Файл: Материально-техническая база и ее роль в развитии торговли.pdf

Введение

Товарное обращение является неотъемлемым элементом рыночного хозяйства, определяя его суть и составляя основу экономических отношений по удовлетворению потребностей населения и отраслей хозяйства.

Торговля-это особая деятельность в сфере товарного обращения, связанная с осуществлением актов купли-продажи и включающая систему технологических и хозяйственных операций, направленных на обслуживание обмена. Именно торговля, реализуя произведенную потребительную стоимость, связывает производство с потреблением и поддерживает баланс между спросом и предложением. В этом заключается назначение торговли.

Основным элементом сферы обращения является предприятие торговли, которое как объект прав включает имущественный комплекс, созданный в порядке, установленном законодательством, используемый для ведения деятельности по реализации товаров и оказанию услуг в целях удовлетворения общественных потребностей и получения прибыли.

Особое значение для потребителей имеет розничная торговля. Она призвана обеспечить быстрое, с минимальной затратой сил и времени, приобретение нужных товаров и услуг в условиях свободного выбора из представленного на продажу ассортимента. Система розничных магазинов и других торговых предприятий, размещенных на определенной территории для продажи товаров и обслуживания покупателей или объединенных под единой торговой маркой, носит название "торговая сеть".

Функциями розничной торговой сети являются следующие:

· закупка товаров;

· продажа товаров;

· транспортировка;

· хранение;

· принятие риска;

· финансовая деятельность;

· информирование рынка, получение информации о рынке;

· подсортировка, подработка, приведение к товарному виду.

Розничная торговая сеть классифицируется по двум признакам: стационарности и товарно-ассортиментному профилю.

По первому признаку розничная торговая сеть подразделяется на:

· стационарную (магазины);

· полустанционарную (павильоны, палатки, ларьки, киоски);

· передвижную (развозная и разносная).

По второму признаку розничная торговая сеть разделяется на:

· специализированную (торгующую товарами одной или двух-трех групп или комплексов);

· узкоспециализированную (специализирующуюся на отдельных группах и видах товаров);

· универсальную (торгующую всеми группами или продовольственных или непродовольственных товаров;

Эффективность организации розничной торговли определяется долей специализированных магазинов (ограничение продаж отдельных групп товаров и отношение количества специализированных предприятий торговли к общему количеству предприятий торговли); средним размером торговой площади магазина, соотношением площадей, используемых для продаж по группам товаров; плотностью (количество торговых единиц и обеспеченность торговой площадью на 1000 жителей), долей полустационарной торговой сети; продолжительностью использования торговой площади в течение рабочего дня (режим работы); соотношением торговой площади предприятий, расположенных в отдельно стоящих и встроенных зданиях.

---

Основную роль в развитии розничной торговой сети играет материально-техническая база предприятий торговли. Именно материально-техническая база способствует быстрой и удобной реализации товаров, привлечению большего количества покупателей, стимулированию труда работников торговли, увеличению товарооборота розничных торговых предприятий.

Материально-техническая база (МТБ) магазинов включает в себя здания, сооружения (навесы, площадки), подъездные пути, кабельные линии, техническое оборудование (водоснабжение, канализация, отопление, освещение, вентиляция), технологическое и торговое оборудование, инструменты и прочий инвентарь.

По видам зданий магазины делятся на встроенные (в первых этажах и подвалах жилых помещений), встроено-построенные, кооперативного пользования (подвальное помещение и первый этаж занимает магазин, а второй-предприятия бытового обслуживания) и отдельно стоящие.

Магазин имеет торговые и неторговые виды помещений. К торговым помещениям (площадям) магазина относятся торговые залы, залы кафетериев, места для продажи соков, места для игровых автоматов. К неторговым относятся помещения для приемки, хранения и подготовке товаров к продаже, помещения хозяйственного обслуживания оперативных процессов, административно-бытовые и технологические помещения.

Успешное функционирование торговых предприятий невозможно без наличия и укрепления материально-технической базы.

Материально-техническая база торговли необходима для выполнения не только производственных функций, но и функций, связанных с непосредственной реализацией товаров.

Задачами курсовой работы являются:

· изучение материально-технической базы предприятий торговли;

· оценка эффективности использования основных средств розничной торговли;

· изучение путей повышения эффективности использования материально-технической базы

· выявление роли материально-технической базы в торговле.

Глава 1. "Материально-техническая база и ее роль в развитии торговли"

1.1 Понятие материально-технической базы торговли

---

Под материально-технической базой торговли следует понимать совокупность средств и предметов труда, выраженных как в натуральной, так и стоимостной форме, используемых для осуществления торгово-технологических процессов (вне зависимости от их ведомственной принадлежности), обеспечивающих функционирование отрасли и выполнение ею своей социально-экономической роли в обществе.

Фундамент материально-технической базы торговли составляют основные фонды, к ней также относится малоценный и быстроизнашивающийся инвентарь. Понятие "материально-техническая база торговли" значительно шире понятия "основные фонды". Во-первых, около половины средств труда, используемых в государственной и кооперативной торговле, составляют фонды, арендованные у организаций других отраслей хозяйства. Во-вторых, отдельные помещения эксплуатируются торговым предприятием на безвозмездной основе. Поэтому они не отражаются в составе основных фондов.

