Файл: Организационная психология..pdf

Скачать файл
Заказать решение

ВУЗ: Не указан

Категория: Курсовая работа

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 18.06.2023

Просмотров: 89

Скачиваний: 2

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПСИХОЛОГИЧЕСКИХ ОСНОВ БИЗНЕС-ТРЕНИНГА КАК МЕТОДА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБУЧЕНИЯ

1.1. Назначение и виды тренингов персонала

1.2. Этапы подготовки и проведения тренингов персонала

1.3. Психологические основы тренингов персонала

ГЛАВА 2. ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОБЛЕМ РЕСТОРАНА «BURGER KING» В ЦЕЛЯХ ВЫЯВЛЕНИЯ НЕОБХОДИМОСТИ ПРОВЕДЕНИЯ ТРЕНИНГОВ ОБУЧЕНИЯ ПЕРСОНАЛА

2.1. Краткая характеристика ресторана «Burger King»

2.2. Обоснование необходимости проведения тренингов в ресторане «Burger King»

ГЛАВА 3. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРОВЕДЕНИЮ ТРЕНИНГОВ В РЕСТОРАНЕ «BURGER KING»

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

Баженова С.А., Ананченкова П.И. Тренинги как современная форма корпоративного обучения персонала // Этносоциум и межнациональная культура. 2015. № 2 (80). С. 83-90.

Гугушвили Н.С. Развитие организации с помощью обучения персонала методом стажировки или тренинга // Наука, техника и образование. 2015. № 1 (7). С. 38-40.

Дроздов И.Н. Тренинг персонала как ресурс повышения конкурентоспособности организации: ограничения и возможности // В сборнике: ВОПРОСЫ И ПРОБЛЕМЫ ЭКОНОМИКИ И МЕНЕДЖМЕНТА В СОВРЕМЕННОМ МИРЕ Сборник научных трудов по итогам международной научно-практической конференции. Омск, 2015. С. 267-269.

Евтихов О. Психология управления персоналом. – М.: Речь, 2010.

Майстер Н.П., Стародубцева И.А. Сущность и значение тренинга в обучении персонала // Труды международного симпозиума Надежность и качество. 2012. Т. 1. С. 93-94.

Модифицированная экспресс-методика по изучению психологического климата в трудовом коллективе О. С. Михалюка и А. Ю. Шалыто. [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://hr-portal.ru/tool/modificirovannaya-ekspress-metodika-po-izucheniyu-psihologicheskogo-klimata-v-trudovom?page=0

Соколов В.П., Тихонова В.И. Корпоративный тренинг как метод развивающего воздействия на персонал организации // Инновационный Вестник Регион. 2012. № 3. С. 14-17.

  1. Спенсер-мл. Лайл М., Спенсер Сайн М. Компетенции на работе./ Пер. с англ. - М: HIPPO, 2012. - 384 с.
  2. Управление персоналом./ Аксенова Е.А. , Базаров Т.Ю. , Еремин Б.Л. , Малиновский П.В. , Малиновская Н.М. – М.: Юнити, 2013.

Федцов В. Г. Культура ресторанного сервиса: Учебное пособие / В. Г. Федцов. — 3 е изд. — М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2012.

  1. Щербаков Ю. И. Обучение руководителей образовательных организаций на тренингах актуальность, мотивация, стратегия и методы // Горно-Алтайск Международный научный журнал «Мир науки, культуры, образования», 2015. - №2. – С. 105-107.

Шпак М.С. Бизнес-тренинг как один из способов мотивации персонала // В сборнике: Стратегическое планирование развития городов и регионов. Памяти первого ректора ТГУ С.Ф. Жилкина IV Международная научно-практическая конференция: сборник научных трудов в 2 частях. ответственный редактор: Ю.А. Анисимова. 2014. С. 80-86.

Юстус Г. Б Процесс становления тренинговых форм обучения и сложности, вызванные современными парадигмами» // XI международная научно-практическая конференции «Психология и педагогика в XXI веке «Очерки научного развития», организуемая международной школой психологии и педагогики, 14-15 августа 2015, г Новосибирск.

Федцов В. Г. Культура ресторанного сервиса: Учебное пособие / В. Г. Федцов. — 3 е изд. — М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2012.

