Файл: Бизнес план салона красоты «Эдельвейс».pdf

Таким образом, расчет показателей экономической эффективности проекта говорит о его эффективности и целесообразности реализации.

7. Оценка рисков проекта

В заключение также необходимо указать на риски, связанные с реализацией проекта. Основными факторами риска для предприятия являются макроэкономические риски:

• рост инфляции (экономические риски);
• риски отрасли (в будущем прогнозируется дальнейшее усиление конкуренции);
• финансовые риски связаны с возможным повышением процентной ставки по кредитам;
• правовые риски  изменение законодательства, ужесточение налоговой политики.

Бизнес-план инвестиционного проекта также требует анализа финансово-экономических рисков (таблица 7.1).

Таблица 7.1

Финансово-экономические риски салона красоты «Эдельвейс»

Виды рисков	Негативное воздействие на прибыль
Неустойчивый спрос	Снижение спроса из-за роста цен
Появление альтернативных услуг	Снижение спроса
Снижение цены конкурентов	Снижение цен
Рост деятельности у кон­курентов	Снижение продаж или снижение цен
Рост налогов	Уменьшение чистой прибыли
Снижение платежеспособности покупателей	Сокращение продаж
Недостаток оборотных средств	Рост кредитов или падение объемов производства

Можно сделать вывод о том, что конкурентными преимуществами салона «Эдельвейс» является высокое качество обслуживания и сравнительно невысокие цены.

Салону «Эдельвейс» следует использовать следующие стратегии для оптимизации вышеуказанных рисков:

1. Высокое качество обслуживания, доступные цены, предоставление скидок постоянным клиентам, дальнейшее развитие салона красоты позволит завоевать лидерство на данном сегменте рынка;

2. Обучение и развитие персонала даст дополнительные преимущества по сравнению с конкурентами;

3. Высокий сервис, умеренные цены позволят снизить риск невостребованности услуг и минимизировать влияние конкуренции на данном сегменте рынка;

4. Оказание комплекса самых разных услуг ослабит конкуренцию со стороны других салонов;

5. Создание резервного фонда, формируемого за счет чистой прибыли, для целей дальнейшего расширения салона, переподготовки и обучения персонала;

6. Активная рекламная кампания;

---

7. Необходимо быстрое реагирование на внешние угрозы посредством изучения потребностей клиентов, конкурентной среды;

8. Экономное расходование средств без ухудшения качества обслуживания.

Таким образом, основополагающей стратегией является стратегия «продукт – рынок», а именно стратегия совершенствования (повышение прибыли за счет существующей конъюнктуры рынка). Она предполагает высокий сервис, умеренные цены и оказание комплекса самых разных услуг, что позволит снизить риск невостребованности услуг и минимизировать влияние конкуренции на данном сегменте рынка.

