Файл: Формы и методы обучения сотрудников в гостинице с отечественным менеджментом.pdf
Добавлен: 01.04.2023
Просмотров: 401
Скачиваний: 2
СОДЕРЖАНИЕ
ГЛАВА 1. ТЕХНОЛОГИИ ОБУЧЕНИЯ ПЕРСОНАЛА В ГОСТИНИЦЕ С ОТЕЧЕСТВЕННЫМ МЕНЕДЖМЕНТОМ
1.1. Необходимость обучения персонала гостиниц
1.3 Оценка эффективности обучения
ГЛАВА 2. ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОЦЕССА ОБУЧЕНИЯ ПЕРСОНАЛА В ГОСТИНИЦЕ «МАРОСЕЙКА 2/15»
2.1 Общая характеристика гостиницы «Маросейка 2/15»
2.2 Организационная структура гостиницы
2.3 Формы и методы обучения сотрудников в гостинице «Маросейка 2/15»
Для выбора нужных средств мотивации руководитель гостиницы «Маросейка 2/15» должен использовать методологию интенсивного развития экономики, которая предполагает постоянное использование инновационных подходов к управлению персоналом, направленных на повышение эффективности работы компании в целом.
Таблица 6
Планируемые результаты от проведенного мероприятия по внедрению дистанционного обучения руководителей в гостинице «Маросейка 2/15»
|
До проведения мероприятия |
После проведения мероприятия |
Изменения, % |
|
Затраты на обучение персонала в 2019 г. в исполнительном аппарате 4100 тыс.руб. |
Затраты на обучение персонала (4100 - 2952) +800 = 1948р. |
47,1 |
Продолжение таблицы 6
|
До проведения мероприятия |
После проведения мероприятия |
Изменения, % |
|
В том числе: затраты на обучение персонала за исключением направлений, на которые не распространяется e-learning 2952 тыс.руб. |
В том числе: затраты на е-learning 800 тыс.руб. |
27,1 |
|
15 сотрудников не удовлетворены возможностями повышения квалификации |
15 сотрудников удовлетворены возможностями повышения квалификации |
100 |
Мероприятие 2. Повышение заинтересованности персонала в обучении. С этой целью планируется организация дополнительных тренингов, направленных на развитие карьеры, вовлеченность персонала в трудовой процесс.
Исходные данные для расчёта затрат на внедрение мероприятия представлены в таблице 7.
Таблица 7
Исходные данные для расчёта затрат на внедрение мероприятия по проведению тренингов
|
Показатели |
Ед. изм. |
Затраты |
|
1.Оплата организации тренинга |
Тыс.руб. |
120 |
120 тыс. руб. / 67968 тыс.руб. * 100 = 0,17% - составят затраты из суммы прибыли.
В 2019 году на обучение всего персонала было потрачено 4010тыс. руб., в том числе на обучение в исполнительном аппарате было потрачено 2952 тыс. рублей.
На основании вышесказанного составим таблицу 8.
Таблица 8
Планируемые результаты от проведенного мероприятия по повышению заинтересованности в обучении менеджеров в гостинице «Маросейка 2/15»
|
До проведения мероприятия |
После проведения мероприятия |
Изменения, % |
|
Затраты на обучение персонала в 2019 г. менеджеров 1058 тыс.руб. |
Затраты на обучение персонала (4100 - 1058) +120 = 3162 тыс.руб. |
22,9 |
|
20 сотрудников не удовлетворены возможностями повышения квалификации |
20 сотрудников удовлетворены возможностями повышения квалификации |
100 |
Мероприятие 3. Принятие профессиональных кадров для организации обучения персонала на рабочем месте.
Основные цели этого мероприятия в области обучения персонала:
- обеспечение высокого уровня профессиональной подготовки сотрудников;
- создание культуры внутреннего тренерства во всех бизнес-линиях предприятия.
Рассчитаем затраты на заработную плату новому сотруднику в таблице 9.
Таблица 9
Годовая заработная плата специалиста по обучению персонала
|
Должность |
Численность, чел. |
Оклад, руб. |
Страховые взносы, руб. |
Годовая заработная плата, тыс. руб. |
|
Специалисты |
1 |
28000 |
9520 |
450,2 |
На основании вышесказанного составим таблицу 10 с предполагаемым результатом от проведенных мероприятий.
