Добавлен: 03.07.2023
Просмотров: 62
Скачиваний: 3
СОДЕРЖАНИЕ
1. Теоретические основы анализа оборотных средств организации
1.1 Состав и структура оборотных средств организации
1.2 Источники формирования оборотных средств организации
2. Оценка эффективности управления оборотными средствами в ресторане «Bon Voyage»
2.1. Организационно-экономическая характеристика деятельности ресторана «Bon Voyage»
2.2 Оценка эффективности использования оборотных средств ресторана «Bon Voyage»
Предлагаемая система бюджетирования показывает, что выпуск кондитерских изделий обеспечит прирост прибыли в сумме 144,25 тыс руб.
Другим положительным моментом является возможное увеличение выручки на 5 725 тыс руб., что существенно улучшит показатели оборачиваемости оборотных средств и, соответственно, показатели рентабельности.
Также прирост выручки приведет к увеличению денежной наличности, а это, в свою очередь, будет способствовать улучшению ликвидности.
Список литературы
- Гражданский Кодекс Российской Федерации от 30.11.1994 №51-ФЗ // Справочная система «Консультант Плюс»
- Налоговый кодекс РФ. Часть 1 от 31.07.1998 г. №146-ФЗ (с изменениями и дополнениями от 01.07.2005 №78-ФЗ) // Справочная система «Консультант Плюс».
- Налоговый кодекс РФ. Часть 2 от 05.08.2000 г. №117-ФЗ (с изменениями и дополнениями от 22.07.2005 №118-ФЗ) // Справочная система «Консультант Плюс».
- Абрютина М.С. Современные подходы к оценке финансовой устойчивости и платежеспособности компании // Финансовый менеджмент – №6 – 2016. – с. 21.
- Алексеев С.В. Использование ситуационного подхода в управлении финансами компании // Финансовый менеджмент. – №3. – 2016 – с. 18.
- Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы. – М.: Финансы и статистика, 2016. – 248 с.
- Антикризисное управление: теория, практика, инфраструктура: Учебно-практическое пособие / отв. Ред. Г.А. Александров. – М.: Издательство БЕК, 2016. – 544 с.
- Антикризисное управление: Учебник / Под ред. Э.М. Короткова. М.: ИНФРА М, 2016. – 432 с.
- Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа. – М.: Финансы и статистика, 2016. – 416 с.
- Барулин С.В. Самофинансирование предприятий в условиях рыночной экономики // Финансы. – 2016. – №3 – с. 15–3–15.
- Белов М.С. Доходы будущих периодов: достоверности отчетности скажем «нет»? // Финансовый менеджмент – №1. – 2016. – с. 11.
- Бернстайн Л.А. Анализ финансовой отчетности: пер. с англ. – М.: 2016.
- Бланк И.А. Финансовый менеджмент: Учебный курс. – М.: Ника-Центр, 2015.
- Бурцев В.В. Комплексный анализ формирования ассортиментных программ // Финансовый менеджмент – №4. – 2016. – с. 12.
- Бухонова С.М., Дорошенко Ю, А., Трунова Е.В. Применение систем показателей функционирования предприятий в целях управления // Экономический анализ – 2016. – №9 (24) – с. 10–21.
- Бясов К.Т. Формирование инвестиционной стратегии корпорации // Финансовый менеджмент – №1. – 2016. – с. 12.
- Виханский О.Н., Наумов А.Г. Менеджмент. – М.: ИНФРА – М, 2016.
- Гинзбург А.И. Экономический анализ – СПб.: Питер, 2016. – 480 с.
- Гончаров А.И. Система индикаторов платежеспособности предприятия // Финансы – 2016. – №6.
- Горюнов Е.В. К проблеме количественных оценок в экономическом анализе финансового состояния // Экономический анализ – 2016. – №10 (25) – с. 52–53.
- Грачев А.В. Основы финансовой устойчивости предприятия // Финансовый менеджмент. – 2016. – №4 – с. 15.
- Грузинов В.П. Экономика предприятия. – М.: Высшая школа. – 2016. - 230 с.
- Дайле А. Практика контролинга: пер. с нем. / Под ред. М.Л. Лукашевича, Е.Н. Тихоненковой. – М.: Финансы и статистика, 2016. – 336 с.
- Ефремов В.С. Организации, бизнес-системы и стратегическое планирование // Менеджмент в России и за рубежом. – 2016. – №2 – с. 3–26.
- Замков О.О., Толстопятенко А.В., Черемных Ю.Н. Математические методы в экономике. – М.: ДИС, 2016.
- Заров К.Г. Операционный левередж как универсальный инструмент принятия управленческих решений // Финансовый менеджмент – №1. – 2016. – с. 14.
- Илышева Н.Н., Крылов С.Н. Анализ финансовой привлекательности и антикризисное управление финансовыми ресурсами организации // Экономический анализ. – 2015. – №7 – с. 16–24.
