Файл: Курсовая работа (Коммерческая деятельность розничного торгового предприятия и ее совершенствование (на примере конкретной организации)).pdf

Работу персонала магазина «Fix Pricе», принадлежащего ООО «Бэст Прайс», можно представить следующим образом: руководителем магазина является заведующий, в его обязанности входят представительские функции и функции контроля за деятельностью своих подчинённых, а так же оперативное управление магазином «Fix Pricе», создание заказов, анализа продаж, планирование выхода сотрудников, взаимодействие с контролирующими органами, выполнение плана продаж, проведение плановых и внеплановых инвентаризаций, так же как материально – ответственное лицо, он отвечает за соблюдение правил хранения и продажи товаров, за соответствие наличности в сейфе а так же своевременную сдачу инкассации в банк.

Администратор (товаровед) – организует работу в магазине, руководит производственной деятельностью групп сотрудников магазина, отвечает за соблюдение порядка формирования кассовой отчётности и отправкой ее в центральный офис, ежедневную проверку ценников и контроль сроков годности, а также условий хранения продовольственных товаров, приёмка товара по качеству и количеству, оформление операций отчета прибытия – убытия автомашин с товаром, ее документальное оформление.

Продавцы-кассиры – отвечают за выдачу и прием денег, продажу продукции, порядок в торговом зале, соблюдение правил выкладки товара (мерчендайзинг) и учёт продукции. При этом они обязаны не допускать на кассах пересорт продукции при пробитии товара, отвечают за все излишки и недостатки на используемом кассовом аппарате, обязательное соблюдение речевых стандартов обслуживания.

Основная роль в ООО «Бэст Прайс» принадлежит кадровому потенциалу (трудовым ресурсам). Именно от трудовых ресурсов предприятия зависит, насколько эффективно используются на предприятии средства производства и насколько успешно работает ООО «Бэст Прайс» в целом.

Уникальный товарный ассортимент магазина «Fix Price», принадлежащего ООО «Бэст Прайс», формируется за счет широкого портфеля собственных брендов в различных категориях. Товары разрабатываются и производятся специально для «Fix Price» ведущими российскими и зарубежными компаниями. Это позволяет добиваться лучших цен и поддерживать стратегию «лидер по цене» среди конкурентов, предлагая покупателям широкий выбор качественных и выгодных товаров.

Основная доля закупок совершается в Китае. В основном – товары для дома, канцелярия, галантерея. Что касается одежды, то она, в основном, закупается в Узбекистане.

Чтобы предлагать покупателям лучшие товары под собственными брендами, в «Fix Price», принадлежащем ООО «Бэст Прайс», действует система контроля качества, состоящая из нескольких уровней:

• постоянные дегустации продуктов;
• тестирование и экспертиза образцов продукции в независимых лабораториях;
• проведение аудитов заводов производителей;
• горячая линия по вопросам качества.

Успешное управление материальными, информационными, финансовыми и сервисными потоками с оптимальными затратами всех ресурсов достигается с помощью грамотного использования операционной структуры бизнеса (рис. 3).

Компания ООО «Бэст Прайс» имеет шесть собственных распределительных центров на территории РФ:

Казань – 12 000 м2;

Внуково – 28 000 м²;

Екатеринбург – 12 000 м²;

Краснодар – 21 000 м²;

Воронеж – 14 600 м²;

Новосибирск – 24 000 м².

Рис. 3. Операционная структура бизнеса компании ООО «Бэст Прайс»

Общая площадь распределительных центров составляет более 107 000 м². Все склады оснащены современной погрузочно-разгрузочной техникой. В распределительных центрах работает квалифицированный персонал.

«Fix Price», принадлежащий ООО «Бэст Прайс», предлагает товары по предельно низким ценам благодаря собственной системе ранжирования и дробления фиксированных цен.

ООО «Бэст Прайс» занимается активной рекламной поддержкой своей сети магазинов «Fix Price». Компания использует самые популярные способы для привлечения новых покупателей и сохранения постоянных. Данные мероприятия отражены в таблице 2.

Из таблицы 2 видно, что реклама проводится всеми возможными способами. Это и интернет, и телевидение. Это программы лояльности, социальный маркетинг и т.д.

Таблица 2

Рекламная поддержка сети магазинов «Fix Price»

Представленные способы являются очень эффективными для информирования потенциальных и существующих клиентов.

Согласно исследованиям, проводимым компанией ООО «Бэст Прайс», покупатель «Fix Price» совершает покупки 2 раза в неделю, в большинстве случаев целенаправленно в магазинах рядом с домом, и отдает предпочтение товарам для дома и кухни, хозяйственным мелочам, бытовой химии, продуктам питания, сувенирам. Характеристика покупателей представлена в таблице 3.

Обобщая изложенное, можно заметить, что в магазинах «Fix Price», принадлежащих ООО «Бэст Прайс», выполняется огромное количество различных операций, требующих от работников определенных знаний и умений. С ростом сети магазинов также наблюдается стремительный рост общей численности работников предприятия.

Таблица 3

Характеристика покупателей магазинов «Fix Price»

Основную ставку ООО «Бэст Прайс» делает на молодых специалистов. Также было выявлено стремительное движение рабочей силы. Этот фактор необходимо устранить.

