Файл: Характеристика объектов коммерческой деятельности в торговле.pdf

Концепция жизненного цикла товара исходит из того, что любое изделие, какими бы потребительскими свойствами оно ни обладало, рано или поздно вытесняется с рынка другим, более совершенным товаром. При этом прибыль от реализации прежнего товара настолько уменьшается из-за падения спроса, что дальнейшая торговля им становится экономически невыгодной.

Жизненный цикл товара состоит из следующих стадий:

- внедрение;

- рост;

- зрелость;

- насыщение;

- спад.

Предприятие торговли на основе изменений темпов продажи и прибыли определяет, на какой стадии жизненного цикла находится в настоящее время товар, и принимает различные меры, способствующие поддержанию спроса на него (проводит рекламные акции, снижает цены и др.).

Услуги торговли. Услуга является результатом непосредственного взаимодействия исполнителя и потребителя, а также собственной деятельности исполнителя по удовлетворению потребности потребителя. Услуги, оказываемые населению, по функциональному назначению подразделяются на материальные и социально-культурные.

Материальные услуги удовлетворяют материально-бытовые потребности потребителя. Они обеспечивают восстановление, изменение или сохранение потребительских свойств изделий либо изготовление новых изделий, а также перемещение грузов и людей, создание условий для потребления. Поэтому к материальным услугам, в частности, относят бытовые услуги, связанные с ремонтом и изготовлением изделий, услуги общественного питания, услуги транспорта.

Социально-культурные услуги удовлетворяют духовные, интеллектуальные потребности и поддерживают нормальную жизнедеятельность потребителя. С их помощью обеспечивается духовное и физическое развитие, повышение профессионального мастерства, поддержание и восстановление здоровья личности. К социально-культурным могут быть отнесены медицинские услуги, услуги культуры, туризма, образования и т. д.

Услуга торговли - это результат взаимодействия продавца и покупателя, а также собственной деятельности продавца по удовлетворению потребностей покупателя при купле-продаже товаров.

Услуги торговли можно разделить на две группы:

- услуги оптовой торговли (оказываемые предприятиями оптовой торговли);

- услуги розничной торговли (оказываемые в магазинах и других предприятиях розничной торговли).

Основная услуга торговли - это реализация товара. Однако для того, чтобы выгодно продать товар, необходимо осуществить целый комплекс мероприятий, связанных с закупкой товаров, их хранением, доставкой оптовым покупателям, предпродажной подготовкой в розничной торговле и др. Иными словами, именно оказание различных услуг, предшествующих реализации товаров и связанных с ней, составляют основу коммерческой деятельности любого предприятия торговли.

Услуги как оптовой, так и розничной торговли по своей сути являются посредническими. Причем, учитывая многообразие таких услуг, часть из них относятся к материальным (например, перевозка товаров, их хранение, подготовка к продаже и пр.), а часть - к социально-культурным (например, предоставление консультаций покупателям, информационные услуги и др.).

1.3 Товар как объект коммерческой деятельности

Товар - это продукт деятельности, предназначенный для продажи или обмена. Товаром может быть признана любая вещь, не ограниченная в обороте, свободно отчуждаемая и переходящая от одного лица к другому по договору поставки или купли-продажи [45, с. 13].

Рис. 2. Товар как объект коммерческой деятельности

Основным отличием договора поставки от договора купли-продажи является то, что приобретаемые покупателем товары используются в предпринимательской деятельности и иных целях, не связанных с личным семейным, домашним и иным подобным использованием [1, ст. 506].

В договоре обязательно указывается цена, по которой реализуется товар.

Цена - это денежное выражение стоимости товара, услуги.

В зависимости от объема товарооборота и отрасли выделяют оптовые, розничные, договорные и свободные цены.

Оптовая цена - цена реализации товаров оптовым покупателям. Включает в себя себестоимость и торговую наценку для покрытия расходов с целью получения прибыли.

