Файл: Проектные структуры управления.pdf

Племенное и мясное скотоводство

Животноводческие предприятия «ЭкоНивы-АПК» занимаются племенной работой по разведению скота симментальской, бурой швицкой, голштинской черно-пестрой масти, красно-пестрой, герефордской пород.[7]

В мясном скотоводстве работа сосредоточена на выращивании телят на подсосе на пастбищах до 6-7 месяцев с последующей реализацией откормочным предприятиям. Общая численность мясного скота – 8330 голов, в том числе 3515 голов – маточное стадо (на 01.08.2019).[8]

Семеноводство

«ЭкоНива-АПК» уже более 20 лет успешно работает на рынке семян России и является одним из крупнейших производителей семян полевых культур. Ежегодно компания производит порядка 30 000 тонн сертифицированных семян зерновых, зернобобовых, кормовых многолетних и однолетних трав. Сотрудничает с ведущими селекционными центрами Америки, Европы и России, предлагая аграриям лучшую мировую генетику, которая проходит тщательный отбор на собственных полях «ЭкоНивы». Компания является активным участником селекционно-семеноводческого сообщества и членом Национального Союза Селекционеров и Семеноводов России. Сотрудничает с коллегами, органами власти по вопросам совершенствования законодательства по селекции и семеноводству, защите интеллектуальной собственности, тем самым способствуя развитию рынка сортов и семян в России.[7]

Растениеводство

В растениеводстве сделан акцент на производство кормов для нужд животноводства. Кроме того, сельхозпредприятия возделывают зерновые, зернобобовые, технические культуры. В 2018 году валовый сбор зерна составил 308 620 тонн (включая кукурузу на зерно). Активно применяются современные технологии, точное земледелие, что позволяет получать высокие урожаи и бережно относиться к плодородию почв.[7]

Переработка

Компания имеет четыре молокоперерабатывающих завода в Воронежской, Калужской и Новосибирской областях, где выпускает широкую линейку исключительно натуральных молочных продуктов под брендами «ЭКОНИВА», «Академия Молочных Наук» и «Большая перемена».[7]

Агротуристический проект

В Воронежской, Калужской и Новосибирской областях работает агротуристический проект «Академия Молочных Наук», цель которого – популяризация молока, здорового образа жизни и сельских профессий. За шесть лет более 40 000 детей и взрослых посетили фермы «ЭкоНивы».[7]

Органическое производство

Одно из хозяйств «ЭкоНивы» в Калужской области занимается органическим производством. Выращивает полевые культуры и мясной скот. Вся продукция предприятия сертифицирована по стандарту ЕС834/2007.[7]

Вывод: ведущий аграрный холдинг страны, приоритетной деятельнотью является производство молока. Имеют свои бренды: «Академия молочных наук», «Большая перемена», также активно развивается агротуризм – целью, которого является популяризация молока.

2.7 Часть IV. Рейтинг крупнейших регионов - производителей с/х продукции.

В разделе представлено 10 крупнейших регионов производителей с/х продукции на февраль 2018 года.[8]

По предварительным данным Росстата, в прошлом году объем производства сельхозпродукции увеличился на 2,4% относительно 2016 года, превысив 5,6 трлн руб.[8]

Смотреть Приложение 1 Таблица 1[8]

2.8 Часть V. Прогноз развития АПК Воронежской области.

Описание сценариев развития агропромышленной отрасли: сценарные условия и показатели экономического развития Воронежской области в 2019 году. [9]

На подпрограмму «Развитие отраслей агропромышленного комплекса» в 2019 году из бюджета региона выделят более 3 млрд рублей, что на 400 млн рублей больше, чем в 2018 году. Об этом рассказал председатель Воронежской областной Думы Владимир Нетесов, комментируя параметры главного финансового документа региона 2019 года, который депутаты одобрили во втором чтении в понедельник, 17 декабря.[9]

