Файл: Управление оборотными средствами на предприятии АО "Микояновский мясокомбинат".pdf

2.1. Краткая характеристика АО "Микояновский мясокомбинат"

Микояновский мясокомбинат является старейшим мясоперерабатывающим предприятием страны, его история насчитывает более 210 лет.

Сегодня, как и 200 лет назад, «Микояновский мясокомбинат» — крупнейшее мясоперерабатывающее предприятие России. Сочетая вековые традиции и инновации разрабатывает и выпускает здоровую и качественную продукцию.

Предприятие с уверенностью смотрит в будущее и реализует поставленные перед ним задачи. Команда Микояновского мясокомбината продолжает совершенствовать свой бизнес и в дальнейшем собирается направлять все усилия на улучшение качества продукции, расширение производства собственного высококачественного мясосырья, повышение эффективности труда, продаж, совершенствование всех бизнес процессов и развития национального бренда.

Результаты работы организации в виде основных технико-экономических показателей ее деятельности за 2015-2016 гг. представлены в таблице 2.1.

Таблица 2.1.

Основные технико–экономические показатели деятельности предприятия

В 2016 году объем произведенной продукции сократился на 290487 тыс. руб. и составил 10166653 тыс. руб. В 2016 году себестоимость произведенной продукции сократилась на 5,72% по сравнению с 2015 годом. Затраты на 1 руб. произведенной продукции в 2016 году по сравнению с 2015 годом уменьшились на 3,02%.

Среднесписочная численность работающих в 2016 году сократилась на 236 человек вместе с этим произошло сокращение фонда оплаты труда на 12416 тыс. руб.

В связи сокращением выручки от реализации продукции и соответствующем изменении управленческих и коммерческих расходов предприятием получена валовую прибыль в 2015 году - 2328598 тыс. руб. и 2016 году – 2502672 тыс. руб. Чистая прибыль в 2016 году по сравнению с 2015 годом увеличилась на 5,23%, а рентабельность продаж составила 0,25%.

Грамотная политика руководства компании, ее своевременные меры по сокращению издержек при снижении спроса на продукцию оставляют неизменными показатели фондоотдачи и фондоемкости продукции, при этом фондовооруженность труда незначительно растет.

2.2. Исследование динамики и структуры оборотного капитала

Для выявления динамики оборотных средств используется балансовая отчетность организации и горизонтальный метод анализа, который позволяет определить формулы 2.1, 2.2:

- абсолютное изменение оборотных средств:

ОБС = ОБС₁ - ОБС₀ (2.1)

где ОБС₀, OБC₁ — значения оборотных средств в базисный и отчетный периоды;

- относительное изменение или темп прироста:

Тпр(ОБС) = ОБС : ОБС₀ х100% (2.2)

- относительная экономия при использовании оборотных средств.

Для оценки изменения стоимости оборотных средств с учетом объема производства (выручки от реализации) рассчитывают показатель относительного отклонения (экономия или перерасход) оборотных средств по формулам 2.3, 2.4:

ОТЭ(ОБС) = OБC₁ - ОБС₀ *Тр(В) (2.3)

Тр(В) = B₁ : В₀ (2.4)

где ОТЭ – относительная экономия оборотных средств;

В_1, В₀ - выручка от продаж в отчетный и базисный периоды.

Если значение показателя ОТЭ(ОБС) меньше нуля, то в отчетный период была относительная экономия при использовании оборотных средств по сравнению с уровнем качества их использования в базисный период.

Определим изменение стоимости оборотных активов, используя данные балансовой отчетности, в которой приведены остатки оборотных средств на конкретную дату и оценим их динамику (таблица 2.2).

Таблица 2.2

Изменение составляющих оборотных активов (тыс. руб.)

Увеличение оборотных активов в 2015 году на 12,2 % связано в первую очередь с увеличением сырья и материалов на 79862 тыс. руб., или на 25,2%, т.е. было закуплено дополнительное сырье и материалы, так как руководство опасалось резкого скачка цен. В связи с тем, что сырье и материалы для АО "Микояновский мясокомбинат" были закуплены в большем объеме - то предприятие постаралось увеличить собственные продажи, за счет отсрочки платежей, что и повлияло на рост дебиторской задолженности на 19.5%. Данное мероприятие положительно повлияло на объем продаж, так как остатки готовой продукции на складе за счет продаж увеличились всего на 3,3%

В 2016 году следует отметить тенденцию к стабилизации оборотных средств на предприятии, их рост составил менее 1%, и изменению их структуры. Запасы предприятия сократились на 0,84%, , но при этом готовая продукция на складе увеличилась на 12,95%, а сырье и материалы сократились на 15,62%. В 2016 году продолжают резко сокращаться расходы будущих периодов - на 46,37%, дебиторская задолженность остается на уровне прошлого года, а краткосрочные финансовые вложения выросли на 13,84%.

