и технологий инвестиционного назначения и последующей их передачи в пользование лизингополучателю за определенную плату при сохранении права собственности за лизингодателем (приобретателем имущества). По своей сущности лизинг есть способ финансирования эффективного использования имущества лизингополучателем на договорных условиях его эксплуатации, а не источник приобретения его в собственность.

В основе договорных лизинговых отношений находится эффективная эксплуатация отчужденной собственности за счет получения по договору временного права пользования этим имуществом, что принципиально отличает лизинг от других видов финансирования. Если при других видах финансирования предприятия объектом отношений выступает денежный капитал, то при лизинге лизингодатель и лизингополучатель имеют договорные отношения с капиталом в имущественной форме, что обусловливает особенности и специфику финансово-кредитных механизмов в лизинговых отношениях, то есть в совокупности способов и методов организации финансирования, управления коммерческими финансовыми отношениями и обеспечения стимулирования финансовой устойчивости между партнерами по лизингу^[6].

Основу лизинга составляет передача имущества во временное пользование с возможностью приобретения объекта по окончании срока действия договора в собственность. По сути, лизинг является формой материально-технического обеспечения производства с единовременным кредитованием. Для лизинга характерным является сложное сочетание договоров, возникающих отношений и экономических интересов. Данная операция включает элементы различных финансовых механизмов. Сегодня лизинг рассматривается как специфическая форма финансирования инвестиций, а также особый вид предпринимательской деятельности, который охватывает три формы организационно-экономических отношений: аренда, кредит, инвестиции^[7]. Дополнительную роль играют отношения купли-продажи, которые предшествуют и завершают (по согласованию сторон) лизинговую сделку. Все эти свойства тесно взаимосвязаны и взаимозависимы друг от друга, в совокупности образуя лизинг^[8].

Также предлагается не отождествлять лизинг только с операциями купли-продажи, кредита, аренды, а рассматривать его как экономический регулятор инвестиционного развития промышленности и других секторов экономики.

Арендные отношения являются обязательной составляющей лизинга. При этом расчеты пользователя с лизингодателем основываются на принципах кредитной сделки и осуществляются на условиях срочности (каждая сделка имеет конкретный срок действия), возвратности (получение в определенный срок части авансированных средств в виде амортизационных отчислений, которые входят в состав лизинговых платежей) и платности (выплата комиссионных за оказываемую услугу, которые также входят в состав лизингового платежа), что представляет собой три ключевых принципа банковского кредита^[9].

Поскольку лизинг связан с вложением средств в элементы основного капитала, которые впоследствии функционируют в форме передаваемого в пользование имущества, он имеет сходство с товарным кредитом, но отличается условиями передачи права собственности, сроками предоставления и предметами сделки. В лизинге право пользования имуществом отделено от права собственности. После окончания срока лизинга право собственности на объект сделки может, как быть передано, так и оставаться за лизингодателем. Лизинговые операции в той или иной мере включают элементы кредитного финансирования под залог имущества, расчеты по договорным обязательствам, инвестирование средств в основной капитал^[10].

Можно выделить некоторые сравнительные характеристики кредита и лизинга. Так, для кредита характерно:

• в затраты можно включать лишь определенный процент по кредиту – ставка рефинансирования Банка России, увеличенная в 1,1 раза в рублях и 15% в иностранной валюте^[11];
• основные средства, приобретаемые за счет кредита, амортизируются в общем порядке в соответствии с группами амортизации, установленными Налоговым кодексом Российской Федерации (далее - НК РФ);
• при возврате кредита и процентов за пользование им налога на добавленную стоимость (далее – НДС) не начисляется, не уплачивается и не принимается к зачету.

Для лизинга характерно:

• лизинговый платеж в полном объеме включается в затраты лизингополучателя^[12];
• предмет лизинга амортизируется с использованием специального коэффициента, не превышающего 3, что позволяет амортизировать имущество в три раза быстрее;
• при уплате лизинговых платежей НДС учитывается и принимается лизингополучателем к зачету, то есть платежи в бюджет по НДС уменьшаются^[13].

Роль лизинга определяется, исходя из реализуемых им функций. Исходя из сущности лизинга, можно выделить функции, отражающие специфику лизинга, из которых выделяются четыре основные:

1. Финансовая функция (инвестиционно-финансовая) – выражается в освобождении товаропроизводителя от единовременной оплаты полной стоимости необходимых средств производства и как бы в предоставлении ему долгосрочного кредита.

2. Производственная функция – заключается в оперативном решении производственных задач путём временного использования, а не покупки дорогостоящих и морально стареющих машин. Это эффективный способ материально-технического снабжения производства и доступа к новейшей технике, к результатам научно-технического прогресса. При лизинге передача имущества может сопровождаться различным сервисом: техническим обслуживанием, страхованием, обеспечением сырьём и так далее^[14].