Файл: Жне тымдары жемістерді жалпы мліметтері жне классификациясы.docx
ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 07.11.2023
Просмотров: 73
Скачиваний: 1
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
Сынғыш шырғанақ (Frangula alnus). Биіктігі 7 м-ге дейін шағын ағаш немесе тегіс, дерлік қара қабығы бар бұта. Сәуірдің аяғында - шілденің басында, тамыз - қыркүйекте қайтадан гүлдейді. Жемістер шілде-қыркүйек айларында және қысқа дейін піседі. Жемісі друппалы, синкарпты, шар тәрізді, шырынды мезокарпты, диаметрі 8-10 мм, алдымен таңқурай қызыл, содан кейін күлгін-қара, тастары әлсіз дәнекерленген. 1000 жемістің салмағы – 375 г, тұқымы – 21–32 г.
Іш жүргізетін қимыл (Rhamnus cathartica). Биіктігі 8 м-ге жететін ағаш, көбінесе бұталы түрде өседі. Бұтақтары тікенді. Мамыр-маусым айларында гүлдейді. Жемістер қыркүйекте піседі және күздің соңына дейін бұтақтарға ілінеді. Жемістер синкарпты друппалар, диаметрі 6-7 мм, көкшіл-қара, жылтыр, шырынды мезокарпты, 2-4 тұқымы бар. Сүйектер қоңыр түсті, сопақша немесе дөңгелек үшбұрышты, сәл қысылған. 1000 тұқымның массасы 16-дан 20 г-ға дейін.
2.19. Derain тұқымдасы (Cornaceae)
Ластанған (мүйізділер) 3-4 тұқымдас пен 65-ке жуық түрді қамтиды. Олар солтүстік жарты шардың субтропиктік және қоңыржай аймақтарында жиі кездеседі. Догвуд түрлері мәңгі жасыл немесе көбінесе жапырақты ағаштар немесе бұталар. Жемісі шырынды, бүршік тәрізді, көптеген түрлерде жеуге жарамсыз.
Derain ақ (Cornus alba). Биіктігі 3 м-ге дейін жіңішке бұта, икемді, түзу немесе жерге еңкейген, бірақ тамырланбайтын бұтақтар. Пішіндер жапырақтардың немесе қашудың түсімен ерекшеленеді. Мамырдың аяғында - маусымның басында гүлдейді. Жемістер тамыз айында піседі. Жемістер бүршік тәрізді, шар тәрізді, диаметрі 6-7 мм, гүлденудің басында көкшіл, піскен - ақшыл көкшілден ақ шырынды перикарпқа дейін. Тас қатты, қиғаш қысқа жұмыртқа тәрізді, жалпақтау, 1,5 × 2,5 мм, сұр-қоңыр, екі жасушалы. 1000 тұқымның салмағы 28 г
Қан қызыл деренді (Cornus sanguinea). Биіктігі 4 м-ге дейін созылған немесе салбыраған бұтақтары бар бұта. Мамыр-маусым айларында гүлдейді. Жемістер тамыз-қыркүйек айларында піседі. Жемісі 6-7 мм диаметрі бар шырынды жасыл перикарппен, друппалы, шар тәрізді, сирень-қара немесе қара, жылтыр. Тас қатты, сфералық немесе жалпақ-сфералық, өлшемі 5 × 5,5 мм. Сүйектің қабырғалары өте қатты, тасты жасушалардан тұрады. 1000 жемістің салмағы - 160 г, 1000 тұқым - 68 г.
2.20. Отбасылық ырғай (Caprifoliaceae). Ырғай - ағаштар мен бұталардың өте кең тұқымдасы. Ырғай , ырғайлар тұқымдасының бұталар тұқымдасы (кейде өрмелейтін). 200-ден астам түрді қамтиды. Өкілдердің бірі - ақжелкен. Оның емдік қасиеттері тас дәуірінен бері белгілі. Бұл ретте шырыны іш жүргізетін, ал олардан алынған джем жөтел мен суық тиюге қарсы тиімді құрал ретінде пайдаланылған жемістер өте ерекше рөл атқарды.
Қызыл бұта (Sambucus racemosa). Биіктігі 5 м-ге дейін күшті бұталы бұта немесе ағаш Мамыр айында гүлдейді. Жемістер дренажды, шырынды, шар тәрізді, өлшемі 6 × 6 мм, қызыл-қызыл, жылтыр, сары шырынды еті бар, тығыз жұмыртқа тәрізді немесе 54-217 дана конустық кластерлерде. Жемісінде 3, өте сирек 2-4 тұқым болады. Піскен жемістер шілденің екінші жартысында бұталардан түседі, бірақ кейде тамызда іліп қалады. 1000 тұқымның массасы 2,0-2,6 г.
Қара бұта (Sambucus nigra). 10 м-ге дейін ағаш немесе бұта. Оның тәждің пішіні, түсі, жапырақтарының пішіні, гүлдер мен жемістердің түсі бойынша ерекшеленетін бірқатар нысандары бар. Көлеңкеге төзімді, құрғақ ауаға төзімді. Мамырдың аяғында - маусымның басында гүлдейді. Жемістер тамыз айында піседі. Алдымен олар жасыл, содан кейін қызыл, ал толық жетілу кезеңінде - күлгін немесе қара. Жемістің еті қою қызыл. 1000 тұқымның массасы 2-ден 4 г-ға дейін.
Қарапайым калина (Viburnum opulus). 4 м дейінгі , жиі бұталы ағаш. Мамыр-маусым айларында гүлдейді. Жемістер тамыз-қыркүйек айларында піседі және қыстың басталуына дейін, кейде тіпті қыста да ілінеді. Жемісі дөңес, шырынды, домалақ, өлшемі 10-12 × 9-11 мм, еті сарғыш, қышқыл, тек буға пісірілгенде жеуге жарамды. Жемістің ішінде бір тасты, жалпақ, дөңгелек жүрек тәрізді, қызғылт-қоңыр түсті, беті кедір-бұдыр, тегіс емес. 1000 тұқымның салмағы - 26 г.
Ырғай (Lonicera xylosteum). Биіктігі 1–3 м бұта, қоңыр өзегі бар түзу, жоғары бағытталған және аралық бұтақтары бар, жиі қуыс қашу. Мамыр-маусым айларында гүлдейді. Жемістер тамызда піседі және қыркүйекке дейін ілінеді. Жемістер – жидектер, шар тәрізді немесе сәл жалпақ-сфералық, диаметрі 7–9 мм, қою қызыл түсті, түбінде жұптасып біріктірілген, 1–6 тұқымы бар. Тұқымы эллипс-сфералық, өлшемі 3,5×2,5×1 мм, қызғылт қоңыр, қызыл реңкті және бойлық ойықтары мен қабырғалары бар. 1000 тұқымның салмағы - 5,4 г.