Таблица 10
Результаты от проведенного мероприятия по принятию специалиста по обучению персонала
|
До проведения мероприятия |
После проведения мероприятия |
Изменения, % |
|
Затраты на обучение персонала в 2019 году – 4100 тыс. руб. |
Затраты на обучение персонала 450,2+120+800=1370,2 |
66,6 |
|
20 сотрудников не удовлетворены возможностями повышения квалификации |
20 сотрудников удовлетворены возможностями повышения квалификации |
100 |
- Выводы по главе 2
- В настоящее время главной целью деятельности гостиницы «Маросейка 2/15» является максимизация прибыли, для достижения которой необходим квалифицированный и хорошо работающий персонал.
- При отборе персонала в гостинице применяются такие методы, как размещение объявлений о вакансиях, ярмарки вакансий.
- В своей деятельности ООО «Маросейка 2/15» полностью придерживается международного стандарта корпоративного управления и социальной ответственности. Компания придерживается политики высокой социальной ответственности.
- ООО «Маросейка 2/15» вкладывает значительные средства в различные социальные программы. Направления внутренней корпоративной социальной политики, и практика их реализации в полной мере соответствуют успешным отраслевым практикам и стратегии как материнской, так и дочерней компании.
- По оценкам зарубежных специалистов, для поддержания своей жизнедеятельности человек использует не более 20% своей потенциальной энергии. В этой связи более эффективные методы мотивации должны быть направлены на максимальное использование остальных 40% потенциальной энергии человека. Это обстоятельство обязывает высшее руководство компании разрабатывать строго продуманные методы мотивации, захватывающие глубинные интересы человека и отдельного коллектива.
- Проведенные мероприятия повлияют на снижение текучести кадров. Руководство обратило внимание на работников и на выполнение ими своих обязанностей, тем самым решив, что за хорошую работу нужно вознаградить повышением оплаты до уровня выше среднего. Более того, концентрация на высокой зарплате и премиях повышает ожидания людей и, таким образом, общие компенсационные издержки.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
В работе на основе проведенных исследований выделены теоретические и практические положения относительно определения направлений повышения эффективности обучения персонала.
В первом разделе проанализированы различные отечественные и зарубежные литературные источники, которые в той или иной мере раскрывают сущность эффективности дистанционного обучения персонала. Выявлены преимущества и недостатки обучения персона.
Проведенный в работе анализ существующих форм обучения персонала в гостинице «Маросейка 2/15» позволяет выделить их основные преимущества и недостатки, на которые следует обращать внимание при выборе средства повышения квалификации или переподготовки персонала.
В системе обучения персонала в гостинице выделены следующие недостатки:
- высокие затраты на обучение персонала;
- низкая заинтересованность персонала в обучении;
- отсутствие профессиональных кадров для организации обучения.
Одним из основных сдерживающих факторов формирования квалифицированных кадров в гостинице «Маросейка 2/15» является недостаточное финансирование подготовки кадров. Кроме того, существующая система дистанционного обучения персонала имеет следующие недостатки: отсутствие системного подхода к организации обучения; слабая заинтересованность персонала в получении новых знаний; низкая материально- техническая база; недостатки в организации учебного процесса, отрыв теории от практики, отсутствие единой методики, которая позволяла бы оценивать эффективность инвестиций в обучение персонала.
С целью снижения издержек по повышению квалификации персонала, а так же для повышения удовлетворенности персонала возможностями повышения квалификации в работе предложно внедрить систему электронного обучения «е-learning».
К преимуществам такой формы обучения, относятся:
1. Персонификация. Обучения, проводится с использованием технологий электронного обучения, может самостоятельно: определить скорость изучения учебного материала; определить, когда он хочет проходить обучение.
2. Возможность прохождения обучения без отрыва от производства.
3. Возможность получить гораздо больше информации, необходимой для оценки знаний, навыков и умений, полученных в результате проведенного обучения. В том числе: время тратится на вопрос, количество попыток, вопросы или задачи, которые вызвали наибольшие трудности и т.д. Наличие такой информации позволяет намного гибче управлять проводимым обучением.
4. Стоимость. Несмотря на необходимость высоких начальных инвестиций, обучения, которое проводится с использованием технологий электронного обучения, оказывается значительно дешевле по сравнению с традиционным очным обучением.
С целью повышения заинтересованности персонала в обучении планируется организация дополнительных тренингов, направленных на развитие карьеры, вовлеченность персонала в трудовой процесс.
Также предлагается принятие профессиональных кадров для организации обучения персонала на рабочем месте.
Основные цели этого мероприятия в области обучения персонала:
- обеспечение высокого уровня профессиональной подготовки сотрудников;
- создание культуры внутреннего тренерства во всех бизнес-линиях предприятия.