Средства направят на поддержку растениеводов, садоводов и начинающих фермеров для повышения продуктивности элитного семеноводства, молочных хозяйств и племенного животноводства. Деньги выделят также на развитие семейных животноводческих ферм и рыбоводства. За счет средств областного бюджета в 2019 году предусмотрены ассигнования на стимулирование инвестиционной деятельности в агропромышленном комплексе – более 1 млрд рублей. Около 750 млн рублей пойдут на возмещение части затрат на уплату процентов по инвесткредитам, а более 343 млн рублей – на поддержку особо значимых инвестпроектов в аграрном секторе экономики.[9]

На подпрограмму «Развитие пищевой и перерабатывающей промышленности Воронежской области» из облбюджета в 2019 году выделят более 870 млн рублей. Деньги пойдут на субсидирование части затрат на строительство новых перерабатывающих предприятий и на приобретение и модернизацию оборудования для снижения негативного воздействия на окружающую среду. В 2018 году деньги на эти направления не выделяли.[9]

Благодаря совместной успешной работе исполнительной и законодательной властей региона в муниципальных образованиях в следующем году начнется реализация как минимум 10 новых масштабных инвестпроектов. Общий ежегодный объем инвестиционных вложений в агарный сектор области, по подсчетам правительства региона, превысит 40 млрд рублей. Благодаря этому удастся вывести господдержку ряда направлений аграрного комплекса на новый уровень, – пояснил Владимир Нетесов.[9]

Бюджетные ассигнования позволят не снижать темпы строительства и модернизации объектов социнфраструктуры на селе, в том числе за счет участия региона в новых нацпроектах. Кроме того, на развитие сельских территорий в облбюджет 2019 года заложили около 650 млн рублей. Из них около 560 млн рублей направят на комплексное обустройство сельских населенных пунктов объектами социальной, инженерной инфраструктуры и автомобильными дорогами общего пользования.[9]

– В рамках подпрограммы «Устойчивое развитие сельских территорий Воронежской области» предусмотрены расходы на улучшение жилищных условий граждан, в том числе молодых семей и молодых специалистов, проживающих и работающих в сельской местности, грантовую поддержку местных инициатив граждан. А в рамках федерального проекта «Культурная среда», также призванного обеспечить устойчивое развитие сельских территорий, заложено около 19 млн рублей на капремонт и техническое переоснащение культурно-досуговых учреждений в районах, – добавил Владимир Нетесов.[9]

Вывод:

В данной главе я описал подъём агропромышленного комплекса как в целом по стране, так в частности на примере Воронежской области.

Агропромышленный комплекс России является одной из быстро растущих отраслей в стране. Увеличился экспорт сельскохозяйственной продукции из России за рубежом. Увеличились инвестиции вкладываемые в дальнейшее развитие АПК. Воронежская область входит в десятку областей по производству с/х продукции занимая шестое место. Крупные агрохолдинги развивают отрасли животноводства и растениеводства принося доходы в областной бюджет и получают дальнейшую поддержку государства.

Глава 3  

Анализ структуры управления на примере ООО «Специализированное Хозяйство Московское»

3.1 ООО «СХ Московское»

ООО «СХ Московское» было создано весной 2006 года, на месте старого животноводческого комплекса. На территории находились, корпуса для содержания свиней и цех для производства комбикормов. Большая часть оставшихся сооружений было разворовано и разрушено. С того времени началось восстановление дорог и реконструкция строений. [10] Когда были полностью готовы первые два корпуса, их огородили и произвели первую посадку животных на откорм. [10] Восстановительные работы шли поэтапно, по одному или два корпуса. В это же время комбикормовый цех претерпел значительные изменения, были восстановлены несущие конструкции, установлено транспортное оборудование, дробилки, смесители. Реконструкция цеха, шла практически параллельно с восстановлением корпусов, повышая мощность производственного оборудования по мере увеличения поголовья для откорма. Так продолжалось до полного завершения реконструкции. В течение всего восстановления увеличился и штат сотрудников с 15 до 78 человек.[10]

Приложение 2 таблица 2[10]

