Файл: Коммерческая деятельность розничного торгового предприятия и ее совершенствование (на примере конкретной организации) (Сущность и содержание организации коммерческой деятельности в розничной торговле).pdf

Рисунок 3.1 – Направления разработки рекомендаций совершенствования коммерческой деятельности магазина «Золотая подкова»

Посредством осуществления _связь коммерческой деятельности _{предприятия} реализуется связь  розничного предприятия « Золотая подкова» с внешней _{покупателями} средой – поставщиками и покупателями _схема товаров. Автором _{хозяйственных} разработана схема _{розничного} формирования хозяйственных  связей розничного  предприятия «Золотая  подкова» с _{представлена} поставщиками товаров, _{рисунке} которая представлена  на рисунке 3.2.

В коммерческой  деятельности предприятия « Золотая подкова» _{хозяйственных} предложенная схема _с формирования хозяйственных _может связей с _в поставщиками может _от изменяться в _{проводимых} зависимости от _{операций} специфики проводимых _{использование} коммерческих операций. _{осуществить} Ее использование _{коммерческих} позволит осуществить _для моделирование коммерческих _{коммерческой} процессов для _{розничного} совершенствования коммерческой  деятельности розничного  предприятия «Золотая  подкова» по  закупке ювелирных изделий.

При совершенствовании коммерческой деятельности руководству розничного предприятия «Золотая подкова» следует основываться на следующих принципах:

• ценовая политика поставщиков, т.е. осуществление закупок у поставщиков на основе анализа цен на их продукцию;
• надежность партнеров, возможность закупки однородных товаров у разных поставщиков с целью выбора наиболее выгодного поставщика;
• многообразие источников поступления с целью расширения ассортимента ювелирных изделий и удовлетворения спроса обслуживаемого населения.

Рисунок 3.2 – Схема формирования хозяйственных связей розничного предприятия «Золотая подкова» с поставщиками ювелирных изделий

При осуществлении коммерческой деятельности розничного предприятия «Золотая подкова» целесообразно использовать увеличение доли рынка посредством введения в ассортиментную матрицу магазина ювелирных письменных принадлежностей. Данную категорию ассортимента в городе Южно-Уральск не предлагает ни один магазин, т.е. появляется возможность привлечь новый сегмент потребительского рынка. При выборе поставщиков данного ассортимента ювелирных изделий особенно актуальным представляется использование разработанной схемы формирования связей розничного предприятия «Золотая подкова» с поставщиками. Это связано с тем, что источники закупок ювелирных письменных принадлежностей являются неизученными руководством магазина «Золотая подкова».

В соответствии с разработанной схемой формирования хозяйственных связей опишем мероприятия по формированию закупок с поставщиками ювелирных письменных принадлежностей.

1. Определение поставщиков.

Исследование российского рынка ювелирных письменных принадлежностей позволило выявить ограниченность поставщиков широкого ассортимента. Поставщиками ювелирных письменных принадлежностей являются:

• Русский Дом «Русь Великая» (г. Москва);
• Ювелирный Дом ArtStone (г. Москва);
• Ювелирная компания «Ника» (г. Москва).

1. Определение критериев выбора поставщика.

Исходя из факторов микросреды предприятия, а также ограниченности свободных оборотных средств предприятия, определим критерии выбора поставщика, которые в наибольшей степени влияют на результативность коммерческой деятельности предприятия «Золотая подкова»:

• ассортимент;
• условия оплаты заказа;
• условия и сроки доставки;
• условия оплаты доставки.

В таблице 3.1 представлена характеристика потенциальных поставщиков по выбранным критериям. Представленная характеристика поставщиков ювелирных письменных принадлежностей позволяет сделать вывод, что оптимальным поставщиком для сотрудничества с предприятием «Золотая подкова» является ЮК

«Ника» по финансовым и логистическим условиям. Однако данный поставщик производит только подарочные ручки. Поставщик РД «Русь Великая» предлагает широкий ассортимент ювелирных письменных принадлежностей, однако финансовые и логистические условия могут значительно повлиять на формирование цены письменных принадлежностей на предприятии «Золотая подкова». Поставщик ЮД ArtStone не подходит для сотрудничества ни по одному рассмотренному критерию.