«Fix Price», принадлежащий ООО «Бест Прайс», обладает уникальным товарным ассортиментом, так как располагает собственными брендами в различных категориях.

В «Fix Price» установлена единая ценовая политика. Товары предлагаются по предельно низким ценам, так как организация располагает собственной системой ранжирования и дробления фиксированных цен.

Таким образом, коммерческая деятельность сети магазинов «Fix Price», являющихся часть ООО «Бэст Прайс», предусматривает выполнение комплекса торгово-организационных операций и управление ими.

3. Предложения по повышению эффективности коммерческой деятельности предприятия розничной торговли

3.1. Разработка мероприятий по повышению эффективности коммерческой деятельности ООО «Бэст Прайс»

Прежде чем выдвинуть предложения по повышению эффективности коммерческой деятельности ООО «Бэст Прайс», необходимо отметить тот факт, что предприятием сделано уже достаточно для обеспечения высокой степени эффективности коммерческой деятельности: продукция предприятия занимает устойчивое положение на рынке г. Белгород и Белгородской области, так же знакома на прочих рынках, к ней сложилось у покупателей и партнеров устойчивое благоприятное отношение, а также к самой организации в целом.

На сегодняшний день в ООО «Бэст Прайс» много сделано для повышения эффективности коммерческой деятельности, однако она организована недостаточно эффективно.

Одним из главных факторов успешной деятельности предприятия является подробное изучение потребностей рынка, в этой связи целесообразно постоянно проводить исследование товарных рынков.

Методы исследования товарных рынков включают в себя проведения сегментации рынка.

Конкуренты ООО «Бэст Прайс» не могут оказать значительное воздействие на ее ситуацию на рынке. Однако этот факт не дает полной гарантии, что в скором времени у ООО «Бэст Прайс» не появится достойных конкурентов. Для того, чтобы удержать лидирующее положение на рынке ООО «Бэст Прайс» регулярно обновляет ассортимент предлагаемых покупателю товаров. Но, товар как старый, так и новый нуждается в рекламе.

Для этого ООО «Бэст Прайс» необходимо расширение рекламных мероприятий.

Наиболее целесообразно будет предложить включить в состав данных мероприятий следующее:

• создание и развитие рекламного бренда продукции ООО «Бэст Прайс»;
• создание внешних стационарных рекламных средств продукции ООО «Бэст Прайс»;
• применение рекламы продукции ООО «Бэст Прайс» в прессе и на телевидении;
• применение системы скидок, при реализации продукции ООО «Бэст Прайс»;
• применение рекламных сообщений на упаковке продукции ООО «Бэст Прайс»;
• мотивация покупателей к фактическому совершению покупки продукции ООО «Бэст Прайс» в местном магазине розничной торговли.

Применение рекламные сообщения на упаковке продукции позволит ООО «Бэст Прайс» укрепить благоприятное отношение к продукции предприятия у тех покупателей, которые используют, потребляют продукцию предприятия, сделать их приверженцами этой продукции, что сформирует ситуацию предпочтения продукции ООО «Бэст Прайс» у покупателей.

Создать внешние стационарные рекламные средства продукции ООО «Бэст Прайс» и предусмотреть установку стационарных рекламных щитов в магазинах, где реализуются товары предприятия, в г. Белгород и на территории тех региональных рынках, где уже реализуются, или где предполагается реализовывать товары предприятия, чтобы так же сформировать ситуацию предпочтения продукции ООО «Бэст Прайс» у покупателей.

Применение рекламы продукции ООО «Бэст Прайс» в прессе позволит более обширно представить покупателям продукцию предприятия, расширить степень эффективности психологического воздействия имиджа продукции и организации, охват потребителей, что позволит более широко представить продукцию ООО «Бэст Прайс» потребителям, сформирует ситуацию предпочтения продукции предприятия у покупателей, а стало быть, и его имидж, повысит эффективность маркетинговой деятельности.

Вышеперечисленный перечень предложений является достаточно обширным в данном направлении, однако при использовании всех представленных предложений могут возникнуть определенные трудности, такие к примеру, как значительные финансовые затраты для создания внешних стационарных рекламных средств продукции ООО «Бэст Прайс» (большая стоимость рекламных мест для щитов), для применения рекламы продукции ООО «Бэст Прайс» в прессе и на телевидении (большая стоимость рекламы).

Для последующего повышения эффективности коммерческой деятельности ООО «Бэст Прайс» и усиления конкурентных позиций на рынке, необходимо применять стимулирование продаж посредством системы скидок, подарков и лотерей (что в данный момент времени отсутствует) при реализации продукции ООО «Бэст Прайс». Это позволит привлечь дополнительных покупателей, что позволит более обширно представить продукцию ООО «Бэст Прайс» потребителям, сформирует ситуацию предпочтения продукции предприятия у покупателей.

Стимулирование продаж должно включать в себя:

• предоставление скидок на продукцию, с нарастающим процентом от величины покупки;
• предоставление бесплатной упаковки, с товарной маркой ООО «Бэст Прайс»;
• предоставление покупателю подарков при покупке продукции.