Файл: Коммерческая деятельность розничного торгового предприятия и ее совершенствование (на примере конкретной организации) (Сущность и содержание организации коммерческой деятельности в розничной торговле).pdf

Розничное предприятие «Золотая подкова» расположено в стационарном помещении на первом этаже жилого дома. Розничное предприятие имеет отдельный вход для покупателей и вход для служебного персонала, который также является местом разгрузки транспортных средств, доставляющий товар в магазин. Магазин имеет следующий состав помещений:

• общая площадь магазина – 105 м²;
• торговая площадь – 66 м²;
• ювелирная мастерская – 9 м²;
• подсобное помещение для персонала – 9 м²;
• помещение-сейф для хранения ювелирных изделий – 6 м²;
• другие помещения (коридор, туалет) – 15 м².

Специализация розничного предприятия не означает накопления товарных запасов , в связи с этим в магазине нет складских помещений. Ювелирные изделия помещаются в торговый зал в рабочее время, когда магазин закрывается, он переносится в хранилище.

Розничное предприятие ООО «Золотая подкова» за восемь лет своей хозяйственной деятельности сформировало упорядоченную организационную структуру. В связи с тем, что предприятие не только занимается розничной торговлей ювелирных изделий, но и самостоятельно осуществляет функции ювелирной мастерской (производственный процесс), руководством предприятия было принято решение использовать организационную структуру отдела. Организационная структура подразделения включает в себя функции нескольких независимых подразделений, каждое из которых имеет свою сферу деятельности, самостоятельно решает текущие экономические вопросы, в то время как все подразделения связаны друг с другом и с общим центром финансовых и административных отношений.

Дивизиональная организационная структура ООО «Золотая подкова» представлена на рисунке 2.2.

В связи с тем, что руководство предприятия состоит из одного руководителя, а именно Куропятник М.Ю., то основным преимуществом использования дивизиональной структуры является децентрализация, повышающая самостоятельность принимаемых решений и их обоснованность внутри подразделения. Кроме того, преимуществами используемой организационной структуры являются: ориентация на источник прибыли, скоординированное управление, обеспечение наиболее тесной связи предприятия с потребителем,^[36] быстрое реагирование предприятия на изменения во внешней среде и адаптация к новым условиям.

Однако в структуре управления есть трудности, связанные с противопоставлением целей подразделений общим целям развития предприятия (несоответствие интересов), а также с трудностями в выборе квалифицированного руководителя отдела.

Рисунок 2.2 – Дивизиональная организационная структура ООО «Золотая подкова»

Магазин представлен следующими сотрудниками: менеджер по поставке ювелирных изделий; продавец. Основными функциями менеджера по поставкам являются: поиск поставщиков ювелирных изделий , заключение контрактов на поставку , оптимизация закупочной деятельности . Ювелирная мастерская состоит из двух мастеров: ювелира и гравера. Мастера ювелирных изделий , благодаря своему профессионализму, часто помогают покупателям в выборе ювелирных изделий . Это связано с тем, что некоторые потребители больше доверяют мнению профессионального ювелира, чем продавцу.

Ответственность за соблюдение технологических процессов приемки, правильность и своевременность составления отгрузочных документов, сохранность товарно-материальных ценностей и торгового оборудования, соблюдение правил безопасности труда и пожарной безопасности и пожарной безопасности возлагается на директора предприятия. Ответственность за соблюдение технологических процессов работы с ювелирными изделиями с точки зрения расчета, оформления ценников, сохранности товарных и материальных ценностей возлагается на продавцов.

Трудовые отношения с работниками основываются на положениях трудового законодательства РФ,^[37] внутренних нормативных документов и закрепляются в трудовых договорах. Функции, права и обязанности персонала изложены в официальных инструкциях, утвержденных руководителем предприятия. Должностные инструкции по работающему персоналу разрабатываются с учетом соблюдения требований стандарта, единого коллективного квалификационного каталога работ и профессий работников, особенностей работы данного предприятия, действующих законов и других нормативно-правовых актов и нормативных документов.

