Файл: Потенциал предприятия и оценка его использования. Методы комплексной оценки эффективности финансово-хозяйственной деятельности предприятия (Сущность и роль производственного потенциала предприятия).pdf

При выбытии основных средств накопленная амортизация по объекту списывается в уменьшение его первоначальной стоимо­сти. При этом дебетуют счет 02 «Амортизация основных средств» и кредитуют счет 01 «Основные средства».

Полученный результат сравнивают с максимальной величиной дневного пособия, путем деления сумм за 2011 год – 463 000 руб. и 2012 год 512 000 руб. на 730 дней. Если дневное пособие окажется больше максимального дневного пособия, то расчет будет производиться исходя их максимального дневного пособия, если же меньше - пособие будет рассчитываться исходя из фактически рассчитанного дневного пособия.

И, наконец, умножаем сумму дневного пособия на число календарных дней больничного листа и получаем общую величину пособия.

Для обобщения информации о расчетах с работниками организации по оплате труда предназначен счет 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда». Это счет, как правило, пассивный. По кредиту счета отражают начисления по оплате труда, пособий за счет отчислений на государственное социальное страхование, пенсий и других аналогичных сумм, а также доходов от участия в организации, а по дебету - удержания из начисленной суммы оплаты труда и доходов, выдачу причитающихся работникам и невыплаченные в срок суммы оплаты труда и доходов [16].

1.3 Методика анализа эффективности использования производственного потенциала

Основные средства - один из важнейших факторов любого производства. Ра­циональное использование основных средств и производственных мощ­ностей организации способствует росту производственного потенциала предприятия.

Производительность труда исчисляется на одного работающего и на одного рабочего. Наличие этих двух показателей позволяет проанализировать сдвиги структуры персонала предприятия. Более высокий темп роста производительности труда одного работающего по сравнению с темпом роста производительности труда одного рабочего свидетельствует об увеличении удельного веса рабочих в общей численности работающих и о снижении удельного веса служащих. Рост удельного веса служащих оправдан лишь в том случае, если при этом достигается повышение производительности труда всего персонала за счет боле высокой организации производства, труда и управления. Как правило, темпы роста производительности труда одного работника (одного работающего) должны быть равны или быть выше темпов роста производительности одного рабочего [27].

2 ОЦЕНКА БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА И АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ПОТЕНЦИАЛА В ОАО «ЧЕРЕПОВЕЦКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ»

2.1 Характеристика предприятия

ОАО «Череповецкий молочный комбинат» выпускает широкий ассортимент молочных продуктов, составивший серьезную конкуренцию импорту. Осуществление технического перевооружения производства позволило наладить производство современного ассортимента молочной продукции, начиная с молока длительного хранения различной степени жирности, обработанного по высокотемпературным технологиям и разлитого в упаковку «Tetra Pak» различной емкости, заканчивая широким выбором йогуртов с фруктовыми наполнителями.

Наиболее крупными поставщиками ОАО «Череповецкий молочный комбинат» являются: ЗАО «Шухободское», ЗАО «Уломское», ЗАО «Андроново».

Численность работников ОАО «Череповецкий молочный комбинат» составляет 293 человека.

Основными факторами, оказавшими влияние на изменение размера выручки от продажи продукции ОАО «Череповецкий молочный комбинат» являются:  недостаток сырья, и  конкуренция на рынке сбыта.

ОАО «Череповецкий молочный комбинат» развивает собственную сырьевую базу. Под своим началом комбинат объединяет сельскохозяйственные предприятия, в результате получая собственного поставщика. 

Проблемой ОАО «Череповецкий молочный комбинат», так же как и других производителей молока, можно назвать цепочки сбыта. Далеко не все дистрибьюторы (даже магазины) имеют возможность соблюдать условия хранения молочных продуктов. Поэтому одним из сдерживающих факторов увеличения объемов производства или расширения регионов сбыта своей продукции является угроза ее порчи. 

Горизонтальный анализ актива баланса ОАО «Череповецкий молочный комбинат» проведен в таблице 2.1. Данные представлены в приложении В, Г, Д, Е.

Таблица 2.1 - Горизонтальный анализ актива баланса ОАО «Череповецкий молочный комбинат»

На основе данных горизонтального и вертикального анализа актива баланса ОАО «Череповецкий молочный комбинат» можно сделать следующие выводы:

1. общая величина имущества ОАО «Череповецкий молочный комбинат» в сравнении с базисным 2010 годом в 2011 году увеличилась, что свидетельствует о существенном росте производственно-финансовой деятельности организации;
2. имущество ОАО «Череповецкий молочный комбинат» на 70% состоит из долгосрочных активов, существенную долю в которых составляют основные фонды;
3. причиной роста активов явилось активное финансирование долгосрочных вложений.

