Файл: «Управление приемом, размещением и хранением товаров. Классификация запасов. На примере реально существующей организации» (Понятие и необходимость создания материальных запасов).pdf

Введение

Различные типы запасов играют важную роль в функционировании любой экономической системы и возникают практически во всех сферах национальной экономики.

Ни одно предприятие не может существовать без инвентаря. Результаты коммерческой деятельности предприятия во многом зависят от их объема и уровня. Они чувствительны к любым изменениям рыночных условий и, прежде всего, к соотношению спроса и предложения.

В качестве запасов принимаются следующие активы: используемые при производстве продукции (выполнение работ, оказание услуг), предназначенной для продажи (сырье и материалы, покупные полуфабрикаты); Продажа (готовая продукция и товары); используется для управленческих нужд организации (вспомогательные материалы, топливо, запчасти).

Управление запасами направлено на повышение рентабельности вложенного капитала и скорости оборачиваемости.

Проблема управления запасами возникает, когда необходимо создать запас материальных ресурсов или товаров народного потребления для удовлетворения спроса заданного временного интервала (конечного или бесконечного). Чтобы обеспечить непрерывное и эффективное функционирование практически любой организации, необходимо создавать запасы. Любая задача управления запасами требует определения количества заказываемых продуктов и времени заказа.

Цель курс - рассмотреть сущность акций, классификацию затрат, связанных с созданием и поддержанием акций, а также основные этапы политики управления запасами.

Глава 1. Понятие, виды и размер запасов

1.1 Понятие и необходимость создания материальных запасов

Концепция материальных запасов - один из ключевых в логистике. Сырье, полученное от природы, передается, комбинируется с другими материалами и подвергается производственной переработке, прежде чем попасть к конечному потребителю в виде готового продукта. По мере продвижения по цепочке поставок материалов сырье (а впоследствии полуфабрикат и готовый продукт) регулярно задерживаются и ждут возможности войти в конкретную производственную или логистическую операцию.

Общепринятая формулировка гласит запасы — это продукты производственно-технического назначения, потребительские товары и другие товары на различных стадиях производства и обращения, ожидающие входа в процесс личного или промышленного потребления [4].

Если бы вся цепочка участников, обеспечивающая превращение первичного сырья в товары народного потребления и продвижение этих товаров, работала как единый механический конвейер, время ожидания можно было бы практически свести к нулю. Однако в реальной жизни без таких ожиданий не обойтись [1].

Инвентарь всегда идет с грузом. Вот основные виды затрат, связанных с созданием и поддержанием запасов:

• замороженные средства;
• расходы на содержание специально оборудованных помещений;
• оплата труда специального персонала;
• постоянный риск повреждения, кражи.

Наличие инвентаря — это цена. Однако отсутствие запасов — это тоже издержки, которые выражаются только в виде различных потерь. К основным видам убытков, связанных с отсутствием резервов, относятся:

потери из-за простоев производства;

убытки от отсутствия товара на складе на момент востребования;

убытки от покупки небольших партий товаров по более высоким ценам и др. Хотя поддержание запасов связано с определенными затратами, предприниматели вынуждены создавать их, поскольку недостаток запасов может привести к еще большей потере прибыли.

Перечислим основные мотивы, которыми руководствуются предприниматели при создании акций.

Возможность колебания спроса. Спрос на продукт подвержен колебаниям, которые не всегда можно точно предсказать. Следовательно, если у вас нет достаточного страхового запаса, не исключена ситуация, когда платежеспособный спрос не будет удовлетворен, а это значит, что предприниматель рискует не оставить товаров на полках и отпустить клиента с деньгами и без покупки. Сезонные колебания спроса на отдельные виды товаров. В основном это касается сельскохозяйственной продукции. Например, урожай картофеля в России собирают ранней осенью. Потоки этого корнеплода проходят через товаропроводящие цепочки в течение года. Поэтому запасы должны где-то скапливаться. Скидки на закупку крупной партии товара также могут привести к созданию запасов (у некоторых наших соотечественников почему-то дома есть относительно большие запасы продуктов) [23].

Домыслы. Цена на некоторые товары может резко вырасти. Компания, которая смогла предвидеть этот рост, создает акции, чтобы получить прибыль за счет изменения рыночной цены.

Снижение затрат, связанных с размещением и доставкой заказа.

Процесс регистрации и доставки каждого нового заказа сопровождается несколькими расходами:

Административные расходы, связанные с поиском поставщика, ведением переговоров с ним, командировками, дистанционными переговорами и т. д.

Эти расходы можно снизить за счет уменьшения количества заказов, что равносильно увеличению объема заказываемой партии и, соответственно, увеличению размера склада.

Вероятность нарушения установленного графика поставок (непредсказуемое снижение расхода входящего материала). В таком случае склад необходим, чтобы бизнес-процесс не останавливался, что особенно важно для товаров, которые играют важную роль в формировании прибыли коммерческого предприятия [2].

На производстве незапланированная остановка процессов наиболее опасна для компаний с непрерывным производственным циклом.

Снижение затрат, связанных с производством агрегата. При необходимости вы можете производить продукцию небольшими партиями. Тогда запасы будут небольшими, но постоянные изменения в производстве будут стоить единицу продукции. Другой способ - выпустить одну большую партию и оставить готовую продукцию на складе. В этом случае затраты, связанные с запуском предмета в производство, будут распределены между большим количеством предметов, что может снизить удельные затраты даже при увеличении запасов.