2.2 Анализ основных показателей деятельности предприятия

Для того чтобы розничная компания успешно функционировала, необходимо провести анализ ее экономических показателей. Проводя систематический анализ экономических показателей, можно быстро, эффективно и профессионально оценить и эффективность коммерческой розничной деятельности компании, точно и своевременно найти и факторы, обеспечивающие прибыль по конкретным видам реализованных товаров и услуг; определить стоимость торговой деятельности (оборотные затраты) и тенденции ее изменения, необходимые для правильного определения цены и расчета рентабельности; найти лучшие способы решения коммерческих проблем компании и получения достаточной прибыли в ближайшем и отдаленном будущем.^[38]

Для анализа экономических показателей коммерческой деятельности ООО «Золотая подкова» были выбраны показатели, представленные в таблице 2.1.

Таблица 2.1

Основные экономические показатели коммерческой деятельности ООО «Золотая подкова»» за 2018-2019 гг. (в тысячах рублей)

Анализ показал, что основные показателей деятельности розничного предприятия «Золотая подкова» имеют тенденцию роста в 2019 году по сравнению с 2018 годом.

Основным экономическим показателем коммерческой деятельности торгового предприятия является товарооборот. Под товарооборотом понимается сумма продажи товаров за определенный период времени. Данные таблицы 2.1 показывают, что в 2019 году товарооборот увеличился по сравнению с 2018 годом на 1900 тыс. руб., темп роста по сравнению с 2018 годом составил 11,5%. Увеличение товарооборота произошло в основном по причине роста цен на ювелирные изделия в 2019 году.

Одним из важнейших показателей деятельности розничного бизнеса является размер валового дохода - это выручка от продажи товаров и услуг за вычетом затрат на оплату затрат, полученных от поставщиков товаров.^[39] Из данных таблицы 2.1 видно, что в 2019 году валовой доход увеличился по сравнению с 2018 годом на 964 тыс. руб., т. е. на 15,2%. Увеличение объема товарооборота означает рост массы валового дохода: чем больше продано товаров, тем больше совокупная сумма торговой надбавки.

Еще одним важным показателем деятельности торгового предприятия являются оборотные затраты (затраты на осуществление предпринимательской деятельности ). Оборотные затраты - это денежные затраты, связанные с осуществлением торговой деятельности.^[40] Эти издержки связаны с выполнением дополнительных функций (расходы по перевозкам, хранению, упаковки товара, обслуживанием материально-технической базы, содержанием персонала предприятия и т. п.).

Исходя из данных таблицы видно, что в 2018 году издержки обращения составляли 2950 тыс. руб., в 2019 году издержки увеличились на 400 тыс. руб. и стали составлять 3350 тыс. руб., так как увеличились коммунальные и охранные услуги, увеличилась арендная плата магазина, произведено частичное обновление торгового оборудования.

Уровень издержек обращения также является важным качественным показателем деятельности розничного торгового предприятия. По этому показателю судят с одной стороны, о величине затрат в расчете на 1000 руб. товарооборота, с другой – о доле торговых расходов в цене продукции, об эффективности использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов. Из данных таблицы 2.1 видно, что уровень издержек в 2019 году увеличился на 0,3% по сравнению с 2018 годом, что означает увеличение издержек на единицу объема товарооборота.

Маржа прибыли отражает результаты всей торговой деятельности компании. Наличие прибыли указывает на то, что расходы розничной компании полностью покрываются за счет доходов от продажи товаров и услуг.^[41]

Прибыль от реализации рассчитывается как разность между валовым доходом и издержками обращения. Из данных таблицы 2.1 видно, что по сравнению с 2018 годом прибыль предприятия ООО «Золотая подкова» в 2019 году увеличилась на 544 тыс. руб. и составила 3970 тыс. руб.