Таблица 3.1

Характеристика поставщиков ювелирных письменных принадлежностей

1. Выбор оптимальных поставщиков.

Ювелирные письменные принадлежности в ассортименте магазина «Золотая подкова» относятся к товарам-новинкам редкого спроса. В связи с тем, что поставщик ЮК «Ника» предлагает оптимальные финансовые и логистические условия для сотрудничества выберем данного поставщика для закупки ювелирных письменных принадлежностей. Как уже было отмечено РД «Русь Великая» предлагает широкий ассортимент ювелирных письменных принадлежностей, но сотрудничество с данным поставщиков повлечет дополнительные затраты на транспортировку и условие по 100% предоплате требует значительное отвлечение оборотных средств предприятия. В связи с этим, было решено с поставщиком РД «Русс Великая» осуществлять сотрудничество только при имеющихся заказах от покупателей по конкретным товарам с условием по минимальным срокам доставки.

Мероприятия по расширению ассортимента категорий товара, которые реализуются в магазине «Золотая подкова» будут основывать на проведении исследования потребностей покупателей ювелирных изделий.

Цель исследования: определить категории товаров, которые необходимо увеличить путем внедрения в них товаров-новинок.

С целью определения структуры покупательского спроса нами проведен опрос потребителей ювелирных изделий, основанный на применении метода случайной маршрутной выборки респондентов и «туннельной» постановке вопросов (от потребительских предпочтений по видам продукции и ценовым категориям до частоты покупок изделий и взаимосвязи параметров выбора изделий), позволяющих повысить достоверность ответов респондентов. Переход от общих вопросов к частным позволяет детально и аргументированно подойти к интерпретации ответов на ключевые вопросы анкеты.

В целях определения профилей конечных потребителей ювелирных изделий нами построено и оценено их распределение по возрастным категориям. Результаты ранжирования покупателей по возрастной категории представлено на рисунке 3.3.

Рисунок 3.3 – Ранжирование покупателей по возрастной категории

Выявлено, что 82% основных покупателей ювелирных изделий – население от 20 до 39 лет, основными покупателями ювелирных украшений является население возрастной категории до 30 лет.

Для выявления потребительских предпочтений по видам драгоценных камней автором на основе разработанной анкеты был проведен опрос 150 потребителей ювелирных изделий в г. Южно-Уральске. Выявлено, что самыми востребованными драгоценными камнями являются бриллианты, на втором месте – изумруды. Результаты опроса по видам драгоценных камней представлены на рисунке 3.4.

Рисунок 3.4 – Структура покупательского спроса по видам драгоценных камней

В ходе анализа результатов анкетирования проведено ранжирование спроса на различные виды ювелирных изделий. Наиболее востребованы потребителями ювелирные изделия с драгоценными вставками, наименее востребованы – изделия без вставок из серебра.

На рисунке 3.5 представлены результаты опроса потребительских предпочтений по видам ювелирных изделий.

Рисунок 3.5 – Структура потребительских предпочтений по видам ювелирных изделий

Результаты опроса характеризуют особый интерес покупателей к авторским украшениям в национальном стиле с бриллиантами. При этом предпочтения потребителей по ценам на ювелирные изделия с бриллиантами распределились неравномерно (наиболее предпочтительны диапазоны цен – до 10 тыс. руб. и от 10 тыс. руб. до 30 тыс. руб.). Результаты опроса по ценовым предпочтениям представлен на рисунке 3.6.

Рисунок 3.6 – Ценовые предпочтения потребителей изделий с бриллиантами

В ходе исследования была установлена зависимость критериев выбора ювелирных изделий конечными потребителями и частоты покупок (рисунок 3.7).

Рисунок 3.7 – Зависимость критериев выбора и частоты покупки ювелирных изделий

Большинство покупателей, совершающих покупку несколько раз в год и один раз в год, обращают внимание, в первую очередь, на дизайн. Покупатели, совершающие покупку реже, чем один раз в год, обращают внимание, преимущественно, на качество (в частности, пробу сплавов благородных металлов). Покупатели, совершающие покупку один раз в год, относительно других категорий покупателей, более чувствительны к цене, совершающие покупку реже, чем один раз в год, – к качеству и производителю, несколько раз в год – к бренду изделия.