  1. Шпак М.С. Бизнес-тренинг как один из способов мотивации персонала // В сборнике: Стратегическое планирование развития городов и регионов. Памяти первого ректора ТГУ С.Ф. Жилкина IV Международная научно-практическая конференция: сборник научных трудов в 2 частях. ответственный редактор: Ю.А. Анисимова. 2014. С. 80-86. ↑

  2. Шпак М.С. Бизнес-тренинг как один из способов мотивации персонала // В сборнике: Стратегическое планирование развития городов и регионов. Памяти первого ректора ТГУ С.Ф. Жилкина IV Международная научно-практическая конференция: сборник научных трудов в 2 частях. ответственный редактор: Ю.А. Анисимова. 2014. С. 80-86. ↑

  3. Дроздов И.Н. Тренинг персонала как ресурс повышения конкурентоспособности организации: ограничения и возможности // В сборнике: ВОПРОСЫ И ПРОБЛЕМЫ ЭКОНОМИКИ И МЕНЕДЖМЕНТА В СОВРЕМЕННОМ МИРЕ Сборник научных трудов по итогам международной научно-практической конференции. Омск, 2015. С. 267-269. ↑

  4. Шпак М.С. Бизнес-тренинг как один из способов мотивации персонала // В сборнике: Стратегическое планирование развития городов и регионов. Памяти первого ректора ТГУ С.Ф. Жилкина IV Международная научно-практическая конференция: сборник научных трудов в 2 частях. ответственный редактор: Ю.А. Анисимова. 2014. С. 80-86. ↑

  5. Дроздов И.Н. Тренинг персонала как ресурс повышения конкурентоспособности организации: ограничения и возможности // В сборнике: ВОПРОСЫ И ПРОБЛЕМЫ ЭКОНОМИКИ И МЕНЕДЖМЕНТА В СОВРЕМЕННОМ МИРЕ Сборник научных трудов по итогам международной научно-практической конференции. Омск, 2015. С. 267-269. ↑

  6. Дроздов И.Н. Тренинг персонала как ресурс повышения конкурентоспособности организации: ограничения и возможности // В сборнике: ВОПРОСЫ И ПРОБЛЕМЫ ЭКОНОМИКИ И МЕНЕДЖМЕНТА В СОВРЕМЕННОМ МИРЕ Сборник научных трудов по итогам международной научно-практической конференции. Омск, 2015. С. 267-269. ↑

  7. Юстус Г. Б Процесс становления тренинговых форм обучения и сложности, вызванные современными парадигмами» // XI международная научно-практическая конференции «Психология и педагогика в XXI веке «Очерки научного развития», организуемая международной школой психологии и педагогики, 14-15 августа 2015, г Новосибирск. ↑

  8. Дроздов И.Н. Тренинг персонала как ресурс повышения конкурентоспособности организации: ограничения и возможности // В сборнике: ВОПРОСЫ И ПРОБЛЕМЫ ЭКОНОМИКИ И МЕНЕДЖМЕНТА В СОВРЕМЕННОМ МИРЕ Сборник научных трудов по итогам международной научно-практической конференции. Омск, 2015. С. 267-269. ↑

  9. Щербаков Ю. И. Обучение руководителей образовательных организаций на тренингах актуальность, мотивация, стратегия и методы // Горно-Алтайск Международный научный журнал «Мир науки, культуры, образования», 2015. - №2. – С. 105-107. ↑

  10. Шпак М.С. Бизнес-тренинг как один из способов мотивации персонала // В сборнике: Стратегическое планирование развития городов и регионов. Памяти первого ректора ТГУ С.Ф. Жилкина IV Международная научно-практическая конференция: сборник научных трудов в 2 частях. ответственный редактор: Ю.А. Анисимова. 2014. С. 80-86. ↑

  11. Юстус Г. Б Процесс становления тренинговых форм обучения и сложности, вызванные современными парадигмами» // XI международная научно-практическая конференции «Психология и педагогика в XXI веке «Очерки научного развития», организуемая международной школой психологии и педагогики, 14-15 августа 2015, г Новосибирск. ↑

  12. Шпак М.С. Бизнес-тренинг как один из способов мотивации персонала // В сборнике: Стратегическое планирование развития городов и регионов. Памяти первого ректора ТГУ С.Ф. Жилкина IV Международная научно-практическая конференция: сборник научных трудов в 2 частях. ответственный редактор: Ю.А. Анисимова. 2014. С. 80-86. ↑

