Добавлен: 27.06.2023
Просмотров: 78
Скачиваний: 2
СОДЕРЖАНИЕ
1 Понятие и сущность маркетинга в ресторанном бизнесе
1.2 Понятие, сущность и задачи ресторанного маркетинга
1.3 Маркетинговые исследования ресторанного бизнеса
2. Анализ маркетинговой деятельности ресторана на примере ресторана «Техас»
2.1 Общая характеристика ресторана «Техас»
2.2 Анализ организационной структуры управления ресторана.
2.3 Характеристика услуг предоставляемых ООО «Техас»
2.4 SWOT-анализ развития предприятия
3 Основные направления эффективности маркетинговой деятельности ресторана «ТЕХАС»
3.1 Анализ маркетинговой деятельности ресторана Техас
3.2 Предложения по маркетинговой деятельности ресторана «Техас»
Форма 0710001 с. 2
|
На |
31.12 |
На 31 декабря |
На 31 декабря |
||||||||||||||
|
Пояснения 1 |
Наименование показателя 2 |
20 |
17 |
г.3 |
20 |
16 |
г.4 |
20 |
15 |
г.5 |
|||||||
|
ПАССИВ |
|||||||||||||||||
|
III. КАПИТАЛ И РЕЗЕРВЫ 6 |
|||||||||||||||||
|
Уставный капитал (складочный капитал, уставный фонд, вклады товарищей) |
10 |
10 |
10 |
||||||||||||||
|
Собственные акции, выкупленные у акционеров |
( |
)7 |
( |
) |
( |
) |
|||||||||||
|
Переоценка внеоборотных активов |
|||||||||||||||||
|
Добавочный капитал (без переоценки) |
7324,9 |
6707,6 |
2541,0 |
||||||||||||||
|
Резервный капитал |
5,9 |
5,9 |
5,9 |
||||||||||||||
|
Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток) |
539,2 |
444,6 |
365,7 |
||||||||||||||
|
Итого по разделу III |
7880,0 |
7168,1 |
2922,6 |
||||||||||||||
|
IV. ДОЛГОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА |
|||||||||||||||||
|
Заемные средства |
|||||||||||||||||
|
Отложенные налоговые обязательства |
13,0 |
13,0 |
13,0 |
||||||||||||||
|
Оценочные обязательства |
|||||||||||||||||
|
Прочие обязательства |
|||||||||||||||||
|
Итого по разделу IV |
13,0 |
13,0 |
13,0 |
||||||||||||||
|
V. КРАТКОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА |
|||||||||||||||||
|
Заемные средства |
3326,6 |
1600,0 |
2500,0 |
||||||||||||||
|
Кредиторская задолженность |
2166,0 |
1703,0 |
2537,5 |
||||||||||||||
|
Доходы будущих периодов |
|||||||||||||||||
|
Оценочные обязательства |
|||||||||||||||||
|
Прочие обязательства |
583,0 |
83,5 |
133,7 |
||||||||||||||
|
Итого по разделу V |
6075,6 |
3386,5 |
5171,2 |
||||||||||||||
|
БАЛАНС |
13968,6 |
10567,6 |
8106,8 |
||||||||||||||
|
Руководитель |
Главный |
||||||
|
(подпись) |
(расшифровка подписи) |
(подпись) |
(расшифровка подписи) |
|
“ |
” |
20 |
г. |
Отчет о финансовых результатах
|
на |
31 декабря |
20 |
17 |
г. |
Коды |
|||||||||||||||||||||||||
|
Форма по ОКУД |
0710001 |
|||||||||||||||||||||||||||||
|
Дата (число, месяц, год) |
||||||||||||||||||||||||||||||
|
Организация |
ООО «Техас» |
по ОКПО |
00292557 |
|||||||||||||||||||||||||||
|
Идентификационный номер налогоплательщика |
ИНН |
9201021263 |
||||||||||||||||||||||||||||
|
Вид экономической |
деятельность баров |
по |
55.40 |
|||||||||||||||||||||||||||
|
Организационно-правовая форма/форма собственности |
Частная |
|||||||||||||||||||||||||||||
|
по ОКОПФ/ОКФС |
12300 |
17 |
||||||||||||||||||||||||||||
|
Единица измерения: тыс. руб. |
по ОКЕИ |
384 (385) |
||||||||||||||||||||||||||||
|
За |
год |
За |
Год |
|||||||||||||||||||||||||||
|
Пояснения 1 |
Наименование показателя 2 |
20 |
16 |
г.3 |
20 |
17 |
г.4 |
|||||||||||||||||||||||
|
Выручка 5 |
18640,4 |
12849,6 |
||||||||||||||||||||||||||||
|
Себестоимость продаж |
( |
17481,0 |
) |
( |
11564,1 |
) |
||||||||||||||||||||||||
|
Валовая прибыль (убыток) |
1159,4 |
1285,5 |
||||||||||||||||||||||||||||
|
Коммерческие расходы |
( |
294,4 |
) |
( |
525,9 |
) |
||||||||||||||||||||||||
|
Управленческие расходы |
( |
443,3 |
) |
( |
367,5 |
) |
||||||||||||||||||||||||
|
Прибыль (убыток) от продаж |
421,7 |
392,1 |
||||||||||||||||||||||||||||
|
Доходы от участия в других организациях |
||||||||||||||||||||||||||||||
|
Проценты к получению |
||||||||||||||||||||||||||||||
|
Проценты к уплате |
( |
86,6 |
) |
( |
99,0 |
) |
||||||||||||||||||||||||
|
Прочие доходы |
13,7 |
8,6 |
||||||||||||||||||||||||||||
|
Прочие расходы |
( |
0,1 |
) |
( |
1,3 |
) |
||||||||||||||||||||||||
|
Прибыль (убыток) до налогообложения |
338,7 |
300,4 |
||||||||||||||||||||||||||||
|
Текущий налог на прибыль |
( |
67,7 |
) |
( |
60,1 |
) |
||||||||||||||||||||||||
|
в т.ч. постоянные налоговые обязательства (активы) |
||||||||||||||||||||||||||||||
|
Изменение отложенных налоговых обязательств |
||||||||||||||||||||||||||||||
|
Изменение отложенных налоговых активов |
||||||||||||||||||||||||||||||
|
Прочее |
||||||||||||||||||||||||||||||
|
Чистая прибыль (убыток) |
271,0 |
240,3 |
||||||||||||||||||||||||||||