Файл: Организация бухгалтерского учета на предприятии (Теоретические основы организации бухгалтерского учета).pdf

При формулировании принципов бухгалтерского учета предполагается, что [6, c.107]:

• активы и обязательства организации существуют независимо от активов и обязательств владельцев организации и активов и обязательств других организаций (принимая на себя раздел имущества);
• организация продолжит свою деятельность в обозримом будущем и не имеет намерений и должна закрыть или значительно сократить свою деятельность, поэтому обязательства будут определенным образом погашаться (при условии непрерывности бизнеса);
• учетная политика, принятая организацией, применяется последовательно из года в год (при условии согласованности в применении учетной политики);
• факты о предпринимательской деятельности организации относятся к отчетному периоду, в котором они имели место, независимо от фактического времени получения или оплаты средств, связанных с этими фактами (допущение временной определенности деловых факторов).

Принятая организацией учетная политика подлежит оформлению соответствующей организационно-распорядительной документацией (приказами, распоряжениями) организации.

Методы учета, выбранные организацией при создании правил учета, применяются с первого января года, следующего за годом утверждения соответствующего организационно-распорядительного документа. Кроме того, они используются всеми филиалами, представительствами и другими организационными подразделениями (в том числе назначенными на отдельный баланс), независимо от их местонахождения.

Исходя из действующих общих принципов бухгалтерского учета, организации имеют право самостоятельно формировать следующие элементы принципов бухгалтерского учета [10, c.90]:

• выбор используемых учетных записей, порядок записей в них (формы бухгалтерского учета);
• разработка рабочего плана счетов на основе стандартного плана счетов;
• выбор синтетического инвентарного расчета и оценки;
• метод оценки использованных запасов, готовой продукции, незавершенного производства;
• определение лимита затрат на отнесение объектов на основные средства;
• порядок расчета амортизации основных средств;
• установление порядка амортизации нематериальных активов.

Таким образом, мы получаем ситуацию, в которой объективное многообразие требований к бухгалтерскому учету вызывает потребность в сложном, многостороннем бухгалтерском учете. Но изучение сложной, обширной теории потребует неоправданно больших затрат и слишком большого числа высококвалифицированных специалистов.

2. Особенности организации бухгалтерского учета на примере
ООО «Тимерхан Плюс»

2.1 Экономическая характеристика деятельности предприятия

Рассмотрим практические аспекты выбранной темы на примере предприятия общественного питания под наименованием ООО «Тимерхан Плюс». Исследуемое предприятие действует на рынке с 2003 года, выступает юридическим лицом, в соответствии с текущим нормативно-правовым законодательством. Исследуемая организация, в первую очередь, занимается предоставлением услуг питания посредством кафе и столовой, расположенных в одном помещении.

Предприятие ООО «Тимерхан Плюс» выполняет основные функции: производственную и реализационную. Общество было создано для осуществления хозяйственной и коммерческой деятельности, осуществления услуг в целях удовлетворения общественных потребностей и получения его учредителями наибольшего уровня прибыли на инвестированный в предприятие капитал при помощи ведения хозяйственной деятельности, которая не противоречит текущему нормативному законодательству РФ. Предприятие создано в целях развития рыночных отношений и предпринимательства, удовлетворения общественных и личных потребностей, а также для получения прибыли.

Структура предприятия – это состав и соотношение его внутренних звеньев: цехов, участков, отделов и других производственных подразделений, составляющих единый хозяйственный объект.

Общество действует в соответствии с Гражданским кодексом Российской Федерации, Федеральным законом «Об обществах с ограниченной ответственностью» и другими правовыми актами Российской Федерации и собственным Уставом. В своей деятельности предприятие руководствуется Гражданским Кодексом РФ, иными актами законодательства РФ, а также Решением об учреждении. Предприятие несет в установленном порядке ответственность за своевременное и качественное выполнение своих обязательств. Предприятие отвечает по своим обязательствам, принадлежащим ему имуществом, на которое по законодательству может быть обращено взыскание. Уставной капитал Общества составляется из номинальной стоимости долей его Участников, которые составляют: 25% – юридическое лицо, 75% – физическое лицо. Ответственность за правильное ведение отчетности несет Директор.

Главный бухгалтер

Бухгалтер-калькулятор

Старший кассир

Бухгалтер по зарплате

Бухгалтер-

экономист

Рисунок 2.1.1 Организационная структура бухгалтерии
ООО «Тимерхан Плюс»

Бухгалтерский учет в ООО «Тимерхан Плюс» ведется бухгалтерией, выделенной в отдельное структурное подразделение, возглавляемое главным бухгалтером. Организационная структура предприятия, кроме главного бухгалтера, также включает в себя четыре штатных бухгалтера: бухгалтер по зарплате, бухгалтер-экономист, старший кассир, а также бухгалтер-калькулятор.

Предприятие ежегодно формирует учетную политику с учетом организационных изменений и действующего законодательства, которое утверждается директором организации. По данным учетной политики, основными видами деятельности организации являются: предоставление услуг общественного питания, оказание услуг досуга, оказание информационно-консультационных услуг. Система налогообложения организации значится как упрощенная. Методика начисления амортизации – линейная. Оценка стоимости материально-производственных затрат при выбытии оценивается по средней стоимости. Резервы по сомнительным долгам и под снижение материальных ценностей предприятие не создает.

Бухгалтерский учет предприятия ведется с применением средств автоматизации, в основе которого используется журнально-ордерная форма учета хозяйственных операций.