Список использованных источников

1. Андрушевская, Е.Р. Роль маркетинга в бизнесе салонов красоты / Е.Р. Андрушевская // Маркетинговое управление предприятием. – 2016. - №1. – С. 205-218.
2. Горемыкин, В.А. Бизнес-план. Методика разработки. 25 реальных образцов бизнес-плана. – М.: Ось-89, 2014. - 592 c.
3. Головань, С.И. Бизнес-планирование / С.И. Головань - М.: Феникс, 2012. - 320 с.
4. Горохов, Н.Ю., Малев, В.В. Бизнес-планирование и инвестиционный анализ. – М.: Информационно-издательский дом Филинъ, 2014. – 208 с.
5. Грибалев, Н.П., Игнотов, И.П. Бизнес-план. Практическое руководство по составлению. - СПб: Белл, 2013. – 203 с.
6. Кистерева, Е.В. Инвестиционный бизнес-план: расчет эффективности проекта / Е. В. Кистерева // Справочник экономиста.– 2013. – №5. – С. 54-63.
7. Липсиц, И.А. Бизнес-план - основа успеха: Практическое пособие / И.А. Липсиц - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Дело, 2013. - 112 с.
8. Маркова, В.Д.  Бизнес-планирование/ В.Д. Маркова, Н.А. Кравченко.- М.: Проспект, 2013. - 216 с.
9. Морошкин, В.А.  Бизнес-планирование:   учебное   пособие / В.А. Морошкин, В.П. Буров. - М.: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2015. - 256 с.
10. Орлова, Е.Р. Бизнес-план: основные проблемы и ошибки, возникающие при его написании / Е.Р. Орлова. - 2-е изд., испр. и доп. - Омега-Л, 2014. - 152 с.
11. Петухова, С.В. Бизнес-планирование / С.В. Петухова.- М.: Омега - Л, 2015. - 236 с.
12. Попов, В.Н. Бизнес-планирование / В.Н. Попов, С.И. Ляпунов.- М.: Финансы и статистика, 2014. - 246 с.
13. Просветов, Г.И.     Бизнес-планирование: задачи и решения: учебно-практическое пособие / Г.И. Просветов. - 2-е изд., доп. - М.: Альфа-Пресс, 2014. - 255 с.
14. Сборник бизнес-планов с комментариями и рекомендациями / Под ред. В.М. Попова. - М.: Финансы и статистика, 2015. - 488 с.
15. Сборник бизнес-планов: практическое пособие / ред. Ю. Н. Лапыгин. - М.: Омега-Л, 2013. - 310 с.
16. Составление бизнес-плана: нормы и рекомендации. - М.: Книга сервис, 2013. - 346 с.
17. Уткин, Э.А. Бизнес-план компании / Э.А Уткин. - М.: Изд-во «ЭКМОС», 2015. - 102 с.
18. Черняк, В.З. Бизнес-планирование: Учебник для вузов. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2014. - 470 с.
19. Шевчук, Д.А. Бизнес-планирование: учебное пособие / Д. А. Шев­чук. – Ростов н/Д.: Феникс, 2013. - 208 с.
20. Требования к устройству и оборудованию парикмахерских // [электронный ресурс] / Электрон. дан. – Режим доступа: http: // all-gigiena.ru /. – Загл. с экрана. – (дата обращения: 25.04.2014).

---

Приложение 1

Анкета клиента

Милые, очаровательные, прекрасные женщины и уважаемые господа!

Вы посетили наш салон и, наверняка, у Вас остались впечатления. Поделитесь ими с нами. Расскажите, какой уровень сервиса Вы ожидали, насколько Вам понравилась работа мастера, у которого Вы были, что вызвало восторг, а что раздражение. Ваш доверительный рассказ поможет нам стать лучше  именно такими, какими мы нужны Вам, нашим любимым и важным Персонам!

Начало формы

Как часто Вы посещаете салон красоты?

• Несколько раз в неделю
• Один раз в неделю
• Один раз в месяц

В какие дни Вы посещаете салон красоты?

• Выходные дни
• Будни (утро, день)
• Будни (вечер)

Какими услугами Вы пользуетесь в нашем салоне?

• Парикмахерские услуги
• Услуги ногтевого сервиса
• Косметологические сервиса
• Солярий
• Прочее

Что для Вас важно при посещении?

• Месторасположение салона
• Работа мастера
• Отношение к Вам персонала салона
• Качество используемой продукции

Укажите услуги, которые Вам нравятся _________________________________

Укажите услугу, качеством которой Вы были не удовлетворены. Пожалуйста, поясните ___________________________________________________________

Какие дополнительные услуги Вы хотели бы видеть в салоне?____________________________________________________

Оцените работу салона красоты в целом

• Отлично
• Хорошо
• Удовлетворительно
• Плохо

Комментарий к оценке______________________________________________

Оцените работу администраторов салона красоты

• Отлично
• Хорошо
• Удовлетворительно
• Плохо

Комментарий к оценке администратора________________________________

Оцените работу парикмахеров

• Отлично
• Хорошо
• Удовлетворительно
• Плохо

Комментарий к оценке парикмахера __________________________________

Оцените работу мастеров ногтевого сервиса

• Отлично
• Хорошо
• Удовлетворительно
• Плохо

Комментарий к оценке ногтевого сервиса ______________________________

Оцените работу косметологов

• Отлично
• Хорошо
• Удовлетворительно
• Плохо

Комментарий к оценке косметолога ______________________________

Укажите Ваши контактные данные (ФИО, телефон, e-mail) ___________________________________________________________________

