Файл: Особенности коммерческой деятельности в сфере розничной торговли.pdf

ВВЕДЕНИЕ

Данная тема посвящена особенностям коммерческой деятельности в сфере розничной торговли, на примере предприятия розничной торговли ООО «Смартаудио».

Коммерческая деятельность – это значимая область человеческой деятельности, которая возникла в результате разделения человеческого труда. Расшифровка термина «Коммерческая деятельность», заключается в выполнении обширного комплекса взаимосвязанных торгово-организационных операций, которые направленны на совершение процесса купли-продажи товаров и оказание торговых услуг с целью получения прибыли.

Для организации коммерческой деятельности предприятию необходимо:

• осуществить организационные и хозяйственные операции,
• изучить спрос населения и рынки сбыта товаров,
• найти поставщиков и покупателей товаров,
• наладить поставщиками и товарами рациональные хозяйственные связи,
• выполнить транспортировки товаров,
• выполнить работу по рекламированию товаров,
• организовать торговое обслуживание населения.

Регулирование и управление деятельности торгового предприятия любой сферы бизнеса осуществляется людьми. В экономике управления коммерческой деятельностью – это сознательное влияние человека на объекты и процессы организации торговли, с целью предоставления деятельности предприятия коммерческой направленности, а также получения определенных результатов.

Актуальность исследования данной темы курсового проекта, исходит из того, что правильное управление коммерческой деятельностью торгового предприятия, дает возможность получать стабильные доходы и принимать обоснованные решения с точки зрения управления предприятием.

Объектом исследования курсового проектирования – является розничное торговое предприятие ООО «Смартаудио», осуществляющего деятельность по розничному товарообороту на рынке аудиотехники. Предметом исследования курсового проектирования является коммерческая деятельность предприятия ООО «Смартаудио».

Целью курсовой работы является исследование особенностей коммерческой деятельности в сфере розничной торговли, на примере предприятия ООО «Смартаудио», осуществляющего свою деятельность на рынке продажи аудиотехники.

Исходя из цели, задачами работы являются:

• проанализировать коммерческую деятельность розничного торгового предприятия и направления ее совершенствования на примере ООО «Смартаудио».

Задачами данной курсовой работы являются:

• изучение функции, целей и задач коммерческой деятельности розничной торговой организации ООО «Смартаудио»,
• изучение коммерческой работы по закупке товаров и организации коммерческой работы по продаже товаров
• проведение анализа показателей эффективности коммерческой работы в розничной торговой организации ООО «Смартаудио».

ГЛАВА 1 - АНАЛИТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

1.1 Особенности коммерческой деятельности в сфере розничной торговли

В процессе товародвижения от изготовителей к потребителям, звеном, замыкающим цепь хозяйственных связей, является розничная торговля.

При розничной торговле материальные ресурсы переходят из сферы обращения в сферу коллективного, индивидуального, личного потребления, тем самым становятся собственностью потребителей, это происходит путем купли - продажи, поскольку потребители приобретают нужные товары, в обмен на денежные доходы.

Согласно ГОСТ Р 51303-2013 «розничная торговля» – это торговля товарами и оказание услуг покупателям для личного, семейного, домашнего использования, не связанного с предпринимательской деятельностью.

Розничная торговля – это продажа товаров населению, для личного потребления, организациям, предприятиям, учреждениям для коллективного потребления или хозяйственных нужд.

Розничная торговля – это важнейшая отрасль хозяйственной деятельности. Население расходует на покупки товаров примерно 80% своих денежных доходов и через розничный товарооборот получает около 90% фонда личного потребления.

Основная цель розничной торговли – обеспечение потребителей или населения товарами, посредством их продажи товара конечным покупателям.

Для реализации основной цели розничной торговли, которая сопровождается превращением товарной стоимости в денежную, предприятиям розничной торговли необходимо решать следующие задачи:

• прогнозирование покупательского спроса на реализуемые в магазинах товары,
• формирование наиболее оптимального ассортимента товаров в магазине,
• организация рекламно-информационной деятельности по сбыту товаров,
• выбор наиболее эффективных методов розничной продажи товаров,
• организация оказания торговых услуг покупателям.

Функции предприятий розничной торговли разделяются на две группы.

Первая группа включает функции, выполняемые розничными организациями по отношению к поставщикам (предприятиям оптовой торговли). Среди функций можно выделить:

• предоставление информации о структуре и динамике спроса, потребностях потребителей,
• обеспечение оптовикам сбыта их товара,
• осуществление закупок товаров в объемах, удобных для оптовика,
• осуществление мер по стимулированию сбыта и рекламе товаров,
• принятие риска в связи с возможным хищением, порчей или устареванием товара,
• маркировка товара,
• транспортировка товара,
• финансирование (в частности, покупка на условиях предоплаты).

Вторая группа включает функции по отношению к покупателям:

• демонстрацию товара,
• предоставление информации о товаре,
• помощь в выборе товара,
• консультирование по эксплуатации,
• разбивка крупных и средних партий товара на единичные экземпляры,
• формирование товарного ассортимента,
• складирование, хранение и упаковка товара,
• доставка крупногабаритных товаров,
• кредитование,
• создание комфортных условий для осуществления покупки и оказание дополнительных услуг.

Розничные предприятия можно классифицировать по различным признакам (рисунок 1).