  13. Дроздов И.Н. Тренинг персонала как ресурс повышения конкурентоспособности организации: ограничения и возможности // В сборнике: ВОПРОСЫ И ПРОБЛЕМЫ ЭКОНОМИКИ И МЕНЕДЖМЕНТА В СОВРЕМЕННОМ МИРЕ Сборник научных трудов по итогам международной научно-практической конференции. Омск, 2015. С. 267-269. ↑

  14. Соколов В.П., Тихонова В.И. Корпоративный тренинг как метод развивающего воздействия на персонал организации // Инновационный Вестник Регион. 2012. № 3. С. 14-17. ↑

  15. Гугушвили Н.С. Развитие организации с помощью обучения персонала методом стажировки или тренинга // Наука, техника и образование. 2015. № 1 (7). С. 38-40. ↑

  16. Шпак М.С. Бизнес-тренинг как один из способов мотивации персонала // В сборнике: Стратегическое планирование развития городов и регионов. Памяти первого ректора ТГУ С.Ф. Жилкина IV Международная научно-практическая конференция: сборник научных трудов в 2 частях. ответственный редактор: Ю.А. Анисимова. 2014. С. 80-86. ↑

  17. Дроздов И.Н. Тренинг персонала как ресурс повышения конкурентоспособности организации: ограничения и возможности // В сборнике: ВОПРОСЫ И ПРОБЛЕМЫ ЭКОНОМИКИ И МЕНЕДЖМЕНТА В СОВРЕМЕННОМ МИРЕ Сборник научных трудов по итогам международной научно-практической конференции. Омск, 2015. С. 267-269. ↑

  18. Майстер Н.П., Стародубцева И.А. Сущность и значение тренинга в обучении персонала // Труды международного симпозиума Надежность и качество. 2012. Т. 1. С. 93-94. ↑

  19. Дроздов И.Н. Тренинг персонала как ресурс повышения конкурентоспособности организации: ограничения и возможности // В сборнике: ВОПРОСЫ И ПРОБЛЕМЫ ЭКОНОМИКИ И МЕНЕДЖМЕНТА В СОВРЕМЕННОМ МИРЕ Сборник научных трудов по итогам международной научно-практической конференции. Омск, 2015. С. 267-269. ↑

  20. Баженова С.А., Ананченкова П.И. Тренинги как современная форма корпоративного обучения персонала // Этносоциум и межнациональная культура. 2015. № 2 (80). С. 83-90. ↑

  21. Шпак М.С. Бизнес-тренинг как один из способов мотивации персонала // В сборнике: Стратегическое планирование развития городов и регионов. Памяти первого ректора ТГУ С.Ф. Жилкина IV Международная научно-практическая конференция: сборник научных трудов в 2 частях. ответственный редактор: Ю.А. Анисимова. 2014. С. 80-86. ↑

  22. Дроздов И.Н. Тренинг персонала как ресурс повышения конкурентоспособности организации: ограничения и возможности // В сборнике: ВОПРОСЫ И ПРОБЛЕМЫ ЭКОНОМИКИ И МЕНЕДЖМЕНТА В СОВРЕМЕННОМ МИРЕ Сборник научных трудов по итогам международной научно-практической конференции. Омск, 2015. С. 267-269. ↑

  23. Дроздов И.Н. Тренинг персонала как ресурс повышения конкурентоспособности организации: ограничения и возможности // В сборнике: ВОПРОСЫ И ПРОБЛЕМЫ ЭКОНОМИКИ И МЕНЕДЖМЕНТА В СОВРЕМЕННОМ МИРЕ Сборник научных трудов по итогам международной научно-практической конференции. Омск, 2015. С. 267-269. ↑

  24. Дроздов И.Н. Тренинг персонала как ресурс повышения конкурентоспособности организации: ограничения и возможности // В сборнике: ВОПРОСЫ И ПРОБЛЕМЫ ЭКОНОМИКИ И МЕНЕДЖМЕНТА В СОВРЕМЕННОМ МИРЕ Сборник научных трудов по итогам международной научно-практической конференции. Омск, 2015. С. 267-269. ↑

  25. Шпак М.С. Бизнес-тренинг как один из способов мотивации персонала // В сборнике: Стратегическое планирование развития городов и регионов. Памяти первого ректора ТГУ С.Ф. Жилкина IV Международная научно-практическая конференция: сборник научных трудов в 2 частях. ответственный редактор: Ю.А. Анисимова. 2014. С. 80-86. ↑

