Файл: Анализ программного обеспечения для автоматизации и управления продажами в гостиничном бизнесе (История развития гостиничного бизнеса в мире и в России).pdf
Добавлен: 30.03.2023
Просмотров: 667
Скачиваний: 2
СОДЕРЖАНИЕ
1. Теоретические основы гостиничного бизнеса
1.1 История развития гостиничного бизнеса в мире и в России
1.2 Основные понятия и классификация гостиничного бизнеса
2. Сущность технологий и программного обеспечения в гостиничном бизнесе
2.1 Информационный облик современной гостиницы
2.2 Особенности автоматизации управления в гостиничной индустрии
2.3 Программы бронирования и резервирования
3.1 Краткая характеристика гостиницы «Изумруд»
3.2 Информационные технологии, используемые в гостинице
3.3 Анализ экономической эффективности при внедрении новых технологий
Показано, что «компьютеризация» работы гостиниц – объективный, многогранный процесс, охватывающий большинство аспектов их деятельности. Предложен ряд мероприятий по использованию компьютерных технологий, позволяющих получить экономию финансовых ресурсов гостиничного комплекса «Изумруд» в размере 61944 рублей в год. И прибыль в размере 22500 рублей в год, за счет создания новых услуг на базе компьютерных технологий. Данные исследования могут быть полезны и для других гостиниц малого и среднего классов.
Таким образом, очевидно, что использование компьютерных технологий и программного обеспечения даст возможность не только повысить эффективность функционирования предприятия, но и сэкономить ее средства и получить дополнительную прибыль.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
1. Барчуков Игорь Сергеевич Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов. Учебное пособие; КноРус - М., 2016. - 273 c.
2. Бизнес-планирование в индустрии гостеприимства / М.В. Виноградова и др. - М.: Дашков и Ко, 2020. - 280 c.
3. Быстров С.А. Организация гостиничного дела. - М.: Инфра-М, 2016. - 432 с.
4. Гостиничное дело. Учебное пособие. - М.: Питер, 2016. - 452 c.
5. Егоров А.Ю. Особенности позиционирования гостиничных услуг // Инновационная экономика и современный менеджмент. - 2015. - № 6. - С. 28 - 34.
6. Корнеев Н.В., Корнеева Ю.В. Технология гостиничной деятельности. - М.: Академия, 2015. - 288 с.
7. Пикельнер Б.В. Вопросы внедрения средств автоматизации в предприятии гостиничной индустрии // ТУТ Туристские технологии, 2017. № 4. С. 15-17.
8. Романов В.А. Гостиничные комплексы. Организация и функционирование; Феникс - М., 2016. - 533 c.
9. Тимохина Т.Л. Организация гостиничного дела. - М.: Юрайт, 2016. - 336 с.
10. Уокер, Дж. Р. Введение в гостеприимство / Дж.Р. Уокер. - М.: Юнити-Дана, 2019. - 736 c.
11. Феоктистов И. А. Гостиничный бизнес. Особенности бухгалтерского учета и налогообложения; ГроссМедиа, РОСБУХ - М., 2016. - 224 c.
Приложение
Приложение 1.
Собственник
Директор
Заместитель директора (ответственный за гостиницу)
Заместитель директора (ответственный за ресторан)
Отдел материально-технического снабжения
Юрист
Отдел кадров
Прачечная
Бухгалтерия
Техническая служба
Служба энергетики
Охрана
Ресторан
Служба приема гостей и размещение