Файл: Подготовка ресторана к открытию.pdf

Скачать файл
Заказать решение

ВУЗ: Не указан

Категория: Курсовая работа

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 04.07.2023

Просмотров: 860

Скачиваний: 4

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

Теоретические аспекты подготовки ресторана к открытию

Комплекс мероприятий по открытию ресторана с нуля

Поиск помещения

Грамотный пиар

Выбор сотрудников

Хорошая кухня и современное оборудование – сердце ресторана

Дополнительные «фишки» для привлечения посетителей

Примерный расчет стоимости открытия ресторана. Возможность получения прибыли на ресторане, кафе или баре

Особенности подготовки ресторана «Мия» к открытию

Концепция ресторана «Мия»

Будущая деятельность и стратегия ресторана «Мия»

Подготовка ресторана к открытию

Производственный план

Финансовый план

Оценка рисков и пути их сокращения

Заключение

Список использованной литературы

  1. Баринов, В.А. Бизнес-планирование: Учебное пособие / В.А. Баринов. - М.: Форум, 2015, с. 45 ↑

  2. Баринов, В.А. Бизнес-планирование: Учебное пособие / В.А. Баринов. - М.: Форум, 2015, с. 46 ↑

  3. Дубровин, И.А. Бизнес-планирование на предприятии: Учебник / И.А. Дубровин. - М.: Дашков и К, 2016, с. 86 ↑

  4. Баринов, В.А. Бизнес-планирование: Учебное пособие / В.А. Баринов. - М.: Форум, 2015, с. 49 ↑

  5. Дубровин, И.А. Бизнес-планирование на предприятии: Учебник / И.А. Дубровин. - М.: Дашков и К, 2016, с. 87 ↑

  6. Бизнес-идея – как открыть ресторан – [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://prostoinvesticii.com/biznes-idei/biznes-ideya-kak-otkryt-restoran.html (дата обращения: 20.12.2017) ↑

  7. Баринов, В.А. Бизнес-планирование: Учебное пособие / В.А. Баринов. - М.: Форум, 2015, с. 50 ↑

  8. Дубровин, И.А. Бизнес-планирование на предприятии: Учебник / И.А. Дубровин. - М.: Дашков и К, 2016, с. 88 ↑

  9. Бизнес-идея – как открыть ресторан – [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://prostoinvesticii.com/biznes-idei/biznes-ideya-kak-otkryt-restoran.html (дата обращения: 20.12.2017) ↑

  10. Бизнес-идея – как открыть ресторан – [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://prostoinvesticii.com/biznes-idei/biznes-ideya-kak-otkryt-restoran.html (дата обращения: 20.12.2017) ↑

  11. Бизнес-идея – как открыть ресторан – [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://prostoinvesticii.com/biznes-idei/biznes-ideya-kak-otkryt-restoran.html (дата обращения: 20.12.2017) ↑

  12. Ресторанный бизнес – [Электронный ресурс] – Режим доступа: https://www.openbusiness.ru/html/restoran1.htm (дата обращения: 20.12.2017) ↑

  13. Дубровин, И.А. Бизнес-планирование на предприятии: Учебник / И.А. Дубровин. - М.: Дашков и К, 2016, с. 95 ↑

  14. Ресторанный бизнес – [Электронный ресурс] – Режим доступа: https://www.openbusiness.ru/html/restoran1.htm (дата обращения: 20.12.2017) ↑

  15. Ресторанный бизнес – [Электронный ресурс] – Режим доступа: https://www.openbusiness.ru/html/restoran1.htm (дата обращения: 20.12.2017) ↑

  16. Дубровин, И.А. Бизнес-планирование на предприятии: Учебник / И.А. Дубровин. - М.: Дашков и К, 2016, с. 99 ↑

  17. Ресторанный бизнес – [Электронный ресурс] – Режим доступа: https://www.openbusiness.ru/html/restoran1.htm (дата обращения: 20.12.2017) ↑

  18. Дубровин, И.А. Бизнес-планирование на предприятии: Учебник / И.А. Дубровин. - М.: Дашков и К, 2016, с. 101 ↑

  19. Ресторанный бизнес – [Электронный ресурс] – Режим доступа: https://www.openbusiness.ru/html/restoran1.htm (дата обращения: 20.12.2017) ↑

  20. Бизнес-идея – как открыть ресторан – [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://prostoinvesticii.com/biznes-idei/biznes-ideya-kak-otkryt-restoran.html (дата обращения: 20.12.2017) ↑

  21. Бизнес-идея – как открыть ресторан – [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://prostoinvesticii.com/biznes-idei/biznes-ideya-kak-otkryt-restoran.html (дата обращения: 20.12.2017) ↑

  22. Бизнес-идея – как открыть ресторан – [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://prostoinvesticii.com/biznes-idei/biznes-ideya-kak-otkryt-restoran.html (дата обращения: 20.12.2017) ↑

Смотрите также файлы