Файл: Исследование органолептических показателей 25.docx

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. 
   ГОСТ 31450-2013 Молоко питьевое. Технические условия (Издание с Поправкой). – Москва: Стандартинформ, 2019 – URL: http://docs.cntd.ru/document/1200103303(дата обращения 03.12.20). – Текст: электронный.
   
2. 
   ГОСТ 8.579-2002 Государственная система обеспечения единства измерений (ГСИ). Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте. Москва: ИПК Издательство стандартов, 2004– URL: http://docs.cntd.ru/document/1200036324(дата обращения 03.12.20). – Текст: электронный.
   
3. 
   ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (с изменениями на 8 августа 2019 года). – Москва: Стандартинформ, 2019 – URL: http://docs.cntd.ru/document/902320560 (дата обращения 03.12.20). – Текст: электронный.
   
4. 
   ТР ТС 033/2013 Технический регламент Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (с изменениями на 19 декабря 2019 года). – Москва: Стандартинформ, 2019 – URL: http://docs.cntd.ru/document/499050562(дата обращения 03.12.20). – Текст: электронный.
   
5. 
   АО "Данон Россия": [сайт]. – URL: https://investkuban.ru/region/history-of-success/ao-danon-rossiya/ (дата обращения 3.12.20). – Текст электронный
   
6. 
   Воронежский молочный комбинат, ПАО: [сайт]. – URL: https://www.dairynews.ru/company/russia/cfo/voronezhskaya-oblast/voronezhskiy-molochnyy-kombinat-oao/ (дата обращения 3.12.20). – Текст электронный
   
7. 
   Востроилов, Александр Викторович. Основы переработки молока и экспертиза качества молочных продуктов: учебное пособие для студентов высших аграрных учебных заведений, обучающихся по специальностям 110305 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", 080401 "Товароведение и экспертиза товаров" / А. В. Востроилов, И. Н. Семенова, К. К. Полянский. – Санкт-Петербург: ГИОРД, 2010. – 505 с.
   
8. 
   Касторных, М. С. Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов: учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" / М. С. Касторных, В. А. Кузьмина, Ю. С. Пучкова. – 3-е изд., доп. – М.: Дашков и К, 2009. – 328 c.
   
9. 
   Подробнее о холдинге «Авида»: [сайт]. – URL: https://xn----8sbahkxkp.xn--p1ai/o-kholdinge/ (дата обращения 3.12.20). – Текст электронный
   
10. 
    Кручек О.А. Разработка технологии пастеризованного молока с увеличенным сроком хранения / О.А.Кручек.- Одесса, 2007. – 18 с.
    
11. 
    Богатова О.В. Промышленные технологии производства молочных продуктов / О. В. Богатова, Н. Г. Догарева, С. В. Стадникова. – Санкт-Петербург: Проспект науки, 2013. – 370 с.