Розничная - цена реализации товаров населению мелкими партиями или поштучно. Складывается из оптовой цены и накидки розничной организации для покрытия своих расходов и получения прибыли

Договорная - цена, установленная между продавцом и покупателем по общей договоренности

Свободная - цена, которую торговая организация устанавливает самостоятельно, учитывая конъюнктуру рынка, спрос и предложение.

По сфере применения выделяют товары промышленного назначения, которые приобретаются для использования в производственной деятельности и потребительские товары, которые в свою очередь подразделяются на:

• продовольственные;
• непродовольственные;
• медицинские.

К продовольственным товарам относятся товары в натуральном или переработанном виде, употребляемые человеком в пищу.

Непродовольственные товары - товар, не предназначенный для употребления в пищу и не являющийся сырьем для приготовления пищи, реализуемый с целью удовлетворения разнообразного потребительского спроса, например: одежда, обувь, мебель, автомобили, строительные материалы, бытовая техника и т.д. Иными словами, это товар, который ни в каком виде не пригоден для еды ни человеку, ни животным.

Медицинские товары - это материалы и изделия однократного или многократного применения в лечебных целях.

Продажа товаров осуществляется торговыми организациями на основании заключенного договора купли-продажи или договора поставки.

В соответствии с Налоговым Кодексом Российской Федерации реализацией товаров, работ или услуг организацией или индивидуальным предпринимателем признается передача на возмездной основе (в том числе обмен товарами, работами или услугами) права собственности на товары, результатов выполненных работ одним лицом для другого лица, возмездное оказание услуг одним лицом другому лицу, а в случаях, предусмотренных настоящим Кодексом, передача права собственности на товары, результатов выполненных работ одним лицом для другого лица, оказание услуг одним лицом другому лицу - на безвозмездной основе.

Федеральным законом «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации» №381-ФЗ (ред. от 25.12.2018) устанавливаются понятия оптовой и розничной торговли.

Оптовая торговля - вид торговой деятельности, связанный с приобретением и продажей товаров для использования их в предпринимательской деятельности (в том числе для перепродажи) или в иных целях, не связанных с личным, семейным, домашним и иным подобным использованием. Таким образом, оптовая торговля - это продажа товаров предприятиям, учреждениям, снабженческо-сбытовым, посредническим и другим организациям, как для дальнейшего их использования, так и для перепродажи. Оптовые торговые организации продают товары покупателям (юридическим и физическим лицам) партиями и осуществляют расчеты с ними, как правило, в безналичной форме. Покупатели используют данные товары в предпринимательских целях в собственном производстве или для перепродажи конечному потребителю.

Розничная торговля - вид торговой деятельности, связанный с приобретением и продажей товаров для использования их в личных, семейных, домашних и иных целях, не связанных с осуществлением предпринимательской деятельности. В соответствии с ГК РФ продажа товаров розничными торговыми предприятиями производится по договору розничной купли-продажи. При этом продавец, осуществляющий предпринимательскую деятельность по продаже товаров в розницу, обязуется передать покупателю товар, предназначенный для личного, семейного или домашнего пользования, не связанного с предпринимательской деятельностью. Договор считается заключенным с момента выдачи продавцом покупателю кассового или товарного чека или иного документа, подтверждающего факт оплаты товара. В соответствии с действующим законодательством денежные расчеты с населением при осуществлении торговых операций или оказании услуг должны производиться с обязательным применением ККМ (ФЗ от 22 мая 2003 г. №54-ФЗ (ред. от 01.10.2020) «О применении контрольно-кассовой техники при осуществлении наличных денежных расчетов и (или) расчетов с использованием платежных карт»). Розничные торговые организации осуществляют продажу единичных товаров населению: за наличный расчет, по кредитным карточкам и расчетным чекам, по перечислению со счетов вкладчиков [16, с. 9].

Торговля — это своего рода экономическое посредничество между производителями и потребителями, осуществляемое путем покупки товаров у производителей с целью перепродажи потребителям либо путем реализации товаров потребителям с последующей оплатой их стоимости производителю [43, с. 6].