Такое состояние дел говорит о том, что в 2016 году предприятие не смогло в полной мере адаптироваться к снижению спроса на продукцию и грамотно перераспределить запасы, вследствие чего происходит затаривание складов готовой продукцией, что отрицательно сказывается на работе предприятия. Допущенный предприятием рост дебиторской задолженности свидетельствует о работе руководства по привлечению дополнительных клиентов, однако сокращение выручки в 2016 году не оправдывает таких высоких затрат.

Оценка изменения стоимости оборотных активов с учетом темпов роста объема производства или выручки от продаж:

За 2015 год:

ОТЭ(ОБС) = 4071556 – 3627976* (10396645: 10125514) = 345624 тыс. руб.

За 2016 год:

ОТЭ(ОБС) = 4108254 – 4071556 * (10121691 :10396648) = 552419тыс. руб.

В 2015 году при использовании оборотных средств предприятие имело перерасход 345624 тыс. руб., в 2016 году иммобилизация оборотных средств составила 552419 тыс. руб.; оборотный капитал в 2016 году по сравнению даже с предшествующим периодом, использовался менее интенсивно.

Состав и структура оборотных средств зависят от влияния таких факторов, как производственного (в машиностроении, где достаточно продолжителен производственный цикл, значительную долю составляет незавершенное производство; в легкой, пищевой промышленности значительную долю составляют сырье и материалы); экономического и организационного порядка.

Для анализа структуры оборотных средств определяют удельные веса составляющих элементов оборотных средств в общей их стоимости с помощью вертикального метода анализа (таблица 2.3).

Таблица 2.3.

Изменение структуры оборотных активов

Большая доля дебиторской задолженности в структуре оборотного капитала не является положительным фактором. На рисунке 2.1, представлена динамика структуры оборотного капитала за 2014-2016 гг.

Рис. 2.1. Динамика структуры оборотного капитала за 2014-2016 гг.

Зная долю каждой основной составляющей в оборотных активах, можно сделать определенные выводы об уровне управления ресурсами. Так, например, значительная доля дебиторской задолженности свидетельствует о недостаточном уровне управления дебиторской задолженностью, значительная доля производственных запасов может быть связана с тем, что:

1. организация увеличивает объем закупок сырья и материалов в связи с ростом цен на основные виды сырья и ненадежность основных поставщиков;
2. организация увеличила значительно объем производства, что приводит к увеличению материальных ресурсов;
3. неэффективное управление производственными запасами и т. д.

На основе расчетных данных таблицы 3 следует, что основную долю в оборотных активах в составляет дебиторская задолженность, в 2014 году ее доля была 55,32%, в 2015 году она увеличилась до 58,91%, а в 2016 уменьшилась до 58,32%. Причины такой тенденции связаны с падением потребительского спроса на мясную продукцию в 2016 году.

Доля запасов в текущих активах зависит от специфики производственной деятельности. Достаточно большой запас может спасти предприятие в случае неожиданной нехватки соответствующих запасов от прекращения процесса производства или покупки более дорогостоящих материалов — заменителей. Необоснованное увеличение доли запасов может привести к значительному увеличению затрат, связанных с их хранением.

2.3. Расчет и анализ показателей эффективности управления оборотными средствами

Для оценки эффективности использования оборотных средств в производственной деятельности используются показатели оборачиваемости. Оборачиваемость оборотных средств характеризует периодичность, с какой средства, вложенные в оперативную деятельность, возвращаются вновь на предприятие.

1. Анализ оборачиваемости всего оборотного капитала

Для оценки скорости оборота оборотных средств в целом рассчитывают коэффициент оборачиваемости (Ко) — отношение выручки от реализации без НДС и акцизов (В) к средней величине оборотных средств (ОБС) за период, а также продолжительность одного оборота. Рассчитаем значения данных коэффициентов на анализируемом предприятии: