Файл: Организационно правовые формы организаций: преимущества и недостатки.pdf

Можно смело сказать, что участие в полном товариществе подразумевает слишком высокую ответственность для его участников. Любое неправильное решение грозит серьезными последствиями, даже если вы уже покинули состав его участников.

Товарищество на вере (коммандитное товарищество) — товарищество, в котором наряду с участниками, осуществляющими от имени товарищества предпринимательскую деятельность и отвечающими по обязательствам товарищества своим имуществом (полными товарищами), имеется один или несколько участников — вкладчиков (коммандитистов), которые несут риск убытков, связанных с деятельностью товарищества, в пределах сумм внесенных ими вкладов и не принимают участия в осуществлении товариществом предпринимательской деятельности.

Как мы отмечали ранее, полными товарищами могут быть только ИП или коммерческие организации. В то время как вкладчиками могут выступать как юридические лица, так и граждане. Для создания товарищества на вере требуется как минимум один полный товарищ и один вкладчик, их максимальное количество не ограничено [13].

Прибыль, направляемая на дивиденды, распределяется между полными товарищами и вкладчиками пропорционально их долям в складочном капитале. В первую очередь дивиденды выплачиваются вкладчикам, однако размер дивиденда на единицу вклада у полных товарищей не может быть выше, чем у вкладчиков.

Таким образом, хозяйственные товарищества могут привлечь значительный размер капитала, так как состав его участников неограничен. Солидарно-субсидиарная ответственность его участников является преимуществом для кредиторов, но создает высокие риски ведения предпринимательской деятельности. Управление полным или коммандитным товариществом требует высокого уровня доверия и согласия по основным вопросам, иначе управление организацией будет затруднено.

В настоящее время хозяйственные товарищества используются крайне редко. Принципы создания и управления хозяйственными товариществами описаны в Гражданском Кодексе РФ, статьи 66-86 [1].

1.3 Особенности и характеристика организационно - правовых форм государственных и бюджетных типов учреждений

Некоммерческие организации, во-первых, не преследуют извлечение прибыли в качестве основной цели своей деятельности. А, во-вторых, не распределяют прибыль (если она все же была получена) между участниками. В России существует довольно много различных форм НКО, рассмотрим основные из них [10].

Потребительский кооператив — добровольное объединение граждан и юридических лиц на основе членства с целью удовлетворения материальных и иных потребностей участников, осуществляемое путем объединения его членами имущественных паевых взносов. Предусматривает два вида членства: член кооператива (с правом голоса); ассоциированный член (имеет право голоса лишь в отдельных, предусмотренных законом случаях).

Фонд — организация, не имеющая членства, учрежденная гражданами и (или) юридическими лицами на основе добровольных имущественных взносов, преследующая социальные, благотворительные, культурные, образовательные или иные общественно полезные цели.

Вправе заниматься предпринимательской деятельностью для реализации своих целей (в том числе путем создания хозяйственных обществ и участия в них) [14].

Учреждение — организация, созданная собственником для осуществления управленческих, социально-культурных или иных функций некоммерческого характера и финансируемая им полностью или частично. Это единственный вид некоммерческих организаций, обладающих имуществом на праве оперативного управления.

Ассоциация (союз) – добровольное объединение юридических лиц, созданных в целях координации предпринимательской деятельности и защиты своих имущественных интересов. Члены ассоциации сохраняют свою самостоятельность и имеют право вступать в другие объединения.

Существуют и другие виды общественных организаций: общественные и благотворительные организации, некоммерческое партнерство, религиозные организации и др. Все эти организации создаются либо для достижения «возвышенные» целей, либо для защиты и координации деятельности граждан и организаций.

Полный список некоммерческих организаций представлен в ст. 123 Гражданского Кодекса РФ [1].

ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ОРГАНИЗАЦИОННО-ПРАВОВОЙ ФОРМЫ ПРЕДПРИЯТИЯ ООО «МОСКОВСКИЙ»

2.1 Характеристика ООО «Московский»

ООО «Московский» (Мясоперерабатывающий Комбинат «Московский») — одно из крупнейших мясоперерабатывающих предприятий, работающий на основании Устава. Он был образован в 1996 году на арендованных площадях.

В 2006 году было построено собственное здание, полностью обновлен цех, а также была произведена модернизация производства, в связи с постройкой и оборудованием собственных площадей, что увеличило производственные мощности.

Пройдя многолетний путь развития, «Московский» сегодня хорошо известен жителям Вологодской области как современное, динамично развивающееся предприятие. Ассортимент продукции «Московский» насчитывает более 300 наименований колбас и колбасных изделий, деликатесов, деликатесных продуктов из мяса птицы, замороженных и охлажденных полуфабрикатов, пельменей, шашлыков, шпиков, паштетов, ливерных колбас и зельцов. Производственные мощности позволяют производить несколько тонн колбасных изделий в сутки.