Бухгалтерский учет отражает все хозяйственные операции организации на основе поступающих документов.

В торговых организациях бухгалтерский учет ведется главным бухгалтером, деятельность которого регулируется законом о бухгалтерском учете. Главный бухгалтер разрабатывает учетную политику предприятия, отвечает за законность ведения бухгалтерского учета, а так же за своевременностью и правильностью составления отчетности.

1.4 Методика определения эффективности использования расчета показателей, характеризующих товарооборот предприятия

В настоящих условиях рыночных отношений основное значение придается объему продаж товаров как важнейшему экономическому показателю работы, определяющему эффективность, целесообразность и стабильность деятельности предприятия на долгосрочную перспективу.

Анализ реализации товаров является важнейшим аспектом экономического анализа, поскольку темпы изменения объемов продаж непосредственно влияют на прибыль и рентабельность предприятия.

Анализ проводится для того, чтобы изыскать пути увеличения объемов реализации по сравнению с конкурентами, расширить долю рынка и, как результат, - увеличить прибыль организации.

Основным показателем, характеризующим объем продаж является товарооборот.

Товарооборот - это обращение товаров, процесс продвижения их от производителя к потребителю.

Основными задачами анализа товарооборота являются:

• оценка выполнения плана (при наличии такового) и ритмичности его выполнения в отчетном периоде;
• изучение товарооборота в динамике (то есть за ряд лет);
• изучение структурных сдвигов в товарообороте;
• определение и количественное измерение влияния отдельных факторов на объем товарооборота;
• выявление и использование внутренних резервов развития товарооборота.

Изучение товарооборота в динамике предполагает выявление изменений общего объема реализации, а также в отдельности по видам товарам в пользу увеличения или уменьшения в отчетном периоде по сравнению с предыдущим. Одновременно с этим рассчитываются темп роста и темп прироста.

Формула (1) расчета темпа роста выглядит следующим образом:

где Т_р - темп роста (%),

Т₂ - объем товарооборота в отчетном периоде,

Т1 - объем товарооборота в предыдущем периоде. Формула расчета темпа прироста (2):

где Т_пр - темп прироста (%),

Т₂ - объем товарооборота в отчетном периоде,

Т₁ - объем товарооборота в предыдущем периоде.

Если динамика товарооборота изучается за несколько лет, то применяются цепные и базисные методы расчета.

При цепном методе показатели рассчитываются по отношению к предыдущему периоду, а при базисном - к первому году в ряду динамики.

В ходе анализа структуры товарооборота определяется выполнение плана реализации по отдельным товарным группам, выявляется тенденция их оборотов, определяется удельный вес реализации в общем объеме товарооборота. В результате данного анализа выявляется, какие товары пользуются наибольшим спросом.

Финансовое положение предприятия находится в непосредственной зависимости от того, насколько быстро приобретенные товары превращаются в реальные деньги. Рост неплатежей затрудняет ритмичную деятельность предприятия (оплата труда и другие расходы, производимые из выручки) и ведет к увеличению дебиторской задолженности. В тоже время, избыточное количество товаров для перепродажи приводит к омертвлению ресурсов и неэффективному использованию оборотного капитала [43, с. 110].

Из этого следует, что необходимо правильно рассчитывать и анализировать оборачиваемость товарных запасов.

Оборачиваемость - это число оборотов средних товарных запасов за определенный период. Оборачиваемость исчисляется:

1. Продолжительностью одного оборота в днях.
2. Числом оборотов за отчетный период (коэффициент оборачиваемости).

Продолжительность одного оборота в днях (Т_об) представляет собой

отношение среднего остатка товаров к товарообороту за анализируемый период и рассчитывается по формуле (3):

где ОБ_дн - оборачиваемость товаров в днях;

Т_ср - средние товарные запасы за анализируемый период; Д - количество дней;