- Клейнер Г. Управление корпоративными предприятиями в переходной экономике // Вопросы экономики. – 2016. – №8. – с. 66 -70.
- Ковалев В.В. Анализ средств предприятий и их использование // Бухгалтерский учет. – 2016. – №10 – с. 10–15.
- Ковалев В.В. Введение в финансовый менеджмент. – М.: Финансы и статистика, 2016. -768 с.
- Ковалев В.В. Как читать баланс. – М.: Финансы и статистика, 2016.
- Ковалев В.В., Волкова О.Н. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. – М.: ПБОЮЛ Гриженко Е.М., 2016. – 424 с.
- Количественные методы финансового анализа: Пер. с англ. / Под ред. С.Дж. Брауна, – М.: 2016.
- Липсиц И.В. Инвестиционный проект: методы подготовки и анализа. – М.: 2016.
- Лумпов Н.А. Формула прибыли и её применение при распределении постоянных расходов // Финансовый менеджмент – №5. – 2016. – с. 14.
- Мальцев А.С., Горбатова Л.В. Оптимизационные методы управления ликвидностью компании // Финансовый менеджмент. – №3. – 2016 – с. 21.
- Овчинникова Т.И., Падалкин В.Н., Булгакова И.Н., Козлова О.А. Дискриминантная модель интегральной оценки финансового состояния предприятия // Финансовый менеджмент – №5. – 2016. – с. 19.
- Основы менеджмента. Учебное пособие для вузов. / Радугин А.А. – М.: Центр, 2016.
- Патласов О.Ю., Сергиенко О.В. Применение моделей и критериев Альтмана в анализе финансового положения предприятий // Финансовый менеджмент – №6 – 2016. – с. 15.
- Радионов Р.А. Оперативный контроль фактического состояния запасов // Финансовый менеджмент – №1. – 2016. – с. 12.
- Радионов Р.А. Экономические механизмы, обеспечивающие ускорение оборачиваемости средств, вложенных в запасы предприятия // Финансовый менеджмент – №4. – 2016. – с. 12.
- Райзберг Б.А., Фатхутдинов Р.А. Управление экономикой. Учебник. – М.: ЗАО «Бизнес-школа ИНТЕЛ-СИНТЕЗ», 2016. – 784 с.
- Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. – М.: ИНФРА-М. – 2016. – 688 с.
- Самочкин В.Н. Гибкое развитие предприятия: анализ и планирование. – 2-е изд., испр. и доп. – М.: Дело, 2016. – 376 с.
- Семенов С.К. Методика анализа финансово-хозяйственной деятельности структурного подразделения фирмы // Экономический анализ – 2015. – №10 (25) – с. 46–51.
- Стоянова Е.С. Финансовый менеджмент: теория и практика. – М.: Перспектива, 2016.
- Уолш К. Ключевые показатели менеджмента: как анализировать, сравнивать и контролировать данные, определяющие стоимость компании: Пер. с англ. – 2-е изд. – М.: Дело, 2016. – 360 с.
- Финансово-кредитный энциклопедический словарь / Под ред. А.Г. Грязновой. – М.: Финансы и статистика, 2016. – 609 с.
- Финансовый менеджмент: Учебник для вузов. / Н.Ф. Самсонов, Н.П. Баранников, А.А. Володин и др. – М.: Финансы, ЮНИТИ, 2015.
- Финансы и финансовое управление: Учебное пособие для вузов / Под. Ред. П.П. Табурчака, А.Р. Маматказина. – СПб. Химия, 2016. – 321 с.
- Финансы предприятий: Учебник для вузов / Под ред. Н.В. Колчиной. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2016. – 447 с.
- Финансы. Учебник. Под ред. Л.А. Дробозиной. М.: 2016.
- Хотинская Г.И. Капитализация как фактор укрепления финансовой устойчивости компании // Финансовый менеджмент – №4. – 2016. – с. 14.
- Чупров С.В. Анализ нормативов показателей финансовой устойчивости предприятия // Финансы – 2016. – №2.
- Шелобаев С.И. Математические методы и модели в экономике, финансах, бизнесе. – М.: ЮНИТИ, 2016.
- Шеремет А.Д. Методика финансового анализа. – М.: ИНФРА-М. 2016.
- Шубина Т.В. Распределение прибыли в акционерном обществе // Финансовый менеджмент – №2. – 2016. – с. 10.
- Шукаев А.И. Оптимизационные методы финансового управления ростом производства // Финансовый менеджмент – №5. – 2016. – с. 17.
- Шукаев А.И. Оптимизация запасов на российских предприятиях // Финансовый менеджмент – №2. – 2016. – с. 11.
- Экономика предприятия: Учебник / Под ред. Н.А. Сафронова. – М.: ЮРИСТЪ, 2016. – 584 с.
- Экономический анализ: Учебник для вузов / Под ред. Л.Т. Гиляровской. – М.: ЮНИТИ – ДАНА, 2016. – 527 с.