В основные фонды не входят хозяйственный инвентарь и другие предметы, которые применяются в торгово-технологическом процессе в качестве средств труда, но учитываются в составе оборотных средств. Это, например, предметы труда (сырье: металл, древесина, хлопок), материалы, в том числе упаковочные (кожа для обуви, коробки для упаковки), топливо (дизельное топливо для предприятий торговли (поставки товаров в магазины)), малоценный и быстроизнашивающийся инвентарь (чековые ленты, бумага, канцелярские принадлежности), незавершенное производство (построенный торговый комплекс, но не оборудованный электроэнергией, окнами, дверями и пр.) и др.

1.2 Основные фонды торговли

Экономическая сущность основных фондов состоит в том, что они как материально-вещественные ценности используются в торгово-технологическом процессе и постепенно (частями) переносят свою стоимость на цену товара через издержки обращения.

Классификация и структура основных фондов

Основные фонды по функциональному назначению подразделяются на производственные и непроизводственные.

Производственные основные фонды, то есть совокупность средств труда, функционирующих в торговых предприятиях, в свою очередь, подразделяются на активные (машины и оборудование), которые оказывают непосредственное влияние на торговый процесс, и пассивные (здания и сооружения), которые обслуживают сам процесс. Специфической особенностью торговли является существенное преобладание пассивной части в структуре основных производственных фондов.

---

Непроизводственные основные фонды, представляющие собой совокупную стоимость зданий, сооружений, оборудования и инвентаря учреждений просвещения, здравоохранения, жилого фонда, находящихся на балансе торговых предприятий, предназначены для обеспечения условий труда и быта работников.

По участию в торгово-технологическом процессе основные фонды классифицируются на активные и пассивные. Активная часть основных фондов непосредственно воздействует на товар, определяет уровень производительности труда работников. К пассивной части относятся основные фонды, которые создают необходимые условия для процесса труда: здания, сооружения, передаточные устройства и др. Соотношение между активной и пассивной частями основных фондов зависит от особенностей технологического процесса конкретного предприятия торговли, уровня его технической оснащенности.

По признаку собственности выделяют собственные, арендованные и безвозмездно предоставленные основные фонды. Отличительной особенностью торговых предприятий является преобладание арендованных основных фондов.

По использованию основные фонды классифицируют на находящиеся в эксплуатации, находящиеся в запасе, на консервации, в стадии реконструкции, достройки.

По назначению основные фонды торговли делятся на ряд укрупненных групп:

§ Здания - архитектурные строительные объекты, обеспечивающие условия труда торговых работников, хранения, подработки и подготовки товаров к продаже.

§ Сооружения - инженерно-строительные объекты, необходимые для осуществления торгово-технологических процессов (железнодорожные пути, эстакады, рампы).

§ Передаточные устройства-все устройства, при помощи которых производится передача энергии, тепла и др. (электросети, газовые сети, телефонные сети, водопроводные сети).

§ Машины и оборудование (торговые автоматы, весоизмерительные приборы и контрольно-кассовые аппараты, фасовочное оборудование).

§ Инструмент - механизированные и немеханизированные орудия ручного труда (тележки, штабелеры).

§ Производственный инвентарь и принадлежности (рабочие столы, прилавки, емкости для хранения жидких и сыпучих товаров).

§ Транспортные средства.

§ Хозяйственный инвентарь - предметы конторского и хозяйственного обзаведения (сейфы, конторская мебель).

§ Рабочий и продуктивный скот (для торговых предприятий, имеющих подсобные хозяйства на своем балансе)

материальная техническая база торговля

§ Многолетние насаждения. (для торговых предприятий, имеющих подсобные хозяйства на своем балансе).

---

Назначение является главным признаком классификации, особенно при проведении инвентаризаций и переоценок.

Структура основных средств определяется соотношением стоимости активной и пассивной части, отдельных групп и элементов в процентах к их общей стоимости. Она зависит от видов деятельности предприятия. В торговле наибольший удельный вес занимает пассивная часть (здания и сооружения), а например, на предприятиях питания с высокой долей выпуска продукции - активная часть. По мере технического перевооружения отрасли, внедрения научных достижений, компьютерных технологий в составе основных средств увеличивается доля машин, оборудования, организационной и вычислительной техники.

Движение основных средств характеризуется показателями их поступления и выбытия за анализируемый период.

Оценка основных фондов торговли

Основные фонды оцениваются как в стоимостных, так и в натуральных показателях. Наиболее распространена стоимостная оценка, которая позволяет:

ь определять общую величину, состав и структуру основных фондов;

ь сопоставлять неоднородные и качественно различные части основных фондов;

ь начислять амортизацию;

ь определять величину издержек обращения, связанных с функционированием основных фондов;

ь выявлять степень эффективности использования основных фондов;

ь определять объемы капитальных вложений (инвестиций) и динамику развития основных фондов.

Натуральные показатели следует использовать при планировании развития материально-технической базы.

Основные фонды оцениваются по первоначальной, восстановительной и остаточной стоимости. Первоначальная стоимость основных фондов - это сумма затрат на строительство или приобретение основных фондов, включая доставку и монтаж оборудования в ценах действующих на момент ввода их в эксплуатацию.

Восстановительная стоимость основных фондов - это стоимость их воспроизводства в конкретный момент времени в ценах, действующих в этот момент времени. Восстановительная стоимость позволяет оценить стоимость различных по сроку ввода в действие основных фондов в одинаковых ценах.

Остаточная стоимость основных фондов - это размер невозмещенной стоимости, которая к данному моменту сохранилась в основных фондах после определенного периода их функционирования. Остаточная стоимость исчисляется по данным бухгалтерского учета как разность между первоначальной или восстановительной стоимостью основных фондов и суммой их износа по балансу. Чем длительнее время эксплуатации основных фондов, тем ниже их остаточная стоимость, и наоборот.

---