Регистры бухгалтерского учета подлежат брошюрованию в виде специальных книг (журналов), отдельных листов и карточек. Имущество организации, обязательства и хозяйственные операции для отражения в бухгалтерском учете оцениваются в рублях и копейках. Состав и формы внутренней отчетности, периодичность, сроки составления и предоставления, перечень пользователей внутренней отчетности устанавливаются главным бухгалтером. В организации разработаны журналы-ордеры на отдельный счет или на группу взаимосвязанных между собой счетов. В дополнение к некоторым из них, чаще для аналитического учета, ведутся вспомогательные ведомости, например, для расчетов с дебиторами и кредиторами, для учета производственных затрат и так далее.

Организация осуществляет бухгалтерский учет согласно оказанным услугам. Внутренний контроль также осуществляется консалтинговой организацией «Аудиторский и консультационный центр». На предприятии работает постоянно действующая ревизионная комиссия, которая проводит инвентаризацию продукции, подотчета материально-ответственных лиц, наличных денежных средств в кассе предприятия.

2.2 Особенности учетной политики организации

В уставе ООО «Тимерхан Плюс» имеется, в частности, обособленный раздел «учет и отчетность», который содержит в себе требования к ведению учета и составлению отчетности. В частности, за организацию учета и отчетности на предприятии ответственным является главный бухгалтер. Данное лицо в ООО «Тимерхан Плюс» осуществляет ведение учета в полном соответствии с текущим нормативно-правовым законодательством. Кроме того, имеется обязанность по установлению материальной, административной и даже уголовной ответственности в случае ненадлежащего выполнения требований по учету и формированию отчетности. В целях сохранности имеющихся активов организации, выполнения нормативно-правового законодательства, обеспечения нормального функционирования предприятия обеспечивается внутренний контроль на предприятии.

Также в организации утверждена приказом директора от 30.12.2016 г. учетная политика в целях бухгалтерского учета на 2017 год и последующие годы. Для более достоверного формирования учетных данных и автоматизирования формирования первичных документов и отчетности, в ООО «Тимерхан Плюс» применяется специальная программа учета: 1С: «Предприятие 8.3». Данная программа представляет собой специальный продукт, предназначенный для ведения учета коммерческими организациями.

Можно выделить следующие основные задачи по ведению бухгалтерского учета ООО «Тимерхан Плюс»:

1) систематизация наиболее полных и достоверных информационных данных в ходе осуществления хозяйственной деятельности предприятия;

2) формирование системы внутреннего контроля в целях рационального использования имеющихся у организации ресурсов в пределах норм и калькуляций;

3) должное предупреждение отрицательных последствий для непрерывности деятельности предприятия вследствие исполнения тех или иных хозяйственных операций.

Рассматриваемая организация является субъектом малого предпринимательства, ввиду чего данный факт отражен в учетной политике организации. В частности, это влияет на возможные варианты бухгалтерского учета. В соответствии с этим, ООО «Тимерхан Плюс» не применяет ПБУ 2/2008 «Учет договоров строительного подряда», ПЬУ 11/2008 «Информация о связанных сторонах», ПБУ 12/2010 «Информация по сегментам», ПБУ 16/02 «Информация по прекращаемой деятельности», ПБУ 18/02 «Учет расчетов по налогу на прибыль».

Кроме того, поскольку организация является субъектом малого предпринимательства, она может осуществлять исправление ошибок в бухгалтерском учете датой обнаружения факта ошибки.

Что касается учета основных средств, то ООО «Тимерхан Плюс» признает к ним активы, срок полезного использования которых предполагается больше 1 года и стоимость которых превышает 40 000 руб. Срок полезного использования определяется на основе ожидаемого срока использования с учетом специальной классификации основных средств, включаемых в амортизационные группы.

ООО «Тимерхан Плюс» не проводит переоценку основных средств. Амортизацию начисляет линейным методом.

Материально-производственные запасы включают в себя активы со сроком пользования менее года и участвующие в обеспечении производственной деятельности или со стоимостью менее 40 000 руб.

Все материалы должны учитываться согласно номенклатурному номеру в количественном и суммовом выражении. При списании материально-производственные запасы оцениваются согласно средневзвешенной себестоимости. Резерв под снижение стоимости материалов не создается.

Готовая продукция в организации приходуется согласно нормативной себестоимости по стоимости сырья, материалов, трудовых ресурсов и иных затрат на производство. При списании готовой продукции применяется способ оценки ФИФО. Резерв под снижение стоимости готовой продукции не создается.

Предприятие создает резервы по сомнительным долгам в рамках дебиторской задолженности, по которой:

1) были нарушены сроки исполнения обязательств;

2) были обнаружены финансовые затруднения должника;

3) были возбуждены процедуры банкротства по должнику.

Доходы ООО «Тимерхан Плюс» получает от выполнения своей целевой деятельности. Они формируют выручку предприятия. Расходы, понесенные в целях получения непосредственно доходов составляют себестоимость ООО «Тимерхан Плюс».

Управленческие расходы предприятия списываются в себестоимость продаж. Коммерческие расходы списываются полностью в отчетном периоде их признания. Расходы на страхование признаются пропорционально сроку действия в составе расходов будущих периодов.

Учет недостач и потерь от порчи, подлежащих возмещению виновными лицами, должен осуществляться развернуто.

Расходы по учету процентов по займам и кредитам должны признаваться прочими расходами. При наличии дополнительных расходов по займам и кредитам, то они включаются в состав прочих расходов в момент возникновения расходов.