  26. Юстус Г. Б Процесс становления тренинговых форм обучения и сложности, вызванные современными парадигмами» // XI международная научно-практическая конференции «Психология и педагогика в XXI веке «Очерки научного развития», организуемая международной школой психологии и педагогики, 14-15 августа 2015, г Новосибирск. ↑

  27. Артамонова А.А. Роль тренингов и деловых игр в процессе обучения и профессиональной адаптации персонала современной организации // Вектор науки Тольяттинского государственного университета. 2013. № 2 (24). С. 229-232. ↑

  28. Евтихов О. Психология управления персоналом. – М.: Речь, 2010. – С. 192. ↑

  29. Дроздов И.Н. Тренинг персонала как ресурс повышения конкурентоспособности организации: ограничения и возможности // В сборнике: ВОПРОСЫ И ПРОБЛЕМЫ ЭКОНОМИКИ И МЕНЕДЖМЕНТА В СОВРЕМЕННОМ МИРЕ Сборник научных трудов по итогам международной научно-практической конференции. Омск, 2015. С. 267-269. ↑

  30. Дроздов И.Н. Тренинг персонала как ресурс повышения конкурентоспособности организации: ограничения и возможности // В сборнике: ВОПРОСЫ И ПРОБЛЕМЫ ЭКОНОМИКИ И МЕНЕДЖМЕНТА В СОВРЕМЕННОМ МИРЕ Сборник научных трудов по итогам международной научно-практической конференции. Омск, 2015. С. 267-269. ↑

  31. Шпак М.С. Бизнес-тренинг как один из способов мотивации персонала // В сборнике: Стратегическое планирование развития городов и регионов. Памяти первого ректора ТГУ С.Ф. Жилкина IV Международная научно-практическая конференция: сборник научных трудов в 2 частях. ответственный редактор: Ю.А. Анисимова. 2014. С. 80-86. ↑

  32. Юстус Г. Б Процесс становления тренинговых форм обучения и сложности, вызванные современными парадигмами» // XI международная научно-практическая конференции «Психология и педагогика в XXI веке «Очерки научного развития», организуемая международной школой психологии и педагогики, 14-15 августа 2015, г Новосибирск. ↑

  33. Дроздов И.Н. Тренинг персонала как ресурс повышения конкурентоспособности организации: ограничения и возможности // В сборнике: ВОПРОСЫ И ПРОБЛЕМЫ ЭКОНОМИКИ И МЕНЕДЖМЕНТА В СОВРЕМЕННОМ МИРЕ Сборник научных трудов по итогам международной научно-практической конференции. Омск, 2015. С. 267-269. ↑

  34. Юстус Г. Б Процесс становления тренинговых форм обучения и сложности, вызванные современными парадигмами» // XI международная научно-практическая конференции «Психология и педагогика в XXI веке «Очерки научного развития», организуемая международной школой психологии и педагогики, 14-15 августа 2015, г Новосибирск. ↑

  35. Шпак М.С. Бизнес-тренинг как один из способов мотивации персонала // В сборнике: Стратегическое планирование развития городов и регионов. Памяти первого ректора ТГУ С.Ф. Жилкина IV Международная научно-практическая конференция: сборник научных трудов в 2 частях. ответственный редактор: Ю.А. Анисимова. 2014. С. 80-86. ↑

  36. Юстус Г. Б Процесс становления тренинговых форм обучения и сложности, вызванные современными парадигмами» // XI международная научно-практическая конференции «Психология и педагогика в XXI веке «Очерки научного развития», организуемая международной школой психологии и педагогики, 14-15 августа 2015, г Новосибирск. ↑

  37. Составлено по данным ресторана. ↑

  38. Составлено по данным ресторана. ↑

  39. Модифицированная экспресс-методика по изучению психологического климата в трудовом коллективе О. С. Михалюка и А. Ю. Шалыто. [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://hr-portal.ru. ↑

  40. Составлено по результатам анкетирования персонала. ↑

  41. Составлено по результатам анкетирования персонала. ↑

  42. Составлено по результатам анкетирования персонала. ↑

  43. Составлено по результатам анкетирования персонала. ↑

  44. Составлено по результатам анкетирования персонала. ↑

  45. Составлено по результатам анкетирования персонала. ↑

  46. Федцов В. Г. Культура ресторанного сервиса: Учебное пособие / В. Г. Федцов. — 3 е изд. — М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2012. – С. 201. ↑

Смотрите также файлы