Динамика изменения основных экономических показателей розничного предприятия ООО «Золотая подкова»» схематично представлена на рисунке 2.1.

Рисунок 2.1 – Динамика изменения основных экономических показателей

В деятельности розничных сетей широко используется показатель рентабельности, относительный размер прибыли. В зависимости от цели расчета прибыльность розничного предприятия чаще всего определяется процентным соотношением прибыли к следующим показателям: выручка, оборотные затраты, основные средства, собственный капитал и т.д.

Наиболее широкое распространение в торговле получил показатель рентабельности, исчисляемый как отношение суммы прибыли к объему товарооборота (формула 1)^[42]:

(1)

где Р_Т – уровень рентабельности, % к товарообороту;

П – сумма прибыли, тыс. руб.;

Т – объем товарооборота, тыс. руб. Произведем расчет уровня рентабельности:

Рт 2018 год = (3406/ 16500) * 100 % = 21,4 %

Рт 2019 год = (3970/ 18400) * 100 % = 21,6 %

Уровень рентабельности в 2019 году на 0,2% выше показателя 2018 года. Он характеризует уровень прибыльности и является относительным показателем финансовых результатов деятельности предприятия ООО «Золотая подкова». В 2018 году он составил 21,4%, в 2019 году – 21,6%.

Основным показателем эффективности розничных предприятий является доход на единицу торговой площади. Этот показатель при оценке эффективности использования логистической базы за период в розничной торговле или при анализе ее текущего состояния позволяет рассчитать количественное значение этого эффекта по формуле 2:^[43]

(2)

где Т_б и ТО – товарооборот базисного и отчетного периода анализируемых предприятий торговли, тыс. руб.;

Sср_б и Sср_о – средняя торговая площадь анализируемых предприятия в базисном и отчетном периоде, м².

Значение Э_т > 1 свидетельствует об улучшении показателя, а Э_т < 1 – о его ухудшении. Анализ показателей эффективности использования торговой площади в зависимости от товарооборота свидетельствует о незначительной динамике в магазине «Золотая подкова»». Данный показатель имеет положительное значение в диапазоне от 1,10 до 1,11 за последние годы наблюдается стабильное положение деятельности предприятия розничной торговли (таблица 2.2).

Таблица 2.2

Динамика показателя эффективности использования торговой площади магазина «Золотая подкова» за 2017-2019 гг.

Анализ экономических показателей деятельности розничного предприятия ООО «Золотая подкова»» показал, что розничное предприятие является рентабельным. Весь торгово-технологический процесс реализации ювелирных изделий направлен на получение прибыли и достижение наивысших финансовых результатов.

Можно сделать вывод, что в настоящий момент розничное предприятие ООО «Золотая подкова» имеет достаточно стабильное положение с положительными значениями рентабельности, основные статьи доходов используются эффективно. Предприятие ориентировано на максимизацию прибыли путем увеличения товарооборота и уменьшения издержек обращения.

2.3 Особенности организации коммерческой деятельности розничного предприятия ООО «Золотая подкова»

Учитывая риски и неопределенность, основной задачей ритейлеров является выживание на рынке, то есть конкурентоспособность, которую следует рассматривать как неотъемлемый показатель. Показатель конкурентоспособности для любого предприятия отражает общие результаты всех ее подразделений (т. е. состояние его внутренней среды), а также его реакция на изменения внешних факторов.^[44] При этом особенно важна способность розничной компании быстро и адекватно реагировать на изменения в поведении покупателей, их вкусах и предпочтениях.

Не смотря на малую численность населения города Южно-Уральск (около 37716 человек), розничная сеть города представлена 11 магазинами, которые реализуют ассортимент ювелирных изделий. В связи с этим, можно говорить о высокой конкуренции магазина «Золотая подкова» на территории города Южно-Уральск.