Работники ОАО «Череповецкий молочный комбинат» в полном объеме обеспечиваются спецодеждой, спецобувью, средствами индивидуальной и коллективной защиты. Охват медицинским осмотрами работников предприятия 100%.

Качественно и своевременно проводится инструктаж инженером по охране труда работников при поступлении на работу. Рабочие обучаются безопасным методам и приемам работы непосредственно на каждом рабочем месте. Результат этого - снижение производственного травматизма.

На охрану труда каждого работающего на предприятии тратится в среднем 4 тысячи 894 рублей, куда входит обеспечение средствами индивидуальной защиты, медобслуживание, полноценное горячее питание, санаторно-курортное лечение, оснащение рабочих мест современными орудиями производства и оргтехники.

В соответствии с графиком ежегодно проводятся замеры опасных и вредных факторов.

Таблица 2. 2 - Анализ коэффициентов рентабельности

Как видно из данных таблицы 2.2, показатели рентабельности у ОАО «Череповецкий молочный комбинат» за отчетный период не существенно, но улучшились, за исключением коэффициента валовой прибыли, это связано с тем, что в сравнении с базисным 2010 годом конечные финансовые результаты работы продемонстрировали положительную динамику. Так как по итогам 2012 года ОАО «Череповецкий молочный комбинат» улучшило конечный результат, его деятельность в данном отчетном периоде следует оценить как рентабельную.

2.2 Анализ и бухгалтерский учет основных средств

Согласно учётной политике ОАО «Череповецкий молочный комбинат» для целей бухгалтерского учёта, основные средства принимаются к учёту по первоначальной стоимости, включающей сумму фактических затрат на приобретение, сооружение и изготовление, за исключением НДС и других возмещаемых налогов. НДС включается в стоимость основных средств в случаях, установленных законодательством.

Единицей бухгалтерского учёта является инвентарный объект, инвентарный номер которому присваивается централизованно.

К фактическим затратам на приобретение и сооружение основных средств - имущественного комплекса, требующего длительного (свыше 18 месяцев) периода строительства, относятся также проценты по кредитам и займам, полученным специально для финансирования данного инвестиционного мероприятия в соответствие с условиями п.9 раздела 2 ПБУ 15/2010.

Способы поступления основных средств можно разделить на несколько групп.

1. Покупка основных средств.

ОАО «Череповецкий молочный комбинат» в сентябре 2012 г. по договору купли-продажи, заключённому с предприятием ООО «УСТ-Череповец», приобрело основное средство – отрезной станок, стоимостью 35 400 р (в т.ч. НДС 5 400 р). В том же месяце (20.09.2012) основное средство (оборудование, не требующее монтажа) было введено в эксплуатацию. По условию договора станок оплачивается в полной сумме в сентябре 2012 г.

2.3 Оценка и бухгалтерский учет трудовых ресурсов

В апреле 2012 года при 21 рабочем дне фактически сотрудником сбыта Варгановым И.К. было отработано 18 рабочих дней. Оклад сотрудника 20 000 рублей. С 26.04.2012 по 30.04.2012 сотрудник находился в отпуске за свой счет. Расчет заработной платы за апрель 2012 года:

(20 000 рублей : 21 раб. день) × 18 раб. дней =17 142,86 рублей.

Сдельная оплата труда в ОАО «Череповецкий молочный комбинат» применяется, если необходимо учитывать количественные результаты труда: оплата за количество изготовленных изделий/выполненных услуг в соответствии с установленными расценками и с учетом квалификации работника. Для работников обслуживающих процесс (вспомогательный персонал) обычно применяется косвенно-сдельная система оплаты, т.е. в процентах от заработка основных работников.

В соответствии с установленными расценками, установлено за выпуск тарной заготовки в объеме 100 кг. расценка 50 рублей. В апреле 2012 года работник тарного цеха Ковалев М.Р. изготовил 600 кг.заготовки. Расчет заработной платы за апрель 2012:

600 шт. × 50 рублей = 30 000 руб.

Зарплата вспомогательного персонала цеха установлена в размере 80% от зарплаты основного персонала, следовательно, сотруднику обслуживающему производство будет начислено:

30 000 рублей × 80% = 24 000 руб.

Таблица 2.3 – Показатели динамики средней заработной платы

Анализ прироста з/платы показывает, что в течение всего анализируемого периода средняя заработная плата в ОАО «Череповецкий молочный комбинат» незначительно, но увеличивается. В 2012 году по сравнению с 2010 годом на 0,33 тыс.руб., а по сравнению с 2011 годом только на 0,09 тыс.руб.