Файл: rozvedennya.pdf

Походження тварин - одно з вчень прикладної зоології, що висвітлює історію виникнення видів і численних порід тварин

Свійські тварини - тварини, яких розводять з метою задоволення потреб людини, і в першу чергу, для одержання продуктів харчування та сировини для

промисловості

Сільськогосподарські тварини - домашні тварини, розведення яких є галуззю с.-г. виробництва, спрямованого на отримання від цих тварин продукції.

Тваринний світ - історично складена сукупність особин одного або багатьох видів тварин у межах певної території.

ТЕСТОВІ ЗАВДАННЯ ТЕМИ

1. Поняття про “еволюцію”

а) процес збільшення розмірів організму, збільшення живої маси;

б) диференціація морфологічних, біохімічних та фізіологічних змін;

в) історія пристосовуваності організму до умов середовища.

2. Поняття “домашні” тварини.

а) це тварини, які розводяться людиною, приносять їй господарську користь і несуть на собі відбиток праці людини;

б) це тварини, яких розведення є галуззю с.-г. виробництва, направленого на отримання від них продукції;

в) це такі дикі тварини, які змолоду попадають до людини, привикають,

підчиняються її волі, але не розмножуються в неволі.

3.Поняття “одомашнювання” тварин, або “доместикація”.

а) це процес перетворення диких тварин в домашніх;

б) це процес приборкування, приручених та власного одомашнення тварин;

в) це здатність тварин до відтворення.

4.Поняття “прирученої” тварини.

а) це такі дикі тварини, які змолоду попадають до людини, привикають,

підчиняються її волі, але не розмножуються в неволі;

б) це домашні тварини, розведення яких є галуззю с.-г. виробництва,

18

направленого на отримання від них продукції.

в) це тварини, які розводяться людиною, приносять їй господарську користь і несуть на собі відбиток праці людини;

5. Поняття «сільськогосподарської» тварини

а) це тварини, які розводяться людиною, приносять її господарську користь і несуть на собі відбиток праці людини;

б) це домашні тварини, розведення яких є галуззю сільськогосподарського виробництва, направленого на отримання від них продукції;

в) це такі дикі тварини, які змолоду попадають до людини, привикають,

підчиняються її волі, але не розмножуються в неволі.

6. Назвіть, “предками” в.р.х. були:

7. Зоотехнічна наука про еволюцію, принципи і методи розмноження та якісного поліпшення сільськогосподарських тварин, удосконалення і перетворення порід і користувальних стад називається:

19

Лабораторне заняття № 2, 3, 4

Тема: Онтогенез сільськогосподарських тварин, методи його обліку

Мета заняття: освоїти динаміку зміни живої маси і середньодобових приростів у молодняку різного віку та видів сільськогосподарських тварин.

Провести розрахунки абсолютного, середньодобового та відносного приростів.

Матеріалитаобладнання:дані про ріст і розвиток тварин, лінійки, таблиці,

лічильна техніка.

Теоретичнеобґрунтування

Основними показниками для оцінки і відбору ремонтного молодняку за ростом і розвитком є жива маса, середньодобовий та відносний приріст.

При відборі молодняку за живою масою у різному віці користуються стандартами породи.

Ріст - це процес збільшення маси клітин організму, його органів та тканин,

лінійних і об’ємних розмірів за рахунок накопичення білкових речовин та в результаті постійного обміну речовин.

Для оцінки росту використовують такі методи: 1. Ваговий – про ріст тварин судять на підставі даних систематичних зважувань. Це дає можливість досить точно визначити приріст живої маси за певний проміжок часу.

20

2. Лінійний – про ріст судять на підставі даних систематичних вимірювань,

тобто за промірами.

3. Об’ємний – цим методом можна користуватися при вивченні об’ємного росту окремих органів тварини, що зазвичай проводиться після забою та розбирання туші. Об’ємний ріст може бути визначений на живих тваринах, але з дуже відносним ступенем точності.

Розвиток - це процес ускладнення структури організму, спеціалізації та диференціації його органів і тканин внаслідок якісних змін.

Ріст тварин визначають систематичним їх зважуванням тавимірюванням.

При зважуванні тварин визначають абсолютний, середньодобовий і відносний прирости.

Абсолютний (валовий) приріст характеризує швидкість росту. Це збільшення живої маси тварини за певний проміжок часу, виражена в кілограмах.

Абсолютний приріст визначається за формулою:

А = Wt - Wo,кг

де А - абсолютний приріст;

Wt - жива маса (кг) на кінець періоду;

Wo - жива маса (кг) на початок періоду;

Середньодобовий приріст показує на скільки грамів в середньому за добу збільшилась жива маса тварин. Одиниці виміру - грами. Середньодобовий приріст визначається за формулою:

С = (Wt - Wo) / t,г

де С - середньодобовий приріст;

Wt - жива маса (кг) на кінець періоду; Wo - жива маса (кг) на початок періоду t - кількість діб в періоді

Разом з тим, окремі тварини мають однаковий середньодобовий приріст, але інтенсивність росту не однакова. Тому для характеристики росту використовують показники відносного приросту, %:

В1 =Wt - Wo / Wo · 100, %, або

В2 = Wt - Wo / 0,5 (Wt + Wo) · 100, %

Wt - Wo - абсолютний (валовий) приріст,

Wt - жива маса (кг) на кінець періоду;

Wo - жива маса (кг) на початок періоду.

22

Онтогенез проходить в певні періоди і фази, під час яких відбуваються якісні і кількісні зміни одних органів і тканин, які переважно ростуть і формуються в певні відрізки індивідуального розвитку. Звіком інші органи і показники ростуть інтенсивно, а попередні - зменшують інтенсивність росту. В зв'язку з цим показники приросту обчислюють не за один місяць, а за певний період росту -

молочний, вирощування, статевого дозрівання і старість.

Основні правила зважування тварин

Зважування тварин проводять в один і той же час вранці до годівлі, а корів – після ранкового доїння.

Велику рогату худобу зважують: при народженні і у віці 1, 3, 6, 9, 12, 18, 24

місяці;

свиней - при народженні, в 21 день, 2, 4, 6, 9, 12, 18, 24 місяці;

овець - при народженні, 1, 4, 12, 24 місяці.

Наприклад, період статевого дозрівання теляти співпадає з 6-9 місячним віком. Тому жива маса на початок періоду буде в 6 місяців 150 кг (початок періоду), а у 9 місяців - 195 кг (кінець періоду). На основі цього можна розрахувати абсолютний (валовий), середньодобовий і відносний прирости за вказаний період - чаСУ (3 місяців або 90 діб):

А= 195 - 150 - 45 кг;

С= 45 : 90 = 0,5 кг або 500 г

В1 (195 -150) : 150 х 100 = 30%; В2 = (195 -150) : 0.5 (195 + 150) х 100 = 26%

Продуктивний період використання тварин: кури-несучки - 1-2 роки, молочні корови - 8-10 років, вівці - 3-5 років, свині - 2-3 роки, коні - 10-12 років.

На ріст і розвиток впливає ряд факторів. Одні із головних: скороспілість,

рівень продуктивності та годівля. Телята вирощені до одного року життя на раціонах, багатих на грубі і соковиті корми, мали добре розвинену травну систему.

23