Далее ,был выкуплен участок территории и началось строительство второй фермы, получившее название «зеркало ». На строительство помимо собственных средств были одобрены несколько кредитов в разных банках. Но во время строительства некоторое банки ужесточали требования, что приводило к несвоевременной выдачи средств. Поэтому было принято решение акцентировать все внимание на удешевление проекта, путем закупок не новых бетонных конструкций, а б/у. Что позволило более чем на 20 процентов удешевить весь проект, а в дальнейшем построить на сэкономленные средства еще два корпуса. К этому времени на первой ферме был запущен свой репродуктор, на две тысячи четыреста племенных свиноматок. Что позволило также сократить издержки на покупку животных. [10]

Комбикормовый цех прошёл целый цикл развития. Выработка комбикорма увеличилась с 300 тонн в месяц до 5000тонн. Вводимые санитарные требования к качеству кормов тоже все соблюдались на всем этапе становления. С начала комбикорм отгружался на откорм животным в рассыпной форме. После появления репродуктора появилась необходимость проводить термическую обработку корма, были приобретены два экструдера отечественного производства, фирмы ООО «НПО ЭКСПРО». С увеличением откормочного поголовья стало понятно, что экструдирование кормов стало недостаточно, а покупка дополнительных экструдеров было невозможно, на предприятии не хватало мощностей по электроэнергии. Поэтому было принято установить целую линию гранулирования с охладителем, просеивателем и измельчителем. Эта линия сразу дала несколько положительных результатов. Первое что получило хозяйство, это компартмент IV. Компартмент IV – это хозяйства высокого уровня защиты.[11] Все описанные выше требования соблюдаются, плюс работники принимают душ перед работой и ходят по производству в спецодежде, рабочая одежда подвергается ежедневной обработке. Предприятия с другими компартментами находятся на расстоянии не менее 2 км. [11] 

Выгул животных запрещается, все корма проходят строгий учет. Корма поставляются транспортом, который не работает с предыдущими компартментами.  

В пояснительной записке указано, что компартментализация необходима для обеспечения благополучной эпизоотической обстановки и предупреждения заболеваний животных. [11]

Второе, это увеличилась питательность корма за счет его термической обработки и уменьшения конверсии с 3,5 до 3,2.[12] Конверсия — это отношение количества затраченного корма к единице полученной продукции. Чем ниже этот показатель, тем эффективность предприятия меньше. Низкая конверсия говорит о том, что корма качественные, а процесс кормления организован корректно. И наоборот, повышение этого параметра указывает на нерациональное выращивание поголовья.[12]

В комплексах России ориентировочная норма конверсии корма в свиноводстве — 2,8. Если коэффициент составляет 3, 9—5, предприятие убыточное.[12]

На предприятии для хранения сырья были построены склады напольного хранения, общим объёмом 15 тысяч тонн. [10] Что позволяет иметь запас сырья на несколько месяцев. Перед уборкой нового урожая такие хранилища позволяют с фермерами заключать фьючерсные контракты. Также были установлены бункера уже под готовую продукцию на 300тонн. Это позволяет бесперебойно пройти период кормления остановки завода по непредвиденным обстоятельствам. За последние несколько лет ООО «СХ Московское» оборудовали современную дорогостоящую лабораторию для контроля за качеством сырья и готовых кормов. [10]

Смотрите Приложение 3 Таблица 3

Автопарк за время строительства и расширения предприятия тоже был расширен. В начале были приобретены два трактора МТЗ-82 и один автомобиль КАМАЗ ЗСК-20. На остальные площадки были также приобретена своя техника по доставке комбикорма. Каждая еденица техники строго закреплена за определенной площадкой. Это связанно с безопасностью и недопущению риска переноса заболеваний.

Так на сегодняшний день ООО «СХ Московское» обладает поголовьем 4900 голов маточного поголовья и заводом мощностью 15тонн в час.[10]

В дальнейшем плане развития были приобретены еще несколько брошенных хозяйст, которые вошли в группу компаний. Площадка с элитным маточным поголовьем на 2500 голов, находится в п.Каменка, Лискинского района Воронежской области и площадка с репродуктором в городе Калач Воронежской области со своим репродуктором на 2500 свиноматок. В плане развития еще две площадки на 2500 свиноматок каждая. Для управления был создан центральный офис УКК (Управляющая коммерческая компания) в городе Воронеж.