Рисунок 1. Классификация розничных торговых предприятий

В зависимости от привязки к стационарным помещениям выделяют розничные предприятия:

• осуществляющие торговлю через магазины,
• предприятия внемагазинной торговли.

По особенностям устройства различают:

• магазин – торговое предприятие, расположенное в стационарном здании или части здания, имеющее набор помещений, оборудования и инвентаря, необходимых для осуществления торгово-технологического процесса,
• киоск – временное или постоянное помещение небольшой площади с обслуживанием покупателя вне помещения,
• павильон – временное или постоянное помещение небольшой площади с обслуживанием покупателя внутри помещения,
• палатка – временное помещение, используемое для уличной торговли,
• лоток – стол, отделяющий продавца от покупателей и используемый для показа и отпуска товара.

По размерам торговой площади предприятия разделяются на:

• крупные,
• средние,
• мелкие.

В зависимости в каком помещении размещена торговая площадь:

• отдельностоящие магазины,
• магазины во встроенных и встроенно-пристроенных помещениях,
• магазины в торговых центрах.

Среди форм продажи товаров выделяют:

• магазины самообслуживания, когда покупатели самостоятельно осматривают, выбирают и доставляют товары к расчетному узлу,
• магазины с индивидуальным обслуживанием через прилавок, когда продавец обслуживает каждого покупателя, помогает ему в выборе покупки, консультирует в вопросах пользования, упаковывает товар,
• магазины с открытой выкладкой, когда покупатели знакомятся с ассортиментом самостоятельно, продавец консультирует, проверяет качество, упаковывает товар,
• магазины, торгующие по образцам, когда покупатели самостоятельно или с помощью продавца знакомятся с товарами в торговом зале или выбирают товар по каталогу, после выбора и оплаты товар доставляется покупателю на дом или вручается со склада,
• магазины, осуществляющие продажу по предварительным заказам, когда покупатели предварительно заказывают товар лично, по телефону, по почте или через интернет и оплачивают его; товар доставляется на дом, на рабочее место или ожидает заказчика в магазине; магазины, сочетающие несколько форм обслуживания.

По уровню специализации по товарным признакам магазины разделяют:

• универсальные магазины,
• специализированные, когда магазины, включающие одну ассортиментную группу (например «Детские товары») или осуществляющие комплексное обслуживание определенной группы покупателей (например «Детский мир»),
• узкоспециализированные магазины – это магазины, ассортимент которых сформирован из части товарной группы (например, «Читай город»),
• комбинированные магазины – это магазины, осуществляющие торговлю товарами нескольких групп, родственных по потребительскому назначению,
• смешанные – это небольшие по площади предприятия, продающие товары разных товарных групп, в том числе как продовольственные, так и непродовольственные, в ограниченном ассортименте.

С точки зрения стратегии ведения бизнеса розничной торговли, магазины разделяются на:

• магазины, которые конкурируют на основе больших оборотов и конкуретно-низких цен (гипер- и супермаркеты),
• магазины, конкурирующие на основе высокого уровня предоставляемого сервиса,
• магазины, ориентированные на добавленное удобство (ограниченный ассортимент, при удобном расположении и графике работы, например, небольшой продовольственный магазин, расположенный в жилом доме).

Розничная торговля в Российской Федерации, характеризуется наличием большого числа небольших по площадям и товарообороту предприятий, а деятельность можно отнести в основном к сфере малого и среднего бизнеса.

В соответствии с действующими в Российской Федерации нормативными документами, к субъектам малого предпринимательства относятся коммерческие организации, средняя численность работающих на которых не превышает 100 человек, суммарная доля участия в уставном капитале государственных или муниципальных образований Российской Федерации, иностранных компаний и граждан, общественных и религиозных организаций (объединений), благотворительных и иных фондов, организаций, которые не относятся к субъектам малого и среднего предпринимательства, не должна превышать 49%, а выручка составляет не более 800 миллионов рублей в год.

Данные критерии действуют и для физических лиц, занимающихся предпринимательской деятельностью (индивидуальных предпринимателей).

Малый бизнес играет важную роль в национальной экономике Российской Федерации. Малый бизнес определяет темпы экономического роста, количество и качество выпускаемой продукции, состояние занятости населения. Значимость малого бизнеса в экономике проявляется в следующем:

• малый бизнес позволяет эффективно решать многие задачи производственного, научного и хозяйственного характера,
• малый бизнес создает необходимую атмосферу конкуренции и быстро реагирует на изменения рыночной ситуации, обеспечивая необходимую в рыночных условиях мобильность действий, а также способствует развитию кооперации производства,
• субъекты малого предпринимательства выполняют важную социальную функцию поглощения «избыточной» рабочей силы, способствуя росту занятости населения, создают дополнительные возможности для использования специалистов высокой квалификации,
• малый бизнес способствует более полному и эффективному использованию местных сырьевых ресурсов, отходов производства, более гармонично вписываются в экологическую среду малых городов и поселков,
• малыми предприятиями обеспечивается сравнительно быстрая окупаемость капитальных вложений, высокая скорость оборота капитала в связи с более короткими сроками строительства и освоения созданных проектных мощностей (по оценкам, в среднем в 2,5 раза более короткими, чем на крупных предприятиях),
• малое предпринимательство заполняет ниши, которые не может охватить крупный бизнес, выполняя работу, которая неэффективны для крупных экономических структур, объединяет экономику государства в единое целое.