Таким образом, задачи, поставленные в работе, решены. Цель работы достигнута.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
Нормативные документы:
- Конституция Российской Федерации от 12 декабря 1993 г. в ред. от 30.12.2008 № 7-ФКЗ// КонсультантПлюс URL: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_28399/ (дата посещения 10.09.2020).
- Гражданский кодекс Российской Федерации. Часть первая [от 30.11.1994 № 51-ФЗ (в ред. от 28.12.2018 № 333-ФЗ)] // Собр. законодательства Рос. Федерации. – 1994. – № 32. – Ст. 3301; 2007. – № 50. – Ст. 6246. URL: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_5142/08f5220ca32baf2e718402b7519858a8488f9151/ (дата посещения 10.09.2020).
- Постановление Правительства РФ от 09.10.2015 № 1085 (ред. от 18.07.2019) «Об утверждении Правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации», URL: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_187292/ (дата посещения 10.09.2020).
Учебная литература:
- Архипова Н.И. Управление персоналом организации/ Н.И. Архипова, О. Л. Седова. – Москва: Проспект, 2018. – 250 с.
- Белкин В. Система, в которой присутствуют «кнут» и «пряник» / В. Белкин // Человек и труд. - 2018.- № 2. - С. 67-68.
- Веснин В.Р. Менеджмент/ В.Р. Веснин. – Москва: Проспект, 2018. – 504 с.
- Виханский О.С. Менеджмент. Учебник / О.С. Виханский – Москва: Инфра-М, 2015. - 656 с.
- Иванова-Швец Л.Н. Управление персоналом. Учебно-практическое пособие/ Л.Н. Иванова-Швец. – Москва: Инфра-М, 2014. – 141 с.
- Караваева В.А. Социально-экономические аспекты мотивации труда персонала в современных организациях/ В.А. Караваева // Вестник КГУ им. Н.А. Некрасова. - 2014. - № 3. – С. 124 – 128
- Кибанов А. Я. Мотивация и стимулирование трудовой деятельности. Учебник / А.Я. Кибанов, И.А. Баткаева, М.В. Ловчева. – Москва: ИНФРА-М, 2018. – 524 с.
- Кирий И.Н. Руководители и владельцы бизнеса решают проблемы управления персоналом / И.Н. Кирий. – Москва: Вершина, 2018. – 224 с.
- Левин Б. А. Человеческие ресурсы корпорации: Стратегия и практика управления / Б. А. Левин, В.И. Галахов, Е.Ю. Заречкин. – Москва: ИКЦ «Академкнига», 2018. – 670 с.
- Лукашевич В. В. Основы управления персоналом Учебник / В.В, Лукашевич - Москва: ЮНИТИ-ДАНА, 2014. - 272 с.
- Магура М.И. Формирование приверженности работников своей компании/М.И. Магура // Управление персоналом.- 2011.- №2.- с.71-74.
- Маслова В. М. Управление персоналом предприятия: учебное пособие /В. М. Маслова. - Москва: ЮНИТИ-ДАНА, 2014. – 495 с.
- Маслоу А. Мотивация и личность. Учебник / А. Маслоу – Санкт-Петербург: Питер, 2018. – 400 с.
- Мескон М. Основы менеджмента. Учебник / М. Мескон, М. Альберт. – Москва: Вильямс, 2019. – 692 с.
- Мордовин С.К. Управление персоналом. Современная российская практика / С.К. Мордовин. – Санкт-Петербург: Питер, 2015. – 304 с.
- Саакян, А. Управление персоналом в организации. Учебник/ А. Саакян. – Санкт-Петербург: Питер, 2015. – 422 с.
- Савельева М.В., Теория управления. Учебник / М.В. Савельева, А.Л. Гапоненко. – Москва: Юрайт, 2015. – 366 с.
- Самыгин С.И. Управление персоналом. Учебник / С.И. Самыгин, Л.Д. Столяренко, С.И. Шило. - Ростов на Дону: Феникс, 2015. – 283 с.
- Сергеев А.М. Организационное поведение: Тем, кто избрал профессию менеджера: учебное пособие / А.М. Сергеев. - Москва: Издательский центр «Академия», 2018. — 288 с.
- Спивак В.А. Управление персоналом для менеджеров/ В.А. Спивак. – Москва: Эксмо, 2018. – 624 с.
- Малышев И.В. Повышение качества человеческого капитала является базой формирования инновационной экономики. [Электронный ресурс]. Электрон. дан.- – [Москва, 2018]. - Режим доступа:: http://www.vkp.ru/news/2018/03/1529.html