Возможность единообразного выполнения производственно-сбытовых операций. Эти два вида деятельности тесно связаны: то, что производится, распространяется. При отсутствии запасов интенсивность материальных потоков в системе распределения колеблется в соответствии с изменениями интенсивности производства. Наличие запасов в системе распределения позволяет процессу внедрения проходить более равномерно независимо от производственной ситуации [17].

Наличие производственных запасов, в свою очередь, сглаживает колебания в поставках сырья и полуфабрикатов, обеспечивает единообразие производственного процесса.

Возможность немедленного обслуживания клиентов. Вы можете выполнить заказ покупателя одним из следующих способов:

• производить заказанный товар;
• приобрести заказанный товар;

для немедленной выдачи заказанного товара со свободного склада.

Последний метод обычно является самым дорогим, так как требует инвентаризации. Однако в конкурентной среде способность немедленно выполнить заказ может иметь решающее значение в борьбе за клиента.

Минимизация простоев производства из-за отсутствия запчастей. Выход из строя оборудования, различные аварии могут привести к остановке производственного процесса при нехватке запчастей. Это особенно важно для компаний с непрерывным производственным процессом, так как в таком случае остановка производства может оказаться слишком дорогостоящей.

Упрощение процесса управления производством. Речь идет о создании запасов полуфабрикатов на разных этапах производственного процесса внутри компании. Наличие этих запасов позволяет снизить требования к степени согласованности производственных процессов в различных сферах и, как следствие, соответствующие затраты на организацию управления этими процессами [9].

Вышеупомянутые причины предполагают, что предприниматели как в торговле, так и в промышленности вынуждены наращивать запасы, потому что в противном случае увеличиваются издержки обращения, то есть уменьшается прибыль. При этом маржа не должна превышать оптимального значения.

1.2 Основные виды материальных запасов

Термин «склад» охватывает все области производства материалов, поскольку поток материалов на пути от первичного источника сырья к конечному потребителю может накапливаться в виде склада в любом месте. Кроме того, управление запасами на каждом объекте имеет свою специфику.

На пути преобразования сырья в конечный продукт и последующей передачи этого продукта конечному потребителю создаются два основных типа запасов:

• производственные запасы;
• товарные запасы.
• Каждый из них снова делится на три типа:
• текущие запасы;
• страховые запасы;
• сезонные запасы.

Охарактеризуем каждый из названных видов резервов. Производственные склады - запасы на предприятиях всех отраслей материального производства, предназначенные для производственного потребления. Целью создания запасов является обеспечение непрерывности производственного процесса. Примером производственного инвентаря является склад обувного материала на складе снабжения обувной фабрики [11].

Общие производственные запасы делятся на два типа: производственные запасы и товарные запасы.

Производственные запасы формируются в организациях-потребителях. Товарные запасы хранятся производственными организациями на складах готовой продукции, а также в каналах обращения. Запасы в каналах обращения делятся на запасы и дороги, и запасы в торговых предприятиях. Товарно-материальные запасы в пути (или транспортные запасы) обнаруживаются в момент учета в процессе транспортировки от поставщиков к потребителям.

Каждая отдельная организация в цепочке поставок поставщиков и потребителей является, с одной стороны, организацией снабжения, а с другой-организацией производства. В результате на предприятии всегда имеются производственные и товарные запасы.

Функция выполнена. Классификация запасов по выполняемой функции позволяет разделить производственные и товарные запасы на несколько групп. В то же время производственные и товарные запасы, как правило, имеют свои специфические функции.

Производственные запасы предназначены для производственного потребления. Они должны обеспечивать непрерывность производственного процесса. Производственные запасы отражаются в натуральном, условном натуральном и стоимостном измерениях. Это включает в себя рабочие элементы, которые были получены потребителем на разных уровнях, но еще не были использованы или обработаны [26].

Товарные запасы необходимы для бесперебойного снабжения потребителей материальными ресурсами.

Производственные и товарные запасы делятся на текущий, подготовительный, страховой, сезонный и подвижной состав.

Текущие запасы обеспечивают непрерывность поставок в производственный процесс между двумя поставками, а также торговым организациям и потребителям. На текущие запасы приходится большая часть производственных и товарных запасов. Их ценность постоянно меняется.

Подготовительные запасы (или буферные запасы) выделяются из производственных запасов, если они нуждаются в дополнительной подготовке перед использованием в производстве (например, сушка древесины). Подготовительные запасы товарных средств производства формируются тогда, когда необходимо подготовить материальные ресурсы для выпуска потребителям.

Гарантийные запасы (или страховые запасы) предназначены для непрерывной доставки потребителю при возникновении непредвиденных обстоятельств: отклонений частоты и размеров отгрузок от запланированных, изменений интенсивности потребления, задержек поставок в пути. В отличие от текущих акций, размер гарантированных акций является постоянной величиной. При нормальных условиях эксплуатации эти запасы неприкосновенны.

Сезонные запасы формируются, когда продукция производится, потребляется или транспортируется сезонно. Сезонные запасы должны обеспечивать нормальную работу организации во время сезонного перерыва в производстве, потреблении или транспортировке продукции.

Подвижной состав-это оставшиеся материальные ресурсы на конец отчетного периода. Они предназначены для обеспечения непрерывности производства и потребления в отчетном периоде и последующем отчетном периоде до следующей поставки.