Файл: Rabochaya_tetrad_EKONOMIKA.doc

Задание 12.1. Определить показатели эффективности в отдельных отраслях и в целом по хозяйству.

Методические указания. На основании исходных данных определить показатели эффективности отраслей и хозяйства в целом. Расчеты оформить в таблицах 33,34. Валовую продукцию растениеводства рассчитывают на 100 га пашни, а животноводства - на 100 га сельскохозяйственных угодий. В сельскохозяйственном производстве выделяются две большие взаимосвязанные отрасли – растениеводство и животноводство, каждая из которых состоит из более узких отраслей. Отрасли растениеводства и животноводства дополняют одна другую в обеспечении потребностей народного хозяйства разнообразными продуктами и в использовании земельных материальных и трудовых ресурсов. Они взаимосвязаны, так как значительную часть кормов, необходимых для животноводства, получают с полевых севооборотов. При производстве сельскохозяйственных культур наряду с главной получают побочную продукцию (солома, полова, отходы овощеводства, садоводства и т.д.), которые используются в качестве корма для отраслей животноводства. Животноводческие отрасли в свою очередь обеспечивают растениеводство органическими удобрениями.

Таблица 33- Эффективность отраслей сельского хозяйства

Таблица 34- Основные производственные показатели

Выводы: На основании проведенных расчетов дать анализ эффективности производства продукции сельского хозяйства в целом по хозяйству и в разрезе отраслей. Обосновать предложения по увеличению производства продукции отраслей сельского хозяйства.

Тема 13: экономика производства зерна

Производство зерна было и остается одной из важнейших задач сельскохозяйственных предприятий. Зерновое производство – источник незаменимого продукта питания для людей и концентрированных кормов для животноводства. Зерновое производство – наиболее механизированная и высокорентабельная отрасль сельскохозяйственного производства. Однако в хозяйствах животноводческого направления в связи с необходимостью оставлять значительные запасы зерна (семенной, страховой и фуражный фонды ) уровень товарности в этой отрасли сравнительно невысок, что ограничивает размер денежных поступлений.

Задание 13.1. Рассчитать баланс зерна в хозяйстве и уровень товарности его производства.

Методические указания. На основании исходных данных рассчитать баланс зерна, его структуру и проанализировать его поступление и расход. Выявить резервы по увеличению объема реализации.

Таблица 35 - Баланс зерна

Задание 13.2. Определить эффективность производства зерна.

Методические указания. Производительность труда в зерновом производстве характеризуется размерами произведенной продукции на 1 чел.-ч., одного среднегодового работника, занятого в зерновом производстве, и количеством затраченного времени на 1 ц продукции в человеко-часах.

Уровень товарности зернового производства определяется отношением товарной продукции к валовой, выраженным в процентах. Прибыль исчисляется как разница между суммой денежной выручки за реализованное зерно и себестоимостью реализованной продукции. Уровень рентабельности есть отношение прибыли ко всем затратам на производство реализованной продукции и выражается в процентах.

Таблица 36- Эффективность производства зерна

Выводы: Необходимо проанализировать эффективность производства зерна в хозяйстве в различные годы и обосновать предложения по ее повышению.

Тема 14: экономика отраслей животноводства

Животноводство представляет собой обширную и сложную отрасль, где главным средством производства являются животные. Производство продукции отрасли базируется на кормах, полученных в растениеводстве, широко использует его отходы, непригодные для непосредственного потребления человеком. В свою очередь, отходы животноводства представляют собой ценные удобрения для растениеводства.

Животноводство представляет собой специфическую отрасль. В отрасли животноводства выделяются более узкие отрасли по видам используемых животных. К числу основных отраслей животноводства относятся: скотоводство, свиноводство, овцеводство, птицеводство. Также имеются отрасли, которые получили меньшее развитие в нашей стране: кролиководство, коневодство, оленеводство, верблюдоводство, прудовое рыбоводство, пчеловодство, пушное звероводство.