Предприятие оснащено новым современным оборудованием ведущих фирм мира. «Московский» располагает собственной специализированной лабораторией, которая контролирует органолептические, физико-химические и микробиологические показатели поступающего сырья и готового продукта.

Высокое качество выпускаемой продукции является основной задачей для вологодского колбасного завода.

В производстве колбасных изделий «Московский» не использует соевого белка. Все колбасы готовятся из мяса российских производителей.

На предприятии огромное внимание уделяется поддержанию высокого уровня гигиены производства, строгому контролю сырья и готовой продукции. Тщательный отбор мясного сырья, сотрудничество с ведущими фирмами по пищевым добавкам, вспомогательным материалам, применение новейших технологий производства колбасных изделий позволяют выпускать продукцию высокого качества.

В настоящее время ООО «Московский» выпускает следующие группы колбасных изделий: вареные колбасы, полукопченые колбасы, мясные деликатесы, сосиски, сардельки, полуфабрикаты, продукты деликатесные из мяса птицы. Большое внимание уделяется производству и развитию полуфабрикатного направления: пельмени, котлеты, фарш, охлажденные и замороженные натуральные полуфабрикаты. Ассортимент продукции, производимой ООО «Московский», четко сегментирован по потребительским группам — от простых вареных колбас и сосисок до элитных сортов, включая различные копчености — буженину, балыки, рулеты, карбонады.

Таким образом, ассортимент охватывает потребительские предпочтения практически всех сегментов рынка.

Теперь рассмотрим показатели динамики производства предприятия ООО «Московский» за 2017-2019 гг. в разрезе товарных групп (колбасной продукции).

Таблица 1.

Динамика товарооборота ООО «Московский» в разрезе видов продукции за 2017-2019 г.г.

По данным представленным в таблице 1 отметим, что в динамике в 2018 году по сравнению с 2017 производственный товарооборот вырос, а вот в 2019 сократился на 1,5%. По ассортиментным группам можно отметить, что такое снижение произошло за счет падения продаж мясных деликатесов (-38% с 2017 года к 2019 году). В состав мясных деликатесов входят: буженину, балыки, рулеты, карбонады.

Далее целесообразно произвести динамику изменения структуры выручки от продаж в разрезе ассортимента.

Таблица 2.

Динамика удельного веса в разрезе видов продукции к общему объему производства ООО «Московский» за 2017-2019 г.г.

Итак, доля мясных деликатесов сократилась на 5,92% в 2019 году по сравнению с 2017 годом, значительный рост пришелся на долю полукопченыех колбас (+3,47%), а так же варёных колбас (+1,01%). Доля сосисок, сарделек, полуфабрикатов в общем объеме производства значительно не изменилась.

Ассортимент продукции «Московский» сертифицирован по системе «Настоящий вологодский продукт», это гарантирует высочайшее качество выпускаемой продукции.

Продукты, выпускаемые ООО «Московский» удостоены почетных наград на престижных выставках и конкурсах областного, общероссийского и международного уровней, таких, как «100 лучших товаров России», «Мясная индустрия», «Роспродэкспо», «Знак качества ХХI век».

Система сбыта продукции ООО «Московский» развивается в нескольких направлениях: собственная розничная сеть, павильоны, фирменные магазины, прямые поставки продукции в магазины Вологды и Вологодской области. С каждым годом специализированных торговых точек «Московский» становится больше.

«Московский» располагает собственным автопарком специализированных автотранспортных средств, оборудованных холодильниками для перевозки продукции. Наличие автопарка гарантирует быструю и качественную доставку продукции в торговые точки.

В последние годы особое внимание уделяется проблемам безопасности и качества пищевых продуктов. Ещё никогда проблема безопасности продуктов и их поставок на продовольственный рынок не была такой острой и не рассматривалась с такой тщательностью. Современный потребитель предъявляет всё более высокие требования к качеству пищевых продуктов, т.к. хочет не только хорошо и качественно питаться, но и быть уверенным в полной безопасности потребляемой им пищи.

Решение проблемы качества и безопасности выпускаемой продукции является одним из приоритетных направлений деятельности предприятий. Общепризнанно, что обеспечить на предприятии высокое и стабильное качество без внедрения систем менеджмента качества невозможно.

Именно поэтому с целью производства качественной продукции и заботы о потребителе на ООО «Московский» разработаны и внедрены две системы — система менеджмента качества и система управления безопасностью пищевой продукции, основанная на принципах НАССР.

В декабре 2007 года на предприятии  «Московский»  прошел  внешний аудит, проведенный международным органом по сертификации систем управления. Этот аудит подтвердил, что внедренная на предприятии с 2006 года Международная система менеджмента качества ИСО 9001:2000 и система управления безопасностью пищевой продукции, основанная на принципах ХАССП, полностью соответствуют международным стандартам.