Файл: Управление ростом бизнеса (теоретические аспекты управления ростом бизнеса).pdf

ВВЕДЕНИЕ

Малый бизнес – особый тип предпринимательства, осуществляемый в малых формах, опирающийся на деятельность индивидуальных предпринимателей, малых фирм, небольших предприятий. Малый бизнес характерен для таких форм производства как торговля, сфера услуг. Малые предприятия быстро реагируют на внешние изменения. Но их гибкость делает их одновременно крайне зависимыми от экономических изменений. Директора на таких предприятиях зачастую осуществляют управление за счет интуиции и собственного опыта.

О необходимости поддержки малого и среднего бизнеса говорится на всех уровнях организации власти, постоянно делают акцент на этом Президент и Председатель Правительства России. Создаются льготные условия для открытия бизнеса, кредитования, налогообложения, но немалая доля успеха зависит от самой организации бизнеса и управления им. Актуальность выбранной темы обусловлена тем, что эффективное управление организацией очень важный фактор, способный привести к успеху организацию и усилить ее конкурентные преимущества перед другими.

Современные представления об управлении предприятием базируются на том, что организацию необходимо чётко определять, измерять, анализировать и улучшать свою деятельность. Успешной организацией можно назвать ту, которая удовлетворяет следующим критериям: соблюдает сроки, укладывается в бюджет и обеспечивает качество. В любой организации важно, чтобы заказ был выполнен в установленный срок, затраты на реализацию продукции не превысили бюджет, а результаты отвечали качеству, которого ждут клиенты. В практике управления существуют две системы - это управление функциями и управление процессами. В управлении предприятием в большинстве случаев применяется процессный подход, в основе которого управление процессами.

Моя работа выстроена на основе сети кофеин Coffee Machine, которая была основана в городе Владивостоке в 2011 году. Её принципы базируются на развитии сети кофеин по франшизе.

Управление развитием бизнес-процессов нацелено на выявление всех существующих резервов операционных и логистических процессов компании за счет оптимального выбора и использования инструментов управления в соответствии с практическими потребностями предприятия и внедрения информационных систем управления, позволяющих изменять бизнес-процессы и методики внедрения, быстро и эффективно адаптировать бизнес-процессы под новые условия и планировать их улучшение на основе системы сбалансированных показателей.

---

Следовательно, выявление резервов бизнеса является приоритетной и актуальной задачей как в научном, так и в практическом отношении, поскольку для поддержания высокой конкурентоспособности такого общепита должно иметь надёжную систему управления бизнес-процессами, способную обеспечить устойчивый рост эффективности в условиях динамичности и непредсказуемости рынка, что может быть достигнуто лишь при условии рационального использования имеющихся резервов.

Цель моей работы заключается в изучении новейших способов по управлению развитием бизнеса на примере сети кофеин для автолюбителей Coffee Machine.

Объект исследования - Coffee Machine – это кофейные посольства.

Предметом исследования является методы и технологии управления развитием бизнеса.

В рамках курсовой работы решаются следующие основные задачи:

• исследовать теоретические аспекты управления развитием бизнеса;
• показать современное состояние и проблемы управления развитием бизнеса;
• выделить основные методы и технологии управления развитием бизнеса;
• дать оценку эффективности мероприятий по управлению развитием бизнеса сети кофеин для автолюбителей Coffee Machine.

В теоретической части курсовой работы исследуются теоретические аспекты управлением развития бизнеса, современное состояние и проблемы управления развитием бизнеса, показаны отечественный и зарубежный опыт управления развитием бизнеса. В практической части курсовой работы приводится общая характеристика, действующая стратегия и оргструктура в 2011-2020 гг., а также сделан анализ показателей результативности и эффективности деятельности сети кофеин для автолюбителей Coffee Machine. В данной работе, я постаралась показать реальную картину в области исследования управления развитием бизнеса (динамика развития, нововведения, проблемы, и пути выхода из них), за счет подбора новейших данных, цифр 2019-2020 года в сравнении с ближайшими годами, руководствуясь данными предоставленными директором по развитию сети Coffee Machine Павлом Чернявским.

В заключении сформулированы основные результаты и выводы курсовой работы.

1. ГЛАВА ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНИЯ РОСТОМ БИЗНЕСА

---

1.1 Содержание понятия управление ростом бизнеса

Организационные изменения - это доминирующий элемент современного бизнеса. Новая реальность нуждается в совершенно иных навыках выживания и требует осознания того факта, что больше не существует ничего постоянного. Умение измениться в нужное время и соответствующим образом в этой связи является основным фактором успеха современной компании.

Управление развитием бизнеса принято осуществлять путем выявления резервов компании, оптимизации структуры производства или технологий и активизации инновационных процессов. Однако еще не разработана универсальная инновационная модель развития бизнеса.

Актуальность вопросов преобразования предприятий обуславливает поведение современных менеджеров, которые, осознавая неизбежность грядущих организационных изменений, теряются во множестве подходов к управлению изменениями, организационных мероприятиях и последствиях преобразований. Под управлением развитием бизнеса предприятия будем понимать систему прогрессивных изменений в соответствии с техническим, экономическим и социально-культурным прогрессом, которая способствует расширению деятельности и увеличению значимости предприятия, как в экономической, так и в социально-политической среде.

Практически каждый основатель даже самой небольшой, но преуспевающей компании рано или поздно упирается в потолок в развитии своего бизнеса. И в этой ситуации необходимо выбрать правильное направление для движения к новым горизонтам.