Приведенные и другие выявленные в работе закономерности потребительского поведения и предпочтения потребителей ювелирных изделий являются базой для принятия решения расширения ассортимента реализуемых товаров в магазине «Золотая подкова».

Таким образом, по результатам проведенного исследования, можно определить категорию товара, которая пользуется наибольшим спросом у покупателей ювелирных изделий – авторские ювелирные изделия в национальном стиле с драгоценными вставками из бриллианта ценовой категории до 30 тыс. руб.

Заключение

Рассматривает суть и содержание организации коммерческой деятельности в розничной торговле , которая является любой деятельностью, связанной с прибылью. Коммерческая деятельность в розничной торговле является неотъемлемой частью всей системы деятельности предприятий в условиях экономики рынка и конкуренции. Подробно представлена классификация коммерческих функций, определяющая их роль в деятельности торговых предприятий.

Выделяются основные направления коммерческой деятельности, присущие розничным торговцам. В работе рассматриваются факторы внешней и внутренней среды розничного магазина , влияющие на организацию коммерческой деятельности.

Подробно описаны методы совершенствования коммерческой деятельности в розничной торговле, этапы разработанного алгоритма совершенствования коммерческой деятельности в розничной торговле. В связи с тем, что на процесс совершенствования предпринимательской деятельности в розничной торговле существенно влияет закупочная деятельность , определяются направления совершенствования системы снабжения.

Произведен анализ организационно-хозяйственной деятельности розничного предприятия ООО «Золотая подкова». Дана общая характеристика предприятия ООО «Золотая подкова, которое осуществляет розничную продажу ювелирных изделий широкого ассортимента и оказывает услуги по ювелирному обслуживанию потребителей. Выявлены цель, задачи деятельности розничного предприятия. Подробно рассмотрен ассортимент реализуемых ювелирных изделий.

В результате исследования организационной структуры розничного предприятия «Золотая подкова» определен вид организационной структуры, которая является дивизиональной. Определены основные преимущества и недостатки организационной структуры для розничного предприятия ООО «Золотая подкова».

Анализ экономических показателей деятельности розничного предприятия ООО «Золотая подкова» показал, что розничное предприятие является рентабельным. Весь торгово-технологический процесс реализации ювелирных изделий направлен на получение прибыли и достижение наивысших финансовых результатов. Можно сделать вывод, что в настоящий момент розничное предприятие ООО «Золотая подкова» имеет достаточно стабильное положение с положительными значениями рентабельности, основные статьи доходов используются эффективно. Предприятие ориентировано на максимизацию прибыли путем увеличения товарооборота и уменьшения издержек обращения.

Исследование особенностей организации коммерческой деятельности розничного предприятия «Золотая подкова» проводилась анализами конкурентоспособности магазина, СТЭП и SWOT-анализами.

Оценка конкурентоспособности предприятия «Золотая подкова» показала, что явным лидером на розничном рынке города Южно-Уральск по продаже ювелирных изделий является магазин «Русское Золото». Анализируемое розничное предприятие «Золотая подкова» находится на втором месте. Лидирующее положение розничное предприятие «Золотая подкова» занимает благодаря следующим конкурентным преимуществам: высокое качество товара, высокий уровень обслуживания покупателей, самый широкий ассортимент среди анализируемых предприятий, предложение потребителям дополнительных услуг. Однако, стоит отметить, что в магазине «Золотая подкова» самые высокие цены среди всех объектов сравнения.

СТЭП-анализ позволил определить, что в целом состояние внешнего окружения магазина «Золотая подкова» слабо способствует совершенствованию коммерческой деятельности розничного предприятия. Одной из основных угроз для магазина «Золотая подкова», как показал не только проведенный SWOT-анализ, но и оценка конкурентоспособности предприятия, является высокий уровень конкуренции на рынке ювелирных изделий города Южно-Уральска и высокие цены на реализуемый в магазине товар.