---

Конец формы

Начало формы

Конец формы

Спасибо, за Ваш отзыв, как в письменной, так и в устной форме  он поможет нам стать лучше! Пишите, звоните! Мы приложим максимум усилий для того, чтобы наш салон соответствовал всем Вашим ожиданиям!

Приложение 2

ПРЕЙСКУРАНТ
цен на персональные услуги
салона красоты "Эдельвейс"
на 2017 г.
Наименование видов услуг	Цена услуги - руб.
Парикмахерские услуги
Женский зал
Стрижка модельная (короткие, средние волосы)	600
Стрижка модельная (длинные волосы)	750
Подравнивание волос (одним срезом)	300
Стрижка челки	150
Стрижка детская (до 10 лет)	300
Мытье головы	150
Сушка без стайлинга (короткие волосы)	150
Сушка без стайлинга (средние, длинные волосы)	200
Укладка+стайлинг (короткие, средние волосы)	600
Укладка+стайлинг (длинные волосы)	850
Укладка "эффект мокрых волос" (короткие волосы)	650
Укладка "эффект мокрых волос" (средние волосы)	800
Укладка "эффект мокрых волос" (длинные волосы)	1100
Прическа со сложными элементами	1500
Утюг, плойка (средние волосы)	950
Утюг, плойка (длинные волосы)	1100
Свадебная прическа	2500
Плетение кос+стайлинг	600
Плетение кос+стайлинг (один элемент)	200
Окрашивание волос Lakme (короткие волосы)	1200
Окрашивание волос Lakme (средние волосы)	1700
Окрашивание волос Lakme (длинные волосы)	2200
Окрашивание волос Lakme (длинные волосы свыше 40 см)	2700
Окрашивание волос Matrix (короткие волосы)	1000
Окрашивание волос Matrix (средние волосы)	1500
Окрашивание волос Matrix (длинные волосы)	2000
Окрашивание волос Matrix (длинные волосы свыше 40 см)	2500
Долговременная укладка (короткие волосы)	1400

---

Продолжение приложения 2

Долговременная укладка (средние волосы)	2100
Долговременная укладка (длинные волосы)	2700
Долговременная укладка (частичная)	800
Мелирование (короткие, средние волосы)	1500
Мелирование (длинные волосы)	2200
Прикорневое мелирование	1000
Окрашивание корней	600
Новые технологии окрашивания - брондирование, 3D окрашивание, омбре (короткие волосы)	2500
Новые технологии окрашивания - брондирование, 3D окрашивание, омбре (средние волосы)	3000
Новые технологии окрашивания - брондирование, 3D окрашивание, омбре (длинные волосы)	3800
Смывка (короткие волосы)	1000
Смывка (средние волосы)	1400
Смывка (длинные волосы)	2200
Кератиновое выпрямление COCO CHOCO (средние волосы)	3000
Кератиновое выпрямление COCO CHOCO (длинные волосы)	6000
Кератиновое выпрямление COCO CHOCO (кончики волос)	2000
Кератиновое выпрямление COCO CHOCO (челка)	700
Маска для волос	450
Очищающий мусс для кожи головы и волос (короткие, средние)	350
Очищающий мусс для кожи головы и волос (длинные)	450
Уход по типу волос для волос	200
Мужской зал
Стрижка модельная	400
Стрижка "Площадка"	550
Стрижка "Спортивная"	350
Стрижка "Наголо"	200
Стрижка детская (до 10 лет)	300
Окантовка	200
Укладка	200
Сушка	50
Мытье головы	100
Оформление бороды	150
Оформление усов	100

---