Чаще всего первоочередной задачей в управлении развитием бизнеса таком случае становится создание команды. На определенном этапе уже сложно в одиночку контролировать все бизнес-процессы. Поэтому основополагающей функцией на этом этапе становится поиск, подбор и обучение персонала.

Процесс это довольно длительный. Но если стоит задача на расширение и развитие бизнеса, то без создания команды обойтись невозможно. И этому вопросу собственник должен уделить достаточное количество времени и внимания. Потому как именно этим людям он доверяет будущее своей компании.

Идеальным вариантом будет, если работники будут разделять цели и ценности компании. Для этого необходимо сформировать корпоративную культуру так, чтобы работники помогали друг другу, четко осознавали цели предприятия, считали себя частью компании, частью одной большой семьи. В таких условиях мотивация персонала существенно повышается, и работники приводят фирму к максимальному результату.

---

После того, как команда подобрана, управление развитием бизнеса предполагает разделение работы на два направления:

1. Маркетинг– деятельность предприятия, направленная на формирование отношений фирмы с клиентами. Сюда входит изучение потребительского спроса, конкурентной среды, а также стратегия продвижения продукта, захват новых рынков и привлечение клиентов.
2. Менеджмент – управленческая деятельность, направленная на повышение эффективности предприятия. Основными функциями менеджмента являются планирование, организация и координация деятельности предприятия, мотивация персонала, контроль за достижением плановых показателей.

Вывод: Негативной тенденцией в нашей стране является то, что большинство собственников уделяют чрезмерное внимание менеджменту и совершенно забывают о маркетинге. Когда руководители с головой закопаны в бумажках, то им некогда думать о продвижении продукта, исследовать потенциальных клиентов и размышлять, как обойти конкурентов.

В этой ситуации необходимо сместить приоритеты в сторону маркетинга, ведь из-за недостаточных действий в направлении маркетинга (работы с рынком и продуктом) компания недополучает прибыль.

1.2 Методы и технологии управления ростом бизнеса

Современные методы управления бизнесом наиболее емко и всесторонне отражают все законы и правила, которые помогут не только «выживать» предприятиям и компаниям, но и оставаться эффективными в суровых реалиях. Но самой распространенной ошибкой владельца или первого руководителя, постигающего management, является стремление все и всегда контролировать лично. И такая тактика всегда приводит к плачевным результатам в виде:

• Отсутствия динамики и развития;
• Несвоевременного принятия управленческих решений;
• Упущенных выгод;
• Утечки ценных кадров;
• Банкротства.

Поэтому, профессионализм современного руководителя состоит в умении выстраивать управление бизнес процессами так, чтобы лишь осуществлять координацию и контроль за действиями своих профессиональных сотрудников. Правильно оценив объем и делегируя определенный функционал среди своей команды, мы можем рассчитывать на качественный результат.

Ошибки, которые допускаются в менеджменте не только очень больно «бьют по карману», но и ведут к демотивации команды, реально отбрасывают назад. А в существующих нестабильных условиях экономики все труднее «держаться на плаву», если перестаешь развиваться и использовать новые возможности раньше, чем конкуренты.

---

Эти 3 конкретных шага помогут сделать management эффективным, а предприятие – прибыльным:

Планирование. Даже в наш технологичный век, многие считают, что постановка целей и составление четкого плана – это «отвлеченное философствование», которое в предпринимательстве ни к чему. Однако, все западные и отечественные гуру, которые описывают основы управления развитием малого бизнеса, просто кричат о необходимости планировать все свои шаги. Это действительно необходимо, чтобы не только отмечать динамику, но и фиксировать, правильную ли стратегию выбрали, «туда» ли мы идем? Ведь любые отклонения от достижения цели, заданных показателей – могут негативно сказаться на деятельности компании.

Учет и management финансов. Как ни парадоксально это звучит, но владельцу компании, предпринимателю необходимы современные знания о финансовых потоках и организации их учета. Это необходимо, если вы решите:

• Диверсификация бизнеса
• Технологическая реконструкция бизнеса
• Кардинальное обновление персонала и бизнес-единицы
• Ребрендинг и внесение кардинальных изменений в имидж-бизнеса
• Реинжиниринг бизнеса
• Реорганизация бизнеса
• Управление процессом внесения изменений в бизнес;
• Оформить кредит на приобретение новых точек, оборудования.

Организация и контроль всех производственных участков или зон ответственности. Эта «связка» гарантирует вам отлаженность и бесперебойную работу всех подразделений и участков. Составим последовательное и понятное описание требований, порядка совершения операций, которые приведут к получению товара, продукции или созданию услуги, осуществлять управление бизнес процессами будет просто. А наличие контроля позволит своевременно находить ошибки или устранять откровенные промахи в производственных и административных вопросах. Делегируя полномочия другим, но оставаясь всегда в курсе дел, руководитель всегда сможет строить стратегию развития бизнеса и принимать управленческие решения.

Достичь успеха в предпринимательстве можно лишь выстроив четкую структуру и контроль над всеми действиями и последовательными операциями, которые ведут к получению результата, созданию продукта. Для этого необходимо:

• Создать описания каждого основного процесса (последовательность действий сотрудника или автоматизированных систем, оборудования);
• Разработать план оптимизации и регламентации («как должно быть»);
• Проработать стратегию внедрения;
• Установить контроль и администрирование для постоянного усовершенствования и дальнейшего развития.

---